Empleos de chefe en Puebla

Chef - Restaurante en HuexotitlaFunciones principalesDiseñar el menú: Crear platos, equilibrar sabores y renovar la carta según la temporada.Controlar los costos: Calcular el precio de los platos, fijar márgenes y reducir mermas.Supervisar el inventario: Gestionar compras, evaluar proveedores y verificar la frescura de insumos.Garantizar la inocuidad:...

Apoyar al Chef Ejecutivo en la dirección y supervisión de la operación culinaria, asegurando la calidad, consistencia y presentación de los alimentos, así como el cumplimiento de estándares de higiene, costos y servicio.Supervisar y coordinar la operación diaria de cocina.Apoyar al Chef Ejecutivo en la planeación y organización de la operación...

Chef - Restaurante en HuexotitlaFunciones principalesDiseñar el menú: Crear platos, equilibrar sabores y renovar la carta según la temporada.Controlar los costos: Calcular el precio de los platos, fijar márgenes y reducir mermas.Supervisar el inventario: Gestionar compras, evaluar proveedores y verificar la frescura de insumos.Garantizar la inocuidad:...

Apertura de Restaurante en Parque Puuebla Solicita: Chef Funciones y Responsabilidades: Ejecutar recorridos de inspección de las áreas de trabajo de cocina, diagnósticando su estado y validando si cumplen con los requerimientos de operación de acuerdo con los lineamientos de seguridad e inocuidad culinaria Controlar el inventario de insumos y productos...

Apertura de Restaurante en Parque Puuebla Solicita: Chef Funciones y Responsabilidades: Ejecutar recorridos de inspección de las áreas de trabajo de cocina, diagnósticando su estado y validando si cumplen con los requerimientos deoperación de acuerdo con los lineamientos de seguridad e inocuidad culinaria Controlar el inventario de insumos y productos...

Apertura de Restaurante en Parque Puuebla Solicita: Chef Funciones y Responsabilidades: Ejecutar recorridos de inspección de las áreas de trabajo de cocina, diagnósticando su estado y validando si cumplen con los requerimientos deoperación de acuerdo con los lineamientos de seguridad e inocuidad culinaria Controlar el inventario de insumos y productos...

Chef - Nueva apertura¡Estamos por abrir una nueva unidad en Parque Puebla y buscamos un Chef de Unidad para integrarse a nuestro equipo!Buscamos un profesional con experiencia en cocina de restaurantes Casual Dining, liderazgo de equipos y conocimientos de gastronomía oriental, que sea responsable de garantizar la calidad, presentación, tiempos de...

Apertura de Restaurante en Parque Puuebla Solicita: Sub chef Funciones y Responsabilidades: Realizar los recorridos al inicio de turno para documentar las condiciones de entrega al inicio de operaciones Coordinar y supervisar las operaciones durante el turno a cargo, verificando los tiempos de atención de pedidos, preparaciones de platillos y cumplimiento...

Apertura de Restaurante en Parque Puuebla Solicita: Sub chef Funciones y Responsabilidades: Realizar los recorridos al inicio de turno para documentar las condiciones de entrega al inicio de operaciones Coordinar y supervisar las operaciones durante el turno a cargo, verificando los tiempos de atención de pedidos, preparaciones de platillos y cumplimiento...

Apertura de Restaurante en Parque Puuebla Solicita: Chef Funciones y Responsabilidades: Ejecutar recorridos de inspección de las áreas de trabajo de cocina, diagnósticando su estado y validando si cumplen con los requerimientos de operación de acuerdo con los lineamientos de seguridad e inocuidad culinaria Controlar el inventario de insumos y productos...

Mentory Grupo Consultor busca un Chef de Cocina para apertura de un nuevo restaurante en Parque Puuebla. El rol requiere supervisión de cocina, control de inventarios y aseguramiento de la inocuidad de alimentos, con enfoque en estándares y servicio a clientes.Se valorará experiencia en restaurantes Casual Dining y preparación de gastronomía oriental,...

Apertura de Restaurante en Parque Puuebla Solicita: Chef Funciones y Responsabilidades: Ejecutar recorridos de inspección de las áreas de trabajo de cocina, diagnósticando su estado y validando si cumplen con los requerimientos de operación de acuerdo con los lineamientos de seguridad e inocuidad culinaria Controlar el inventario de insumos y productos...

Mentory Grupo Consultor Turístico busca Sub Chef para apertura de un nuevo restaurante en Parque Puuebla, Puebla. El/la candidato/a ideal supervisará turnos, coordinará estaciones y garantizará calidad y tiempos de producción, así como la higiene y cumplimiento de estándares orientales.Se requieren 2–3 años de experiencia, formación técnica o...

Mentory Grupo Consultor Turístico busca un chef para su restaurante en Huexotitla, Puebla, que lidere la cocina y eleve la calidad. Debe diseñar menús, equilibrar sabores y renovar la carta según la temporada, manteniendo la inocuidad y normas HACCP.Entre sus responsabilidades estará controlar costos, fijar márgenes, supervisar el inventario y...

Mentory Grupo Consultor Turístico en Puebla busca un Chef con experiencia en cocina italiana para liderar la operación diaria de la cocina.El candidato debe gestionar inventarios, nóminas y costos operativos, coordinar el equipo y garantizar la calidad y presentación de los platillos. Debe manejar Soft Restaurant y rotación de turnos.Ofrecemos sueldo de...

Mentory Grupo Consultor Turístico en Puebla busca un Chef con experiencia en cocina italiana para liderar la operación diaria de la cocina.El candidato debe gestionar inventarios, nóminas y costos operativos, coordinar el equipo y garantizar la calidad y presentación de los platillos. Debe manejar Soft Restaurant y rotación de turnos.Ofrecemos sueldo de...

¡ESTAMOS CONTRATANDO: COCINERO/A DE SUSHI / SUSHI CHEF!Puesto: Cocinero/a de Sushi / Sushi Chef.Zonas de trabajo disponibles: Sucursal Analco o Sucursal Angelópolis.Sexo: Indistinto.Experiencia: Mínima de 6 meses comprobable en la preparación y armado de sushi.Actitud: Buscamos a alguien altamente responsable, puntual y con un fuerte enfoque en la...

Kokyu ramen en Puebla busca Cocinero/a de Sushi para unirse a nuestro equipo. Se trabajará en la Sucursal Analco o Sucursal Angelópolis con horario de martes a domingo, de 12:00 a 21:00, jornada completa.Se exige mínimo 6 meses de experiencia en sushi, actitud responsable y buena higiene de alimentos. Ofrecemos sueldo competitivo según experiencia,...

Chef, Restaurante – Con experienciaRestaurante en crecimiento busca Chef con experiencia en cocina italiana, liderazgo operativo y conocimientos administrativos para integrarse a nuestro equipo.RequisitosExperiencia mínima de 1 año como Chef.Experiencia comprobable en cocina italiana.Conocimientos en administración y operación de cocina.Manejo y...

Apertura de Restaurante en Parque PuueblaSolicita: Sub chefFunciones y Responsabilidades:Realizar los recorridos al inicio de turno para documentar las condiciones de entrega al inicio de operacionesCoordinar y supervisar las operaciones durante el turno a cargo, verificando los tiempos de atención de pedidos, preparaciones de platillos y cumplimiento de...