Chef Operativo De Restaurante

hace 2 días


Ecatepec de Morelos, México Cocina Mexicana A tiempo completo

Descripción del trabajo Vacante para la empresa COCINA MEXICANA en Ecatepec de Morelos, Estado de México: Somos GRUPO COCINA MEXICANA con 17 restaurantes con marcas tradicionales como: Portón, Corazón de Barro, La Finca y la Casa del Comal. ESTAMOS CONTRATANDO GERENTES DE RESTAURANTE Chef Operativo PORTÓN: EDO. MEX. Perfil de puesto Escolaridad: Lic, engastronomía, en Admón. de Empresas, Turismo, Gestión de restaurante o a fin. Experiencia: Al menos 3 años de experiencia en el puesto en restaurantes de comida mexicana. Actividades Apoya / Seguimiento en la ejecución de recetas, procesos de seguridad alimentaria, procedimientos en cocina, terminación de platillos y servicio. Manejo del costo. Controlar / Planear compras, mermas, inventarios, ventas, todos los procesos operativos en cocinas. Capacitar al personal de acuerdo con sus fortalezas, habilidades, horarios, pedidos en materia prima y suministros. Comunicar a todos los cocineros y personal de cocina sobre información importante como: promociones, cambios en carta. Dar seguimiento a las Certificacion de ICA. Ofrecemos Sueldo de $15,000 nominales de acuerdo a experiencia. Prestaciones superiores a las de la ley. Vales de despensa. SGMM. Contratación directamente por la empresa. Bono con base a alcance de objetivos. Postúlate a través de este medio. Nível de educación deseada Superior - titulado Nível de experiencia deseada Nível Experto Función departamental Turismo / Hotelería Industria Restaurantes Habilidades Excelente actitud de servicio Trabajo en Equipo Liderazgo #J-18808-Ljbffr



  • Ecatepec, México COCINA MEXICANA A tiempo completo

    **Vacante para la empresa COCINA MEXICANA en Ecatepec de Morelos, Estado de México**: Somos GRUPO COCINA MEXICANA con 17 restaurantes con marcas tradicionales como: Portón, Corazón de Barro, La Finca y la Casa del Comal. **¡ESTAMOS CONTRATANDO GERENTES DE RESTAURANTE!** **Chef Operativo** **PORTÓN: EDO. MEX.** **Perfil de puesto**: Escolaridad: Lic,...

  • Chef Operativo

    hace 4 semanas


    Residencial Jardines de Compostela, México Restaurante Legado A tiempo completo

    **Descripción de Puesto - Chef Operativo (Especialista en Parrilla)****Objetivo General**Supervisar, organizar y asegurar la ejecución operativa eficiente de las cocinas de la empresa, garantizando la calidad, estandarización y disciplina en cada unidad, con especial dominio en parrilla y técnicas de asado que son el corazón del concepto de...

  • Chef Operativo

    hace 15 horas


    Residencial Jardines de Compostela, México Restaurante Legado A tiempo completo

    **Descripción de Puesto - Chef Operativo (Especialista en Parrilla)** **Objetivo General** Supervisar, organizar y asegurar la ejecución operativa eficiente de las cocinas de la empresa, garantizando la calidad, estandarización y disciplina en cada unidad, con especial dominio en parrilla y técnicas de asado que son el corazón del concepto de...

  • Chef Operativo

    hace 1 semana


    Puerto Morelos, México Xcaret Cancún A tiempo completo

    ¡Grupo Xcaret en busca de tu talento! Nos encontramos en búsqueda de un gran talento como: CHEF OPERATIVO **Requisitos**: - Experiência en la posicón en Hotelería o Restaurantes - Licenciatura concluida - Disponibilidad de horario - Actitud de servicio Conocimientos/Habilidades - Asegurar la calidad consistente en la elaboración y presentación de...

  • Chef operativo

    hace 6 días


    , Lomas de Atizapán, Méx., México Restaurante punta marina A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de un(a) Chef Operativo con experiencia en pescados y mariscos para dirigir integralmente la operación de cocina, asegurar la excelencia culinaria y liderar a nuestro equipo hacia resultados excepcionales.Responsabilidades principalesPlanear menús, producción y compras de insumos.Supervisar la preparación, presentación y tiempos de...

  • Chef Operativo

    hace 3 semanas


    Centro de Azcapotzalco, México KIP HUMAN SAPI DE CV A tiempo completo

    **RESTAURANTE AZKATL Gastronomía mexicana.**Solicita**:Chef Operativo****Requisitos**:- Sexo indistinto.- Experiência comprobable. 5 años como chef y 2 años con manejo de personal.- Escolaridad: Licenciatura en gastronomía o carrera técnica.- Experiência en cocina mexicana.- Gusto por enseñar.- Facilidad de palabra.- Capacidad para resolver problemas...

  • Chef Operativo

    hace 2 semanas


    Ciudad de México La Islaa A tiempo completo

    **La islaa lo mejor del mar y del mundo**restaurante gastronómico gourmet se encuentra en búsqueda de:**CHEF OPERATIVO**FUNCIONES:- Supervisar y coordinar el trabajo del equipo de cocina.- Asegurar que los platillos se preparen con la calidad, sabor y presentación adecuados.- Verifica recetas y porciones- Asignar roles y turnos de trabajo- Motivar y...

  • Chef Operativo

    hace 3 semanas


    Playas de Tijuana Sección Jardines, México White Wizard Pizza A tiempo completo

    En White Wizard Pizza estamos buscando un **Chef Operativo** para integrarse a nuestro equipo en Tijuana.El puesto implica operar la cocina de manera completa:- Preparación de ingredientes y mise en place- Elaboración y horneado de pizzas- Servicio al cliente en barra (corte y empaque por rebanada)- Limpieza y mantenimiento del área de trabajo- Apertura y...

  • Chef de Restaurante

    hace 6 días


    Bahía de Banderas, México OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. en Bucerias - Bahía de Banderas, Nayarit**:GRUPO ARGENTILIA, reconocida empresa de la industria restaurantera en la región de Bucerías, Bahía de Banderas, Nayarit, busca integrar a su equipo talento culinario con pasión por la cocina japonesa.**Chef de Sushi**Si tienes trayectoria como chef de...

  • Chef Operativo

    hace 3 semanas


    Ciudad de México Cocina Mexicana A tiempo completo

    Somos GRUPO COCINA MEXICANA con 17 restaurantes con marcas tradicionales como: Portón, Corazón de Barro, La Finca y la Casa del Comal.**¡ESTAMOS CONTRATANDO CHEF OPERATIVO!****VACANTES PARA PORTÓN****SUCURSALES CDMX Y ÁREA METROPOLITANA****Requisitos**:- Escolaridad: Mínimo carrera trunca en gastronomía- Experiência: Por lo menos de 3 año de...