Chef Operativo De Restaurante

hace 3 semanas


Ecatepec de Morelos, México Cocina Mexicana A tiempo completo

Descripción del trabajo Vacante para la empresa COCINA MEXICANA en Ecatepec de Morelos, Estado de México: Somos GRUPO COCINA MEXICANA con 17 restaurantes con marcas tradicionales como: Portón, Corazón de Barro, La Finca y la Casa del Comal. ESTAMOS CONTRATANDO GERENTES DE RESTAURANTE Chef Operativo PORTÓN: EDO. MEX. Perfil de puesto Escolaridad: Lic, engastronomía, en Admón. de Empresas, Turismo, Gestión de restaurante o a fin. Experiencia: Al menos 3 años de experiencia en el puesto en restaurantes de comida mexicana. Actividades Apoya / Seguimiento en la ejecución de recetas, procesos de seguridad alimentaria, procedimientos en cocina, terminación de platillos y servicio. Manejo del costo. Controlar / Planear compras, mermas, inventarios, ventas, todos los procesos operativos en cocinas. Capacitar al personal de acuerdo con sus fortalezas, habilidades, horarios, pedidos en materia prima y suministros. Comunicar a todos los cocineros y personal de cocina sobre información importante como: promociones, cambios en carta. Dar seguimiento a las Certificacion de ICA. Ofrecemos Sueldo de $15,000 nominales de acuerdo a experiencia. Prestaciones superiores a las de la ley. Vales de despensa. SGMM. Contratación directamente por la empresa. Bono con base a alcance de objetivos. Postúlate a través de este medio. Nível de educación deseada Superior - titulado Nível de experiencia deseada Nível Experto Función departamental Turismo / Hotelería Industria Restaurantes Habilidades Excelente actitud de servicio Trabajo en Equipo Liderazgo #J-18808-Ljbffr



  • Ecatepec, México COCINA MEXICANA A tiempo completo

    **Vacante para la empresa COCINA MEXICANA en Ecatepec de Morelos, Estado de México**:Somos GRUPO COCINA MEXICANA con 17 restaurantes con marcas tradicionales como: Portón, Corazón de Barro, La Finca y la Casa del Comal.**¡ESTAMOS CONTRATANDO GERENTES DE RESTAURANTE!****Chef Operativo****PORTÓN: EDO. MEX.****Perfil de puesto**:Escolaridad: Lic,...

  • Chef Operativo

    hace 1 semana


    Ciudad de México La Islaa A tiempo completo

    **La islaa lo mejor del mar y del mundo**restaurante gastronómico gourmet se encuentra en búsqueda de: **CHEF OPERATIVO** FUNCIONES: - Supervisar y coordinar el trabajo del equipo de cocina. - Asegurar que los platillos se preparen con la calidad, sabor y presentación adecuados. - Verifica recetas y porciones - Asignar roles y turnos de trabajo -...

  • Chef para Restaurante

    hace 2 semanas


    Ciudad de México Cocina Mexicana A tiempo completo

    Somos GRUPO COCINA MEXICANA con 17 restaurantes con marcas tradicionales como: Portón, Corazón de Barro, La Finca y la Casa del Comal. **¡ESTAMOS CONTRATANDO CHEF OPERATIVO!** **PORTÓN: CDMX y EDO. MEX.** **Requisitos**: - Escolaridad: Licenciatura Trunca o Terminada - Experiência: Por lo menos de 3 año de experiência en el puesto, siendo...

  • Chef de Restaurante

    hace 4 semanas


    Bahía de Banderas, México OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. en Bucerias - Bahía de Banderas, Nayarit**:GRUPO ARGENTILIA, reconocida empresa de la industria restaurantera en la región de Bucerías, Bahía de Banderas, Nayarit, busca integrar a su equipo talento culinario con pasión por la cocina japonesa.**Chef de Sushi**Si tienes trayectoria como chef de...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas


    14 de Diciembre, México RESTAURANTE STEAKHOUSE A tiempo completo

    **RESTAURANTE STEAK HOUSE SOLICITA**: - **Sous Chef**_ **FUNCIONES**: - Dirigir la preparación de los alimentos en la cocina en ausencia del chef. - Preparar platillos de alta calidad que cumplan con lo ofrecido en el menú. - Cumplir con las políticas y procedimientos de seguridad e higiene. - Actitud de servicio - Supervisar y dirigir al personal de...

  • Chef de Restaurante

    hace 2 semanas


    Ciudad de México POZOLERIA FLOR DE MAÍZ A tiempo completo

    **SE SOLICITA CHEF PARA RESTAURANTE DE COMIDA MEXICANA ¡Únete a nuestro equipo de trabajo!** **Zona de trabajo**:_A 4 minutos caminando del metro Viaducto (Linea azul)._ **Ofrecemos**: - Pago semanal base de $2500 + Propinas. - Comida diaria dentro del Restaurante - Estabilidad Laboral. - Vacaciones. - Aguinaldo. - Dias por...

  • chef operativo

    hace 2 días


    , Lomas de Vista Hermosa, CDMX, México RECURSOS HUMANOS DM A tiempo completo

    PARLA BOSQUES BUSCA CHEFTu objetivo será:Planear, dirigir y supervisar todas las operaciones de cocina, garantizando la calidad culinaria, el control de costos, la eficiencia operativa y el cumplimiento de normas sanitarias, así como la correcta administración de recursos humanos, materiales y financieros del área.Diseñar, estandarizar y actualizar...


  • San Miguel de Allende, México Gerente Operativo con Conocimiento de mixología A tiempo completo

    Por inauguración Importante restaurante solicita**Gerente Operativo****Requisitos**:- Preparatoria terminada- Experiência de 3 a 4 años trabajando en restaurantes en el área de comedor.- Uso de sistemas de punto de venta- Apoyo en las diferentes áreas del restaurante- Conocimiento de mixología- Capacidad para trabajar en equipo y reaccionar a cambios-...

  • Chef operativo

    hace 3 semanas


    , Bosques de Ixtacala, Méx., México RESTAURANTE PESCADITO CAMARON A tiempo completo

    MARISQUERIA LA MAR KERIDASOLICITACHEF OPERATIVOACTIVIDADES A REALIZAR:·Dirigir la operacion en área de cocina.·Supervisar la correcta ejecución de los procesos de la cocina.·Supervisar el desempeño de los cocineros a su cargo.·Apegarse extrictamente al resetario para la producción de alimentos.· Evaluar a su personal para la obtencion de bonos.·...


  • Bahía de Banderas, México Grupo Argentilia A tiempo completo

    OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. busca Sous Chef para Restaurante en Bahía de Banderas, NayaritSous Chef para RestauranteResponsabilidades:Supervisar las operaciones diarias de cocina asegurando calidad, presentación y limpieza en todos los platillos.Apoyar en la gestión de inventarios, control de insumos y pedidos.Capacitar, dirigir y motivar al personal de...