Chef Operativo

hace 9 horas

Ciudad de México La Islaa A tiempo completo

**La islaa lo mejor del mar y del mundo**restaurante gastronómico gourmet se encuentra en búsqueda de:
**CHEF OPERATIVO**

FUNCIONES:

- Supervisar y coordinar el trabajo del equipo de cocina.
- Asegurar que los platillos se preparen con la calidad, sabor y presentación adecuados.
- Verifica recetas y porciones
- Asignar roles y turnos de trabajo
- Motivar y fomentar un ambiente de trabajo eficiente y armonioso
- Diseñar y actualizar menús
- Controlar el costo de alimentos y minimizar mermas
- Planificar menús
- Creación de nuevas recetas
- Coordinarse con cocineros y el personal de servicio para una buena operación de la cocina

**Requisitos**:

- Experiência como **chef operativo**:

- Licenciatura en gastronomía, Artes culinarias o afines con título
- Certificaciones en manejo de alimentos, Seguridad e Higiene

Horario:
Lunes a domingo, con un día de descanso entre semana

Ofrecemos:

- Prestaciones de ley
- Comedor al 60%
- 30 % de descuento a familiares
- Clima laboral sano

Interesados comunicarse al 5649611221

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: $20,000.00 - $25,000.00 a la semana

Beneficios:

- Aumentos salariales
- Días por enfermedad
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor con descuento

Pago complementario:

- Propinas

Tipo de jornada:

- Fines de semana
- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Turno de 10 horas

Experiência:

- puesto similar: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Chef Operativo

    hace 9 horas

    Ciudad de México La Islaa A tiempo completo

    **La islaa lo mejor del mar y del mundo**restaurante gastronómico gourmet se encuentra en búsqueda de:**CHEF OPERATIVO**FUNCIONES:- Supervisar y coordinar el trabajo del equipo de cocina.- Asegurar que los platillos se preparen con la calidad, sabor y presentación adecuados.- Verifica recetas y porciones- Asignar roles y turnos de trabajo- Motivar y...

  • Chef Operativo

    hace 1 semana

    Ciudad de México OPERADORA OAXACA 79 A tiempo completo

    Chef Operativo Somos un grupo enfocado a la experiência culinaria, basado en altos estandares de servicio. **Requisitos**: - Expertis en comida Italiana - Liderazgo. - Analisis de resultados - Trabajo en equipo - Comunicacion efectiva - Tolerancia a la frustación Habilidades: - Experiência en comida Italiana (Obligatorio) - Realizar recetarios...

  • Chef Operativo

    hace 3 días

    Ciudad de México, CDMX OPERADORA OAXACA 79 A tiempo completo

    Chef Operativo Somos un grupo enfocado a la experiência culinaria, basado en altos estandares de servicio. **Requisitos**: - Liderazgo. - Analisis de resultados - Trabajo en equipo - Comunicacion efectiva - Tolerancia a la frustación Habilidades: - Experiência en comida Mexicana (Obligatorio) - Manejo y analisis de costo (obligatorio) - Toma y...

  • Chef Operativo

    hace 4 semanas

    México CONSTRUCTORA GUSA S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **Por expansión estamos solicitando**:CHEF OPERATIVO, para importante hotel de Zona dorada Mazatlán.**Requisitos**:Experiência mínima de 5 años en puesto.Calidad en el trabajo, limpieza y actitud.Manejo de distintivo HManejo operativo de personal.Actividades.Ser el segundo en cocina, dedicado principalmente a la operación y montaje...

  • Chef Operativo

    hace 2 días

    México CONSTRUCTORA GUSA S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **Por expansión estamos solicitando**: CHEF OPERATIVO, para importante hotel de Zona dorada Mazatlán. **Requisitos**: Experiência mínima de 5 años en puesto. Calidad en el trabajo, limpieza y actitud. Manejo de distintivo H Manejo operativo de personal. Actividades. Ser el segundo en cocina, dedicado principalmente a la operación y montaje...

  • Chef Operativo

    hace 1 semana

    México CONSTRUCTORA GUSA S.A. DE C.V. A tiempo completo

    CHEF OPERATIVO, para importante hotel de Zona dorada Mazatlán. **Requisitos**: Experiência mínima de 7 años en puesto. Calidad en el trabajo, limpieza y actitud. Manejo de distintivo H Manejo operativo de personal. Actividades. Ser el segundo en cocina, dedicado principalmente a la operación y montaje matutino. **Ofrecemos**: horario 8...

  • Chef Operativo

    hace 1 semana

    Ciudad de México Cocina Mexicana A tiempo completo

    Somos GRUPO COCINA MEXICANA con 17 restaurantes con marcas tradicionales como: Portón, Corazón de Barro, La Finca y la Casa del Comal.**¡ESTAMOS CONTRATANDO CHEF OPERATIVO!****VACANTES PARA PORTÓN****SUCURSALES CDMX Y ÁREA METROPOLITANA****Requisitos**:- Escolaridad: Mínimo carrera trunca en gastronomía- Experiência: Por lo menos de 3 año de...

  • Chef Operativo

    hace 5 días

    México JB ASESORES RECLUTAMIENTO A tiempo completo

    Importante empresa con presencia en San Luis Potosí Capital te invita a unirte a nuestro equipo como: Chef Operativo **Requisitos**: - Experiência mínima de 3 años como encargado de cocina o Chef operativo - Experiência en comedores industriales - Escolaridad mínima Bachillerato técnico terminado - Edad hasta los 55 años - Experiência con el uso...

  • Chef operativo

    hace 2 semanas

    Ciudad de México, Ciudad de México GRUPO GASTRONOMICO DE LA PAZ A tiempo completo

    Por crecimiento Creperie de la Paix solicita:Chef OperativoFunciones:Revisión de recetasCosteo de producciónManejo de producciónOrganizar al personalSupervisar envíos de producción a unidadesPreparación de Salsas y sopas.Con conocimientos en repostería (pan de elote, panque de platano, etc.)Preparación de PatoInventarios mensuales y anuales.Se...

  • Chef Operativo

    hace 2 días

    Ciudad de México OPERADORA OAXACA 79 A tiempo completo

    Chef OperativoSomos un grupo enfocado a la experiência culinaria, basado en altos estandares de servicio.**Requisitos**:- Liderazgo.- Analisis de resultados- Trabajo en equipo- Comunicacion efectiva- Tolerancia a la frustaciónHabilidades:- Experiência en comida Mexicana (Obligatorio)- Manejo y analisis de costo (obligatorio)- Toma y análisis de...