CAPITAN ALIMENTOS Y BEBIDAS FIESTA INN PLAYA DEL CARMEN

hace 2 semanas

Yucatán, México Posadas A tiempo completo

OverviewCAPITAN ALIMENTOS Y BEBIDAS FIESTA INN PLAYA DEL CARMEN role at Posadas. Misión del Puesto: Coordinar y apoyar al personal operativo de los Centros de Consumo para brindar a los huéspedes el servicio de alimentos y bebidas; de acuerdo a los estándares de cada centro de consumo.Areas de EspecializaciónAlimentos y bebidasConocimientos técnicosManejo del personalSolución de inconvenientesTecnica de ventasEscolaridadPreparatoria en Gastronomía o TurismoPaquetes InformáticosOfficeIdiomasInglésExperienciaMesero Centro de ConsumoMesero BarPrincipales funciones del puestoCoordinar y dirigir las actividades del equipo de meseros durante el turnoAsignar estaciones de servicio y verificar montaje adecuado de mesas y áreas de atenciónAsegurar la correcta atención al huésped y la entrega oportuna de alimentos y bebidasSer el primer punto de contacto ante quejas o comentarios del cliente y resolverlas en sitioSupervisar el cumplimiento de estándares de presentación, limpieza y actitud del personalVerificar que todos los consumos estén correctamente registrados en el sistema POS/comanderaRealizar apertura y cierre de caja del restaurante, conciliando ventas, cortes y efectivoReportar cualquier diferencia en caja y entregar arqueos al Supervisor de Servicio o Gerente A&BCoordinar con cocina los tiempos de salida de platillos y bebidasApoyar en piso durante horas pico con toma de pedidos, montajes o entregaSeniority levelMid-Senior levelEmployment typeFull-timeJob functionManagement and ManufacturingIndustriesHospitalityReferrals increase your chances of interviewing at Posadas by 2x #J-18808-Ljbffr

  • CAPITAN ALIMENTOS Y BEBIDAS FIESTA INN PLAYA DEL CARMEN

    hace 2 semanas

    Yucatán, México Grupo Posadas A tiempo completo

    CAPITAN ALIMENTOS Y BEBIDAS FIESTA INN PLAYA DEL CARMENCoordinar y apoyar al personal operativo de los Centros de Consumo para brindar a los huéspedes el servicio de alimentos y bebidas; de acuerdo a los estándares de cada centro de consumo.Alimentos y bebidasConocimientos técnicosManejo del personalSolución de inconvenientesTecnica de ventasPrincipales...

  • CAPITAN ALIMENTOS Y BEBIDAS FIESTA INN PLAYA DEL CARMEN

    hace 2 semanas

    Yucatán, México Grupo Posadas A tiempo completo

    CAPITAN ALIMENTOS Y BEBIDAS FIESTA INN PLAYA DEL CARMENCoordinar y apoyar al personal operativo de los Centros de Consumo para brindar a los huéspedes el servicio de alimentos y bebidas; de acuerdo a los estándares de cada centro de consumo.Alimentos y bebidasConocimientos técnicosManejo del personalSolución de inconvenientesTecnica de ventasPrincipales...

  • AUXILIAR EGRESOS FIESTA INN PLAYA DEL CARMEN

    hace 1 semana

    Yucatán, México Grupo Posadas A tiempo completo

    AUXILIAR EGRESOS FIESTA INN PLAYA DEL CARMENEfectuar las adquisiciones para suministrar insumos acorde a los requerimientos de calidad que las áreas soliciten cumpliendo con los estándares corporativos; y para las compras locales de acuerdo a los lineamientos y políticas establecidos.Conocimientos finanzas.Conocimientos técnicosSistemas contables...

  • AUXILIAR EGRESOS FIESTA INN PLAYA DEL CARMEN

    hace 2 semanas

    Yucatán, México Grupo Posadas A tiempo completo

    AUXILIAR EGRESOS FIESTA INN PLAYA DEL CARMENEfectuar las adquisiciones para suministrar insumos acorde a los requerimientos de calidad que las áreas soliciten cumpliendo con los estándares corporativos; y para las compras locales de acuerdo a los lineamientos y políticas establecidos.Conocimientos finanzas.Conocimientos técnicosSistemas contables...

  • SUPERVISOR COCINA FIESTA INN PLAYA DEL CARMEN

    hace 4 días

    Yucatán, México Posadas A tiempo completo

    Misión del Puesto Organizar; supervisar y controlar las actividades diarias de la cocina de terminacion; asegurando que todos los platillos a servirse cumplan con las especificaciones de calidad; presentación; sazón; temperatura y consistencia que se requiere de acuerdo a las recetas estandarizadas. Áreas de Especialización Alimentos y bebidas...

  • SUPERVISOR COCINA FIESTA INN PLAYA DEL CARMEN

    hace 4 días

    Yucatán, México Posadas A tiempo completo

    Misión del Puesto Organizar; supervisar y controlar las actividades diarias de la cocina de terminacion; asegurando que todos los platillos a servirse cumplan con las especificaciones de calidad; presentación; sazón; temperatura y consistencia que se requiere de acuerdo a las recetas estandarizadas. Áreas de Especialización Alimentos y bebidas...

  • SUPERVISOR COCINA FIESTA INN PLAYA DEL CARMEN

    hace 2 semanas

    Yucatán, México Grupo Posadas A tiempo completo

    Organizar, supervisar y controlar las actividades diarias de la cocina de terminación, asegurando que todos los platillos a servirse cumplan con las especificaciones de calidad, presentación, sazón, temperatura y consistencia requeridas según las recetas estandarizadas. Conocimientos técnicos Preparación de alimentos y bebidas Distintivo H Solución de...

  • SUPERVISOR COCINA FIESTA INN PLAYA DEL CARMEN

    hace 2 semanas

    Yucatán, México Grupo Posadas A tiempo completo

    Organizar, supervisar y controlar las actividades diarias de la cocina de terminación, asegurando que todos los platillos a servirse cumplan con las especificaciones de calidad, presentación, sazón, temperatura y consistencia requeridas según las recetas estandarizadas. Conocimientos técnicos Preparación de alimentos y bebidas Distintivo H Solución de...

  • Subgerente de Alimentos y Bebidas – Centros de Consumo

    hace 2 semanas

    Yucatán, México Grupo Posadas A tiempo completo

    Una empresa de hospitalidad en México busca un Capitán de Centro de Consumo para planear, organizar y coordinar la operación de los servicios de alimentos y bebidas. El candidato ideal debe tener una licenciatura en Turismo y experiencia previa en roles como Capitán o Gerente de AyB. Este puesto es clave para asegurar el cumplimiento de los estándares...

  • Subdirector(a) de Alimentos y Bebidas

    hace 3 semanas

    Yucatán, México Secrets Resorts A tiempo completo

    Join to apply for the Subdirector(a) de Alimentos y Bebidas role at Secrets ResortsSecrets Moxché Playa Del CarmenUbicación: Playa del CarmenDescripción del empleoDirigir y supervisar la operación de Alimentos y Bebidas, asegurando experiencias gastronómicas de excelencia que cumplan con los estándares de calidad y servicio, optimizando los recursos y...