Chef De Partie Pastry

hace 2 semanas

Mérida, Yucatán, México Hyatt Hotels Corporation A tiempo completo
If you're looking for a career with Apple Leisure Group, please click here to view job postings.
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"I believe successful people are the ones who take the initiative to learn, unlearn and relearn. It's important to constantly challenge your knowledge and step out of your comfort zone."
"I believe successful people are the ones who take the initiative to learn, unlearn and relearn. It's important to constantly challenge your knowledge and step out of your comfort zone."

Peggy Focheux Duval:
Director of Learning & Development, France
Administrative
Hourly/Entry Level Employee
Full-time
Local

Summary You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.

The Chef de Partie is responsible to supervise the assigned station / section of the outlet kitchen, in order to prepare a consistent, high quality product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet's operating concept and Hyatt International standards.

QualificationsMinimum 2 years work experience as Chef de Partie or 3-4 years as Demi Chef de Partie/Commis in a hotel or large restaurant with good standards; preferably with experience in luxury international brands.

Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.
Hyatt Regency Portland Convention Center | Portland , Oregon , US
Grand Hyatt San Francisco | San Francisco , CA , US
Thompson Central Park New York | New York City , NY , US
Our family is always growing. Want to be in the know?
#J-18808-Ljbffr

  • Chef De Partie Pastry

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México Hyatt Hotels Corporation A tiempo completo

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  • Chef de Partie

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México PETIT DELICE A tiempo completo

    ¿Te gustaría tomar un gran reto profesional como CHEF DE PARTIE de una empresa líder de gastronomía francesa artesanal?Estamos buscando tu talento para liderar el servicio del restaurante.PERFIL Sientes pasión por la gastronomía internacional Tienes proactividad, dinamismo, deseos de superación y desarrollo Sabes liderar con el ejemplo y tienes...

  • Chef de Partie Reposteria

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México PETIT DELICE A tiempo completo

    ¿Te gustaría tomar un gran reto profesional como CHEF DE PARTIE de una empresa líder de gastronomía francesa artesanal?Estamos buscando tu talento para liderar la produccion de pasteleria y panaderia del restaurante.PERFIL Sientes pasión por la gastronomía internacional Tienes proactividad, dinamismo, deseos de superación y desarrollo Sabes liderar...

  • Hozpitality - Chef-Pastry

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México Marriott International A tiempo completo

    Job Number Job Category Food and Beverage & Culinary Location Almare Luxury Collection Adult All-Inclusive Resort Isla Muj, Carretera Garrafon Vista Alegre, Isla Mujeres, Quintana Roo, Mexico VIEW ON MAP Schedule Full-Time Located Remotely? N Relocation? N Position Type Management JOB SUMMARY Exhibits creative baking and decorating talents by...

  • Chef Partie

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México NOSU Cocina de Norte a Sur A tiempo completo

    FORMACIÓN: Preparatoria / egresado de Lic. en gastronomíaEXPERIENCIA: Un año de experiência mínima como souschef y al menos 2 años de experiência en cocina comprobables Especialidad en cocina mexicana contemporáneaRequisitos: Amplio conocimiento de técnicas y manipulación de pescados y carnes Dirección y supervisión del personal Nociones básicas...

  • Chef Partie

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México NOSU Cocina de Norte a Sur A tiempo completo

    FORMACIÓN: Preparatoria / egresado de Lic. en gastronomíaEXPERIENCIA: Un año de experiência mínima como souschef y al menos 2 años de experiência en cocina comprobables Especialidad en cocina mexicana contemporáneaRequisitos: Amplio conocimiento de técnicas y manipulación de pescados y carnes Dirección y supervisión del personal Nociones básicas...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México Operadora ALYB S.A. DE C.V. A tiempo completo

    EN CASINO CIRCUS BUSCAMOS TU TALENTO COMO SOUS CHEFACTIVIDADES:Guiar junto con el Chef al equipo de cocina, para proporcionar un servicio excepcional.Contar con conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina.Gestión de personal y cocina.Precisión y velocidad para enfrentarse a situaciones de emergencia y aportar...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México Operadora ALYB S.A. DE C.V. A tiempo completo

    SOLICITAMOS SOUS CHEF JRACTIVIDADES:Guiar junto con el Chef al equipo de cocina, para proporcionar un servicio excepcional y apoyar los establecimientos de alimentos y bebidas.Que cuente con conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina.Gestión de personal y cocina.Precisión y velocidad para enfrentarse a situaciones...

  • Sub Chef

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México Sanborn Hermanos, S. A. De C. V. A tiempo completo

    Vacante para la empresa Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. en Gran Plaza Mérida, Yucatán:Estamos en búsqueda de tu talento.Únete a la gran familia Sanborns Gran plaza como:SUB CHEF:Funciones: Coordinar los platillos en parrilla y/o plancha Elaborar requisiciones para surtir lo necesario en la elaboración de platillos Surtir de la bodega los ingredientes...

  • Sub Chef

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México Sanborn Hermanos, S. A. De C. V. A tiempo completo

    Vacante para la empresa Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. en Altabrisa Mérida, Yucatán:Estamos en búsqueda de tu talento.Únete a la gran familia Sanborns Altabrisa como:SUB CHEF:Funciones: Coordinar los platillos en parrilla y/o plancha Elaborar requisiciones para surtir lo necesario en la elaboración de platillos Surtir de la bodega los ingredientes...

  • Sub Chef

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México SERVICIOS INTEGRALES DE ALIMENTACION SA DE CV A tiempo completo

    ERVICIOS INTEGRALES DE ALIMENTACIÓN DEL SURESTE:S I A_Brindamos servicios de alimentación empresarial y hospitalaria, promoviendo la alimentación completa y adecuada a través de personal capacitado, comprometido y profesional.Estamos en busca de: _SUB CHEF (turno vespertino)_Objetivo del puesto:Planificar, coordinar y desarrollar los procesos de...

  • Sub Chef

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México SERVICIOS INTEGRALES DE ALIMENTACION SA DE CV A tiempo completo

    ERVICIOS INTEGRALES DE ALIMENTACIÓN DEL SURESTE:S I A_Brindamos servicios de alimentación empresarial y hospitalaria, promoviendo la alimentación completa y adecuada a través de personal capacitado, comprometido y profesional.Estamos en busca de: _SUB CHEF (turno vespertino)_Objetivo del puesto:Planificar, coordinar y desarrollar los procesos de...

  • Sub Chef

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. A tiempo completo

    Vacante para la empresa Sanborn Hermanos, S. A. de C. V.en Gran Plaza -Mérida, Yucatán:Estamos en búsqueda de tu talento.Únete a la gran familia Sanborns Gran plaza como:SUB CHEF:Funciones: Coordinar los platillos en parrilla y/o plancha Elaborar requisiciones para surtir lo necesario en la elaboración de platillos Surtir de la bodega los ingredientes...

  • Sous Chef Jr

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México Operadora ALYB S.A. DE C.V. A tiempo completo

    EM CASINO CIRUS BUSCAMOS TU TALENTO COMO SOUS CHEF JRACTIVIDADES:Guiar junto con el Chef al equipo de cocina, para proporcionar un servicio excepcional.Contar con conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina.Gestión de personal y cocina.Precisión y velocidad para enfrentarse a situaciones de emergencia y aportar...

  • Chef Instructor

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México Universidad del Valle de México A tiempo completo

    Chef Instructor/a en Licenciatura¿Te apasiona compartir tus conocimientos a través de impartir clases, dar asesorías, investigación y acompañamiento a estudiantes?La UVM está en búsqueda de tu talento para el puesto de Chef Instructor /aObjetivo del puesto: Asegurar el cumplimiento de los procesos académico administrativos en colaboración con la...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México Operadora ALYB S.A. DE C.V. A tiempo completo

    BUSCAMOS TU TALENTO COMO AUXILIAR DE COCINACon conocimientos básicos en el área de cocina.ACTIVIDADES:Limpiar, pelar y cortar los alimentos.Encargarse de picar la carne, el pescado, las verduras u otros alimentos.Preparar salsas y cremas.Ayudar en la elaboración de los platos que ya están listos para servirse.Apoyo en general al chef.Buscamos una persona...

  • Auxiliar De Cocina

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México Hotel "El Conquistador" Del Paseo De Montejo S.A. De C.V. A tiempo completo

    Descripción del puestoSeguir las indicaciones que mencione el chef.Preparar los ingredientes para cocinar, lavando y cortando las verduras, cortando la carne, etc.Realizar tareas básicas de cocina, como reducir salsas, escaldar alimentos, etc.RequisitosExperiência demostrable como ayudante de cocinaMayoría de edadDocumentos en ordenDisponibilidad de...

  • Auxiliar De Cocina

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México Hotel "El Conquistador" Del Paseo De Montejo S.A. De C.V. A tiempo completo

    Descripción del puestoSeguir las indicaciones que mencione el chef.Preparar los ingredientes para cocinar, lavando y cortando las verduras, cortando la carne, etc.Realizar tareas básicas de cocina, como reducir salsas, escaldar alimentos, etc.RequisitosExperiência demostrable como ayudante de cocinaMayoría de edadDocumentos en ordenDisponibilidad de...

  • Auxiliar De Cocina

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México Hotel "El Conquistador" Del Paseo De Montejo S.A. De C.V. A tiempo completo

    Descripción del puestoSeguir las indicaciones que mencione el chef.Preparar los ingredientes para cocinar, lavando y cortando las verduras, cortando la carne, etc.Realizar tareas básicas de cocina, como reducir salsas, escaldar alimentos, etc.RequisitosExperiência demostrable como ayudante de cocinaMayoría de edadDocumentos en ordenDisponibilidad de...

  • Chef Docente Repostero

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México Instituto Culinario de Yucatán A tiempo completo

    Impartir clases de Repostería en general y repostería Saludable. Desarrollo y ejecución de recetas. Dirigir grupo de alumnos durante las horas de clases. Manejo de requisiciones.Tipo de puesto: Por temporadaDuración del contrato: 4 mesesSalario: $140.00 la horaHoras previstas: de 4 a 6 por semanaEducación: Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:...