Chef Ejecutivo/general

hace 2 semanas


Mérida, Yucatán, México GRUPO CHOKRAN A tiempo completo

Seras el Chef Ejecutivo/General de nuestras 3 sucursales, coordinando y liderando la operación de las cocinas para asegurar calidad, higiene y consistencia, logrando experiências de excelencia a nuestras nuestro clientes, somos un concepto de comida regional en porciones de botana.


Perfil:

  • Licenciatura en Gastronomía
  • Experiência en puesto similar o mismo puesto
  • Pasión por la gastronomía
  • Integridad total y transparencia
  • Disponibilidad de horario
  • Excelente presentación
  • Alta atención a los detalles
  • Habilidad absoluta de organización, administración del personal, liderazgo, comunicación, y capacitación al personal.

Funciones:

  • Liderar y participar con los equipos de cocina para garantizar servicios y producción de excelente calidad.
  • Supervisar las actividades y procesos (higiene, manipulación correcta de los alimentos, respetos de las normas de calidad, etc).
  • Monitorear, reducir, controlar las mermas y manejar los costos de las cocinas
  • Capacitar y apoyar al personal para generar un ambiente positivo y productivo
  • Manejar bitácoras de indicadores, realizar inventarios y ordenes de compra
  • Contribuir con la presentación de nuevos platillos y productos para los menús de acuerdo a las temporadas
  • Asegurar el mantenimiento preventivo y correctivo de todo el equipo de cocina para un optimo funcionamiento
  • Colaborar exitosamente con los capitanes de piso y el personal administrativo
Ofrecemos

  • Salarios atractivo inicial
  • Servicio de alimentos
  • Estacionamiento gratuito
  • Estabilidad laboral
  • Prestaciones (aguinaldo, vacaciones, prima vacacional y seguro social)
Si cumples con el perfil y estas interesado postulate por este medio adjuntando CV actualizado.

Tipo de puesto:
Tiempo completo

Salario:
A partir de $20,000.00 al mes

Horario:

  • Incluye fines de semana
  • Turno de 10 horas

Prestaciones:

  • Aumentos salariales
  • Bebidas gratis
  • Estacionamiento de la empresa
  • Estacionamiento gratuito
  • Opción a contrato indefinido
  • Servicio de comedor

Tipos de compensaciones:

  • Bono de productividad

Educación:

  • Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

  • Cocina: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo:
Empleo presencial

Fecha de inicio prevista: 04/07/2023
  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    Mérida, Yucatán, México MORADIAZ Talento y Desarrollo A tiempo completo

    Chef ejecutivo para restaurante de comida rápida innovadora en MéridaFormación: Licenciatura en Gastronomía o afín.Experiência. 2 a 4 años en puesto igual o similar. Como jefe de cocina con personal a cargo o chef ejecutivo. Preferentemente que tenga experiência en restaurantes de comida rápida (pizzas) y deseable experiência en el...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    Mérida, Yucatán, México GRUPO TOLEDO ISCA A tiempo completo

    Buscamos chef ejecutivoACTIVIDADES: Realizar propuestas de menú para eventos y/o completar recetas. Responsable de área de cocina y personal. Procedimientos y costeos. Organización del área. Cumplir con medidas y estándares de calidad e higiene. Inventario fisico. Realizar y organizar acciones de limpieza profunda en el área. Control de agua y...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    Mérida, Yucatán, México Grupo Habana Corporativo Gastronómico A tiempo completo

    Requisitos:Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía o a finEdad: añosExperiência mínima: 5 años comprobablesFunciones:Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinariasModificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidadRealizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costos de comida/mano de...


  • Mérida, Yucatán, México YERBA SANTA Y DELINA A tiempo completo

    EN BUSQUEDA DE ASISTENTE A DIRECCIÓNASISTENCIA A CHEF EJECUTIVOCONOCIMIENTO EN:COSTEOINVENTARIOSPRE NÓMINAMANEJO DE PAQUETERIA OFFICEHABILIDADES:PRO ACTIVORESPONSABLEORGANIZADOTipo de puesto: Tiempo completo, AprendizSueldo: $8,000.00 al mesHorario: Rotativo Turno de 8 horasPrestaciones: Uniformes gratuitosLugar de trabajo: Empleo presencial

  • Sous Chef

    hace 2 semanas


    Mérida, Yucatán, México Gastro Yucatàn - Restaurante El Catrìn A tiempo completo

    Preparación de alimentos de acuerdo a receta estándar. Demostrar sentido de urgencia sin importar el aforo, impactando la velocidad del servicio. Supervisar y capacitar a cocineros. Supervisar la línea asignada por el chef operativo y el correcto turno. Verifica el buen estado de los alimentos a la entrega del proveedor. Realiza proceso de desinfección y...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas


    Mérida, Yucatán, México GRUPO CHOKRAN A tiempo completo

    Serás el Sous Chef de nuestras sucursales LA NEGRITA, LA FUNDACION MEZCALERIA Y CASA CHICA.Perfil: Experiência en puesto similar o mismo puesto Pasión por la gastronomía Integridad total y transparencia Disponibilidad de horario Excelente presentación Alta atención a los detalles Habilidad absoluta para cocinar y preparar alimentos.Funciones:...

  • Ejecutivo/a de Cuenta

    hace 2 semanas


    Mérida, Yucatán, México OUTHAND A tiempo completo

    SOLICITAMOS EJECUTIVO/A DE CUENTALicenciatura: Negocios Internacionales/ afinFunciones:Captura de pedimentos en RECOSeguimiento del despachoAtención al clienteGestión de Glosa de pedimentosConocimientos:Sistema SIR (RECO)Ley Aduanera y ReglamentoReglas Generales de Comercio ExteriorLey de Impuesto General de Importación y ExportaciónClasificaciones...

  • Ejecutivo De Cuenta

    hace 2 semanas


    Mérida, Yucatán, México Transportes Tresguerras A tiempo completo

    DATOS DE VACANTEPuesto: EJECUTIVO DE CUENTAOficinaMERIDA, YUCATANIngreso mensual$ 13,020.00Escolaridad: LICENCIATURA Tipo: PlantaEdad: Sexo: Femenino / MasculinoPrestaciones:Salario mensual de $13, Bonos de productividad Vales de despensa del 10 % Fondo y caja de ahorro Gastos funerariosFunciones generales:Coordinación directa de las negociaciones con el...

  • Ejecutivo Contable

    hace 2 semanas


    Mérida, Yucatán, México DIHO A tiempo completo

    Empresa importante solicita:Ejecutivo contable, recién egresadoOfrecemos: Prestaciones de ley desde el primer dia Descuentos en tiendas y restaurantes Seguro médico particularFunciones: Contabilidad en general Elaboración de reportes mensuales Cálculos y presentación de impuestosRequisitos: Lic. en contabilidad o pasante Disponibilidad de lunes a...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 2 semanas


    Mérida, Yucatán, México Operadora ALYB S.A. DE C.V. A tiempo completo

    BUSCAMOS TU TALENTO COMO AUXILIAR DE COCINACon conocimientos básicos en el área de cocina.ACTIVIDADES:Limpiar, pelar y cortar los alimentos.Encargarse de picar la carne, el pescado, las verduras u otros alimentos.Preparar salsas y cremas.Ayudar en la elaboración de los platos que ya están listos para servirse.Apoyo en general al chef.Buscamos una persona...


  • Mérida, Yucatán, México Blue Axe S.A. de C.V. A tiempo completo

    de empleo: Asistente Ejecutiva de Dirección y Manager de OficinaEstamos buscando un(a) Asistente Ejecutiva de Dirección altamente capacitado(a) para desempeñar un papel integral en nuestra empresa. Además de proporcionar asistencia ejecutiva al director ejecutivo, también serás responsable de supervisar las operaciones diarias de la oficina y apoyar en...

  • Ejecutivo Administrativo

    hace 2 semanas


    Mérida, Yucatán, México People & Business Management A tiempo completo

    Excelente oportunidad para recién egresadosBuscamos personal para la vacante de Ejecutivo(a) administrativo(a)Requisitos: Licenciatura en administración o afín. Conocimiento en el manejo y control de documentación Llenado de formatos y reportes administrativos. Conocimiento del Paquete Office.Funciones: Atender requerimientos de Dirección general y...

  • Ejecutivo Administrativo

    hace 2 semanas


    Mérida, Yucatán, México People & Business Management A tiempo completo

    Excelente oportunidad para recién egresadosBuscamos personal para la vacante de Ejecutivo(a) administrativo(a).Requisitos: Licenciatura en administración o afín. Conocimiento en el manejo y control de documentación Llenado de formatos y reportes administrativos. Conocimiento del Paquete Office.Funciones: Atender requerimientos de Dirección general y...


  • Mérida, Yucatán, México Nubelity A tiempo completo

    Propósito del puesto:Atender la necesidad de Implementación de productos y servicios Banca Instituciones y Gobierno de acuerdo con las estrategias de la dirección general BIG, coordinar en conjunto con su regional la relación los principales tomadores de decisión de las empresas y entidades gubernamentales para una correcta coordinación de logística y...

  • Ejecutivo Comercial

    hace 2 semanas


    Mérida, Yucatán, México FINANCIERA BEPENSA SA DE CV SOFOM ER A tiempo completo

    División Servicios FinancierosEstamos en búsqueda de un(a):Ejecutivo(a) Comercial Req.19060Estudios:Licenciatura Económico Administrativa o afín.Experiência:Mínima de 3 años en Venta de Tangibles o Intangibles (Indispensable), experiência de haber trabajado en Agencias Automotrices, Bancos o Instituciones Financieras, inmobiliarias,...


  • Mérida, Yucatán, México Manpower S.A. de C.V A tiempo completo

    Ejecutivo de Ventas en Campo - Zona Cancún Reconocida empresa dedicada a la venta de mobiliaria de oficina se encuentra en búsqueda de EJECUTIVO DE VENTAS EN CAMPO · Sueldo base de $14,300 brutos mensuales + Comisiones. · Zona de Trabajo Campestre, 97120 Mérida, Yuc. · Horario de Lunes a Viernes de 9:30 a.m. a 7:15 p.m. y Sábado alternado 9:30 a.m....

  • Chef Pastelero

    hace 2 semanas


    Mérida, Yucatán, México PETIT DELICE A tiempo completo

    _Petit Délice es un restaurante frances, con un enfoque en desayunos, panaderia, pasteleria francesa y café, ubicado en el norte de la ciudad de Mérida. Todo esta realizado en casa con mucho amor y dedicacion._Nuestro restaurante maneja altos estándares de calidad, y por crecimiento estamos buscando pastelero(as), dedicados(as), responsables,...

  • Ejecutivo de Nóminas

    hace 2 semanas


    Mérida, Yucatán, México GRUPO SSI A tiempo completo

    Puesto: Ejecutivo de nóminaEscolaridad: Contaduría/ Administración2 años de experiência en: Cálculo de nómina Atencion al cliente Altas y bajas Modificaciones salariales Atención a clientes y colaboradores (infonavit, fonacot, descuentos, pensiónalimenticia, incapacidades, etc.)- *Conocimiento de LFT- *Cálculo de retenciones- *Conocimiento general...


  • Mérida, Yucatán, México HOTEL NH A tiempo completo

    _NH Hotel Group no discrimina por motivos de raza, religión, sexo, edad, discapacidad, nacionalidad, orientación sexual, identidad o expresión de género_Misión: Será responsable de llevar a cabo las tareas generales de limpieza y operar la maquinaria de lavado de ollas para brindar una excelente experiência a los huéspedes. También deberá...


  • Mérida, Yucatán, México Ipr Seguridad A tiempo completo

    Corporativo importante en la ciudad de Mérida busca:EJECUTIVO JURIDICO LABORALFunciones:Contestación de demandas laboralesComparecencia en audiencias del antiguo y nuevo testamentoRepresentación del patrón en audiencias prejudicialesElaboración de amparosTramites de pensión alimenticiaLitigios laborales en generalRequisitos:Contar con registro de...