Sushero Cocinero

hace 7 días

Tijuana, Baja California, México La Postal Teriyaki Y Sushi A tiempo completo
La Postal Teriyaki y sushi solicita Sushero y cocinero
Actividades y Responsabilidades
  • Cocinar, preparar y porcionar arroz según la receta de la casa
  • Preparar y cocinar todos los insumos para su área (res, pollo, camarón, pescado, etc)
  • Montar las barras con los ingredientes predeterminados.
- Priorizar la conservación de los alimentos en el momento de la recepción (temperatura, sabor, textura, olor)- Conocer y aplicar técnicas para almacenar alimentos- Conocer los tiempos de cocimiento de los alimentos- Conocer y aplicar las técnicas para freír y hornear- Conocer las técnicas para evaluar por medio del olor, color o sabor, los alimentos en mal estado- Evitar el desperdicio de material sobrante al elaborar platillos- Solicitar materia prima al líder de cocina- Dar aviso al jefe inmediato de cualquier percance de un producto defectuoso o en mal estado- Mantener las áreas asignadas limpias y abastecidas- Sacar la basura en momentos oportunos del día- Responsable ante el líder de cocina de cuidar el gramaje para mantener el costo de los alimentos según lo presupuestado- Revisar diariamente el congelador a fin de que sean usados y aprovechados correctamente los alimentos del día anterior- Entregar alimentos a los meseros mediante la comanda- Sustituir temporalmente a sus compañeros cuando se ausentan- Elaborar siempre alimentos de alta calidad
RequisitosPreparatoria terminada, carrera en gastronomía o afín (terminada o trunca)

Experiência en cocina y elaboración de sushiBuena actitud, amable y empatico con sus compañeros y su entornoResponsable y comprometidoTipo de puesto:
Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoHorario:
  • Incluye fines de semana
  • Lunes a viernes
  • RotativoLugar de trabajo: Empleo presencial

  • Sushero Cocinero

    hace 7 días

    Tijuana, Baja California, México La postal A tiempo completo

    Preparacion de barra fria y calienteexperiência en sushiTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $2, $3,000.00 a la semanaHorario: Incluye fines de semana Lunes a viernes Turno de 8 horasPrestaciones: Aumentos salariales Bebidas gratis Seguro de vida Servicio de comedor Uniformes gratuitos Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldoTipos de...

  • Sushero Cocinero

    hace 7 días

    Tijuana, Baja California, México 株式会社WASABI A tiempo completo

    Detalles del Empleo Restaurante: WASABI (Zona Río) Sueldo neto semanal: $3,500 pesos Prestaciones de Ley Horario rotativo Lugar de trabajo: Zona Río BONOS EXTRAS después de 3 meses de permanencia.Actividades y Responsabilidades Cocinar, preparar y porcionar arroz según la receta de la casa Preparar y cocinar todos los insumos para su área (res, pollo,...

  • Sushero Cocinero

    hace 2 meses

    Tijuana, México La Postal Teriyaki y Sushi A tiempo completo

    La Postal Teriyaki y sushi solicita Sushero y cocinero **Actividades y Responsabilidades** - Cocinar, preparar y porcionar arroz según la receta de la casa - Preparar y cocinar todos los insumos para su área (res, pollo, camarón, pescado, etc) - Montar las barras con los ingredientes predeterminados. - Priorizar la conservación de los alimentos en el...

  • Sushero Cocinero

    hace 3 semanas

    Tijuana, México La Postal Teriyaki y Sushi A tiempo completo

    La Postal Teriyaki y sushi solicita Sushero y cocinero **Actividades y Responsabilidades** - Cocinar, preparar y porcionar arroz según la receta de la casa - Preparar y cocinar todos los insumos para su área (res, pollo, camarón, pescado, etc) - Montar las barras con los ingredientes predeterminados. - Priorizar la conservación de los alimentos en el...

  • Sushero Cocinero

    hace 2 meses

    Tijuana, México Tokyo Rice Company A tiempo completo

    Restaurante **Tokyo Rice Company ( Comida Japonesa) **solicita: **SUSERO Y COCINERO** UBICACION: CHAPLETEPEC, TIJUANA Tipo de puesto: Tiempo completo Horario: - Turno de 8 horas Tipos de compensaciones: - Bono de puntualidad - Propinas - Comida - Unforme Descanso: entre de semana **Requisitos**: - Experiência previa en preparación de sushi y...

  • Sushero Cocinero

    hace 2 semanas

    Tijuana, México La postal A tiempo completo

    Preparacion de barra fria y caliente experiência en sushi Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $2,600.00 - $3,000.00 a la semana Horario: - Incluye fines de semana - Lunes a viernes - Turno de 8 horas Prestaciones: - Aumentos salariales - Bebidas gratis - Seguro de vida - Servicio de comedor - Uniformes gratuitos - Vacaciones adicionales o...

  • Sushero Cocinero

    hace 1 semana

    Tijuana, México 株式会社WASABI A tiempo completo

    **Detalles del Empleo** - Restaurante: WASABI (Zona Río) - Sueldo neto semanal: $3,500 pesos - Prestaciones de Ley - Horario rotativo - Lugar de trabajo: Zona Río - BONOS EXTRAS después de 3 meses de permanencia. **Actividades y Responsabilidades** - Cocinar, preparar y porcionar arroz según la receta de la casa - Preparar y cocinar todos los insumos...