Sushero Cocinero

hace 2 semanas

Tijuana, México La Postal Teriyaki y Sushi A tiempo completo

La Postal Teriyaki y sushi solicita Sushero y cocinero

**Actividades y Responsabilidades**
- Cocinar, preparar y porcionar arroz según la receta de la casa
- Preparar y cocinar todos los insumos para su área (res, pollo, camarón, pescado, etc)
- Montar las barras con los ingredientes predeterminados.
- Priorizar la conservación de los alimentos en el momento de la recepción (temperatura, sabor, textura, olor)
- Conocer y aplicar técnicas para almacenar alimentos
- Conocer los tiempos de cocimiento de los alimentos
- Conocer y aplicar las técnicas para freír y hornear
- Conocer las técnicas para evaluar por medio del olor, color o sabor, los alimentos en mal estado
- Evitar el desperdicio de material sobrante al elaborar platillos
- Solicitar materia prima al líder de cocina
- Dar aviso al jefe inmediato de cualquier percance de un producto defectuoso o en mal estado
- Mantener las áreas asignadas limpias y abastecidas
- Sacar la basura en momentos oportunos del día
- Responsable ante el líder de cocina de cuidar el gramaje para mantener el costo de los alimentos según lo presupuestado
- Revisar diariamente el congelador a fin de que sean usados y aprovechados correctamente los alimentos del día anterior
- Entregar alimentos a los meseros mediante la comanda
- Sustituir temporalmente a sus compañeros cuando se ausentan
- Elaborar siempre alimentos de alta calidad

**Requisitos**

Preparatoria terminada, carrera en gastronomía o afín (terminada o trunca)

Experiência en cocina y elaboración de sushi

Buena actitud, amable y empatico con sus compañeros y su entorno

Responsable y comprometido

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Horario:

- Incluye fines de semana
- Lunes a viernes
- Rotativo

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Sushero Cocinero

    hace 2 meses

    Tijuana, México La Postal Teriyaki y Sushi A tiempo completo

    La Postal Teriyaki y sushi solicita Sushero y cocinero **Actividades y Responsabilidades** - Cocinar, preparar y porcionar arroz según la receta de la casa - Preparar y cocinar todos los insumos para su área (res, pollo, camarón, pescado, etc) - Montar las barras con los ingredientes predeterminados. - Priorizar la conservación de los alimentos en el...

  • Sushero Cocinero

    hace 5 días

    Tijuana, Baja California, México La Postal Teriyaki Y Sushi A tiempo completo

    La Postal Teriyaki y sushi solicita Sushero y cocineroActividades y ResponsabilidadesCocinar, preparar y porcionar arroz según la receta de la casaPreparar y cocinar todos los insumos para su área (res, pollo, camarón, pescado, etc)Montar las barras con los ingredientes predeterminados.- Priorizar la conservación de los alimentos en el momento de la...

  • Sushero Cocinero

    hace 2 meses

    Tijuana, México Tokyo Rice Company A tiempo completo

    Restaurante **Tokyo Rice Company ( Comida Japonesa) **solicita: **SUSERO Y COCINERO** UBICACION: CHAPLETEPEC, TIJUANA Tipo de puesto: Tiempo completo Horario: - Turno de 8 horas Tipos de compensaciones: - Bono de puntualidad - Propinas - Comida - Unforme Descanso: entre de semana **Requisitos**: - Experiência previa en preparación de sushi y...

  • Sushero Cocinero

    hace 1 semana

    Tijuana, México La postal A tiempo completo

    Preparacion de barra fria y caliente experiência en sushi Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $2,600.00 - $3,000.00 a la semana Horario: - Incluye fines de semana - Lunes a viernes - Turno de 8 horas Prestaciones: - Aumentos salariales - Bebidas gratis - Seguro de vida - Servicio de comedor - Uniformes gratuitos - Vacaciones adicionales o...

  • Sushero Cocinero

    hace 7 días

    Tijuana, México 株式会社WASABI A tiempo completo

    **Detalles del Empleo** - Restaurante: WASABI (Zona Río) - Sueldo neto semanal: $3,500 pesos - Prestaciones de Ley - Horario rotativo - Lugar de trabajo: Zona Río - BONOS EXTRAS después de 3 meses de permanencia. **Actividades y Responsabilidades** - Cocinar, preparar y porcionar arroz según la receta de la casa - Preparar y cocinar todos los insumos...

  • Sushero Cocinero

    hace 5 días

    Tijuana, Baja California, México La postal A tiempo completo

    Preparacion de barra fria y calienteexperiência en sushiTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $2, $3,000.00 a la semanaHorario: Incluye fines de semana Lunes a viernes Turno de 8 horasPrestaciones: Aumentos salariales Bebidas gratis Seguro de vida Servicio de comedor Uniformes gratuitos Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldoTipos de...

  • Sushero Cocinero

    hace 5 días

    Tijuana, Baja California, México 株式会社WASABI A tiempo completo

    Detalles del Empleo Restaurante: WASABI (Zona Río) Sueldo neto semanal: $3,500 pesos Prestaciones de Ley Horario rotativo Lugar de trabajo: Zona Río BONOS EXTRAS después de 3 meses de permanencia.Actividades y Responsabilidades Cocinar, preparar y porcionar arroz según la receta de la casa Preparar y cocinar todos los insumos para su área (res, pollo,...