Chef - De Comedor Industrial
hace 4 semanas
Responsable de la preparación de los alimentos correspondientes a los menús establecidos, con excelente calidad y apego a los estándares establecidos (NOM-251/Distintivo H), en coordinación y colaboración con el personal del comedor.
Actividades enunciativas
- Controlar el desarrollo de la producción.
- Planificación del menú según alcance del contrato.
Actividades:
- Responsable de que los alimentos se elaboren de acuerdo a lo establecido en los explosivos e indicaciones de su jefe inmediato.
- Aplicar y garantizar el apego a los estándares establecidos en materia de manipulación higiénica de alimentos (NOM- 251/Distintivo H).
- Sustituir/apoyar al equipo de cocineros en los procesos de elaboración de alimentos.
- Monitorear la regulación de temperaturas en hornos, parrillas, etc. para garantizar que los alimentos entren en proceso de cocción, según aplique.
- Asignar las actividades correspondientes a las áreas de previas, cocina caliente, dietas, panadería y tortillería, verificando los niveles de producción terminada y en proceso.
- Aplicación de técnicas culinarias a materias primas e insumos requeridos para la producción rutinaria y especial solicitada por el cliente.
- Poner en práctica técnicas de montaje de platos y líneas de servicio.
- Manejar sistemas de ventas a través de cotizaciones de eventos, menús especiales y demás servicios adicionales solicitados por el cliente.
- Supervisa el mantenimiento y buen uso de los equipos y utensilios utilizados para la elaboración de alimentos.
- Gestionar la aplicación de sistemas de trazabilidad interna del servicio, materias primas e insumos.
- Asistir a las capacitaciones emitidas por las áreas de Desarrollo de talento, HSE y SGC a los que sea convocado.
- Monitorear los niveles de producción durante el ensamble, esto con el fin de prever cualquier faltante, y determinar acciones a seguir, siempre siguiendo los datos históricos de producción – servicio.
- Elaborar de manera detallada, clara y correcta la relación de previas necesarias para los días siguientes, debiendo identificar al personal responsable de elaborarlas, tiempos, y materia prima necesaria.
- Solicitar autorización a jefe inmediato cualquier insumo que se requiera y no se tenga contemplado dentro del explosivo de recetas.
Lugar de trabajo:
Parque Industrial El florido.
- Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior
- Licenciatura
Edad:
A partir de 30 años
Palabras clave:
cocinero, industria, industry
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Ayudante / Aprendiz de Mecánico - Zona: Central de Autobuses
hace 3 semanas
Tijuana, Baja California, México Scania Comercial S.A. de C.V. A tiempo completoEn Scania México somos una marca sueca con 130 años de historia, comprometida en ser proveedor total de soluciones para la industria del transporte de carga y pasajeros, y en ofrecer las mejores soluciones en motores industriales, de energía y marinos.Solicitamos:AYUDANTE DE MECÁNICO DIESELConocimiento básico en mantenimiento preventivo, herramientas de...
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Almacenista - Nocturno
hace 3 semanas
Tijuana, Baja California, México Truper A tiempo completoALMACENISTA TURNO DE NOCHELugar de trabajo parque Industrial el florido Horario Domingo a viernes de 11:00pm a 6:00amREQUISITOSExperiencia en almacenVivir en colonias cercanasSecundaria terminadaOFRECEMOSVales de $225Bono de productividad mensual de hasta $1,990Fondo de ahorro cada 6 meses (junio y diciembre) $17,000Aguinaldo 15 díasComedor...
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Import Export Coordinator
hace 13 horas
Tijuana, Baja California, México North American Production Sharing, Inc. A tiempo completoImport Export CoordinatorRequisitosExperiencia mínima de 2 años en manejo de documentación y trámites de importación y exportación así como manejo de sistema de control de inventarios de preferencia INTRADE.Inglés avanzado (Deseable)Experiencia en Despachos Maritimos o Tramites MaritimosSeguir instrucciones detalladas a procedimientos.Conocimientos...
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Asesor de ventas Medio Tiempo Plaza Península
hace 1 semana
Tijuana, Baja California, México El Palacio de Hierro A tiempo completoÚnete a la familia Palacio de Hierro como Vendedor(a), donde serás responsable de asegurar la oportuna atención al cliente, cobro de mercancía y asesoramiento ante sus necesidades.REQUISITOS:Bachillerato concluidoMínimo 6 meses de experiencia en ventas o desempeñando alguna función en el área de atención a clientesDisponibilidad de...
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Ejecutivos Bilingües para Call Center
hace 3 semanas
Tijuana, Baja California, México UNIVERSO DE OPORTUNIDADES A tiempo completoEsta vacante viene de la bolsa de empleo Vacante para la empresa Universo de Oportunidades en Tijuana, Baja CaliforniaBilingual customer service agentBUSCAMOS TALENTO BILINÜE PARA IMPORTANTE ASEGURADORA Importante:Ingles conversacional.Experiencia de 6 meses min en call center.Buen manejo de computadora.Se ofreceSueldo semanal de$4000, netos.Prestaciones de...
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Promotor/a de afiliaciones
hace 2 semanas
Tijuana, Baja California, México Fábricas de Calzado Andrea S.A. de C.V. A tiempo completoPromovendedor de afiliaciones para Andrea.ANDREA, empresa 100% mexicana líder en venta por catálogo con más de 40 años de experiencia, presente en toda la República Mexicana y en Estados Unidos. Busca talento a integrar a su esquema de calidad, vocación de servicio y honestidad, gente con aspiración a elevar su desarrollo personal y...
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Bilingual Customer Service Agent
hace 3 semanas
Tijuana, Baja California, México UNIVERSO DE OPORTUNIDADES A tiempo completoEsta vacante viene de la bolsa de empleo Vacante para la empresa Universo de Oportunidades en Tijuana, Baja CaliforniaBUSCAMOS TALENTO BILINÜE PARA IMPORTANTE ASEGURADORA Tu actividad sera identificar los problemas de nuestros clientes y obtener la mejor solución posible.Importante:Ingles conversacional.Experiencia de 6 meses min en call center.Buen manejo...
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Ingeniero/a en sistemas
hace 2 semanas
Tijuana, Baja California, México SOPORTE REMOTO DE MEXICO SAPI DE CV A tiempo completoIMPORTANTE EMPRESA de ITSolicitamos: INGENIERO en SISTEMASRequisitos:ING en Sistemas o carrera a fin - concluidaActividades: Administración y Soporte TécnicoINGLES:Conversacional 70 %Experiencia: mínimo a 2 añosEdad: 30 a 40 añosDinámicoEspíritu de servicioGusto por el trato al clienteFunciones:Soporte Técnico.Mantenimiento correctivo a los equipos...
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Auxiliar Mecánico
hace 2 semanas
Tijuana, Baja California, México Nadro S.A.P.I de C.V. A tiempo completoNADRO S.A.P.I, Empresa Mexicana con más de 80 años de experiencia en el mercado, líder en la Distribución de Productos Farmacéuticos, está en busca de desarrollar tu talentoAUXILIAR MECÁNICO DIESELREQUISITOS: Experiencia y Conocimientos Comprobables en Mecánica Automotriz. Experiencia y/o Conocimientos en: Equipos de gas para motores de combustión y...
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Liquidador de Reparto
hace 2 semanas
Tijuana, Baja California, México Nadro S.A.P.I de C.V. A tiempo completoNADRO S.A.P.I, Empresa Mexicana con más de 80 años de experiencia en el mercado, líder en la Distribución de Productos FarmacéuticosEstá en busca de desarrollar tu talentoLIQUIDADOR DE REPARTOREQUISITOS: Bachillerato concluido Conocimiento en rutas Manejo de efectivo e insumos Excelente Comunicación Medio de transporte para traslado a la sucursal...
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Analista de Distribución
hace 2 semanas
Tijuana, Baja California, México Nadro S.A.P.I de C.V. A tiempo completoNADRO S.A.P.I, Empresa Mexicana con 80 años de experiencia en el mercado, líder en la Distribución de Productos FarmacéuticosEstá en busca de desarrollar tu talentoANALISTA DE DISTRIBUCIÓNBUSCAMOS: Licenciatura Concluida Administración o a fin Experiencia en distribución, Gestión de flotas, transporte y suply Chain Conocimiento en análisis de...
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Monitorista Almacen Nocturno
hace 3 días
Tijuana, Baja California, México Nadro S.A.P.I de C.V. A tiempo completoNADRO S.A.P.I, Empresa Mexicana con 80 años de experiencia en el mercado, líder en la Distribución de Productos Farmacéuticos, está en busca de desarrollar tu talentoMONITORISTA ALMACEN NOCTURNOREQUISITOS: Escolaridad Bachillerato Concluido Experiencia como Monitorista Conocimiento de SAP o algún ERP Conocimiento en ExcelPRINCIPALES ACTIVIDADES:...
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Supervisor de Almacen Diurno
hace 2 semanas
Tijuana, Baja California, México Nadro S.A.P.I de C.V. A tiempo completoNADRO S.A.P.I, Empresa Mexicana con 80 años de experiencia en el mercado, líder en la Distribución de Productos FarmacéuticosEstá en busca de desarrollar tu talentoSUPERVISOR DE ALMACEN DIURNOBUSCAMOS: Licenciatura Concluida Administración o a fin Experiencia en almacén Disponibilidad de horario Manejo de Personal Conocimiento en ramo farmacéutico...
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Encargado de Almacén
hace 13 horas
Tijuana, Baja California, México Polimeros Adhesivos y Derivados SA de CV A tiempo completoSolicitamos:Encargado de AlmacénSueldo: $4,423.09 libres semanalesHorario: Lunes a Viernes 7:30 am a 5:30 pm Dirección: Calle libramiento Ote Local 9 Parque Industrial PacificoTijuana B. C. CP 22643RequisitosExperiencia de 1 año como encargado de almacén: control de inventarios, recibo y salida de mercancía, acomodo, surtidoDisponibilidad de...
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Coordinador/a de trafico/Logístico
hace 2 semanas
Tijuana, Baja California, México Truper A tiempo completoRealizar la planificación de los equipos de trabajo, coordinando el rol del personal por periodo y de acuerdo con las necesidades del cliente, verificando que el personal cumpla con sus periodos de trabajo y los descansos que correspondan.Supervisar diariamente que todas las unidades en operación cumplan con los requerimientos de la imagen corporativa,...
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Chef Operativo
hace 1 mes
Tijuana, México CGE A tiempo completoCHEF PARA COMEDOR INDUSTRIAL FUNCIONES: - Manejo de hojas de producción - Control y administración de los costos, disminución de mermas, inventarios. - Manejo de Personal - Atención y calidad en el servicio - Manejo Higiénico de Alimentos - Servicios especiales solicitados por cliente. - Producción de alimentos Zona Florido. Apertura de nuevo...
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Chef Ejecutivo
hace 1 mes
Tijuana, México CGE A tiempo completoBuscamos Chef ejecutivo (Operativo), Para laborar en Parque Industrial El Florido. En Tijuana, BC. Experiência requerida en Comedores Industriales (INDISPENSABLE) Experiência y Requisitos: 3 años en puesto similar dentro de comedor Industrial en servicio de plantas de producción o manufactura Determinar la producción del día y su...
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Supervisor de Comedor Industrial
hace 1 mes
Tijuana, México Comedores Industriales del Pacífico A tiempo completoSUPERVISOR DE COMEDOR INDUSTRIAL **Requisitos**: *Experiência en Comedor Industrial *Manejo de personal *Disponibilidad de horario *Excelente actitud de servicio *Automovil OFRECEMOS - Horario Lunes a viernes - Alimentos gratuitos - Sueldo semanal - Día de cumpleaños libre y pagado - Prestaciones de ley - Oportunidad de crecimiento en la...
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Chef Ejecutivo
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Tijuana, México CGE A tiempo completoBuscamos Chef ejecutivo (Operativo), Para laborar en Parque Industrial El Florido. En Tijuana, BC. Experiência requerida en Comedores Industriales (INDISPENSABLE) Experiência y Requisitos: 3 años en puesto similar dentro de comedor Industrial en servicio de plantas de producción o manufactura Determinar la producción del día y su...
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hace 4 semanas
Tijuana, México CGE A tiempo completoBuscamos Chef ejecutivo (Operativo), Para laborar en Parque Industrial El Florido. En Tijuana, BC. Experiência requerida en Comedores Industriales (INDISPENSABLE) Experiência y Requisitos: 3 años en puesto similar dentro de comedor Industrial en servicio de plantas de producción o manufactura Determinar la producción del día y su...
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Supervisor de Comedor Industrial
hace 1 mes
Tijuana, México Emprego MX A tiempo completoDescripción y detalle de las actividades Se encargará de supervisar el equipo de comedor industrial así como mantener una comunicación efectiva con cada uno de los colaboradores para brindar un servicio de calidad. Experiência y requisitos - Preparatoria Terminada. -Experiência en Servicio de Comedores Industriales o Afín. -Manejo Higiénico de...
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Chef Cocinero
hace 1 mes
Tijuana, México Talina Restaurante A tiempo completoSe solicita Chef / Cocinero con experiência, responsable, trabajo en equipo. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $14,000.00 - $16,000.00 al mes Horario: - Turno de 8 horas Prestaciones: - Horarios flexibles - Servicio de comedor Educación: - Bachillerato trunco o en curso (Deseable) Experiência: - Cocina: 1 año (Deseable) Lugar de...
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Supervisor de Comedor Industrial
hace 4 semanas
Tijuana, México Nutri Meals A tiempo completoLic. en Gastronomía, Nutrición y/o Afín. Experiência mínima de 1 años como Supervisor de Comedor Industrial. Disponibilidad de horario (Vespertino y Nocturno). Funciones: Supervisar las operaciones del comedor, optimizando los recursos materiales y humanos con los que cuenta sin menoscabo de calidad de los productos y servicio al cliente. Revisar...
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Cocineros Comedor Industrial
hace 1 mes
Tijuana, México CGE A tiempo completoBuscamos cocinero con experiência en comedores industriales Manejo de personal Manejo de menús Creación de mejoras a platillos. ¡Vacantes en Otay! Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de $2,800.00 a la semana Horario: - Turno de 12 horas Prestaciones: - Aumentos salariales - Ayuda o servicio de transporte - Bebidas gratis - Opción...
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Gerente de Comedor Industrial
hace 1 mes
Tijuana, México Emprego MX A tiempo completoDescripción y detalle de las actividades - Diseño de menús cíclicos. -Aplicación de la norma 251 y distintivo H. -Manejo de toda la operación de servicios de alimentos, administración operativa general. -Capacidad para integrar a un grupo de 50 colaboradores a su cargo. -Diseñar pedidos de materia prima. -Interactuar y controlar proveedores. -Atender...
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Supervisor de Comedor Industrial
hace 1 mes
Tijuana, México Nutri Meals A tiempo completoLic. en Gastronomía, Nutrición y/o Afín. Experiência mínima de 1 años como Supervisor de Comedor Industrial. Disponibilidad de horario (Turnos 4x3). Funciones: Supervisar las operaciones del comedor, optimizando los recursos materiales y humanos con los que cuenta sin menoscabo de calidad de los productos y servicio al cliente. Revisar el manejo...
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Chef Operativo
hace 1 mes
Tijuana, México Grupo Las Playas A tiempo completoSolicitamos chef operativo, con **experiência minimo 1 año, lic. gastronomía** apto para organizar a su equipo de trabajo y la operación diaria.**: - responsable**: - limpio y organizado**: - atento a recibir órdenes** **salario a tratar en entrevista** Tipo de puesto: Tiempo completo, Temporal, Por contrato Horario: - Turno de 10...
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Gerente de Comedor Industrial
hace 1 mes
Tijuana, México Emprego MX A tiempo completoDescripción y detalle de las actividades Actividades: -Responsable de la administración y buen funcionamiento de su operación de servicios de alimentos industriales. -Organizar y planificar sus funciones operativas diarias íntegramente dirigiendo profesionalmente a su equipo de trabajo (colaboradores). -Atender quejas y sugerencias de los clientes....
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Auxiliar Administrativo
hace 1 mes
Tijuana, México Comedor Industrial Ricardos A tiempo completoSeparar recibos de nomina para entregarlos a R.H. - Facturar tickets, notas de ventas. - Contestar correos a proveedores, imprimir facturas que mandan para anexarlas a polizas faltantes. - Programar los pagos semanales de los proveedores seleccionados. - Pedir al supervisor el envio del menu semanal. - Elaboracion de contra recibos de facturas de proveedores...
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Gerente de Comedor Industrial
hace 1 mes
Tijuana, México Mekka Estrategia y Creatividad Digital A tiempo completo**Importante Empresa de Comedores Industriales** **Busca Talento como Gerente de comedor industrial** Gerente de Comedor Industrial Liverpool Tijuana (Plaza Peninsula) Lunes a viernes con disponibilidad del fin de semana (Emergencias) 08:00 a 18:00 hrs Salario Mensual $16,000.00 Vales de despensa $1,600.00 - Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía,...
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Coordinador de Comedor
hace 1 mes
Tijuana, México VERTIX & LOGISTICA S DE RL DE CV A tiempo completo**Grupo VTX solicita COORDINADOR DE COMEDOR.** En el puesto, se estaran llevando actividades semanales como la creacion de un plan semanal de comedor, donde se brinda el servicio de 50 a 80 colaboradores. Asi como la coordinacion del personal que labora en cocina. **REQUISITOS.** - Experiência en coordinacion de comedores o comedores industriales. -...
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Gerente de Comedor Industrial
hace 4 semanas
Tijuana, México Emprego MX A tiempo completoDescripción y detalle de las actividades Somos una empresa en expansión en el área de comedores industriales y producción de alimentos en volumen, está buscando GERENTE DE COMEDOR INDUSTRIAL Principales responsabilidades: - Elaboración y planeación de menús cíclicos. - Planeación de compras de materias primas - Aplicación de normas de higiene y...
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Sub Chef
hace 1 mes
Tijuana, México Red Room Xolos A tiempo completoPlaneación semanal en función de la operación con eventos. - Inventarios y ejecución de recetas - Reporte y control de mermas - Transferencias de inventarios - Supervisión del apego a los recetarios, manual de procedimientos, estándares de calidad e higiene - Requisición de compras semanales - Llevar a cabo acciones disciplinarias por las cosas que no...
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Sub Chef
hace 1 mes
Tijuana, México Toks A tiempo completo**QUE RICO ES TRABAJAR EN TOKS ** **¡Ven! ¡Queremos tu talento!** **Si eres entusiasta, te gustan los retos, disfrutas el servicio al cliente y buscas aprender constantemente... ¡Únete a nuestro equipo!** **Intégrate al puesto de SUB CHEF** **SUCURSAL** - **TOKS OTAY** **Requisitos**: - 30 años en adelante - Sexo Indistinto - Disponibilidad de...
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Ejecutivo de Ventas
hace 4 semanas
Tijuana, México TEI A tiempo completoForma parte de importante empresa dedicada a la manufactura y comercialización minera como **EJECUTIVO DE VENTAS DE COMEDORES INDUSTRIALES** - **Zona: Tijuana (referencia plaza la estancia)**_ **Requerimos**: - Experiência previa en ventas, preferiblemente en la industria de alimentos o equipos de cocina industrial. - Habilidades de comunicación...