Gerente de Comedor Industrial

hace 2 meses


Tijuana, México Mekka Estrategia y Creatividad Digital A tiempo completo

**Importante Empresa de Comedores Industriales**

**Busca Talento como Gerente de comedor industrial**

Gerente de Comedor Industrial

Liverpool Tijuana (Plaza Peninsula)

Lunes a viernes con disponibilidad del fin de semana (Emergencias)

08:00 a 18:00 hrs

Salario Mensual $16,000.00

Vales de despensa $1,600.00
- Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía, Nutrición, Administración, Ciencias de la salud, Turismo o afín
- Manejo indispensable de Excel intermedio (gráficas, tablas, manejo de indicadores)
- Experiência de 2 años INDISPENSABLE y COMPROBABLE en administración de comedores empresariales de 250 comensales diarios
- Disponibilidad inmediata
- Disponibilidad de horario

**Funciones**:

- Manejar la operación del servicio de alimentos de más de 250 comidas diarias
- Mantener costos bajos y estándares de calidad altos
- Priorizar en seguridad e higiene, asegurando un excelente servicio
- Maximizar las ganancias
- Llevar a cabo labores de supervisión acordes a las políticas de la organización; atendiendo quejas y resolviendo problemas.
- Manejo y control de costos
- Nominas e incidencias
- Inventarios, cortes de caja, cierres de mes
- Planeación de menú, Servicios especiales, Cotizaciones

**Conocimientos Técnicos**:

- Normatividad y Distintivo H, conocimiento y aplicación de normas del giro (manejo higiénico de alimentos), Temperatura en Alimentos, Recepción de Alimentos, Almacenamiento de Alimentos, Adecuada Forma de Preparar los Alimentos_

**Ofrecemos**:

- Bono anual de productividad
- Vales de despensa mensuales
- Prestaciones de ley y superiores desde primer día de ingreso.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $16,000.00 - $18,000.00 al mes

Horario:

- Turno de 10 horas

Prestaciones:

- Caja de ahorro
- Servicio de comedor
- Teléfono de la empresa
- Vales de despensa

Tipos de compensaciones:

- Bono de productividad

Lugar de trabajo: Empleo presencial



  • Tijuana, México PROFOOD COMEDOR INDUSTRIAL A tiempo completo

    El Gerente de Comedor Industrial será responsable de supervisar todas las operaciones relacionadas con la gestión y el funcionamiento eficiente del comedor industrial. Este rol implica liderar un equipo, garantizar altos estándares de calidad en la comida y el servicio, gestionar inventarios y cumplir con las normativas de seguridad e higiene...


  • Tijuana, México RH Talento 18 A tiempo completo

    Empresa Nacional de comedores Industriales busca **GERENTE DE COMEDOR** **Requisitos**: - **Escolaridad: Lic. en Gastronomía, Laet, o afín.**: - **Sexo: Indistinto**: - **Experiência: 2 años en comedores industriales**: - **Disponibilidad para trabajar Tijuana** **COMPETENCIAS**: - **Apego a normas y procedimientos**: - **Atención y servicio al...


  • Tijuana, México BOL CORONA A tiempo completo

    **Únete al equipo ¡!!!** **Bolcorona** - **-Gerente de Comedor Industrial (Viva por el área del Pacifico)**_ - Experiência en puesto similar o restaurante deseable - Disponibildad de horario - Experiência en manejo de personal - Manejo de Office Ofrecemos: - Comida diaria - Todas las prestaciones de ley Contáctame whats 6866261858, no espere...


  • Tijuana, México TALENTCORP A tiempo completo

    **Requisitos del puesto** Lic. en Gastronimia, Administracion de empresas, Negocios Internacionales, o carrera a fin. (Carta Pasante) y experiência de 10 años como Gerente en comedores industriales (comprobable **COMPETENCIAS**: - Facilidad de palabra - Apego a normas y procedimientos - Vocacion de servicio al Cliente - Costos y presupuestos - Solución...


  • Tijuana, México CGE A tiempo completo

    Gerente encargado de comedor Industrial Ubicado en Presidentes, Mariano Matamoros¡ CONOCIMIENTOS: - Planeación, administración, organización y control de Comedores (Experiência en manejo de 1000 servicios por día aproximadamente) - Control y administración de los costos, disminución de mermas, inventarios. - Manejo de Personal (2 turnos por día) -...


  • Tijuana, México corporativo ricardo´s A tiempo completo

    Corporativo Ricardo's solicita GERENTES para distintas ubicaciones: Terán Terán, Pacifico, El Lago; para desarrollar sus aptitudes y talento en un comedor industrial. Necesario tener conocimientos de costo-utilidad, proyecciones, pedidos, gestionar operaciones de comedor industrial, diseño de menús, mantener níveles excepcionales de servicio, cumplir...


  • Tijuana, México Emprego MX A tiempo completo

    Descripción y detalle de las actividades - Diseño de menús cíclicos. -Aplicación de la norma 251 y distintivo H. -Manejo de toda la operación de servicios de alimentos, administración operativa general. -Capacidad para integrar a un grupo de 50 colaboradores a su cargo. -Diseñar pedidos de materia prima. -Interactuar y controlar proveedores. -Atender...


  • Tijuana, México Emprego MX A tiempo completo

    **Descripción y detalle de las actividades** - Diseño de menús cíclicos. -Aplicación de la norma 251 y distintivo H.Manejo de toda la operación de servicios de alimentos, administración operativa general.Capacidad para integrar a un grupo de 50 colaboradores a su cargo.Diseñar pedidos de materia prima.Interactuar y controlar proveedores.Atender...


  • Tijuana, México BOL CORONA A tiempo completo

    **Únete al equipo ¡!!!** **Bolcorona** - **-Solicitamos gerente para unidad.**_ - Proactivo - Experiência en puesto similar - Disponibildad de horario - Experiência en manejo de personal - Manejo de Office - Flexibilidad para trasladarse Ofrecemos: - Comida diaria - Todas las prestaciones de ley Contáctame whats 6866261858, no espere más Tipo de...


  • Tijuana, México Emprego MX A tiempo completo

    Descripción y detalle de las actividades Somos una empresa en expansión en el área de comedores industriales y producción de alimentos en volumen, está buscando GERENTE DE COMEDOR INDUSTRIAL Principales responsabilidades: - Elaboración y planeación de menús cíclicos. - Planeación de compras de materias primas - Aplicación de normas de higiene y...

  • Director de Operaciones

    hace 4 semanas


    Tijuana, México PROFOOD COMEDOR INDUSTRIAL A tiempo completo

    Resumen del Puesto: El Director de Operaciones de Comedor Industrial será responsable de supervisar y coordinar todas las operaciones relacionadas con la gestión eficiente y efectiva del comedor industrial. Este rol implica liderar equipos multidisciplinarios, garantizar altos estándares de calidad en la producción y el servicio de alimentos, así como...


  • Tijuana, México Emprego MX A tiempo completo

    Descripción y detalle de las actividades Actividades: -Responsable de la administración y buen funcionamiento de su operación de servicios de alimentos industriales. -Organizar y planificar sus funciones operativas diarias íntegramente dirigiendo profesionalmente a su equipo de trabajo (colaboradores). -Atender quejas y sugerencias de los clientes....


  • Tijuana, México Emprego MX A tiempo completo

    Descripción y detalle de las actividades Somos una empresa en expansión en el área de comedores industriales y producción de alimentos en volumen, está buscando GERENTE DE COMEDOR INDUSTRIAL Principales responsabilidades: - Elaboración y planeación de menús cíclicos. - Planeación de compras de materias primas - Aplicación de normas de higiene y...


  • Tijuana, México Emprego MX A tiempo completo

    **Descripción y detalle de las actividades** - Somos una empresa en expansión en el área de comedores industriales y producción de alimentos en volumen, está buscando GERENTE DE COMEDOR INDUSTRIALPrincipales responsabilidades: - Elaboración y planeación de menús cíclicos. Planeación de compras de materias primas - Aplicación de normas de higiene...


  • Tijuana, México Grupo Gastronómico Ara A tiempo completo

    **ACTIVIDADES Y RESPONSABILIDADES**. Supervisión Operativa:Supervisar las operaciones diarias del comedor industrial, asegurando eficiencia y cumplimiento de estándares de calidad. Coordinar con el personal de cocina, cajeros, y otros departamentos para garantizar un funcionamiento armonioso. Gestión de Personal: Contratar, capacitar y dirigir al...


  • Tijuana, México Emprego MX A tiempo completo

    Descripción y detalle de las actividades Conocimientos: - Supervisión e inspección diaria de la higiene del personal, alimentos e instalaciones del comedor - Manejo higiénico de alimentos - Coordinación y planeación de menús - Distintivo H - Programas de mantenimiento preventivo y correctivo de equipo de cocina industrial - Conocimiento de...


  • Tijuana, México Call Center Services SA de CV A tiempo completo

    **Puesto: Administrador de Comedor Industrial** Tiene la función de cuidar desde el inicio de las labores que todo su personal se apegue a las normas de conducta, seguridad e higiene durante todo el servicio, también es el responsable de supervisar que no haya desabasto y que se sirva la comida a los comensales de acuerdo con lo negociado con nuestro...


  • Tijuana, México RHed Consultorias A tiempo completo

    COMEDORES INDUSTRIALES, Solicita, SUPERVISOR DE COMEDOR **Requisitos**: - Experiência previa de la menos 2 años en posición similar - Elaboración de Inventarios - Atención al Cliente - Manejo en efectivo - Disponibilidad de Horario Ofrecemos: - Prestaciones de Ley - Uniformes - Capacitación pagada Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo...


  • Tijuana, México RHed Consultorias A tiempo completo

    COMEDORES INDUSTRIALES, Solicita, SUPERVISOR DE COMEDOR **Requisitos**: - Experiência previa de la menos 2 años en posición similar - Elaboración de Inventarios - Atención al Cliente - Manejo en efectivo - Disponibilidad de Horario Ofrecemos: - Prestaciones de Ley - Uniformes - Capacitación pagada Tipo de puesto: Tiempo completo Salario:...


  • Tijuana, México Emprego MX A tiempo completo

    **Descripción y detalle de las actividades** - Actividades: -Responsable de la administración y buen funcionamiento de su operación de servicios de alimentos industriales.Organizar y planificar sus funciones operativas diarias íntegramente dirigiendo profesionalmente a su equipo de trabajo (colaboradores).Atender quejas y sugerencias de los...