Junior Sous Chef

hace 3 semanas

Ciudad de México Violet Oon Singapore A tiempo completo

JOB DUTIES & RESPONSIBILITIES

• To be responsible for the pre- preparation and production of menu items for all restaurants in the group

• Responsible for the entire process of production items from scratch form base ingredients

• To Keep to assigned recipes and portion controls

• Maintain and upkeep Quality Control as per company standards

• Meet assigned Prep & production targets and schedule according to business levels

• Keep track of all stock levels of produced

• Control and monitor stock level of all raw ingredients and semi-finished products

• To be prepared to increase prep & production on a ad hoc basis as per business needs

• In Charge of all ordering and stock in /stock out process and standards

• Controlling food costs and wastage levels

• Achieve and maintain a high level of cleanliness and hygiene in line with SFA A grade requirements

• Ensures all kitchen equipment and tools are used safely, correctly and kept in good working condition at all times

• Works as a team player to support other employees in completing their tasks

• Adheres to rules and regulations set by higher management

• Monitor staff roster, transfers, overtime, annual and statutory holidays and supervise staff appraisals

• At least with relevant working experience in the related field is required for this position.

• Required Skill(s): Culinary

Exciting Benefits Await You:

  • Special Birthday Treat: Enjoy a unique dining experience and delightful gifts during your birthday month (capped at $200).
  • Performance Rewards: Quarterly incentives and attractive bonuses.
  • Well-being Matters: Sumptuous staff meals and up to $200 annual medical fee claim for confirmed staff.
  • Professional Attire On Us: Confirmed staff receive fully reimbursed uniforms for work requirements.
  • Smooth Transitions: Night transport provided for late-night work or transit.
  • Career Growth Opportunities: Explore advancement within our dynamic organization.
  • Education Support: Invest in your future with opportunities for further study.
  • Additional Perks: Exclusive Employee Assistance Program, Discounts on Company Products/Services, and Engaging Team-building Activities.


Work Schedule:
This job has the following work schedule:
5.5 days / week

Benefits & Perks
This job has the following benefits:
Medical coverage

Free food

This job is located in Central, Central, Singapore.

Are you interested in this position? If so, apply now and get a response from us fast
Don’t miss out an opportunity to advance your career to the next level.

  • Sous Chef

    hace 2 meses

    México RESTAURANTE TERRAZA TURQUESA A tiempo completo

    **SOUS CHEF** Si te apasiona la industria gastronómica y cuentas con experiência previa en la cocina y actividades de un restaurante, queremos saber mas de ti. Nuestro restaurante está experimentando un crecimiento y necesitamos sumar un Sous Chef muy trabajador y emprendedor en nuestro equipo. El sous chef coordinará la cocina, participará en la...

  • Sous Chef

    hace 3 semanas

    Ciudad de México Restaurante Gino´s A tiempo completo

    RESTAURANTE ITALIANO GINO'S SOUS CHEF OFRECEMOS PRESTACIONES DE LEY SEGURO SOCIAL DESDE EL PRIMER DIA COMEDOR PROPINAS CONTRATACION INMEDIATA SI ESTAS INTERESADO COMUNICATE CON LA LIC. CLAUDIA LEYVA AL WHATSAPP 5582766224 UNETE A NUESTRA FAMILIA!! Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $12,000.00 - $14,000.00 al mes Horario: - Incluye fines...

  • Sous Chef

    hace 3 semanas

    Ciudad de México Grupo Anderson's A tiempo completo

    GRUPO ANDERSON'S SOLICITA SOUS CHEF PARA ZONA TOREO - Experiência mayor a 1 año - Disponibilidad de horario - Conocimiento amplio en las diferentes líneas de cocina. - Personal a su cargo. - Conocimiento en inventarios, pedidos, DH. OFRECEMOS - Salario base + propinas - Prestaciones de Ley *Prestaciones superiores - Capacitaciones constantes -...

  • Sous Chef

    hace 2 meses

    Ciudad de México Grupo Anderson's A tiempo completo

    GRUPO ANDERSON'S SOLICITA SOUS CHEF PARA ZONA TOREO - Experiência mayor a 1 año - Disponibilidad de horario - Conocimiento amplio en las diferentes líneas de cocina. - Personal a su cargo. - Conocimiento en inventarios, pedidos, DH. OFRECEMOS - Salario base + propinas - Prestaciones de Ley *Prestaciones superiores - Capacitaciones constantes -...

  • Sous Chef 50 Friends

    hace 1 semana

    Ciudad de México Grupo Cinbersol, SA de CV A tiempo completo

    En 50 Friends buscamos tu talento como: **Sous Chef para 50 Friends Oasis Coyoacán** **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año como Sous Chef trabajando en restaurantes,hoteles, etc. (de preferencia conocimiento en comida Italiana) - Actitud de servicio - Disponibilidad de horario **OFRECEMOS**: - Sueldo Base - Excelente esquema de propinas -...

  • Sous Chef

    hace 6 días

    Ciudad de México, Ciudad de México Grupo RosaNegra A tiempo completo

    Grupo RosaNegra se encuentra en búsqueda de:Sous Chef con experiência en cocina de especialidad - Zona hotelera Cancun Experiência previa en el puesto min 2 años en giro hotelero o restaurantero Manejo de personal Experiência en cocina de especialidad Manejo de Distintivo H. Conocimiento de costos, gastos e inventarios Estabilidad laboralOfrecemos:...

  • RIVER CRUISES – Europe: Chef, Sous Chef, Pastry Chef, Cook, Chef de Partie 2024

    hace 7 días

    Ciudad de México, Ciudad de México PeopleConquest A tiempo completo

    PEOPLECONQUEST HR will start recruiting for RIVER CRUISES – Europe: We are looking for the below applicants with the below requirements: Executive Chef Executive Sous Chef Pastry Chef Cook Chef de Partie Kindly note that all candidates need to have EU passport.

  • RIVER CRUISES – Europe: Chef, Sous Chef, Pastry Chef, Cook, Chef de Partie 2024

    hace 2 meses

    Ciudad de México PeopleConquest A tiempo completo

    PEOPLECONQUEST HR will start recruiting for RIVER CRUISES – Europe: We are looking for the below applicants with the below requirements: Executive Chef Executive Sous Chef Pastry Chef Cook Chef de Partie Kindly note that all candidates need to have EU passport.

  • Sous Chef

    hace 1 semana

    México HOTEL SOMBRA DEL AGUA A tiempo completo

    Sous Chef - Turnos rotativos de 8 horas, un día de descanso a la semana. - Experiência comprobable - Conocimiento en costos, administración de insumos, inventarios - Trabajo en equipo - Liderazgo - Licenciatura en Gastronomía - Oportunidad de crecimiento Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Salario: $10,000.00 - $12,000.00 al...

  • Sous Chef para San José del Cabo

    hace 6 días

    Ciudad de México, Ciudad de México SEJOZ RECURSOS HUMANOS S.A. DE C.V. A tiempo completo

    SE SOLICITA SOUS CHEF PARA SAN JOSÉ DEL CABORequisitos: Disponibilidad de tiempo Licencia de manejo vigente Trabajo en equipoActividades: Manejo de personal Supervisión y entrenamiento de chefs Preparación y diseño de todos los menús de comida y bebida Calidad e HigieneTipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de $1.00 al mesHorario: Lunes a...

  • Sous chef

    hace 6 días

    San Miguel de Allende, Guanajuato, México The Restaurant A tiempo completo

    We are looking for a sous chef to help lead our kitchen team.Full TimeSalary (Based on Experience)Requirements:3 years experience as managementmust be willing to moveYOU WILL BE REQUIRED TO WORK EVENTS IN HOUSE AND OFFSITE AS WELL AS WORKING THE LINE FOR LUNCH AND DINNER.WE ARE LOOKING FOR SOMEONE WITH SOME SOUS CHEF EXPERIENCE WHO IS A GREAT LINE COOK,...

  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 6 días

    Ciudad de México, Ciudad de México Hotel Royalton Splash A tiempo completo

    Como Sous Chef Ejecutivo, usted será responsable de ayudar al Chef Ejecutivo a supervisar las operaciones diarias de la cocina de nuestro resort. Trabajará en estrecha colaboración con el chef ejecutivo para garantizar que todos los alimentos se preparen y presenten con los más altos estándares, en línea con la filosofía culinaria de nuestra empresa....

  • Executive Sous Chef

    hace 1 semana

    Ciudad de méxico Worldwide Internships A tiempo completo

    Trabaja como Sous Chef en un Hotel 5 estrellas ubicado en Florida, USA. Asistir al Chef Ejecutivo en la supervisión diaria de las operaciones de la cocina, asegurándose de que todos los estándares de calidad y seguridad alimentaria se cumplan. Gestión del Personal: Coordinar y supervisar el trabajo del equipo de cocina, incluyendo la asignación de...

  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas

    México Hotel Royalton Splash A tiempo completo

    Como Sous Chef Ejecutivo, usted será responsable de ayudar al Chef Ejecutivo a supervisar las operaciones diarias de la cocina de nuestro resort. Trabajará en estrecha colaboración con el chef ejecutivo para garantizar que todos los alimentos se preparen y presenten con los más altos estándares, en línea con la filosofía culinaria de nuestra empresa....

  • Sous Chef Peltre Narvarte

    hace 2 semanas

    Ciudad de México PELTRE LONCHERIA A tiempo completo

    Sous chef Peltre Narvarte, podemos agendar entrevista al siguiente whatsapp 5540968063 Organizar y liderar a su equipo de cocineros y loza Capacitación constante de personal Llevar formatos de arrastre de proteínas, mermas, conteos, etc. Realizar requisiciones de insumos para producciones y servicio Manejar compra y gasto para el logro de...

  • Chef -apodaca (Sous Chef)

    hace 6 días

    Ciudad Apodaca, Nuevo León, México Panadería El Castaño A tiempo completo

    Panadería El Castaño sucursal APODACASolicita SOUS CHEF con experiência en planificación y dirección de la elaboración y preparación de comida/panse trabaja de domingo a viernes (descanso en sábado)Turno fijo DiaDescanso fijoOfrecemos atractivo salario y buen ambiente laboralSe ofrece bono de puntualidad y asistenciaBono de comidaTipo de puesto:...

  • Sous Chef Alamos

    hace 1 semana

    México PROSER A tiempo completo

    Importante restaurante ubicado en ALAMOS buscamos **SOUS CHEF** - **IMPORTANTE NO ESTAR LABORANDO, VIVIR EN LA CIUDAD Y ESTAR CONSCIENTE DEL SALARIO**_ **Requisitos**: - sin problemas de transporte - Disponibilidad de horario - experiência mínimo 2 años en puesto similar - Estabilidad laboral - Responsable **Actividades**: - Supervisar y dirigir al...

  • Sous Chef Peltre Roma y Condesa

    hace 2 semanas

    Ciudad de México PELTRE LONCHERIA A tiempo completo

    Sous chef Peltre Roma y Peltre Condesa, podemos agendar entrevista al siguiente whatsapp 5540968063 Organizar y liderar a su equipo de cocineros y loza Capacitación constante de personal Llevar formatos de arrastre de proteínas, mermas, conteos, etc. Realizar requisiciones de insumos para producciones y servicio Manejar compra y gasto para el logro de...

  • Sous Chef

    hace 6 días

    Ciudad de México, Ciudad de México Nayamar A tiempo completo

    Experiência 2 años en el puesto (deseable en Cocina de mariscos)Licenciatura concluida (deseable)Facilidad de PalabraExtrovertidoApertura para aprender nuevas técnicasEstabilidad laboral Actividades a realizarImpartir CapacitaciónControl de PEPSInnovación en el área de trabajoRequisición de InsumosSeguir el manual de recetasLiderar equipos de trabajo...

  • Sous Chef Santa Fe

    hace 6 días

    Delegación Cuajimalpa de Morelos, Ciudad de México GOMCARLU A tiempo completo

    SOUS CHEFRestaurante mexicano / Estamos en busca de tu talento como SOUS CHEF / Responsable de cocina para restaurante ubicado en la cdmx.Requisitos del puesto Experiência en especialidad platillos Recepción de mercancía Inventarios Control de personal Experiência en el puesto mínima de 2 años.Actividades del puesto Cumplimiento de los estándares y...