Gerente de Operaciones restaurante

hace 5 días

Huixquilucan de Degollado, México WORKBOX A tiempo completo

Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com


Gerente de Operaciones


Zona de Trabajo : Huixquilucan


Jornada laboral de lunes a Viernes de las 8:00 a las 17:00 hrs


$50,000 a 60,000 brutos mensual


Prestaciones de ley desde incio


Vales de despensa:


Bonos trimestrales


Apoyo por uso de Véhículo





Personal a su cargo: Jefe de Almacén, Jefe de Mantenimiento, Jefe de Producción y Jefe de Tiendas




Le reporta a: Gerente General




Objetivo.-


Garantizar el funcionamiento eficiente y rentable del negocio mediante la supervisión integral del personal (Almacen, Mantenimiento, Producción y sucursales) así como la gestión correcta de los procesos cumpliendo siempre con estándares de salud y seguridad para asegurar la satisfacción del cliente y el éxito del negocio a largo plazo.




Responsabilidades principales:


Analisis e identificación de áreas de oportunidad en los procesosDesarrollar, implementar y dar seguimieno a los flujos de trabjo, procesos, procedimientos en base a manuales de producción y de operación.Generar e implementar acciones preventivas y correctivas enfocadas a la rentabilidad del negocio.Análisis y gestión presupuestalGarantizar rentabilidad del negocioRevisión de costosGestionar un equipo de alto desempeño para equiparlos de las herramientas necesarias para su actividad diaria.Guiar al equipo a cumplir las metas y superar las expectativas para el desarrollo interno del equipo.Asegurar que los procedimientos administrativos y de control sean aplicados.Supervisar la aplicación del presupuesto semanal de gastos semanales para apegarse al ideal por cada sucursal.Verificar que todas las sucursales cumplan con las regulaciones de higiene y seguridad laboral.Gestión de la cadena de suministro: supervisar la cadena de suministro asegurando la disponibilidad oportuna de materias primas y la entrega puntual de productos terminados a los clientes.Validar que los inventarios se lleven adecuadamente en cada sucursal y en comisariatoDar seguimiento a las necesidades de cada sucursal y su abastoRevisar y autorizar los pedidos que se le hagan al comisariato y a través del surtidor verificar y gestionarla programación y abasto a sucursales.Supervisar la plantilla y rotación de comisariato para crear estrategias de retención y/o desarrollo de talento interno.Fomentar un clima laboral favorable al promover la cultura organizacional del grupo.Alinear a todo su equipo a cumplir los objetivos para su conocimiento, medición y seguimiento.Brindar habilidades de trabajo en equipo para el desarrollo del talento interno.Seleccionar, asignar, motivar, capacitar, desarrollar, evaluar, suspender y/o dar de baja del personal que depende directamente de su puesto.



Competencias.-


Orientación al resultado, negociación, desarrollo de equipos, liderazgo organizacional, pensamiento analítico.




Generales:


Experiencia mínima de 5 años como Gerente de Operaciones de sector gastronómico


Disponibilidad para trasladarse a la zona de Huixquilucan


Contar con vehículo propio


Licenciatura terminada en administración, gastronomía o a fin




Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:
https://www.talenteca.com/anuncio?j_id=6971585f39000030008afee6&tk_utm_source=talent&tk_utm_content=20250827&tk_utm_campaign=workboxlat&utm_source=talent_mx&utm_medium=cpc&utm_campaign=talent_mx-promoted

  • Gerente de Restaurant

    hace 1 semana

    Huixquilucan, México UNGAII MAKI, S.A. DE C.V A tiempo completo

    **¡Únete a Nuestro Equipo! ¡Buscamos Gerente de Restaurante!** ¿Eres un apasionado de la gastronomía y el servicio al cliente? ¡Esta es tu oportunidad! En Grupo Teikit, estamos buscando un Gerente de Restaurante dinámico y motivado para liderar nuestro equipo y ofrecer una experiência excepcional a nuestros clientes. **Responsabilidades**: -...

  • Gerente de Operaciones restaurante

    hace 4 días

    Huixquilucan, México WorkBox A tiempo completo

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  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    Lomas de Cristo, México PORTAL DE MERCADERES RESTAURANTE TEXCOCO A tiempo completo

    **RESTAURANTE PORTAL DE MERCADERES EN TEXCOCO ** es un restaurante especializado en comida nacional e internacional. Queremos que te sumes al equipo como **GERENTE DE RESTAURANTE**, si cumples con los siguientes requisitos:- Experiência mínima de 2 años en el puesto de Gerente, con personal a cargo, manejo de indicadores, inventarios y con enfoque al...

  • Subgerente de Restaurante Petit Aitana

    hace 2 semanas

    Huixquilucan de Degollado, México Hospital Star Médica A tiempo completo

    Subgerente de Petit Aerged Objetivo del puesto Apoyar al Gerente del Restaurante Petit Aitana en la correcta operación del servicio, supervisando al personal y los procesos operativos y administrativos, garantizando la calidad, seguridad alimentaria y una experiencia satisfactoria para pacientes, acompañantes y colaboradores. Funciones principales...

  • Subgerente de Restaurante Petit Aitana

    hace 2 semanas

    Huixquilucan de Degollado, México Hospital Star Médica A tiempo completo

    Subgerente de Petit Aerged Objetivo del puesto Apoyar al Gerente del Restaurante Petit Aitana en la correcta operación del servicio, supervisando al personal y los procesos operativos y administrativos, garantizando la calidad, seguridad alimentaria y una experiencia satisfactoria para pacientes, acompañantes y colaboradores. Funciones principales...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    Lomas de Cristo, México PORTAL DE MERCADERES RESTAURANTE TEXCOCO A tiempo completo

    **RESTAURANTE PORTAL DE MERCADERES EN TEXCOCO ** es un restaurante especializado en comida nacional e internacional. Queremos que te sumes al equipo como **GERENTE DE RESTAURANTE**, si cumples con los siguientes requisitos: - Experiência mínima de 2 años en el puesto de Gerente, con personal a cargo, manejo de indicadores, inventarios y con enfoque al...

  • Gerente de Restaurante que Viva en San Miguel de

    hace 4 semanas

    San Miguel de Allende, México Gerente Operativo de Restaurante con Conocimiento de mixología A tiempo completo

    Por inauguración Importante restaurante solicita**Gerente Operativo****Requisitos**:- Preparatoria terminada- Experiência de 3 a 4 años trabajando en restaurantes- Vivir cerca del área de trabajo trabajo- Uso de sistemas de punto de venta- Apoyo en las diferentes áreas del restaurante- Conocimiento de mixología**ACTIVIDADES**:- Coordinar las...

  • Gerente de Restaurante

    hace 5 días

    Huixquilucan, México Kyoto Maki S.A. de C.V. A tiempo completo

    ¡Esta es tu oportunidad de pertenecer al mejor grupo restaurantero!! Sé parte de este gran equipo Teikit. Solicitamos Gerente Teikit Interlomas. **Requisitos**: - Licenciatura terminada en Administración, Turismo, Gastronomía o afines - Mínimo 5 años como gerente de restaurante. - Experiência en el giro de alimentos, deseable en comida...

  • Gerente de Restaurante

    hace 5 días

    Huixquilucan, México Kyoto Maki S.A. de C.V. A tiempo completo

    ¡Esta es tu oportunidad de pertenecer al mejor grupo restaurantero!! Sé parte de este gran equipo. Solicitamos Gerente de Sucursal, Teikit Interlomas. **Requisitos**: - Licenciatura terminada en Administración, Turismo, Gastronomía o afines - Mínimo 5 años como gerente de restaurante. - Experiência en el giro de alimentos, deseable en comida...

  • Gerente Operativo de Restaurante

    hace 5 días

    San Miguel de Allende, México Gerente Operativo con Conocimiento de mixología A tiempo completo

    Por inauguración Importante restaurante solicita**Gerente Operativo****Requisitos**:- Preparatoria terminada- Experiência de 3 a 4 años trabajando en restaurantes en el área de comedor.- Uso de sistemas de punto de venta- Apoyo en las diferentes áreas del restaurante- Conocimiento de mixología- Capacidad para trabajar en equipo y reaccionar a cambios-...