Chef Encargado de Cocina

hace 2 meses


Hermosillo, México PGM GESTION DE TALENTO A tiempo completo

**ACTIVIDADES A DESEMPEÑAR**:

- PROGRAMAR, ASIGNAR Y SUPERVISAR TAREAS DEL PERSONAL DE COCINA
- DETERMINAR REQUERIMIENTOS DE MATERIA PRIMA, RECEPCION SUPERVISAR CALIDAD, PESO, PRECIO)
- ENCARGARSE DE MANTENER AREA EN EXCELENTES CONDICIONES: LIMPIEZA PAREDES, PISOS, MESAS, ETC.
- MANTENIMIENTO Y BUEN FUNCIONAMIENTO DE EQUIPOS: REFRIGERADORES, CONGELADOR, LICUADORA, PLANCHA, ESTUFA, FREIDORA.
- COCINAR PLATILLOS PRINCIPALES Y PREPARACIONES: FRIJOLES, SALSAS, CHORIZO.
- COORDINAR AL PERSONAL PARA LA ELABORACION DE CADA PLATILLO PARA LOGRAR LA SATISFACCION DEL CLIENTE EN TIEMPO Y FORMA

**HORARIO LABORAL**:

- 7:00 A.M. - 2 P.M. CON 1 DÍA DE DESCANSO ENTRE SEMANA.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: A partir de $10,000.00 al mes

Horario:

- Turno de 8 horas
- Turno matutino

Prestaciones:

- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa

Tipos de compensaciones:

- Bono de productividad
- Propinas

Educación:

- Técnico superior terminado (Obligatorio)

Experiência:

- Encargado de cocina: 2 años (Obligatorio)
- Manejo de personal operativo: 2 años (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial



  • Hermosillo, México ACI Alimentos A tiempo completo

    Alimentos con idea solicita: Chef en cocina industrial. **Requisitos**: - 25 a 45 años. - Experiência como cocinero A, chef o afín en cocina industrial, catering, comedor de mina, restaurante con alta producción, etc. - Amplia disponibilidad de horario. Actividades: - Cocinar alimentos en gran volumen. - Usar equipo industrial de cocina. - Atender...

  • Chef de cocina ejecutivo

    hace 1 semana


    Hermosillo, Sonora, México Plaza Comercial Via Dorada A tiempo completo

    **Descripción del puesto**Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de cocina ejecutivo en nuestra empresa, Plaza Comercial Via Dorada.**Responsabilidades**:Costeo e inventario de los insumos de la cocina.Organizar la preparación de los alimentos, otorgando un área a cada auxiliar de cocina.Supervisar y capacitar al personal de...

  • Chef de cocina

    hace 1 semana


    Hermosillo, Sonora, México Koval A tiempo completo

    Buscamos a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef en nuestra empresa Koval.**Requisitos**:• Licenciatura en Gastronomía.• Disponibilidad de horario flexible.**Funciones y Actividades Principales**:• Preparación de platillos gourmet.• Seguimiento de recetarios y menús semanales.• Elaboración de menús innovadores.• Control...

  • Chef de cocina

    hace 1 día


    Hermosillo, Sonora, México Itanna A tiempo completo

    **Ofrecemos una oportunidad laboral en la cocina de Itanna** **Requisitos** Experiencia previa en la posición mínimo 1 año Preferente carrera gastronómica o similares Higiene en alimentos Manejo de recetarios Conocimiento de paquetería Office **Actividades** Solicitar al chef los ingredientes que necesita para la elaboración de su mise en...


  • Hermosillo, México ACI Alimentos A tiempo completo

    Alimentos con idea, comedor industrial al servicio de SEGOB solicita en Hermosillo Sonora Chef en cocina industrial Beneficios - Sueldo semanal - Bono semanal - Transporte, uniforme y comedor gratuitos - Oportunidades de crecimiento - Tiempo extra - Caja de ahorro - Prestaciones de ley El talento que buscamos: - 20 a 45 años - Experiência 6 meses a 1...

  • Chef

    hace 3 meses


    Hermosillo, México ACI Alimentos A tiempo completo

    Alimentos con idea solicita en Hermosillo Sonora CHEF El talento que buscamos: - 20 a 45 años. - Experiência 6 meses a 1 año como cocinero, jefe de cocina, chef o similar. - Amplia disponibilidad de horario. Actividades a realizar: - Cocinar en gran volumen. - Dar cumplimiento al menú ciclico. - liderar al equipo de cocina. - Liberar los...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 meses


    Hermosillo, México Pastelería Artesanal de Hermosillo A tiempo completo

    Requisitos: - Lic. Gastronomia, chef o afín - Experiência previa en area de panaderia, pasteleria o alta repostería - Disponibilidad de tiempo - Disponibilidad para viajar - Creativo y proactivo - Conocimiento en estándares de calidad - Desarrollo de nuevos productos - Costear productos - Conocimientos teóricos - prácticos de panadería, pastelería y...

  • Chef de Coccina

    hace 4 días


    Hermosillo, Sonora, México Néctar Hermosillo A tiempo completo

    {"h1": "Néctar Hermosillo: Buscamos a un Cocinero B"} En Néctar Hermosillo, estamos comprometidos con ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros clientes. Buscamos a un Cocinero B apasionado por la industria de la hospitalidad que se una a nuestro equipo. Responsabilidades del Puesto Atención al detalle y seguimiento de procesos e indicaciones de...


  • Hermosillo, Sonora, México Aci Alimentos A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Aci Alimentos busca un Chef de Cocina Industrial para unirse a nuestro equipo en Hermosillo, Sonora.Responsabilidades:Cocinar en gran volumen y liderar un equipo de trabajo.Ejecutar recetas definidas y realizar actividades generales de cocina.Trabajar en un entorno industrial y cumplir con los estándares de calidad de la...

  • Chef de Cocina Jefe

    hace 7 días


    Hermosillo, Sonora, México Pgm Gestion De Talento A tiempo completo

    **Responsabilidades del Puesto**:Programar, asignar y supervisar tareas del personal de cocina, garantizando la eficiencia y la calidad en la preparación de los platos.**Requisitos de Materiales y Suministros**:Determinar los requisitos de materia prima, supervisar la recepción, la calidad, el peso y el precio de los mismos.**Mantenimiento y...

  • Cocinero A

    hace 1 día


    Hermosillo, Sonora, México Aci Alimentos A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Aci Alimentos, estamos buscando un Cocinero A con experiencia en la preparación de alimentos en gran volumen. El candidato ideal tendrá habilidades en liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.ResponsabilidadesCocinar en gran volumen y cumplir con los menús ciclicos.Liderar al equipo de cocina y asegurarse de que todos los...


  • Hermosillo, México ACI Alimentos A tiempo completo

    Importante comedor industrial en Hermosillo Sonora solicita: CHEF EN COMEDOR INDUSTRIAL El talento que buscamos: - 20 a 45 años. - Experiência 6 meses a 1 año como cocinero, jefe de cocina, chef o similar. - Amplia disponibilidad de horario. Actividades a realizar: - Cocinar en gran volumen. - Dar cumplimiento al menú ciclico. - Asegurar la...

  • Chef

    hace 3 meses


    Hermosillo, México SODEXO MEXICO S.A DE C.V A tiempo completo

    Puesto: Chef proyecto minero en Hermosillo Misión: Elaborar recetas estandarizadas de acuerdo al ciclo de menús establecidos en base al patrón alimenticio y a los gramajes acordados por contrato para cada comedor o unidad Funciones: Elaborar recetas estandarizadas y crear ménus, Realizar pedidos, Supervisión del personal, Control de costos....


  • Hermosillo, Sonora, México Sonora Grill Group A tiempo completo

    **Sonora Grill Group: Buscamos un Chef de Restaurante Experiencia****Descripción del Puesto**Estamos buscando un Chef de Restaurante con experiencia en la industria gastronómica para unirse a nuestro equipo en Sonora Grill Group.**Responsabilidades**• Liderar a un equipo de cocineros y asegurarse de que se cumplan los estándares de calidad y seguridad...

  • Chef

    hace 4 meses


    Hermosillo, México Koval A tiempo completo

    Buscamos Chef. **Requisitos**: - Lic en Gastronomía. - Disponibilidad de horario. **Funciones y Actividades Principales**: - Preparación de Platillos - Seguir Recetarios - Elaboración de menús semanales - Control de utilizaría (sartenes, cuchillos, plaques, utensilios de cocina) - Preparar la mesa para las comidas (utilería y...

  • Sub Chef

    hace 3 meses


    Hermosillo, México Casino Codere A tiempo completo

    Las actividades consisten en la preparación de platillos como snacks y un menú diario, siguiendo las recetas establecidas. Buscamos: - Experiência en preparación de alimentos y bebidas. - Uso y manejo de utensilios de cocina - Disponibilidad de horario para rolar turnos - Capacidad de trabajar bajo presión - Inventarios y control de mermas -...

  • Sous Chef

    hace 2 meses


    Hermosillo, México PROFOOD COMEDOR INDUSTRIAL A tiempo completo

    **PERFIL** Sexo indistinto de 30 a 55 años Disponibilidad de horario Licenciatura en gastronomía, nutrición, técnico en gastronomía o carrera afín. 3 años de experiência en el rubro **RESPONSABILIDADES** - Crear horarios para el personal de cocina para garantizar una gestión óptima de los recursos y la rapidez del servicio garantizando que la...

  • Sous Chef

    hace 4 meses


    Hermosillo, México PROFOOD COMEDOR INDUSTRIAL A tiempo completo

    **PERFIL** Sexo indistinto de 30 a 55 años Disponibilidad de horario Licenciatura en gastronomía, nutrición, técnico en gastronomía o carrera afín. 3 años de experiência en el rubro **RESPONSABILIDADES** - Crear horarios para el personal de cocina para garantizar una gestión óptima de los recursos y la rapidez del servicio garantizando que la...

  • Chef de Operaciones

    hace 1 día


    Hermosillo, Sonora, México Alimentos Con Idea S.A De C.V A tiempo completo

    Requisitos mínimos para el puesto de Chef Operativo en Alimentos Con Idea S.A De C.V:Experiencia:1 año de experiencia comprobable como cocinero (a) o chef en comedores industriales.Habilidades:Manejo de grupos.Planeación de trabajo.Beneficios:Pago semanal.Comedor sin costo.Transporte gratuito.Bonos y tiempo extra.Uniforme sin costo.Seguro...

  • Chef Operativo

    hace 4 meses


    Hermosillo, México Alimentos con idea S.A de C.V A tiempo completo

    Experiência mínima comprobable de 1 año como cocinero (a) o chef en comedores industriales, manejo de grupos, planeación de trabajo. **Horario**:9 am a 5 pm OFRECEMOS PAGO SEMANAL Comedor SIN COSTO. Transporte gratuito. BONOS Y TIEMPO EXTRA Uniforme sin costo Seguro SOCIAL Infonavit Aguinaldo Vacaciones cumpleaños pagados Caja de...