Chef Ejecutivo

hace 7 meses

Hermosillo, México Pastelería Artesanal de Hermosillo A tiempo completo

Requisitos:

- Lic. Gastronomia, chef o afín
- Experiência previa en area de panaderia, pasteleria o alta repostería
- Disponibilidad de tiempo
- Disponibilidad para viajar
- Creativo y proactivo
- Conocimiento en estándares de calidad
- Desarrollo de nuevos productos
- Costear productos
- Conocimientos teóricos
- prácticos de panadería, pastelería y alta repostería
- Supervisar las actividades de la cocina
- Realizar los pedidos de los insumos y la adquisición o reparación de equipos que sean necesarios para el correcto funcionamiento del área de la cocina.
- Desempeñar actividades administrativas: Hacer seguimiento a los reportes financieros y garantizar su resguardo
- Cumplir con las políticas y procedimientos establecidos de seguridad e higiene

Tipo de puesto: Tiempo completo

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Chef Ejecutivo

    hace 6 meses

    Hermosillo, México Tebon Class A tiempo completo

    **Chef Ejecutivo - Líder de Alimentos y Bebidas** Persona con **experiência **en el manejo de menús, manejo higiénico de los alimentos conforme a NOM´s, administración y estrategias de control para personal de plantilla laboral en restaurante, dentro de nuestra sucursal. Así como con experiência en supervisión de personal a su cargo. - Principales...

  • Administrador de Alimentos y Bebidas Senior

    hace 1 mes

    Hermosillo, Sonora, México Tebon Class A tiempo completo

    **Sobre la Función del Chef Ejecutivo**El responsable principal es liderar el equipo de alimentos y bebidas, a fin de garantizar la calidad y sabor en todos nuestros platos. Con experiencia en manejo de menús, seguimiento de normas higiénicas y estrategias para aumentar la eficiencia laboral.Puestos a ResponsabilidadesAprobar los presupuestos mensuales...

  • Sous Chef Corporativo

    hace 7 meses

    Hermosillo, México Koval A tiempo completo

    En Koval estamos buscando profesionales altamente talentosos y apasionados que quieran formar parte de nuestro equipo y contribuir al éxito de nuestra organización. Lo que nos distingue es nuestra cultura basada en valores sólidos y nuestro compromiso con el crecimiento profesional y personal de nuestros empleados, nos enorgullece crear comunidades...