Encargado de Cocina

hace 5 días


Ciudad de México CDMX SAINT Panadería A tiempo completo

SAINT Panadería busca un jefe de cocina que supervise las operaciones diarias relacionadas con la cocina.

Las responsabilidades del jefe de cocina incluyen supervisar la preparación y cocinado de la comida, mantener existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir los estándares de seguridad y limpieza. Para tener éxito en este trabajo, hay que ser capaz de gestionar al personal de cocina y guiarles para que sirvan comida de calidad a su debido tiempo.

En último término, se encargará de garantizar que todos los platos se sirvan bien cocinados y de que nuestros clientes tengan una experiência culinaria agradable.

**Responsabilidades**:

- Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida
- Supervisar la preparación y cocinado de la comida
- Comprobar el emplatado
- Fijar el tamaño de las porciones
- Hacer los horarios de los turnos del personal de cocina
- Poner precio a los platos del menú en colaboración con el gerente.
- Hacer los pedidos de provisiones de comida y equipo de cocina cuando sea necesario
- Formar al personal de cocina sobre las tareas de preparación y las técnicas de emplatado
- Almacenar los alimentos siguiendo las prácticas de seguridad
- Realizar informes de costes semanales y mensuales
- Mantener los estándares sanitarios y de seguridad en la zona de la cocina

Experiência en puestos similares.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por periodo de prueba
Duración del contrato: 1 mes

Sueldo: $3,500.00 - $5,500.00 a la semana

Beneficios:

- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos

Pago complementario:

- Bono de asistencia
- Bono de puntualidad
- Propinas

Tipo de jornada:

- Fines de semana
- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Turno de 8 horas

Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Encargado de Cocina

    hace 2 meses


    Ciudad de México, CDMX Camomila A tiempo completo

    **Encargado de Cocina en Restaurante de Comida Saludable** **Descripción de la Empresa**: Estamos buscando un Encargado de Cocina para unirse a nuestro equipo en **CAMOMILA**, restaurante de comida saludable en la Colonia Roma. **Ambiente Laboral**: Fomentamos un ambiente laboral respetuoso, colaborativo e inclusivo. Buscamos a una persona comprometida y...

  • Encargado de Cocina

    hace 1 mes


    Ciudad de México, CDMX El Cerrito MAZ A tiempo completo

    Se requiere encargado de cocina (Dark Kitchen) que elabore los guisados y prepare los pedidos para los clientes conforme llegan en las aplicaciones. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $7,000.00 al mes Tipo de jornada: - Turno de 8 horas Lugar de trabajo: Empleo presencial Fecha de inicio prevista: 19/10/2024

  • Encargado de Cocina

    hace 3 meses


    Ciudad de México, CDMX CASINO YAK CODERE A tiempo completo

    Somos un grupo multinacional dedicado al entretenimiento y al ocio, líder en el sector del juego privado, con cuatro décadas de experiência y con presencia en siete países de Europa (España e Italia) y Latinoamérica (Argentina, Colombia, México, Panamá y Uruguay) y una amplia operación on line. **ENCARGADO DE COCINA** **Requisitos**: -...

  • Encargado de Cocina

    hace 3 meses


    Ciudad de México, CDMX Bocado Salumeria A tiempo completo

    Sueldo: 13,000 + propinas Pago semanal Somos una focacceria: encargado de cocina: asegurarse del inventario completo, apertura y cierre, preparar salsas italianas, focaccias, etc. Restaurante tipo subway (sin servicio en mesas). A veces cobrar. Equipo pequeño con muy buen ambiente laboral, apertura a crecimiento. Horario: lunes, miércoles y jueves: 10...

  • Encargado de Cocina

    hace 1 semana


    Ciudad de México, CDMX Corporativo BECAM A tiempo completo

    **Restaurante se encuentra en búsqueda de Encargado de Cocina /CocineroA** **Zona de trabajo: Miguel E. Schultz CDMX** **Requisitos**: - Experiência de 1 año en puesto similar - Conocimiento en cocina de diferentes tipos - Actitud de servicio y gusto por la cocina - Disponibilidad de horario **Funciones**: - Apoyo en área fría y caliente -...

  • Encargado de Cocina

    hace 3 meses


    Cuauhtémoc, CDMX, México Ojo de Agua A tiempo completo

    **POR APERTURA RESTAURANTE OJO DE AGUA SOLICITA**: - "ENCARGADO DE COCINA"_ **Zona a laborar: Col. Juarez** **Requisitos**: - Disponibilidad para rolar turnos - Experiência: 2 año en puestos similares en restaurantes - Experiência en manejo Administrativo, Operativo y Servicio de cocina. - Conocimiento de Distintivo H (Deseable) **Ofrecemos**: -...


  • México Operadora de servicios sa de cv A tiempo completo

    IMPORTANTE EMPRESA DE COMEDORES INDUSTRIALES SOLICITA: ENCARGADO (A) DE COCINA! - Experiência en cocina y en cocinar en grandes cantidades para los comensales - Seguir recetas para la preparación de los alimentos - Garantizar que las comidas se preparen de forma oportuna. - Supervisar la preparación y cocinado de los alimentos - Mantener existencias...

  • Encargado de Cocina

    hace 5 meses


    Ciudad de México Alimentos y bebidas M S.A de C.V A tiempo completo

    Somos una empresa mexicana lider en alimentación saludable y sustentable, con más de 9 años en el giro restaurantero. Por desarrollo de la marca buscamos **ENCARGADO DE COCINA** **Requisitos**: - Licenciatura en gastronomía o afín - Experiência de 2 a 3 años en todas las áreas de cocina (fría, caliente, producción, etc). - Sexo indistinto. -...

  • Encargado Cocina

    hace 5 meses


    México Ésser Humá Consultores A tiempo completo

    Encargado Cocina - **Perfil**:_ - Amplia experiência comprobable como Encargado cocina mínima de 3 años en hoteles todo incluido con más de 350 habitaciones. Este requisito es indispensable. Favor de no aplicar si no tiene experiência en hotelería. - Residencia actual en Cancún. Este requisito es indispensable. - Disponibilidad inmediata. -...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Vec Asesores A tiempo completo

    Vec Asesores busca a un profesional para ocupar el puesto de encargado de cocina y supervisor de cocina con el objetivo de liderar la cocina y brindar una excelente atención al cliente.Funciones:• Liderar la cocina y garantizar la calidad de los alimentos.• Supervisar a los cocineros y meseros para asegurar la eficiencia y la calidad del servicio.•...


  • Ciudad de México, CDMX Distribuidor de alimentos y bebidas Mora A tiempo completo

    Somos un concepto de restaurantes Veganos con alimentos y bebidas 100 % naturales, con más de 10 años de experiência, ofreciendo una alternativa saludable. Por desarrollo de la marca buscamos unir tu talento como **ENCARGADO DE COCINA** **Requisitos**: - Licenciatura en gastronomía, tecnico en alimentos y bebidas - Experiência de 2 a 3 años en todas...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 meses


    Ciudad de México, CDMX La Cocina de Santa Cruz A tiempo completo

    Restaurante de cocina mexicana en el Mercado Santa Cruz Atoyac (Delegación Benito Juarez) busca ayudante de cocina para apoyar en la producción y emplatado de los alimentos. Horario: 7am a 6pm de lunes a domingo con un día de descanso entre semana (flexible). Responsabilidades del puesto: apoyar en la producción de los desayunos (huevos, chilaquiles,...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 mes


    Ciudad de México, CDMX La Cocina de Santa Cruz A tiempo completo

    Restaurante de cocina mexicana en el Mercado Santa Cruz Atoyac (Delegación Benito Juarez) busca ayudante de cocina para apoyar en la producción y emplatado de los alimentos. Horario: 7am a 6pm de lunes a domingo con un día de descanso entre semana (flexible). Responsabilidades del puesto: apoyar en la producción de los desayunos (huevos, chilaquiles,...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 meses


    Cuauhtémoc, CDMX, México Distribuidor de alimentos y bebidas Mora A tiempo completo

    Somos un concepto de restaurantes Veganos con alimentos y bebidas 100 % naturales, con más de 10 años de experiência, ofreciendo una alternativa saludable. Por desarrollo de la marca buscamos unir tu talento **ENCARGADO DE COCINA** **Requisitos**: - Licenciatura en gastronomía, tecnico en alimentos y bebidas - Experiência de 2 a 3 años en todas las...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 3 meses


    Ciudad de México, CDMX Chickin Sandwiches A tiempo completo

    Se requiere Auxiliar de cocina hábil y proactivo para ayudar en la preparación de alimentos, elaborar producción y ayudar al encargado de cocina en las tareas que le sean asignadas. Perfil deseado: - Persona ágil, proactiva, respetuosa y capaz de seguir instrucciones del encargado de cocina o encargado de sucursal. - Con gran actitud de servicio, buena...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 meses


    Álvaro Obregón, CDMX, México Cirsa Gaming Corporation A tiempo completo

    Encargado del cocina. **Requisitos**: Experiência mínimo de 1 año como Jefe/Encargado de cocina COMPROBABLE. Tener disponibilidad de horario para ROLAR turnos EXPERIENCIA - Manejo de alimentos - Preparación de alimentos - Manejo de insumos ¿Qué tenemos para ti? - Salario base competitivo - Prestaciones de ley (IMSS, Vacaciones, Aguinaldo, Prima...

  • Encargado de Cocina

    hace 6 meses


    México Be Talent A tiempo completo

    ENCARGADO(A) DE COCINA EN RESTAURANTE DE DESAYUNOS SE REQUIERE EXPERIENCIA COMO ENCARGADO MINIMO 2 AÑOS EXPERIENCIA EN MANEJO DE PERSONAL MANEJO, LIMPIEZA E HIGIENE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS CONOCIMIENTOS Y EXPERIENCIA EN EL MANEJO DE MASA PREPARATORIA TERMINADA O CARRERA A FIN Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Salario: $14,000.00 al...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 meses


    San Miguel de Allende, México GRUPO FISHERS A tiempo completo

    Grupo Fisher´s Requiere de tu Talento Únete a un gran equipo de trabajo **Puesto: TERCERO DE COCINA/ENCARGADO DE COCINA** **Zona: SAN MIGUEL DE ALLENDE** **Requisitos**: Escolaridad**:Lic. En Gastronomía o carrera a fin pasante deseable, o Técnico en alimentos y bebidas **y más de 3 años de experiência en cocina como encargado Tiempo completo y...

  • Encargado de Cocina

    hace 3 meses


    Cuauhtémoc, CDMX, México Cultiva A tiempo completo

    Afamado restaurante especializado en hamburguesas, está en búsqueda de un /a _**ENCARGADA/O DE COCINA **_ entusiasta para unirse a nuestro talentoso equipo culinario. Si te apasiona la gastronomía, tienes habilidades prácticas en la cocina, y deseas formar parte de un ambiente de trabajo dinámico, ¡te invitamos a ser parte de nuestra familia...

  • Encargado de Cocina

    hace 5 meses


    México Grupo RosaNegra A tiempo completo

    Somos una empresa mexicana dedicada a crear experiências gastronómicas únicas en cada uno de nuestros restaurantes, con pasión por una cocina creativa y un servicio excepcional. **está buscando**: - Encargado de Cocina con experiência en cocina Mediterranea* **Perfil**: 1 año de experiência mínima en el puesto en Giro...