Chef Encargado de Cocina Vegana
hace 2 meses
Somos un concepto de restaurantes Veganos con alimentos y bebidas 100 % naturales, con más de 10 años de experiência, ofreciendo una alternativa saludable.
Por desarrollo de la marca buscamos unir tu talento como **ENCARGADO DE COCINA**
**Requisitos**:
- Licenciatura en gastronomía, tecnico en alimentos y bebidas
- Experiência de 2 a 3 años en todas las áreas de cocina (fría, caliente, producción, etc).
- Manejo de indicadores (Costeo, inventarios, rotación de personal, mermas, inventarios)
- Control de personal
- Disponibilidad de horario.
**Competencias**:
- Excelente actitud de servicio
- Resolución de operación
- Sentido de urgencia
- Trabajo en equipo
- Liderazgo
- Proactivo
**Actividades**:
- Análisis y reducción de costos
- Producciòn de alimentos siguiendo estándares de preparaciòn y calidad.
- Capacitaciòn al equipo de cocina.
- Estandarización de recetas y elaboración de menú
- Ejecución y manejo higiénico de alimentos.
- Control de inventarios y mermas
- Supervisión de preparación de platillos con altos estándares de calidad.
- Seguimiento y supervisiòn de actividades de limpieza conforme a calendario
- Revisión de manuales de producción.
**Ofrecemos**:
- Sueldo base bruto mensual
- Pago catorcenal
- Esquema de propinas
- Prestaciones de ley desde el primer día
- Descuentos en la marca del 50%
- Alimentos en tu turno
- Uniformes gratuitos
- Plan de crecimiento con base a competencias
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $15,000.00 - $17,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Uniformes gratuitos
Pago complementario:
- Bono de puntualidad
- Propinas
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Lunes a viernes
- Rotativo
- Turno de 8 horas
Experiência:
- Chef: 3 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
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Cuauhtémoc (Ciudad de México) Cronoshare.com.mx A tiempo completoNecesito un servicio de Chef a domicilio con las siguientes características:¿Para qué necesitas al chef? Clases¿Qué comida(s) hay que preparar? Desayuno, brunch, almuerzo, comida, cena, postre, aperitivos¿Qué tipos de cocina y/o alimentación considerarías? Española, italiana, mexicana, vegana¿Hay que tener en cuenta intolerancias o...
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Chef Encargado de Cocina
hace 2 meses
06100, Hipódromo, CDMX, México Manná A tiempo completoEncargado de la cocina: - Capacidad crear recetario y nuevas recetas - Encargado de control de costo de acuerdo a producciones - Llevar control de PEPS y manejo higiénico de alimentos - Control de inventario diario y check list de apertura y cierre - Pedidos a proveedores, control de existencias - Buen manejo de personal y liderazgo - Experiência en...
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Vegan Chef, Cancun, Mexico
hace 7 meses
México Cozymeal A tiempo completoCozymeal is looking for **Vegan Chefs** in Cancun who can teach aspiring local chefs how to cook. Cancun diners are treated to an array of healthful fare that makes the most of regional produce. You can help local cooks expand their culinary options as an instructional plant-based chef in Cancun. Cozymeal, a world-class facilitator of culinary education and...
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Encargado de Cocina
hace 3 meses
Cuauhtémoc, CDMX, México Distribuidor de alimentos y bebidas Mora A tiempo completoSomos un concepto de restaurantes Veganos con alimentos y bebidas 100 % naturales, con más de 10 años de experiência, ofreciendo una alternativa saludable. Por desarrollo de la marca buscamos unir tu talento **ENCARGADO DE COCINA** **Requisitos**: - Licenciatura en gastronomía, tecnico en alimentos y bebidas - Experiência de 2 a 3 años en todas las...
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Auxiliar de cocina pleno
hace 1 mes
Ciudad Apodaca, Nuevo León, México Regio Chef A tiempo completoBuscamos a un auxiliar de cocina para trabajar en nuestra cocina central. Tu labor principal será la preparación y cocción de los alimentos del menú del día, asegurándote de cumplir con las normas de higiene y seguridad.Entre tus responsabilidades se incluyen:Lavar y desinfectar materia prima, equipo y utensilios.Cortar, picar, rallar y cocinar...
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Chef Operativo
hace 3 meses
Ciudad de México, CDMX Cocina Mexicana A tiempo completoSomos GRUPO COCINA MEXICANA con 17 restaurantes con marcas tradicionales como: Portón, Corazón de Barro, La Finca y la Casa del Comal. **¡ESTAMOS CONTRATANDO CHEF OPERATIVO!** **VACANTES PARA PORTÓN** **SUCURSALES CDMX Y ÁREA METROPOLITANA** **Requisitos**: - Escolaridad: Mínimo carrera trunca en gastronomía - Experiência: Por lo menos de 3 año...
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Chef Encargado de Cocina
hace 4 meses
Ciudad de México, CDMX Tomas Té A tiempo completoChef con disponibilidad inmediata, con experiência en comida mexicana e italiana, EXPERTO EN PIZZA!!!!!! Alto sentido de la responsabilidad, puntual y capaz de enfrentar retos con óptima actitud. Funciones: Preparar y cocinar alimentos de acuerdo con los estándares de calidad y presentación establecidos. Desarrollar y adaptar recetas para satisfacer...
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Ecatepec de Morelos, México Xexek,Cocina De Barrio A tiempo completoEn Xexek Cocina De Barrio buscamos un chef de cocina apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo dinámico.Salario:Nuestro salario competitivo es de $2,500.00 por semana.Descripción del trabajo:Como chef de cocina en Xexek Cocina De Barrio, estarás a cargo de preparar y presentar platos deliciosos para nuestros clientes.Requisitos y...
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Sous Chef
hace 1 mes
Ciudad de México, CDMX SG GROUP A tiempo completoImportante empresa busca tu talento como: Sous Chef Para laborar en Ciudad de México: - Metro Zapata Implementar y asegurar la operación en cocina correctamente, que se realice de acuerdo con los procedimientos y estándares de calidad establecidos, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición y presentación para satisfacer las...
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Encargado de Cocina Fiesta Inn Insurgentes Viaducto
hace 3 meses
Ciudad de México, CDMX Grupo Posadas A tiempo completo**Misión del Puesto**: - Organizar; supervisar y controlar las actividades diarias de la cocina de terminacion; asegurando que todos los platillos a servirse cumplan con las especificaciones de calidad; presentación; sazón; temperatura y consistencia que se requiere de acuerdo a las recetas estandarizadas. **Áreas de Especialización**: - Manejo...
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Chef de Cocina Senior
hace 4 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Atelier De Hoteles A tiempo completoAtelier De Hoteles busca un Chef de Cocina Senior con experiencia en técnicas culinarias y seguridad alimentaria.**Detalles del Empleado**:Este puesto requiere al menos 1 año de experiencia como Chef de Cocina B.**Requisitos**:Conocimiento y comprensión de diversas técnicas culinarias y estándares de seguridad alimentaria.**Beneficios**:Oportunidades de...
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Chef Encargado de Cocina
hace 3 semanas
07969, Ciudad de México, CDMX Orcs Stories A tiempo completoCafetería al sur de la ciudad de México, Coyoacán, solicita encargado de de cocina, las funciones a desempeñar son: Elaboración de alimentos, Recetarios, Manejo de inventario, Manejo de personal. Por favor comunícate al teléfono 5560701604. Gracias. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $10,000.00 - $12,000.00 al mes Tipo de jornada: - Turno...
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Chef de Cocina Marítima
hace 5 días
Ciudad de México, Ciudad de México La Cantina De Maza A tiempo completoDescripción del Puesto: Estamos buscando a un Chef de Cocina Marítima experimentado para unir nuestro equipo en La Cantina De Maza. Este es un puesto a tiempo completo, con un horario diurno que incluye fines de semana.Sobre el Trabajo: Como Chef de Cocina Marítima, serás responsable de crear platos innovadores y deliciosos utilizando frescos productos...
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Chef
hace 3 meses
07730, Ciudad de México, CDMX Schmaltzy bros A tiempo completoEl chef será responsable de la planificación, preparación y presentación de platillos, asegurando la calidad, sabor y estética de los mismos. Será el encargado de gestionar la cocina y coordinar al equipo culinario, cumpliendo con los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Su función principal es crear menús innovadores que...
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Chef de Cocina
hace 1 mes
Ciudad de México, Ciudad de México Vec Asesores A tiempo completoChef de Cocina para Vec AsesoresVec Asesores busca a un profesional apasionado y dedicado para ocupar el puesto de Chef de Cocina, responsable de la creación de platillos innovadores y delogantes en nuestra cafetería.Descripción del Puesto:Liderar equipo de cocina para crear experiencias gastronómicas inolvidables para nuestros clientes.Diseñar y...
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Chef
hace 3 meses
07730, Ciudad de México, CDMX Schmaltzy bros A tiempo completoEl chef será responsable de la planificación, preparación y presentación de platillos, asegurando la calidad, sabor y estética de los mismos. Será el encargado de gestionar la cocina y coordinar al equipo culinario, cumpliendo con los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Su función principal es crear menús innovadores que...
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Chef de la Cocina Asistente
hace 1 semana
Ciudad de México, Ciudad de México Grupo Vidanta ( Grupo Mayan) A tiempo completoGrupo Vidanta (Grupo Mayan) busca un chef con experiencia en cocinas internacionales y alta calidad para trabajar a bordo.Título: Chef de la Cocina AsistenteSueldo estimado: $1125 USD mensualDescripción del trabajo:Cargo: Asumir el papel de asistente del chef principal, asegurando la ejecución de las recetas y platos dentro de los estándares de calidad...
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Chef de cocina para eventos familiares en México
hace 4 semanas
Soledad de Graciano Sánchez, San Luis Potosí, México Cronoshare A tiempo completoEn Cronoshare buscamos a un Chef experimentado para proporcionar un servicio de alta calidad de preparación de comidas y cenas familiares con especialización en comida mexicana. El candidato seleccionado será responsable de preparar platos deliciosos para grupos grandes, como familias con más de 10 miembros.Descripción del trabajoNuestro Chef a...
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Chef de Cocina Ejecutivo Senior
hace 4 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Hotel Royalton Splash A tiempo completoHotel Royalton Splash busca un Chef de Cocina Ejecutivo con experiencia en hoteles de gran turismo para liderar su cocina y asegurar una experiencia gastronómica excepcional para sus huéspedes.Sobre el CargoEste es un cargo clave en nuestra empresa, responsable de la supervisión diaria de la cocina y la colaboración con nuestro chef ejecutivo para crear...
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Azcapotzalco (Ciudad de México) Cronoshare.com.mx A tiempo completoNecesito un servicio de Chef a domicilio con las siguientes características:¿Para qué necesitas al chef? Cena y/o comida para dos¿Qué comida(s) hay que preparar? Desayuno, comida, cena, postre¿Qué tipos de cocina y/o alimentación considerarías? Italiana, asiática, mediterránea, mexicana, vegana¿Hay que tener en cuenta intolerancias...