Chef Ejecutivo
hace 3 semanas
**Ofrece**:
- Salario de $25,000 libres al mes
- Prestaciones de ley y superiores
- Apoyo de transporte
- Descuentos en establecimientos
- Disponibilidad para rotar turnos
**Requisitos**:
- Licenciatura en Gastronomía o afín.
- Manejo de sistema Excel avanzado
- Experiência comprobable
- Experiência en manejo de personal
**Actividades**:
- Manejo de platillos de comida internacional y mexicana
- Manejo de personal, inventarios, porciones, producción
- Seguridad alimentaria
- Manejo de costos
- Coordinar adecuadamente el personal de cocina.
- Cuidar la calidad de la materia prima
- Elaborar receta
- Vigilar la correcta presentación de los platillos
- Asegurar la producción de alimento en cantidad adecuada para la demanda
- Vigilar el correcto uso y rendimiento de la materia prima
- Lograr las metas del costo teórico
- Cuidar el orden y limpieza del área de la cocina
- Cuidar el funcionamiento y la limpieza de los equipos de la cocina
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Salario: $25,000.00 al mes
Horario:
- Turno de 8 horas
Educación:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
- Cocina: 1 año (Deseable)
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Sub Chef
hace 4 semanas
Hermosillo, México Itanna A tiempo completo**Ofrece**: - Salario de $15,000 libres al mes - Prestaciones de ley y superiores - Apoyo de transporte - Descuentos en establecimientos - Disponibilidad para rotar turnos **Requisitos**: - 2 años de experiência en el puesto. - Mínimo 4 años de experiência con el puesto en el Ramo Restaurantero / Eventos - Escolaridad: Lic. en Gastronomía. -...
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Chef Ejecutivo
hace 5 días
Hermosillo, México Emprego MX A tiempo completo**Descripción y detalle de las actividades** - Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades -Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad-Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra-Supervisar las actividades del personal de cocina-Encargarse de la compra de...
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Chef Ejecutivo
hace 4 semanas
Hermosillo, México Itanna A tiempo completo**Ofrece**: - Salario de $25,000 libres al mes - Prestaciones de ley y superiores - Apoyo de transporte - Descuentos en establecimientos - Disponibilidad para rotar turnos **Requisitos**: - Licenciatura en Gastronomía o afín. - Manejo de sistema Excel avanzado - Experiência comprobable - Experiência en manejo de personal **Actividades**: - Manejo de...
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Sous Chef Corporativo
hace 6 días
Hermosillo, México Koval A tiempo completoEn Koval estamos buscando profesionales altamente talentosos y apasionados que quieran formar parte de nuestro equipo y contribuir al éxito de nuestra organización. Lo que nos distingue es nuestra cultura basada en valores sólidos y nuestro compromiso con el crecimiento profesional y personal de nuestros empleados, nos enorgullece crear comunidades...