Gerente de Banquetes

hace 2 meses

Playa del Carmen, México Marriott International, Inc A tiempo completo

**Additional Information**
**Job Number**24191222
**Job Category**Event Management
**Location**The Riviera Maya EDITION at Kanai, Paseo Kanai 14, Solidaridad, Playa Del Carmen, Mexico, Mexico, 77730
**Schedule**Full Time
**Located Remotely?**N
**Position Type** Management

**JOB SUMMARY**

Directs and motivates team while personally assisting in providing high quality service based on requirements and standards. Monitors and controls financial and administrative responsibilities including asset protection. Provides clear and concise communications to everyone having ownership in the success of the event. Identifies training opportunities and plans a strategy to accomplish goals.

**CANDIDATE PROFILE**

**Education and Experience**
- High school diploma or GED; 2 years experience in the event management, food and beverage, or related professional area.

**CORE WORK ACTIVITIES**

**Managing Banquet Operations**
- Projects supply needs for the department, (e.g., china, glass, silver, buffet presentations, props).
- Applies knowledge of all laws, as they relate to an event.
- Understands the impact of Banquet operations on the overall success of an event and manages activities to maximize customer satisfaction.
- Adheres to and reinforces all standards, policies, and procedures.
- Maintains established sanitation levels.
- Manages departmental inventories and maintains equipment.
- Uses banquet beverage records to control liquor costs and manage the banquet beverage perpetual inventory.
- Schedules banquet service staff to forecast and service standards, while maximizing profits.
- Assists team in developing lasting relationships with groups to retain business and increase growth.

**Participating in and Leading Banquet Teams**
- Sets goals and delegates tasks to improve departmental performance.
- Conducts monthly department meetings with the Banquet team.
- Applies and continually broadens knowledge of food and wine pairings and cutting edge cuisine with emphasis on current event trends.
- Acts as a liaison to the kitchen staff.
- Leads shifts and actively participates in the servicing of events.

**Ensuring and Providing Exceptional Customer Service**
- Sets a positive example for guest relations.
- Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels.
- Responds to and handles guest problems and complaints.
- Empowers employees to provide excellent customer service.
- Ensures employees understand expectations and parameters.
- Strives to improve service performance.
- Emphasizes guest satisfaction during all departmental meetings and focuses on continuous improvement.
- Reviews comment cards and guest satisfaction results with employees.

**Conducting Human Resources Activities**
- Communicates and executes departmental and property emergency procedures and ensures staff are trained in safety procedures.
- Observes service behaviors of employees and provides feedback to individuals.
- Monitors progress and leads discussion with staff each period.
- Participates in the development and implementation of corrective action plans.
- Reviews quarterly Meeting Planner Survey results and participates in the development and implementation of corrective action to address service challenges; focuses on continuous improvement of guest satisfaction.
- Attends and participates in all pertinent meetings.
- Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law._

EDITION Hotels combine the visionary genius of boutique hotelier Ian Schrager, the service delivery of a world-class luxury hotel, and the global reach of Marriott International to create an entirely new experience in the world of hospitality. EDITION delivers the best of both worlds in a delicate balancing act - polish with personality, perfectionism with individualism, and comfort with charisma and charm. The brand targets sophisticated, knowledgeable consumers who understand quality, originality, design, and service excellence, but who want it without limitations - breaking the bounds of convention and demanding an attitude and a feeling wrapped in a package that showcases the exceptional.

But to create this magical experience, we need you. We are looking for outgoing, authentically amazing people who are looking for a place to work that inspires them, challenges them and makes them proud to come to work. A place where service comes from the heart, not from a handbook. A place that delivers a never-ending theatrical performance that continuously delights and enchants each and every one of our guests.

We invite you to join us today. In joining EDITION, you join a portfolio of brands with Marriott International. **Be** where you can do your best work, **begin** your purpose, **belong** to an ama

  • Gerente de Banquetes

    hace 2 meses

    Playa Azul, México SLS A tiempo completo

    Job DescriptionColaborar con los altos ejecutivos, la dirección y el equipo de eventos para comprender los próximos eventos y sus requisitos de montaje, servicios y comidas.Planificar, coordinar y ejecutaar todos los aspectos de eventos de banquetesSupervisar al personal y asegurar que se cumplan los estándares de servicioManejar consultas y quejas de los...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 3 meses

    Playa del Carmen, México Sandos Hotels & Resorts A tiempo completo

    Jefe de A Y B Es responsable de supervisar y administrar todas las operaciones relacionadas con la oferta de alimentos y bebidas en un establecimiento, asegurando la satisfacción de los clientes, la eficiencia operativa y el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio. Responsabilidades y Funciones: 1. **Supervisión del Personal**: -...

  • Gerente de Banquetes

    hace 2 meses

    Playa del Carmen, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** **Job Number**24175535 **Job Category**Event Management **Location**The Riviera Maya EDITION at Kanai, Paseo Kanai 14, Solidaridad, Playa Del Carmen, Mexico, Mexico, 77730 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management - Marriott International es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creemos...

  • Gerente de Restaurante

    hace 1 mes

    Playa del Carmen, México Sushi Market A tiempo completo

    **Puesto**:Gerente de restaurante **Ubicación**:Playa del Carmen, Quintana Roo **Requisitos**: **Educación**:Lic. en Administración de Empresas, Hotelería, Turismo o afines (deseable). **Experiência**:Mínimo de 3 años en posiciones de liderazgo dentro del sector restaurantero. **Objetivo del puesto**: El Gerente de Restaurante es responsable de...

  • Asistente Operativo de a y B

    hace 4 meses

    Playa del Carmen, México Sandos Hotels & Resorts A tiempo completo

    Sandos Hotels & Resorts se complace en anunciar una nueva oportunidad laboral para un Asistente Operativo de Alimentos y Bebidas en nuestro equipo. Nos enorgullece ofrecer un entorno de trabajo diverso, inclusivo y estimulante, donde los empleados pueden prosperar y desarrollar sus habilidades. **Responsabilidades**: 1. Asistir al Jefe de Alimentos y Bebidas...

  • Supervisor(a) de Steward

    hace 7 meses

    Playa del Carmen, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23157166 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** The St. Regis Kanai Resort Riviera Maya, Paseo Kanai 15, Solidaridad, Playa Del Carmen, Quintana Roo, Mexico VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Descripción del...

  • Gerente de Sucursal

    hace 6 meses

    Playa del Carmen, México MODATELAS SAPI DE CV A tiempo completo

    **GERENTE DE SUCURSAL** **UNETE A LA GRAN FAMILIA MODATELAS!** **Objetivo del puesto**:Incrementar las ventas de la tienda a su cargo, mediante el aseguramiento de la adecuada ejecución de los procesos operativos, a través de la capacitación y liderazgo del equipo de tienda. **Principales responsabilidades (no limitativas)**: - Impulsa el logro de los...

  • Gerente de Banco

    hace 6 meses

    Playa del Carmen, México Coppel S.A de C. V. A tiempo completo

    Grupo Coppel, solicita Gerente para sucursal de Banco, con experiência en el sector Financiero, minimo 1 año, con carrera Economico - Adminsitrativo titulado. Gusto por el servicio al cliente y disponibilidad de horario. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de $24,000.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Supervisor-stewards

    hace 6 meses

    Playa del Carmen, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23203773 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** The Riviera Maya EDITION at Kanai, Paseo Kanai 14, Solidaridad, Playa Del Carmen, Mexico, Mexico VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Descripción del...

  • Gerente de Tienda

    hace 4 meses

    Playa del Carmen, México Matienzo México, S.A. de C.V A tiempo completo

    Fullsand Empresa Líder en Protección Solar, te invita a formar parte de su equipo como: **Gerente de Tienda** Escolaridad: Carrera técnica en Administración de empresas, Ventas, Mercadotecnia o afin. **Conocimientos en**: *Reporte de Ventas *Toma física de inventarios *Depósitos y manejo de efectivo *Servicio al cliente *Manejo de...

  • Gerente de Comercio Electrónico-hotelería

    hace 7 meses

    Playa del Carmen, México SEGURIDAD PRIVADA GPR S.A. DE C.V A tiempo completo

    Importante cadena Hotelera solicita Gerente de comercio electrónico Lunes a viernes de 09:00 hrs a 18:00 hrs de lunes a sábado Sueldo de $15000 mil mensuales libres Actividades : Verificar ocupación de fechas cerradas a nível plaza Seguimiento de eventos internos Seguimiento y reporte de promotores de ventas Invitación a instalaciones de clientes...

  • Gerente de Condominios

    hace 6 meses

    Playa del Carmen, México Associa Mexico Realty Services S de RL de CV A tiempo completo

    Gerente de condominio, Area Playa del Carmen - Experiência de 5 años en Administración de condominios - Manejo de personal - Trato con proveedores - Atención a condóminos - Supervisión de procesos administrativos - Manejo de Presupuestos - Disponibilidad de Horario Requerimientos - Educación mínima: Educación superior - Licenciatura - Excelente...

  • Gerente de Ventas

    hace 3 meses

    Playa del Carmen, México HADAD MODA Y DISEÑOS SA DE CV A tiempo completo

    Gerente de Boutique de Ropa Experiência en el ramo de Ropa o en tiendas departamentales Manejo de personal Capacitación al personal Apoyo en montaje de colecciones (conocimiento básicos) Inglés al 60% como mínimo Ofrecemos salario base mas comisiones, prestaciones de ley La vacante es para Playa del Carmen y dentro del hotel Barceló Además...

  • Supervisor-stewards

    hace 2 meses

    Playa del Carmen, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** **Job Number**24192498 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**The Riviera Maya EDITION at Kanai, Paseo Kanai 14, Solidaridad, Playa Del Carmen, Mexico, Mexico, 77730 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management Dirigir y asistir a los camareros para que la limpieza sea más...

  • Gerente de Operaciones

    hace 4 meses

    Playa del Carmen, México Promotora de Reordenamiento Urbano SA DE CV A tiempo completo

    Nos encontramos en búsqueda de un Gerente de Operaciones que aporte sus conocimientos y experiência a nuestra empresa. **Objetivo del puesto** Garantizar el funcionamiento eficiente y efectivo de todas las operaciones relacionadas con el servicio de alquiler de bicicletas, logrando una experiência positiva y sin problemas para los usuarios, optimizando...

  • Gerente de Boutique

    hace 2 meses

    Playa del Carmen, México HADAD MODA Y DISEÑOS SA DE CV A tiempo completo

    Gerente de Boutique de Ropa Experiência en el ramo de Ropa o en tiendas departamentales Manejo de personal Capacitación al personal Apoyo en montaje de colecciones (conocimiento básicos) Inglés al 60% como mínimo Ofrecemos salario base mas comisiones, prestaciones de ley La vacante es para Playa del Carmen y dentro del hotel Barceló Además...

  • Gerente de Boutique

    hace 6 meses

    Playa del Carmen, México HADAD MODA Y DISEÑOS SA DE CV A tiempo completo

    Gerente de Boutique de Ropa Experiência en el ramo de Ropa o en tiendas departamentales Manejo de personal Capacitación al personal Apoyo en montaje de colecciones (conocimiento básicos) Inglés al 60% como mínimo Ofrecemos salario base mas comisiones, prestaciones de ley La vacante es para Playa del Carmen y dentro del hotel Barceló Además...

  • Gerente de Boutique

    hace 6 meses

    Playa del Carmen, México HADAD MODA Y DISEÑOS SA DE CV A tiempo completo

    Gerente de Boutique de Ropa Experiência en el ramo de Ropa o en tiendas departamentales Manejo de personal Capacitación al personal Apoyo en montaje de colecciones (conocimiento básicos) Inglés al 60% como mínimo Ofrecemos salario base mas comisiones, prestaciones de ley La vacante es para Playa del Carmen y dentro del hotel Barceló Además...

  • Gerente de Proyecto en Construcción

    hace 2 semanas

    Playa del Carmen, Quintana Roo, México Ilco Constructores SA de CV A tiempo completo

    En Ilco Constructores SA de CV, estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Proyecto en Construcción en Playa del Carmen.Sobre la compañíaNuestra constructora ofrece oportunidades de crecimiento y desarrollo en proyectos de alto impacto. Como parte de nuestro equipo, tendrás la oportunidad de trabajar en una...

  • Gerente de Sucursal y Ventas

    hace 1 mes

    Playa del Carmen, México DISTRIBUIDORA DE TUBOS Y ACEROS DEL SURESTE, S.A. DE C.V, A tiempo completo

    DITASSA (Distribuidora de Tubos y Aceros del Sureste S.A de V.C.) Buscamos tu talento como **GERENTE DE SUCURSAL Y VENTAS** - Requisitos:_ 1. Edad: 35 años en adelante 2. Género: indistinto 3. Escolaridad: LICENCIATURA O INGENIERIA 4. Experiência previa de 2 años en ventas de materiales de construcción o a fin (INDISPENSABLE) 5. Construcción de...