Gerente de Restaurante
hace 2 meses
**Puesto**:Gerente de restaurante
**Ubicación**:Playa del Carmen, Quintana Roo
**Requisitos**:
**Educación**:Lic. en Administración de Empresas, Hotelería, Turismo o afines (deseable).
**Experiência**:Mínimo de 3 años en posiciones de liderazgo dentro del sector restaurantero.
**Objetivo del puesto**:
El Gerente de Restaurante es responsable de supervisar todas las operaciones del establecimiento, garantizando una experiência excepcional para los clientes y un ambiente de trabajo eficiente para el equipo. Su función principal es dirigir, coordinar y optimizar las actividades operativas, administrativas y financieras del restaurante.
**Responsabilidades**:
**1. Gestión de Operaciones**:
Supervisar el servicio diario del restaurante, asegurando altos estándares de calidad en la atención al cliente y la preparación de alimentos.
Coordinar las actividades de cocina, salón y barra para garantizar la fluidez operativa.
Gestionar el flujo de clientes, asegurando tiempos de espera adecuados y níveles de satisfacción óptimos.
**2. Liderazgo y Gestión de Personal**:
Reclutar, capacitar y desarrollar al personal del restaurante (camareros, cocineros, personal de limpieza, entre otros).
Coordinar turnos y asignación de tareas de acuerdo a las necesidades operativas.
Fomentar un ambiente de trabajo positivo y productivo, promoviendo la motivación y el desarrollo profesional de los colaboradores.
**3. Control de Inventarios**:
Monitorear el inventario de alimentos, bebidas y otros insumos, gestionando las compras y los costos de manera eficiente.
Controlar los níveles de stock, asegurando que se mantengan adecuados sin desperdicios ni desabastecimientos.
**4. Atención al Cliente**:
Asegurar que los clientes reciban un servicio de calidad y atención personalizada.
Gestionar y resolver cualquier queja o conflicto que pueda surgir, manteniendo siempre una actitud profesional y orientada a la solución.
**5. Gestión Administrativa**:
Administrar los recursos financieros del restaurante, realizando presupuestos, control de costos y reportes de ventas.
Elaborar informes periódicos sobre el rendimiento del restaurante, incluyendo indicadores clave como ventas, márgenes, costos operativos y nível de satisfacción de los clientes.
**6. Cumplimiento de Normativas**:
Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad y salud laboral.
Supervisar el cumplimiento de las regulaciones legales relacionadas con la industria alimentaria.
**7. Marketing y Promoción**:
Participar en la elaboración e implementación de estrategias de marketing para atraer nuevos clientes y fidelizar a los existentes.
Colaborar en la planificación de eventos y promociones especiales.
**Habilidades y competencias**:
Capacidad de liderazgo y toma de decisiones.
Excelentes habilidades interpersonales y de comunicación.
Conocimiento en gestión de costos y control de inventarios.
Enfoque orientado al cliente y a la calidad del servicio.
Manejo de herramientas tecnológicas (software de gestión de restaurantes, herramientas de Office, etc.).
Manejo de idiomas (preferible).
**Competencias deseables**:
Experiência previa en restaurantes de playa o en zonas turísticas.
Conocimiento en actividades administrativas.
Habilidades en gestión de eventos o banquetes.
**Sueldo**:
18,000.00 - 22,000.00 mensuales
**Horarios**:
Rotativos: De lunes a domingo con un día de descanso entre semana.
**Contacto**:
WhatsApp: 7223046015 y 5533438902
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $18,000.00 - $22,000.00 al mes
Beneficios:
- Servicio de comedor
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
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Gerente Operativo Restaurante
hace 1 mes
Playa del Carmen, México SONORA GRILL A tiempo completo**Vacante para la empresa SONORA GRILL en Solidaridad, Quintana Roo**: Somos el steakhouse favorito de México. Expertos en cortes de carne de la más alta calidad, mixología de autor y el mejor ambientey estamos en BÚSQUEDA DE TALENTO GERENTE Experiência mínimo 2 a 4 años como Gerente Aforos de 300 a 40 pax Manejo de personal (plantillas de 50 a 60...
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Gerente Operativo
hace 7 meses
Playa del Carmen, México Restaurante Mexicano - Playa del Carmen A tiempo completo**Se solicita: Gerente operativo de Restaurante. Playa del Carmen.** Buscamos Gerente operativo con excelente desempeño para restaurante mexicano en Playa del Carmen. **Requisitos**: - Experiência comprobable. - Inglés obligatorio. - Sexo indistinto. - Manejo de software: Soft Restaurant y Microsoft Office - Residir actualmente en Playa del...
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Gerente de Restaurante
hace 2 horas
Playa del Carmen, México Grupo Baretto A tiempo completoSomos una empresa dedicada al servicio de Alta Calidad en nuestros Restaurantes - Bar ubicado en la 5ta avenida, estamos buscando tu talento como: Gerente para Restaurante **Requisitos**: - Residencia actual en Playa del Carmen. - Experiência por lo menos 4 años como encargado de una unidad (restaurantes) - Inglés avanzado conversacional de servicio...
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Gerente de Restaurante
hace 1 día
Playa del Carmen, México GRUPO BARETTO A tiempo completoRadicas en Playa del Carmen y buscas crecimiento profesional en el giro restaurantero? ¡Únete a nuestro equipo como Gerente de Restaurante!. Grupo Baretto; somos un grupo restaurantero con diversos centros de consumo con ubicaciones en Playa del Carmen sobre la 5ta. AV, dedicados a la calidad en el servicio de alimentos y a la atención personalizada de...
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Gerente General de Restaurante
hace 3 meses
Playa del Carmen, México Grupo Anderson's A tiempo completoGrupo Anderson's el mejor Consorcio Restaurantero en México con presencia en México y LATAM se encuentra en busqueda de un Gerente General de Restaurante Casual - Fine Dining para zona de Playa del Carmen, responsable de crear experiências inolvidables, cuidando en todo momento los estándares y calidad en nuestro servicio. Objetivo: Serás responsable...
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Gerente General de Restaurante
hace 1 día
Playa del Carmen, México Ésser Humá Consultores A tiempo completoExitosa cadena de Restaurantes de alto nível ubicado en Playa del Carmen contratará: **Gerente General de Restaurante.** **Requisitos**: - Residencia actual en Playa del Carmen. - Licenciatura en gastronomía, turismo, hotelería o áreas económico-administrativas. - Experiência por lo menos 5 años como encargado de una unidad de restaurante...
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Gerente de Restaurante.
hace 7 meses
Playa del Carmen, México Bahia Principe Hotels & Resorts A tiempo completoTrabajar en un ambiente de bienestar y, dejar un buen legado al hacerlo, es algo que tenemos en el ADN y nuestro equipo está en busca de personas que quieran compartir esta filosofía ¿Te gustaría conocernos? Buscamos talento para la posición de: GERENTE DE RESTAURANTE Actividades principales: - Gestionar el recurso material y humano del personal a su...
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Gerente Operativo de Restaurante
hace 2 meses
Playa del Carmen, México KASCABAL A tiempo completoRestaurante en la 5ta avenida solicita Gerente operativo: **Requisitos**: - 2+ años de experiência en el sector de alimentos y bebidas - Manejo fluido del inglès indispensable para el puesto - Educaciòn superior - Capacidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches y fines de semana - Excelentes habilidades de comunicación interpersonal -...
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Gerente de Restaurantes
hace 7 meses
Playa del Carmen, México Playa Hotels & Resort A tiempo completo¡Te invitamos a formar parte de nuestro Team! Hyatt Zilara Riviera Maya está en búsqueda de tu talento!! Estamos en búsqueda de: GERENTE DE RESTAURANTES: **Requisitos**: - Experiência previa en la posición - Ingles avanzado oral y escrito - Conocimiento en estándares de calidad - Control general de operación de restaurantes - Orientado a...
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Gerente de Restaurante
hace 6 meses
Playa del Carmen, México Hotel The Reef Resorts And Spa A tiempo completoFunciones: - Coordina, programa y supervisa el servicio de alimentos y bebidas en el restaurante así como la labor del personal. - Asegura los procesos y estándares del servicio. - Realiza inventarios mensuales. - Supervisa y controla los procesos y estándares del manejo higiénico de alimentos y bebidas. - Cumplimiento de presupuesto de ventas. - Buenas...
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Relaciones Publicas
hace 2 días
Playa del Carmen, México Consolidé A tiempo completoImportante restaurante solicita RELACIONES PUBLICAS / VENTA GRUPOS **Requisitos**: - Experiência en el puesto al menos de 2 años en el area de ventas a grupos (deseable restaurante, banquetes, hotelería, etc) - Escolaridad en mercadotecnia, administración de empresas, hotelería, turismo o afín. - Inglés nível conversacional (entablar platicas...
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Gerente de Sucursal
hace 6 meses
Playa del Carmen, México Be Talent A tiempo completo**Restaurante/Bar esta buscando tu talento...** Queremos seas parte de una gran experiência y no dudes en unirte al equipo como Gerente de Sucursal. - _**Requisitos**:_ - **Radicar en PLAYA DEL CARMEN (Las entrevistas son presencial)**_ Experiência mínima de 2 años en puesto similar en alimentos y bebidas, preferentemente en Restaurante. Escolaridad:...
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Subgerente de Restaurante Fast Food
hace 7 meses
Playa del Carmen, México Alsea A tiempo completo**Vacante para la empresa Alsea en Playa Del Carmen -Solidaridad, Quintana Roo**:** Buscamos subgerente para nuestras tiendas Domino's Pizza en Playa del Carmen** **Requisitos**: Preparatoria concluida, disponibilidad para rotar turno (contemplar horario de cierre), experiência mínima de 6 meses en el ramo restaurantero o retail, manejo de personal...
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Asistente de Restaurantes
hace 1 mes
Playa del Carmen, México X Y PER SA DE CV A tiempo completo**Vacante para la empresa X Y PER SA DE CV en Playa Del Carmen -Solidaridad, Quintana Roo**: **Objetivo**: Supervisar, coordinar y asegurar al personal del departamento de Restaurantes, con la finalidad de que el servicio que se brinda, cumpla con los estándares de calidad y seguridad establecidos, cuidando los costos de los productos, garantizando la...
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Gerente de Restaurantes
hace 2 horas
Playa del Carmen, México Sandos Hotels & Resorts A tiempo completoEste es un lugar que es increíble por todo tipo de razones: su spa en la jungla, suites en la piscina frente al mar, restaurantes gourmet supervisados por chefs que se han capacitado en restaurantes con estrellas Michelin de todo el mundo. Pero luego está el lado del bienestar único. Hay un dicho aquí que nadie visita sin probar algo nuevo, algo...
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Asistente de Restaurantes
hace 7 meses
Playa del Carmen, México X Y P SA DE CV A tiempo completo**Vacante para la empresa X Y P SA DE CV en Playa Del Carmen -Solidaridad, Quintana Roo**: **Objetivo**: Supervisar, coordinar y asegurar al personal del departamento de Bares y Restaurantes, con la finalidad de que el servicio que se brinda, cumpla con los estándares de calidad y seguridad establecidos, cuidando los costos de los productos, garantizando la...
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Gerente de Restaurante
hace 4 meses
Pedregal del Valle, México CADENA DE COMIDA MEXICANA SAPI DE CV A tiempo completoBuscamos a un gerente de restaurante para dirigir todos los aspectos de nuestro negocio. Se encargará de ofrecer un menú de alta calidad y de motivar a nuestro personal para ofrecer una excelente atención al cliente. Las responsabilidades del gerente de restaurante incluyen mantener los ingresos, rentabilidad y objetivos de calidad del restaurante. Se...
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Capitán/a de Meseros- Restaurante Bar
hace 1 día
Playa del Carmen, México Grupo Baretto A tiempo completoImportante grupo restaurantero en la 5ta avenida esta en busca de tu talento CAPITAN DE MESEROS Conocimientos y Habilidades: - Cualidad de vendedor. - Manejo de personal - Orientación a los resultados. - Actitud de servicio. - Agilidad visual. - Tomar decisiones rápidas y efectivas. - Manejo Higiénico de los Alimentos para el área de servicio. -...
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Asistente de Restaurantes
hace 6 meses
Playa del Carmen, México X Y P SA DE CV A tiempo completo**Vacante para la empresa X Y P SA DE CV en Playa Del Carmen -Solidaridad, Quintana Roo**: **Objetivo**: Dirigir con eficacia al equipo del departamento de Bares y Restaurantes, supervisando, coordinando y capacitando al personal para asegurar la entrega de un servicio excepcional que cumpla con los más altos estándares de calidad, seguridad y...
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Gerente de Restaurante
hace 2 horas
Playa del Carmen, México Hotel The Reef Resorts And Spa A tiempo completoFUNCIONES: - Coordina, programa y supervisa el servicio de alimentos y bebidas en el restaurante asi como la labor del personal. - Asegura los procesos y estándares del servicio. - Realiza inventarios mensuales - Supervisa y controla los procesos y estándares del manejo higiénico de alimentos y bebidas - Cumplimiento de presupuesto de ventas - Buenas...