Chef Pastelero
hace 2 meses
EL PUESTO SOLICITADO ES PARA LA SUCURSAL DE NUEVO NAYARIT: BOULEVARD NUEVO NAYARIT 372
El Chef Pastelero desempeñará un papel clave en nuestra cocina, siendo el artífice de delicias dulces que cautiven los paladares de nuestros clientes. Responsable de liderar el departamento de repostería, este profesional creativo deberá combinar habilidades técnicas excepcionales con una pasión innata por la innovación y la excelencia en la pastelería.
**Responsabilidades Principales**:
**Creación de Menú de Repostería**:Desarrollar y ejecutar un menú de repostería que complemente la oferta gastronómica del restaurante.
**Producción y Presentación**:Supervisar la producción diaria de productos de pastelería, asegurando estándares de calidad y presentación excepcionales.
Garantizar la consistencia en la presentación visual y gustativa de todos los productos de pastelería.
**Gestión de Inventario y Costos**:Gestionar eficientemente el inventario de ingredientes y suministros para la pastelería.
Colaborar en la optimización de costos sin comprometer la calidad de los productos.
**Liderazgo del Equipo**:Supervisar y liderar un equipo de pasteleros, brindando orientación y apoyo para fomentar un ambiente de trabajo positivo y productivo.
Facilitar la formación continua para mejorar las habilidades del equipo.
**Cumplimiento de Normas Sanitarias**:Garantizar el cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria en el departamento de pastelería.
Colaborar con las inspecciones regulares y mantener registros actualizados.
**Colaboración con la Cocina Principal**:Colaborar estrechamente con el Chef Ejecutivo y otros miembros del equipo de cocina para garantizar una experiência gastronómica cohesiva y de alta calidad.
Participar en reuniones de planificación de menús y eventos especiales.
**Requisitos**:
- Experiência comprobada como Chef Pastelero en establecimientos de alta cocina.
- Conocimiento profundo de técnicas de pastelería, decoración y presentación.
- Creatividad y habilidades innovadoras para el desarrollo de nuevas recetas y presentaciones.
- Experiência en gestión de equipos y capacidad para liderar y motivar.
- Conocimiento de normas de seguridad alimentaria y prácticas de higiene.
El Chef Pastelero que buscamos será un apasionado por la pastelería, comprometido con la calidad y capaz de liderar un equipo hacia la excelencia. Si te apasiona el mundo de la repostería y tienes la experiência y creatividad necesarias, te invitamos a formar parte de nuestro equipo culinario
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $10,000.00 - $13,000.00 al mes
Beneficios:
- Uniformes gratuitos
Pago complementario:
- Bono de puntualidad
- Propinas
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Cuál es tu experiência específica en pastelería y cuáles son tus especialidades?
Experiência:
- chef pastelero: 1 año (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
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Chef Pastelero
hace 2 meses
Bahía de Banderas, Nay., México Playa Hotels & Resort A tiempo completoPlaya Hotels & Resorts se complace en anunciar una vacante para el puesto de Chef Pastelero en uno de nuestros lujosos resorts en México. **Requisitos**: 1.Mínimo de 3 a 5 años de experiência como Chef Pastelero en un entorno de lujo o hotelería de 4 o 5 estrellas. 2.Diploma en Pastelería o una educación equivalente en una institución...
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Pastelero de Lujo
hace 3 semanas
Bahía de Banderas, México Playa Hotels & Resort A tiempo completoPlaya Hotels & Resorts busca un Pastelero de Lujo para unirse a nuestro equipo de chefs en uno de nuestros lujosos resorts en México. **Requisitos**:1. Experiencia mínima de 3 a 5 años como Chef de Postres en un entorno de lujo o hotelería de 4 o 5 estrellas.2. Diploma en Pastelería o educación equivalente en institución reconocida.3. Excelentes...
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Chef Pastelero
hace 3 meses
Colonia Bosques de las Lomas, México Idoneus talent A tiempo completo**Chef pastelero** **Ofrecemos** $13,250+ propinas Prestaciones de ley Apoyo a trasporte Disponibilidad de horario **Requisitos** - Lic. en Administración de hoteles, alimentos y bebidas, gastronomía - 3-5 años de experiência - De 24 a 50 años **Funciones** - Coordinar, capacitar y evaluar a los empleados y gerentes en el área de...
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Pastelero Nocturno
hace 5 meses
Ciudad de México Pablinni´s Chef S.A de C.V. A tiempo completoPASTELERO NOCTURNO. Descripción: Somos una empresa dedicada a la elaboración de alimentos, venta y servicio al cliente, contamos con 4 unidades de negocio: Restaurante de comida tradicional mexicana, Panadería gourmet, Cafetería y Pastelería con más de 17 años de experiência que nos avalan. Buscamos personal con experiência mínima de **6 meses...
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Chef Pastelero
hace 1 mes
Ciudad de México, CDMX Hilton A tiempo completoChef Pastelero A Pastry Chef is responsible for operating the pastry section of the kitchen to deliver an excellent Guest and Member experience while planning production and developing seasonal offerings. **What will I be doing?** As a Pastry Chef, you are responsible for operating the pastry section of the kitchen while working closely with the Executive...
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Pastelero
hace 1 mes
Ciudad de México, CDMX Pablinni´s Chef S.A de C.V. A tiempo completo**¡Pablinnís en busca de talento!** **Somos una empresa gastronomica Mexicana, que cuenta con restaurante de comida tradicional mexicana, panadería Gourmet y pastelería entre otros servicios, con mas de 17 años de experiência en atención y servicio al cliente brindando productos de la mas alta calidad.** **Solicitamos:...
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Chef Ejecutivo Pastelero
hace 3 semanas
Ciudad de México, CDMX PRODUCTOS RICH SA DE CV A tiempo completoPOSICIÓN**:Chef Ejecutivo Pastelero** ¡EL EMPLEO DE TUS SUEÑOS COMIENZA AQUÍ! ¡ÚNETE A LA FAMILIA! Somos un proveedor global líder en soluciones integrales de alimentos congelados, nuestro portafolio incluye soluciones creativas orientadas a ayudar a los profesionales de la industria alimentaria, enfocados en todo lo que una familia hace posible....
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Pastelero Temporal
hace 1 mes
Ciudad de México, CDMX Pablinni´s Chef S.A de C.V. A tiempo completo**¡Pablinnís en busca de talento!** **Somos una empresa gastronomica Mexicana, que cuenta con restaurante de comida tradicional mexicana, panadería Gourmet y pastelería entre otros servicios, con mas de 17 años de experiência en atención y servicio al cliente brindando productos de la mas alta calidad.** **Solicitamos:...
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Chef De Parte
hace 1 mes
Naucalpan de Juárez, México Grupo Andersons A tiempo completo**Vacante en Grupo Andersons**Se busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef De Parte en nuestro restaurante Porfirio's Toreo, ubicado en Lomas De Sotelo - Naucalpan de Juárez, Estado de México.Requisitos:• Experiencia mayor a 1 año en la industria de la restauración.• Amplio conocimiento en las líneas de pastelera, repostería...
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Chef de Pastelería
hace 4 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Ésser Humá Consultores A tiempo completo**Requisitos para el puesto de Chef Pastelero**Se busca un profesional con amplia experiencia en pastelería de alto nivel, en hoteles cinco estrellas o categoría especial. El candidato ideal debe tener:• Licenciatura en Gastronomía• Experiencia en propiedades superiores a 400 habitaciones• Amplia experiencia en manejo de personal• Residencia...
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Panadero de Repostería
hace 3 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Marriott Vacations Worldwide A tiempo completoDescripción del Puesto:En Marriott Vacations Worldwide, estamos buscando a un Panadero de Repostería responsable de la elaboración de pan y pastelería, bajo la dirección del chef pastelero. Su objetivo principal será asegurar la producción de postres de alta calidad en nuestro restaurante.Responsabilidades:Elaborar pan y pastelería de alta...
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Pastelero (A) Assistant
hace 2 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completoJob SummaryWe are seeking a skilled Pastelero (A) to join our team at JW Marriott Cancun Resort & Spa. As a key member of our culinary team, you will be responsible for preparing and baking a variety of pastries and breads to the highest quality standards.Key ResponsibilitiesPrepare doughs and fillings, proofing, baking, and decorating pastries and breads as...
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Chef Pastelero de Alto Nivel
hace 4 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Ésser Humá Consultores A tiempo completo**Requisitos para Chef de Pasteleria**Buscamos un Chef de Pasteleria con amplia experiencia en pasteleria de alto nivel en hoteles cinco estrellas o categoría especial.**Requisitos**:- Licenciatura en Gastronomía- Experiencia en propiedades superiores a 400 habitaciones.- Amplia experiencia en manejo de personal.- Residencia actual en Cancún. Requisito...
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Chef Pastelero
hace 5 meses
San Miguel de Allende, México Rosewood Hotel Group A tiempo completo**General Information**: - Country/Region- Mexico- Province/City- San Miguel de Allende, Gto.- Location- Rosewood San Miguel de Allende- Department- Food & Beverage - Culinary- Job Type- Full-time Permanent- PROPOSITOS GENERALES DE LA POSICION- El propósito de esta posición es planear, administrar, organizar, dirigir y controlar el departamento de...
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Pastelero
hace 4 semanas
Naucalpan de Juárez, México Club Irlandes De Raqueta S.A De C.V A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado y apasionado por la pastelería y la panadería para unirse a nuestro equipo en Club Irlandes De Raqueta S.A De C.V.ResponsabilidadesElaborar pan, postres y pan dulce de alta calidad, asegurando la creatividad y la innovación en cada producto.Crear postres diferentes y explotar la creatividad para...
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Chef Pastelero
hace 5 meses
Ciudad de México Hotel Beverly A tiempo completoExperiência en cocinas. Elaboración de pan, pasteles y postres. Control de producción. Requisicion de insumos Manejo de Hornos Rational Cuidado de material y equipos Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido Salario: A partir de $10,000.00 al mes Horario: - Turno de 8 horas Prestaciones: - Opción a contrato indefinido - Servicio de...
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Repostero de Comedor Ejecutivo
hace 5 meses
Ciudad de México ARAMARK MEXICO S.A. DE C.V A tiempo completoRepostero con experiência en **restaurantes**, **pastelerías** o **panaderías** en las cuales haya cumplido ciertas funciones. Entre las **funciones** principales que debe cumplir un repostero podemos encontrar: **Preparación en volumen de repostería en general**: Comedor aproximadamente de 400 a 500 comensales díarios **Manejo de los utensilios y...
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Ayudante de Pastelería
hace 2 meses
03800, Ciudad de México, CDMX Holiday Inn Trade Center CDMX A tiempo completoEn Holiday Inn Trade Center te estamos buscando. Forma parte de nuestra gran familia como: - **AYUDANTE DE PASTELERÍA.**_ El ayudante de pastelería tiene como finalidad asistir al chef pastelero en los requerimientos para su área. Cumple con los procesos de elaboración de panificación, pastelería y repostería que le son asignados. Así mismo es...
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Pastelero (a) A
hace 2 meses
Cruz de Huanacaxtle, México Marriott International, Inc A tiempo completo**Job Number** 24155332 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Delta Hotels Riviera Nayarit An All-Inclusive Resort, Carretera Punta Mita Km 0.2, Cruz de Huanacaxtle Riviera Nayarit, Nayarit, Mexico VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or...
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Chef de Parte Pastelero
hace 4 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completoDescripción del TrabajoPreparar panes y pastelitos de alta calidad, siguiendo recetas y estándares de presentación. Examinar la planilla de producción para comprender las necesidades diarias de panadería y repostería. Preparar y cocinar alimentos de acuerdo con las recetas y estándares de calidad. Llevar registros de la cocina para cumplir con el...