Encargado de Cocina en Buffet

**1.OBJETIVO**: Coordinar con el Sous Chef las actividades relacionadas con la preparación de alimentos para huéspedes, garantizando la más alta calidad, excelente presentación, higiene y seguridad, aprovechando al máximo los de recursos materiales y humanos. **2.RESPONSABILIDADES**: Operativas. - Supervisar la asistencia y puntualidad de...

El Mejor restaurante de Hamburguesas de Autor de la Riviera Maya está en búsqueda de tu talento. **Requisitos**: - Licenciatura terminada - Experiência mínima 3 años como Encargado de Cocina - Radique en Playa del Carmen - Documentos en regla Funciones: - Controlar que se cumplan las medidas de higiene y seguridad en la cocina. - Preparación de...

**Descripción**: ¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando **un/a Ayudante de cocina** en **Grand Palladium Riviera Maya.** **FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO** - Apoyar en los buffets, restaurantes...

**Responsabilidades**: - Supervisar y coordinar todas las actividades de la cocina. - Planificar y organizar el menú, teniendo en cuenta las preferencias de los clientes y la disponibilidad de ingredientes frescos y de calidad. - Controlar y mantener el inventario de alimentos y equipos de cocina. - Garantizar que se cumplan los estándares de calidad y...

Supervisión de Steward ParquesRequisitosBachilleratoConocimientos en manejo de inventarios, normas de seguridad e higiene, manejo de productos químicos, montajes y decoraciones de líneas de buffet para eventos, uso y manejo de equipos de cocina, limpieza y mantenimiento de equipos de cocinaHabilidadesTrabajo bajo presiónApego a procedimientosOrientado a...

Supervisión de Steward de ParquesRequisitosBachilleratoConocimientos en manejo de inventarios, normas de seguridad e higiene, manejo de productos químicos, montajes y decoraciones de líneas de buffet para eventos, uso y manejo de equipos de cocina, limpieza y mantenimiento de equipos de cocinaHabilidadesTrabajo bajo presiónApego a procedimientosOrientado...

**Descripción**: **FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO** - Realizar la limpieza de las áreas de cocina, equipo y mobiliario de la operación de alimentos y bebidas, así como apoyar en los montajes del buffet y eventos especiales de acuerdo con los programas, procedimientos y horarios establecidos. - Efectuar la limpieza general de cocinas, según el...

Sandos Hotels & Resorts, una reconocida empresa en el sector de la hospitalidad, está buscando incorporar a su equipo a un Chofer de Cocina con habilidades excepcionales. Si eres apasionado por la gastronomía, tienes conocimientos culinarios y experiência previa en puestos similares, ¡queremos conocerte! Como Chofer de Cocina en Sandos Hotels & Resorts,...

Surtidor de Alimentos y Bebidas Xplor Fuego **Escolaridad** - Secundaria **Conocimientos** - Líneas y equipos de buffet, - Manejo de equipo mayor y menor de cocina, - Montaje y presentación de líneas de buffet. **Habilidades** - Trabajo en equipo, - Enfocado a resultados, - Apegado a procedimientos, - Servicio a cliente, - Buena condición física, -...

Surtidor(a) de Alimentos y Bebidas Parques **¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!** **Escolaridad** - Bachillerato **Conocimientos** - Líneas y Equipos de buffet - Manejo de equipo mayor y menor de cocina. - Montaje y presentación de líneas de buffet **Habilidades** - Trabajo en equipo - Enfocado a resultados - Apegado a procedimientos -...

Surtidor de Alimentos y Bebidas Xel-Há **Escolaridad** - Secundaria **Conocimientos** - Líneas y equipos de buffet, - Manejo de equipo mayor y menor de cocina, - Montaje y presentación de líneas de buffet. **Habilidades** - Trabajo en equipo, - Enfocado a resultados, - Apegado a procedimientos, - Servicio a cliente, - Buena condición física, -...

**Descripción**: ¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando **un/a Cocinero B** en **Family Selection Riviera Maya.** **FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO** - Cumplir con las actividades...

**Descripción**: ¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando **un/a Cocinero B** en **Grand Palladium Riviera Maya.** **FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO** - Asistir al briefing. - Cumplir con las...

Coordinador de Steward en Parques Requisitos Académicos Bachillerato Conocimientos Esenciales Gestión de inventarios Normativas de seguridad e higiene Manipulación de productos químicos Montaje y decoración de líneas de buffet para eventos Uso y mantenimiento de equipos de cocina, así como limpieza de los mismos Competencias Requeridas Capacidad...

Se requiere experiência en: - Tener conocimiento en show de teppanyaki - Cuidar la presentación correcta según el estándar definido para platillos. - Asegurarse de cumplir a tiempo la producción de platillos y entremeses. - Supervisar la limpieza e higiene en los utensilios de cocina. - Dar seguimiento al cumplimiento de normas y políticas de...

Cocinero B Xel-Há **Escolaridad** - Secundaria **Conocimientos** - Técnicas de Corte, - Distintivo H y Cristal, - Conocimientos de PEPS, - Prepararación de Alimentos, - Conocimientos de Línea Calientes y Fría, - Preparar el Mise en Place, - Estandares de Buffet, - Cocina Tradicional Mexicana, - Presentación de Platillos **Habilidades** -...

Cocinero(a) A Xcaret **¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!** **Escolaridad** - Secundaria **Conocimientos** - Técnicas de Corte, - Distintivo H y Cristal, - Conocimientos de PEPS, - Prepararación de Alimentos, - Conocimientos de Línea Calientes y Fría, - Preparar el Mise en Place, - Estandares de Buffet, - Cocina Tradicional Mexicana, -...

¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta! Escolaridad Bachillerato Conocimientos Manejo de inventarios Normas de seguridad e Higiene Manejo de productos químicos Montajes y decoraciones de líneas de buffet para Eventos Uso y manejo de equipos de cocina, limpieza y mantenimiento de equipos de cocina Habilidades Trabajo bajo presión Apego a...

Supervisión de Steward Parques Escolaridad Bachillerato Conocimientos Manejo de inventarios Normas de seguridad e Higiene Manejo de productos químicos Montajes y decoraciones de líneas de buffet para Eventos Uso y manejo de equipos de cocina, limpieza y mantenimiento de equipos de cocina Habilidades Trabajo bajo...

Coordinador de Steward en Parques Formación Académica Educación Media Superior Conocimientos Requeridos Gestión de inventarios Normativas de seguridad e higiene Manejo de productos de limpieza Organización y presentación de líneas de buffet para eventos Uso y mantenimiento de equipos de cocina y limpieza Competencias ...