Chef Ejecutivo

hace 7 meses


Hermosillo, México Tebon Class A tiempo completo

**Chef Ejecutivo - Líder de Alimentos y Bebidas**

Persona con **experiência **en el manejo de menús, manejo higiénico de los alimentos conforme a NOM´s, administración y estrategias de control para personal de plantilla laboral en restaurante, dentro de nuestra sucursal. Así como con experiência en supervisión de personal a su cargo.
- Principales funciones o responsabilidades:_
- Proponer y actualizar el presupuesto y la oferta de productos y servicios de alimentos y bebidas de la sucursal a fin de garantizar la atracción, retención y fidelización de los clientes.
- Participar en el diseño y ejecución de campañas comerciales enfocadas al área de alimentos y bebidas de la sucursal.
- Elaborar y asegurar el cumplimiento del presupuesto del área a fin de ser rentables en la producción y venta de productos del área.
- Asegurar el cumplimiento de las normas, disposiciones y controles en la ejecución de actividades de la cocina y el servicio ofrecido.
- Promover la cultura organizacional y los valores corporativos en el desempeño de las actividades del área.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $15,000.00 - $17,500.00 al mes

Horario:

- Disponibilidad en noches
- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Turno mixto

Prestaciones:

- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Teléfono de la empresa
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa

Tipos de compensaciones:

- Bono de asistencia

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Tiene algún inconveniente en la rotación de turnos o presencia laboral durante los fines de semana?

Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Chef Ejecutivo

    hace 8 meses


    Hermosillo, México Pastelería Artesanal de Hermosillo A tiempo completo

    Requisitos: - Lic. Gastronomia, chef o afín - Experiência previa en area de panaderia, pasteleria o alta repostería - Disponibilidad de tiempo - Disponibilidad para viajar - Creativo y proactivo - Conocimiento en estándares de calidad - Desarrollo de nuevos productos - Costear productos - Conocimientos teóricos - prácticos de panadería, pastelería y...

  • Chef de cocina ejecutivo

    hace 1 semana


    Hermosillo, Sonora, México Profood Comedor Industrial A tiempo completo

    Estamos buscando un Chef de cocina ejecutivo para unirse a nuestro equipo en Profood Comedor Industrial. **Descripción del puesto**Se requiere un profesional experimentado y habilidoso que pueda liderar la cocina y garantizar la calidad y presentación de nuestros platillos. Las principales responsabilidades incluyen:Supervisar y coordinar las operaciones...

  • Chef Ejecutivo

    hace 17 horas


    Hermosillo, México Emprego MX A tiempo completo

    **Descripción y detalle de las actividades** - Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades -Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad-Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra-Supervisar las actividades del personal de cocina-Encargarse de la compra de...


  • Hermosillo, México Sonora Grill A tiempo completo

    Buscamos un chef ejecutivo creativo y experto en todos los aspectos de la preparación de comida. Será el responsable final y tendrá el control total de la cocina. **Responsabilidades** - Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias - Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad - Realizar...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas


    Hermosillo, México Itanna A tiempo completo

    **Ofrece**: - Salario de $25,000 libres al mes - Prestaciones de ley y superiores - Apoyo de transporte - Descuentos en establecimientos - Disponibilidad para rotar turnos **Requisitos**: - Licenciatura en Gastronomía o afín. - Manejo de sistema Excel avanzado - Experiência comprobable - Experiência en manejo de personal **Actividades**: - Manejo de...

  • Confitería

    hace 1 semana


    Hermosillo, México Universidad del Valle de México A tiempo completo

    **DOCENTE DE LICENCIATURA UVM** Forma estrategas y especialistas en este campo, que aporten planes y soluciones a problemas de nuestro país, forma parte del cuerpo docente de licenciaturas en la UVM, comparte tus competencias y conocimientos para que los futuros profesionistas puedan innovar y desarrollar empresas de cualquier magnitud a nível nacional o...


  • Hermosillo, Sonora, México Tebon Class A tiempo completo

    **Sobre la Función del Chef Ejecutivo**El responsable principal es liderar el equipo de alimentos y bebidas, a fin de garantizar la calidad y sabor en todos nuestros platos. Con experiencia en manejo de menús, seguimiento de normas higiénicas y estrategias para aumentar la eficiencia laboral.Puestos a ResponsabilidadesAprobar los presupuestos mensuales...

  • Sous Chef Corporativo

    hace 8 meses


    Hermosillo, México Koval A tiempo completo

    En Koval estamos buscando profesionales altamente talentosos y apasionados que quieran formar parte de nuestro equipo y contribuir al éxito de nuestra organización. Lo que nos distingue es nuestra cultura basada en valores sólidos y nuestro compromiso con el crecimiento profesional y personal de nuestros empleados, nos enorgullece crear comunidades...


  • Hermosillo, México Sonora Grill A tiempo completo

    **Responsabilidades** - Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias - Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad - Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra - Supervisar las actividades del personal de cocina - Encargarse de la compra de equipo y...