Gerente de Alimentos y Bebidas

hace 2 semanas


Quintana Roo, México Hotel Quinto Sol A tiempo completo

Gerente de AYB, Isla de Holbox. Q.Roo

**Descripción completa del empleo**

**Principales Responsabilidades/ Propósito del Puesto**:
Maneja, ordena y organiza toda el área de A Y B incluyendo restaurantes, servicio habitaciones, bares y banquetes, para mantener los más altos estándares de calidad y servicio para maximizar los beneficios, incrementar las ventas y asegurar la completa satisfacción de nuestros huéspedes.

**CONOCIMIENTO ESPECÍFICO DEL TRABAJO, HABILIDADES Y CONOCIMIENTOS**

Debe tener gran conocimiento sobre alta cocina, cortes finos, mariscos, y salsas básicas. amplia experiência en administración y control de costos de ayb asi como la administración y el rebase de presupuestos mensuales marcados por la compañía en su área.
- Debe tener conocimiento sólido de vino y del servicio del mismo.
- Conocimiento cuidadoso de las operaciones del restaurante incluyendo los alimentos, las bebidas, los aspectos de supervisión, las técnicas del servicio, y la interacción con el huésped.
- Usted será un líder y un motivador ejemplar del equipo, fijando un ejemplo ético para todos los compañeros del equipo.
- Habilidad considerable en matemáticas y ecuaciones algebraicas, usando porcentajes.
- Capacidad de comunicarse en inglés, así como oral y escrito, con los huéspedes y los empleados, requerirá altos níveles de paciencia, de tacto, y de diplomacia para desactivar cólera, para recoger la información exacta y para resolver problemas.
- Capacidad de trabajar bajo presión y manejo con situaciones agotadoras durante períodos de ocupación.
- Capacidad de dar una cultura de servicio y enseñar a sus colaboradores bajo capacitaciones constantes de calidad en el servicio y estándares.
- Capacidad de tener acceso a información usando un sistema informático.
- Debe ser fluido en idiomas inglés y español.

Prestaciones:

- Vivienda compartida
- Servicio de comedor 3 alimentos
- Uniformes gratuitos
- Prestaciones superiores de ley

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $22,000.00 - $26,000.00 al mes

Horario:

- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
- Turno vespertino

Prestaciones:

- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Una ubicación



  • Cancún (Quintana Roo), México Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    Necesito un servicio de Fotógrafo e-commerce con las siguientes características:¿Dónde quieres realizar las fotografías de los productos del e-Commerce?   Interior¿Qué uso vas a dar a estas fotografías?   Página web del e-Commerce¿Qué tipo de productos quieres fotografiar?   Alimentos, bebidasNúmero de fotos aproximadas   Más de 30...


  • Cancún (Quintana Roo), México Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    Necesito un servicio de Fotógrafo e-commerce con las siguientes características:¿Dónde quieres realizar las fotografías de los productos del e-Commerce?   Interior¿Qué uso vas a dar a estas fotografías?   Página web del e-Commerce, impresas o catálogo de publicidad, uso editorial¿Qué tipo de productos quieres fotografiar?   Moños,...

  • Gerente de Almacén

    hace 6 días


    Quintana Roo, México GRUPO SANTA EVITA S.A DE C.V A tiempo completo

    Administrar presupuestos para compras - Dominio de paquetería office - Habilidades organizativas - Manejo de personal - Control de inventarios Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado Salario: $14,000.00 - $18,000.00 al mes Horario: - Rotativo Prestaciones: - Bebidas gratis - Descuento de empleados - Días por enfermedad - Servicio de comedor con...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: - Coordinar y apoyar al personal operativo de los Centros de Consumo para brindar a los huéspedes el servicio de alimentos y bebidas; de acuerdo a los estándares de cada centro de consumo. **Áreas de Especialización**: Alimentos y Bebidas **Conocimientos técnicos**: Conocimientos Amplios de Servicio. Conocimientos Amplios de...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: Brindar a los Huéspedes el servicio de alimentos y bebidas; de acuerdo a los estándares de cada Centro de Consumo; mediante el equipo de apoyo de las cocinas y bares; para garantizar una completa satisfacción del huésped con lo ofrecido; encargándose de preparar las mesas; utensilios y en general todos los implementos necesarios;...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: Elaborar los alimentos ofrecidos en las cartas y sugerencias de los Centros de Consumo; con los estándares más altos en higiene; calidad; frescura y presentación; de acuerdo a los políticas y procedimientos de cada área; para satisfacer plenamente el gusto de los clientes y huéspedes del hotel; asegurando cubrir sus más altas...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: - Dar cumplimiento a los presupúestos anuales de ventas del hotel a su cargo en base al plan de negocios establecido para la propiedad mediante una correcta administración de los recursos con una cultura de eficiencia orientada a la atención y servicio al cliente. **Áreas de Especialización**: - Ventas - Administración -...

  • Mayordomo/concierge

    hace 4 semanas


    Quintana Roo, México Hotel The Yellow Nest A tiempo completo

    **MAYORDOMO/CONCIERGE** Buscamos mayordomo que sea el principal punto de contacto del hotel con nuestros clientes. Las responsabilidades del mayordomo incluyen dar la bienvenida y ayudar en el registro de los clientes, reservar comidas y opciones de entretenimiento cuando se requiera. **RESPONSABILIDADES** - Saludar a los clientes a su llegada y...

  • Operador/a de Telefonos

    hace 4 semanas


    Quintana Roo, México Hotel Royalton Splash A tiempo completo

    Gestionar todas las llamadas internas, locales o internacionales. Atender el servicio de comunicación del establecimiento hotelero. Canalizar el flujo de información interno y externo del hotel. Atender solicitudes de los huéspedes con relación a informaciones, asistencia y servicios de alimentos y bebidas. Manejar el conmutador telefónico, con...

  • Mesero (a)

    hace 4 semanas


    Quintana Roo, México HOTEL HIVE CANCUN A tiempo completo

    Somos un hotel boutique con 61 habitaciones. Buscamos persona con experiência previa mínima de 1 año en el puesto, de preferencia en hotelería, para atender realizar las siguiente funciones: - Correcto uso de la terminologia usada en alimentos y bebidas. - Mantener limpia su área de trabajo. - Conoce el correcto uso y manejo de la loza. - Mantener...


  • Quintana Roo, México AJEMEX Big Cola A tiempo completo

    **Vacante para la empresa AJEMEX Big Cola en Chetumal -Quintana Roo, Yucatán**: **_ AJEMEX: EMPRESA DE LA RAMA REFRESQUERA RECONOCIDA DE FORMAINTERNACIONAL CON 35 AÑOS EN EL MERCADO ESTA EN BÚSQUEDA DE:_** **_SUPERVISOR / SUPERVISORA DE VENTAS EN CAMPO_** **_Zona a laborar:_** CEDIS Chetumal, Quintana Roo. **Requisitos**: - Ejecutivo de ventas de...


  • Cancún (Quintana Roo), México Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    Necesito un servicio de Fotógrafo gastronómico con las siguientes características:Tipo de negocio que requiere al fotógrafo   RestauranteTipo de alimentos a fotografiar   Sesión con personas en restaurante, platos cocinados, bebidasNúmero de fotos aproximadas   Más de 20 fotos¿En qué formato necesitas las imágenes?   Digital o para...

  • Cocineros

    hace 4 semanas


    Quintana Roo, México ALIMENTOS CON IDEA S.A. DE C.V. A tiempo completo

    solicita personal para las zonas de CANCUN / COZUMEL / CHETUMAL OFRECEMOS Comedor SIN COSTO BONOS Y TIEMPO EXTRA Uniforme sin costo Seguro SOCIAL Infonavit Interesados ENVIA MENSAEJE CON el puesto de tu interés y localidad donde vives. CONTRATACION INMEDIATA Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Salario: $9,000.00 al...

  • Ayudante de Cocinero

    hace 4 semanas


    Quintana Roo, México ALIMENTOS CON IDEA S.A. DE C.V. A tiempo completo

    solicita personal para las zonas de CANCUN / COZUMEL / CHETUMAL OFRECEMOS Comedor SIN COSTO BONOS Y TIEMPO EXTRA Uniforme sin costo Seguro SOCIAL Infonavit Interesados ENVIA MENSAEJE CON el puesto de tu interés y localidad donde vives. CONTRATACION INMEDIATA Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Salario: $7,500.00 al...


  • Quintana Roo, México ALIMENTOS CON IDEA S.A. DE C.V. A tiempo completo

    solicita personal INDISPENSABLE EXPERIENCIA EN COMEDOR INDUSTRIAL para las zonas de CANCUN / CHETUMAL OFRECEMOS Comedor SIN COSTO BONOS Y TIEMPO EXTRA Uniforme sin costo Seguro SOCIAL Infonavit Interesados ENVIA MENSAEJE CON el puesto de tu interés y localidad donde vives. CONTRATACION INMEDIATA Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo...

  • Almacenista

    hace 4 semanas


    Quintana Roo, México ALIMENTOS CON IDEA S.A. DE C.V. A tiempo completo

    solicita personal para las zonas de CANCUN / COZUMEL / CHETUMAL OFRECEMOS Comedor SIN COSTO BONOS Y TIEMPO EXTRA Uniforme sin costo Seguro SOCIAL Infonavit Interesados ENVIA MENSAEJE CON el puesto de tu interés y localidad donde vives. CONTRATACION INMEDIATA Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Salario: $9,500.00 al...


  • Tulum Centro (Quintana Roo), México Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    Necesito un servicio de Fotógrafo gastronómico con las siguientes características:Tipo de negocio que requiere al fotógrafo   RestauranteTipo de alimentos a fotografiar   Elaboración de platos, platos cocinados, envases, bebidasNúmero de fotos aproximadas   Más de 20 fotos¿En qué formato necesitas las imágenes?   Digital o para...

  • Sub Gerente de Tienda

    hace 4 semanas


    Quintana Roo, México LB Asian Food S.A. de C.V. A tiempo completo

    Viva Cerca de Grand Outlet Malltertainment Riviera Maya Manejo de caja para cobro. Manejo de Cortes de caja y de fondo de caja. Atención a clientes. Inventarios, reportes de ventas y de caja chica. Experiência en tiendas de autoservicio ideal (no excluyente). Comprometido honesto y responsable. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de...


  • Quintana Roo, México WALFORT INTERNATIONAL SA DE CV A tiempo completo

    **Requisitos**: - Carrera LAE, MKT, ING. afín - Experiência en ventas directas, ventas de cambaceo y/o ventas de canal moderno - Experiência en venta a Hoteles, cadenas comerciales de minisupers o conveniencia, farmacias - Conocimiento de la categoría de cuidado personal preferentemente - Prospección de clientes - Excel intermedio/avanzado - MS of -...

  • Residente de Obra

    hace 4 semanas


    Quintana Roo, México Construcción y desarrollo de espacios comerciales A tiempo completo

    _**OBJETIVO PRINCIPAL**:_ - Conducir y concluir la obra en la que se es residente, acorde a las especificaciones, planos, materiales y tiempos de entrega, a satisfacción del cliente. - **Conocimientos técnicos mínimos **_ - Retail, - Acabados, - Programa de obra - Interpretación de planos, - Esquema BIM, - Planificación, - Revisión de estimadores de...