Chef Calidad
hace 1 mes
Requisitos:
- Experiência de 1año
- Responsable de la capacitación y desarrollo de todo el personal de cocina en Chili Guajili con base al sistema de gestión estándar.
- Planeación anual de entrenamiento del personal de cocina.
- Administración de la cocina de entrenamiento.
- Planeación del crecimiento interno de los colaboradores de cocina.
- Coordinar sesión de fotos de nuevos productos.
- Capacitación a los colaboradores para nuevos platillos.
- Atender y canalizar los conflictos a talento humano.
- Brindar retroalimentación a talento humano sobre personal nuevo.
- Diseño de rutinas y procesos para conseguir los objetivos de calidad.
- Mejorar las rutinas y procesos existentes para conseguir los objetivos de calidad.
- Supervisión de la limpieza de cocinas.
- Supervisión de la calidad de los alimentos.
- Supervisión de las rutinas en cocina (procesos y lineamientos).
- Pruebas de calidad de insumos formato.
- Horarios de las cocinas.
- Pide insumos a cedis para sucursales.
- Asegurar la operación por faltas o vacantes.
- Pruebas de nuevos platillos.
- Recetas y costeos de nuevos platillos.
- Supervisión de rutinas de cierre formato.
- Mejoras generales con chili-cedis.
- Evaluación de emplatados.
- Supervisión de mantenimiento de equipo.
- Evaluación de tiempos promedios de producción.
- Control de recepción de materia prima.
- Supervisión y revisión de stocks en cocinas de materia prima
HORARIO DE LUNES A DOMINGO DE 08:00 A 17:00 HORAS.
DESCUENTOS EN RESTAURANTES SERVICIO DE COMEDOR GRATUITO
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $5,721.52 - $13,000.00 al mes
Horario:
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Aumentos salariales
- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento de la empresa
- Horarios flexibles
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
Educación:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
- CHEF CALIDAD: 1 año (Obligatorio)
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Chef
hace 5 días
México BigBola Casinos A tiempo completo¡BigBola Casinos te está buscando! Estamos en busca de un Chef talentoso y apasionado para unirse a nuestro equipo en BigBola Casinos. Como Chef, serás responsable de dirigir y supervisar la cocina de nuestro establecimiento, garantizando que se cumplan los estándares de calidad y servicio de nuestra empresa. **Requisitos**: - Experiência previa...
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Sous Chef
hace 1 mes
México RESTAURANTE TERRAZA TURQUESA A tiempo completo**SOUS CHEF** Si te apasiona la industria gastronómica y cuentas con experiência previa en la cocina y actividades de un restaurante, queremos saber mas de ti. Nuestro restaurante está experimentando un crecimiento y necesitamos sumar un Sous Chef muy trabajador y emprendedor en nuestro equipo. El sous chef coordinará la cocina, participará en la...
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Chef
hace 1 mes
México MOBAR A tiempo completo**Chef de Cocina para El Mirador** **Descripción del puesto**: El chef de cocina será responsable de liderar el equipo culinario en El Mirador, asegurando la calidad y consistencia de los platillos servidos. Este puesto requiere experiência en cocina, habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en un ambiente de alto...
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Chef
hace 4 días
México Cien Topes A tiempo completo**Misión del Puesto**: Buscamos Chef con experiência y perfil en cocinas de autor con estilo único y creativo. Será el encargado de la creación de platos únicos donde se busca crear experiências culinarias innovadoras. Además de ser el encargado de las diferentes áreas de cocina y personal para garantizar la elaboración de alimentos de acuerdo a...
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Chef
hace 1 mes
Ciudad de México OB-LISKO BANQUETES, S.A. DE C.V. A tiempo completo**Vacante para Chef.** ¡Oportunidad de empleo para Chef! Estamos buscando un Chef apasionado por la gastronomía para unirse a nuestro equipo. Si cuentas con formación culinaria y disfrutas de la creación de experiências gastronómicas únicas, ¡esta es la oportunidad perfecta para ti! **Responsabilidades**: - Crear menús personalizados y de alta...
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Chef de Marca
hace 1 mes
Ciudad de México, Ciudad de México Robert Walters A tiempo completoEmpresa de hostelería está en búsqueda de su siguiente Chef de Marca AsiáticaComo Chef de Marca Asiática tus principales responsabilidades son:Desarrollar nuevos menús con las tendencias de cocina asiática y fusiónSupervisar y trabajar en colaboración con los chefs ejecutivos de cada unidad para garantizar la calidad, sabor y estándares de...
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Chef de Marca
hace 1 semana
Ciudad de México, Ciudad de México Robert Walters A tiempo completoEmpresa de hostelería está en búsqueda de su siguiente Chef de Marca AsiáticaComo Chef de Marca Asiática tus principales responsabilidades son:Desarrollar nuevos menús con las tendencias de cocina asiática y fusiónSupervisar y trabajar en colaboración con los chefs ejecutivos de cada unidad para garantizar la calidad, sabor y estándares de...
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Chef
hace 1 mes
México RESTAURANTE MARISANTOS A tiempo completoChef o cocinero que tenga experiência en la preparación de alimentos y bebidas. - Buen manejo y cuidado de los equipos de cocina. - Revisar el stock de ingredientes y materias primas que se requieran. - Limpieza general del área de cocina. - Servir platillos de manera presentable, limpia y cuidando la calidad de estos. Tipo de puesto: Tiempo...
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Chef Operativo
hace 1 mes
México Grupo Fiesta Food A tiempo completoChef para comedor industrial Perfil: buscamos Chef para comedor industrial con conocimiento en buenas practicas de preparación de alimentos, higiene, inocuidad, calidad de alimentos y buen manejo de personal a su cargo. **Responsabilidades**: - preparación de alimentos de alta calidad - delegar tareas al personal a su cargo - crear menús - manejo de...
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Chef Garde Manger
hace 5 días
México Hotel Royalton Splash A tiempo completoComo Chef Garde Manager, será responsable de supervisar todos los aspectos de la cocina fría, incluida la preparación, el emplatado y la presentación de los alimentos. Trabajará en estrecha colaboración con el chef ejecutivo para crear y ejecutar menús que muestren los platos más frescos e innovadores, al mismo tiempo que garantiza que se mantengan...
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Chef de Partie
hace 1 mes
México Grupo Andersons A tiempo completo**Vacante para la empresa Grupo Andersons en CANCÚN - Benito Juárez, Quintana Roo**: **Grupo Anderson's se encuentra en búsqueda** **CHEF DE PARTIE** **Restaurante ILIOS CANCUN, esta en busca de talento** CHEF DE PARTIE: Experiência 2 años en el puesto, Licenciatura terminada, conocimientos de costos, inventarios, Distintivo H. ACTIVIDADES; -...
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Chef
hace 5 días
México Grupo Estancia A tiempo completoImportante Cadena de restaurantes en concepto Fine Dining solicita: **Chef** **Requisitos**: - Licenciatura en Gastronomía o afín - Experiência 3 años en segmento Steak House - Actitud de servicio y atención al cliente - Disponibilidad de horario **Experiência**: - Experiência 3 años en Restaurante Fine Dining - Habilidades de comunicación y...
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Chef Operativo
hace 1 día
México CONSTRUCTORA GUSA S.A. DE C.V. A tiempo completoCHEF OPERATIVO, para importante hotel de Zona dorada Mazatlán. **Requisitos**: Experiência mínima de 7 años en puesto. Calidad en el trabajo, limpieza y actitud. Manejo de distintivo H Manejo operativo de personal. Actividades. Ser el segundo en cocina, dedicado principalmente a la operación y montaje matutino. **Ofrecemos**: horario 8...
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Pastelero Nocturno
hace 1 mes
Ciudad de México PABLINNIS CHEF A tiempo completoPASTELERO NOCTURNO. Descripción: Somos una empresa que contamos con 4 unidades de negocio: restaurante de comida tradicional mexicana, panadería gourmet cafeteria y pastelería con más de 17 años de experiência que nos avalan EN SABOR, CALIDAD Y EXECELENTE SERVICIO. Buscamos personal con experiência mínima de **6 meses **en el área de pastelería y...
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Ayudante de Pastelería
hace 4 días
Ciudad de México PABLINNIS CHEF A tiempo completo**Ayudante de pasteleria.** Descripción: Somos una empresa que contamos con 4 unidades de negocio: restaurante de comida tradicional mexicana, panadería gourmet cafeteria y pastelería con más de 17 años de experiência que nos avalan EN SABOR, CALIDAD Y EXECELENTE SERVICIO. Buscamos personal con experiência mínima de **6 meses **en el área de...
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Repostera
hace 4 días
Ciudad de México PABLINNIS CHEF A tiempo completo_**REPOSTERO (A)**_ Descripción: Somos una empresa que contamos con 4 unidades de negocio: restaurante de comida tradicional mexicana, panadería gourmet cafeteria y pastelería con más de 17 años de experiência que nos avalan EN SABOR, CALIDAD Y EXECELENTE SERVICIO. Buscamos personal con experiência mínima de **6 meses **en el área de pastelería y...
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Sub Chef Supervisor
hace 1 semana
México Healthy Brand A tiempo completoSupervisor Chef - Oportunidad de crecimiento en el área culinaria **Descripción del puesto**: Estamos en la búsqueda de un Supervisor Chef apasionado por la gastronomía y con experiência en liderazgo, para unirse a nuestro equipo en crecimiento. En esta posición, serás responsable de supervisar y coordinar las operaciones diarias de nuestra cocina,...
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Chef
hace 1 mes
México CHILACHE, S.A. DE C.V. A tiempo completo**Vacante para la empresa CHILACHE, S.A. DE C.V. en Centro -Oaxaca de Juárez, Oaxaca**: Importante empresa restaurantera solicita Chef FUNCIONES: - Elaboración de Menús. - Preparación de Alimentos. - Revisión de la calidad de los ingredientes y los alimentos. - Supervisión y capacitación del personal de cocina. - Atención al Cliente. - Acomodo,...
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Chef Ejecutivo
hace 1 día
México CONSTRUCTORA GUSA S.A. DE C.V. A tiempo completo**Por expansión estamos solicitando**: CHEF OPERATIVO, para importante hotel de Zona dorada Mazatlán. **Requisitos**: Experiência mínima de 5 años en puesto. Calidad en el trabajo, limpieza y actitud. Manejo de distintivo H Manejo operativo de personal. VIVIR OBLIGATORIAMENTE EN MAZATLÁN Actividades. Administración y operación de hotel...
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Chef
hace 1 mes
México Cafe San Carlos A tiempo completoÚnete a nuestro equipo en Café San Carlos como Chef **Requisitos**: - Licenciatura en Gastronomía. - Experiência mínima 1 año en un cargo similar. - Conocimientos en gastronomía comercial. - Apasionado por su trabajo y un alto compromiso con la empresa RESPONSABILIDADES: - Diseñar y Organizar pruebas de menú. - Supervisión sobre las...