Chef de Partie
hace 2 semanas
**Número de Empleo** 22198335
**Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary
**Ubicación** The Westin Santa Fe Mexico City, Javier Barros Sierra 540, Mexico City, Distrito Federal, Mexico VER EN MAPA
**Horario** Full-Time
**¿Ubicación remota?** N
**¿Reubicación?** N
**Tipo de Posición** Non-Management
**Descripción del Trabajo**
Preparar comidas especiales o reemplazar productos. Regular la temperatura de los hornos, las parrillas y los asadores. Retirar los alimentos del congelador para descongelarlos en el refrigerador. Asegurarse de que las porciones, la distribución y el aderezo de la comida sean las adecuadas. Llevar registros de los alimentos. Controlar la calidad y la cantidad de la comida que se prepara. Comunicar cualquier asistencia necesaria durante los períodos en los que hay más trabajo. Informar al jefe de cocina el exceso de productos alimentarios para usar en los especiales del día. Informar al personal del servicio de Alimentos y Bebidas sobre los productos rechazados y los platos especiales disponibles en el menú. Asegurar la calidad de los productos alimentarios. Preparar y cocinar la comida de acuerdo con las recetas, los estándares de calidad, los estándares de presentación y la lista de control para la preparación de los alimentos. Preparar platos fríos. Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de los empleados; servir como ejemplo.
- Marriott International es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creemos en la importancia de contratar a una fuerza laboral diversa, así como apoyar una cultura inclusiva que anteponga a las personas. Nos comprometemos a respetar el principio de no discriminación por cualquier motivo protegido, como la discapacidad y condición de veterano o cualquier otra situación protegida por las leyes aplicables._
- En Westin, nos comprometemos a potenciar el bienestar de nuestros huéspedes proporcionando un entorno renovador, comodidades bien pensadas y una programación revitalizante para asegurar que los huéspedes dejen el hotel sintiéndose mejor que cuando llegaron. Reconocemos que viajar puede perturbar el bienestar de nuestros huéspedes, y nos urge ayudarlos como socios a mantener el control y superarse por encima de todo durante el viaje. Todo lo que hacemos tiene como objetivo ayudar a los huéspedes a lograr un estado de plenitud, y ellos aprecian nuestra actitud de apoyo, nuestro servicio anticipatorio y nuestro amplio conocimiento sobre cómo asistirlos de la mejor manera durante su estadía. Estamos buscando personas dinámicas, a quienes les entusiasme la idea de unirse al equipo y estén listas para involucrarse en cualquier situación y ofrecer ayuda. Si es una persona positiva, flexible e intuitiva, y tiene un genuino interés en el bienestar de quienes lo rodean, lo invitamos a descubrir cómo crecer juntos en Westin.
-
Chef de Partie
hace 3 semanas
México Hilton A tiempo completoChef de Partie A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member...
-
Chefe de Cozinha e Chefes de Partie- Cruzeiros
hace 4 semanas
Ciudad de México PeopleConquest A tiempo completoPeopleconquest RH – Está a recrutar para Cruzeiros de rio na Europa: Chefes de Cozinha – Salário 2500€ líquido Chefes de Partie – Salário 1400€ líquido Rotação de 2 Meses em rio e 2semanas em casa/descanso. Requisitos: Experiência na função Bons conhecimentos de cozinha internacional; Bom inglês Vem embarcar nesta viagem! Envia o...
-
Ciudad de México PeopleConquest A tiempo completoPEOPLECONQUEST HR will start recruiting for RIVER CRUISES – Europe: We are looking for the below applicants with the below requirements: Executive Chef Executive Sous Chef Pastry Chef Cook Chef de Partie Kindly note that all candidates need to have EU passport.
-
Chef de Partie
hace 4 semanas
México We Have Chefs Ltd A tiempo completo'Start salary 30,000+ euros / Annum plus tips' 'We operate according to European rules 'No fee for an interview.' 'Visit our Facebook page: Wehavechefs' Skills & Attributes: - Comply with all HACCP legislation and documentation - Comply with all company policies and procedures - Control budget and minimize waste - Maintain a high standard of quality...
-
Uniworld está a recrutar: Cruzeiros de Rio 5 Europa
hace 4 semanas
Ciudad de México PeopleConquest A tiempo completoQuer trabalhar numa companhia de cruzeiros de Rio na Europa de 5* Estamos a recrutar para UNIWORLD e vamos ter entrevistas directas com o cliente em Janeiro: PEOPLECONQUEST – RH: Quer ir trabalhar para companhia de CRUZEIROS DE 5* a operar na Europa: Estamos a recrutar: Bar/ Restaurant Waiter – Housekeeper Kitchen steward – Junior Chef de Partie...
-
Kitchen Jobs – River Cruises
hace 4 semanas
Ciudad de México PeopleConquest A tiempo completoPEOPLECONQUEST -RH a specialized cruise recruitment company is looking for RIVER CRUISES: Head Chefs – 2500 eur / netto Sous Chefs – 2100eur/ netto Chef de Parie – 1950 eur/ netto Demi Chef de Parties – 1850 eur/netto Dishwasher – 1750eur/ netto Working hours : 40hours /5 days working / 2days off per week. Send your resume for our email:...
-
Demi Chef de Partie, Restaurant 1
hace 5 días
México One&Only Mandarina A tiempo completoDemi Chef de Partie, Restaurant 1 (8405) At One&Only, we exist to create joy for our guests through anticipation, creativity, precision, empathy and warmth. We tailor every aspect of our guests’ stay to bring their dreams and desires to life. With an atmosphere that’s chic but wonderfully unstuffy, and a team who are meticulous but warm, we seek to...
-
RIVER CRUISES Europe – Várias funcoes
hace 4 semanas
Ciudad de México PeopleConquest A tiempo completoPEOPLECONQUEST RH: We´re making the process recruitment for RIVER CRUISES Europe: – Cabin Attendant – Waiters – Bartenders – Cooks/ Chef de Partie – Kitchen Stewards – Executive Chefs – Utilities
-
Chef de Partie
hace 3 semanas
Cruz de Huanacaxtle Riviera Nayarit, México Marriott International A tiempo completoJob Number 24072909Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation Delta Hotels Riviera Nayarit An All-Inclusive Resort, Carretera Punta Mita Km 0.2, Cruz de Huanacaxtle Riviera Nayarit, Nayarit, Mexico VIEW ON MAP Schedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementPOSITION SUMMARYPrepare special meals or substitute items....
-
Chef de Partie
hace 3 semanas
Cruz de Huanacaxtle Riviera Nayarit, México Marriott International A tiempo completoJob Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation Delta Hotels Riviera Nayarit An All-Inclusive Resort, Carretera Punta Mita Km 0.2, Cruz de Huanacaxtle Riviera Nayarit, Nayarit, Mexico VIEW ON MAP Schedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementPOSITION SUMMARYPrepare special meals or substitute items. Regulate...
-
Chef Supervisor
hace 4 semanas
Ciudad de México Escore Alimentos S.A. de C.V. A tiempo completoEmpresa líder en comedores solicita chef con titulo y experiência laboral afín del puesto Para postularse y agendar entrevista, mandar CV WhatsApp al 5519094842 **Requisitos**: - Solicitud de empleo - CV - Titulo de licenciatura - Acta de nacimiento - Comprobante de estudios - INE - CURP - RFC constancia del SAT - IMSS - Comprobante de domicilio -...
-
Ciudad de México PeopleConquest A tiempo completoTemos mais de 3000 ofertas para Cruzeiros para a epoca de 2023/ We ́re hiring more than 3000 crew members for cruises companies for 2023! PEOPLECONQUEST RH: We ́re making the process recruitment for RIVER CRUISES Europe and Douro (Oporto) and Ocean Cruises – LET´S EMBARK? – Cabin Attendant/ Stateroom Steward – Waiters – Bartenders – Cooks/...
-
Quer ir trabalhar para a VIKING RIVER CRUISES – Europa
hace 4 semanas
Ciudad de México PeopleConquest A tiempo completoPEOPLECONQUEST – RH: Quer ir trabalhar para a VIKING RIVER CRUISES – Europa? Principais razões pelas quais deve considerar a Viking Cruises para o seu próximo embarque em 2023: Salário atrativo; Pagamentos de premio além do salário no final do contrato; Rotação de 2 meses de trabalho a bordo e de 2 semanas de férias remuneradas; Promoções...
-
Sous Chef
hace 4 semanas
Ciudad de México Impulso Gastronómico Acordada S.A. de C.V. A tiempo completoArmónico restaurante te invita a forma parte de uno de los mejores equipos de trabajo en un espacio fine dining Estamos buscando una persona con experiência en: - **colaborar con chef ejecutivo en la planificación y dirección de la preparación de comida**: - **garantizar que la cocina funcione de forma oportuna**: - **elaborar alimentos de alta...
-
Aux Cocinera/chef
hace 4 semanas
Ciudad de México TALIPOT SERVICIOS SA DE CV A tiempo completo**Nos encontramos en búsqueda de**: **¡Auxiliar cocinera o chef!** **REQUISITOS**:Educación mínima: Preparatoria terminada o licenciatura en gastronomía. Experiência 2 años en el puesto. **CONOCIMIENTO**:Conocimiento en preparación de alimentos. **ACTIVIDADES**: - Ayudar a organizar y en la limpieza de los utensilios y equipo de cocina, como...
-
Chef Operativo
hace 4 semanas
México CONSTRUCTORA GUSA S.A. DE C.V. A tiempo completoCHEF OPERATIVO, para importante hotel de Zona dorada Mazatlán. **Requisitos**: Experiência mínima de 7 años en puesto. Calidad en el trabajo, limpieza y actitud. Manejo de distintivo H Manejo operativo de personal. Actividades. Ser el segundo en cocina, dedicado principalmente a la operación y montaje matutino. **Ofrecemos**: horario 8...
-
Chef Ejecutivo
hace 4 semanas
México CONSTRUCTORA GUSA S.A. DE C.V. A tiempo completo**Por expansión estamos solicitando**: CHEF OPERATIVO, para importante hotel de Zona dorada Mazatlán. **Requisitos**: Experiência mínima de 5 años en puesto. Calidad en el trabajo, limpieza y actitud. Manejo de distintivo H Manejo operativo de personal. VIVIR OBLIGATORIAMENTE EN MAZATLÁN Actividades. Administración y operación de hotel...
-
Mayora
hace 1 semana
Ciudad de México, Ciudad de México Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completoFour Seasons Mexico City se encuentra en búsqueda de talento y apasionados por la industria de la hospitalidad, comprometidos a brindar experiencias únicas a nuestros huéspedes dentro de un excelente ambiente de trabajo y de aprendizaje continuo. Contar ya con permiso de trabajo para México es 100% necesario para aplicar a la posición.La Mayora...
-
Chef
hace 4 semanas
México Operadora Quintalegre SA de CV A tiempo completo**OPERADORA QUINTALEGRE **esta en busca de **CHEF** En Quintalegre nos preocupamos por satisfacer la alimentación de los Residentes, con calidez en el servicio y calidad en cada producto que ofrecemos, buscamos una persona que se sume al equipo, en la igualdad de valores y compromisos de nuestra empresa. **Requisitos**: - Disponibilidad de horario -...
-
Sun Chef
hace 4 semanas
México ARAMARK MEXICO S.A. DE C.V A tiempo completoESTAMOS CONTRATANDO CHEF - REQUISITOS Titulado, pasante o afin en Gastronomía Experiência en Comedores Industriales, banquetes o experiência en cocción de cantidades grandes. De 25 a 55 años INE, CURP, Numero de Seguro, RFC, Acta de Nacimiento, Comprobante de domicilio, Certificado de estudios. Responsable, honesto, Puntual, disponibilidad de...
