Chef
hace 2 meses
**OPERADORA QUINTALEGRE **esta en busca de **CHEF**
En Quintalegre nos preocupamos por satisfacer la alimentación de los Residentes, con calidez en el servicio y calidad en cada producto que ofrecemos, buscamos una persona que se sume al equipo, en la igualdad de valores y compromisos de nuestra empresa.
**Requisitos**:
- Disponibilidad de horario
- Actitud de servicio
**ACTIVIDADES**:
- Prepara oportunamente los alimentos de acuerdo a los horarios establecidos.
- Elabora las dietas prescritas y el menú conforme a las indicaciones del coordinador de Salud.
- Sigue las normas de seguridad e higiene en el manejo de alimentos.
- Hacer las requisiciones de lo que se requiere comprar para la comida.
- Recibe las compras y verifica lo correcto de lo que se pidió.
- Almacena los productos comprados según el inventario y control establecido.
- Coordina todo lo relativo al personal de alimentos y bebidas.
- Mantiene la disciplina y el aseo del personal y aéreas a su cargo.
- Asiste a su personal.
- Asigna tareas para cumplir los objetivos del área.
- Controla el almacén de víveres.
- Controla los movimientos en el comedor.
- Supervisa el montaje de alimentos
- Supervisa la limpieza de la cocina y áreas aledañas.
- Verifica el buen funcionamiento de las instalaciones de cocina.
- Resguarda y vigila el buen uso de los utensilios de cocina
- Elabora el menú de acuerdo a necesidades.
- Elabora reporte de actividades y costos
- Presenta informe mensual de resultados y mejoras
**OFRECEMOS**:
- Pago catorcenal libre de $7,800
- $500 de bono por asistencia y puntualidad mensual
- Prestaciones de Ley
- Alimentos subsidiados
- Acceso a créditos FONACOT
- Transporte a su salida
- Uniformes
**HORARIO**:
- Lunes a Domingo, con descanso entre semana
- Horarios Matutino de 7:30 a.m a 3 p.m y Vespertino de 1:30 a 9 p.m
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $19,500.00 al mes
Horario:
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos
Tipos de compensaciones:
- Bono de asistencia
- Bono de puntualidad
Lugar de trabajo: Empleo presencial
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