Gerente de Restaurante Ladurée Cdmx

hace 7 meses

Miguel Hidalgo, México Urban Fork (Ladurée) A tiempo completo

**CONTRATAMOS GERENTE DE RESTAURANTE**

Nuevo Restaurante "Ladurée"

**REQUISITOS INDISPENSABLES**:

- **Experiência comprobable en restaurantes Fine Dinning (Especialidades**) **como GERENTE GENERAL**:

- **Buenas referencias laborales**:

- **Experiência en el ámbito de restaurantes Fine Dinning (Especilidades)**:

- **Licenciatura en gastronomía (Deseable)**

**Responsabilidades y retos del puesto**
- Asegurar la excelencia en el servicio **(Fine Dinning)**
- Alcanzar y/o superar las metas de venta establecidas
- Controlar los gastos y costo de la unidad
- Supervisar y coordinar al equipo de trabajo
- Supervisa apertura y cierre de unidad a través de check list.
- Responsable de hacer cotizaciones de eventos así como coordinar y supervisar toda la logística.
- Hacer que su personal llegue a metas de venta llevando un registro de venta sugestiva semanal en base a las sugerencias del día.
- Participar en las juntas mensuales con dirección para entregar resultados de su unidad, saber de KPIS y estado de resultados
- Comprueba el estado de funcionamiento óptimo y estético del activo fijo del inmueble.
- Administra el recurso humano generando un ambiente de trabajo responsable, esto a través del seguimiento de procesos y procedimientos acorde al rol de trabajo de cada colaborador.
- Capacita constante al personal a su cargo
- Supervisa la operación y administración de la unidad antes, durante y después del servicio.
- Atiende quejas y comentarios de los clientes.
- Verifica la preparación previa al servicio (mise en place)
- Domina software administrativo y punto de venta
- Es responsable de la toma de inventarios, revisión y justificación de resultados
- Controla mermas y transferencias.
- Supervisa calidad y estándares en los alimentos de la unidad
- Supervisa la higiene en su manejo de alimentos en cocina y en salón comedor.
- Supervisa y autoriza el pedido de compra de materia prima en la unidad
- Es responsable de los bienes en caja, punto de venta, cobro de cuentas, cortes de fin de turno y arqueos.
- Atiende y da solución de problemática operativas y administrativas
- Resguarda y es responsable de la entrega de propina
- Supervisa y elabora incidencias del personal a su cargo para efecto de pago de nómina.
- Es responsable de llevar a cabo los inventarios semanales de loza, cristalería, plaque y mobiliario de piso y cocina. **CONTRATAMOS GERENTE DE RESTAURANTE**

Nuevo Restaurante "Ladurée"

**REQUISITOS INDISPENSABLES**:

- Experiência comprobable en restaurantes Fine Dinning como GERENTE
- Buenas referencias laborales
- Experiência en el ámbito de restaurantes Fine Dinning
- Idioma Ingles Indispensable

**Responsabilidades y retos del puesto**
- Asegurar la excelencia en el servicio **(Fine Dinning)**
- Alcanzar y/o superar las metas de venta establecidas
- Controlar los gastos y costo de la unidad controlado
- Supervisar y coordinar al equipo de trabajo
- Supervisa apertura y cierre de unidad a través de check list.
- Responsable de hacer cotizaciones de eventos asi como coordinar y supervisar toda la logística.
- Hacer que su personal llegue a metas de venta llevando un registro de venta sugestiva semanal en base a las sugerencias del día.
- Participar en las juntas mensuales con dirección para entregar resultados de su unidad, saber de KPIS y estado de resultados
- Comprueba el estado de funcionamiento óptimo y estético del activo fijo del inmueble.
- Administra el recurso humano generando un ambiente de trabajo responsable, esto a través del seguimiento de procesos y procedimientos acorde al rol de trabajo de cada colaborador.
- Capacita constante al personal a su cargo
- Supervisa la operación y administración de la unidad antes, durante y después del servicio.
- Atiende quejas y comentarios de los clientes.
- Verifica la preparación previa al servicio (mise en place)
- Domina software administrativo y punto de venta
- Es responsable de la toma de inventarios, revisión y justificación de resultados
- Controla mermas y transferencias.
- Supervisa calidad y estándares en los alimentos de la unidad
- Supervisa la higiene en su manejo de alimentos en cocina y en salón comedor.
- Supervisa y autoriza el pedido de compra de materia prima en la unidad
- Es responsable de los bienes en caja, punto de venta, cobro de cuentas, cortes de fin de turno y arqueos.
- Atiende y da solución de problemática operativas y administrativas
- Resguarda y es responsable de la entrega de propina
- Supervisa y elabora incidencias del personal a su cargo para efecto de pago de nómina.
- Es responsable de llevar a cabo los inventarios semanales de loza, cristalería, plaque y mobiliario de piso y cocina.
- Es responsable del resguardo y del seguimiento de la vigencia de los documentos legales de la unidad, dando continuidad a la revalidación de su vigencia con el gestor corporativo
- Es responsable de dar seguimiento al mantenimiento preventivo y correctivo en la unidad
- Sup

  • Gerente de Restaurante

    hace 6 meses

    Miguel Hidalgo, México Maison Ladurée A tiempo completo

    Responsable de la operación del Restaurante Maison Ladurée México con servicio de alimentos (desayuno, comida y cena), así como tienda de productos. Experiência en restaurantes de especialidad, puesto similar Licenciatura afín Inglés avanzado (indispensable) Excelente presentación Licenciatura De 3 a 5 años

  • Gerente de Restaurante

    hace 7 meses

    Miguel Hidalgo, México Urban Fork (Ladurée) A tiempo completo

    **CONTRATAMOS GERENTE DE RESTAURANTE** Nuevo Restaurante "Ladurée" **REQUISITOS INDISPENSABLES**: - **Experiência comprobable en restaurantes Fine Dinning como GERENTE**: - **Buenas referencias laborales**: - **Experiência en el ámbito de restaurantes Fine Dinning**: - **Idioma Ingles Indispensable** **Responsabilidades y retos del puesto** -...

  • Garrotero / Laduree Polanco

    hace 7 meses

    Miguel Hidalgo, México URBAN GROUP A tiempo completo

    Laduree restaurante frances esta en busqueda de **RUNNER/GARROTERO/MESERO** **Requisitos**: - Secundaria Terminada - Sin experiência - Disponibilidad de rolar turnos - Y los más importante que seas una persona con actitud ganadora y gusto por atención el servicio e invitados **Actividades**: - Trasladar charola con alimentos y bebidas solicitadas en...

  • Gerente de Restaurante Fine Dining

    hace 6 meses

    Miguel Hidalgo, México Urban Fork (Ladurée) A tiempo completo

    **URBAN GROUP** **IMPORTANTE CADENA DE RESTAURANTES ESTA SOLICITANDO GERENTE PARA RESTAURANTE QUE HEMOS TRAÍDO DESDE FRANCIA** Nuevo Restaurante "Ladurée" Fine dinning, con un concepto 100% Frances **REQUISITOS INDISPENSABLES**: - Experiência comprobable en restaurantes Fine Dinning (Especialidades) como GERENTE GENERAL - Buenas referencias...

  • Gerente de Restaurante Fine Dining

    hace 7 meses

    Miguel Hidalgo, México Urban Fork (Ladurée) A tiempo completo

    **URBAN GROUP** **IMPORTANTE CADENA DE RESTAURANTES ESTA SOLICITANDO GERENTE PARA RESTAURANTE QUE HEMOS TRAÍDO DESDE FRANCIA** Nuevo Restaurante "Ladurée" Fine dinning, con un concepto 100% Frances **REQUISITOS INDISPENSABLES**: - Experiência comprobable en restaurantes Fine Dinning (Especialidades) como GERENTE GENERAL - Buenas referencias...

  • Gerente de Restaurante Fine Dining

    hace 7 meses

    Miguel Hidalgo, México Urban Fork (Ladurée) A tiempo completo

    **URBAN GROUP** **IMPORTANTE CADENA DE RESTAURANTES ESTA SOLICITANDO GERENTE PARA RESTAURANTE QUE HEMOS TRAÍDO DESDE FRANCIA** Nuevo Restaurante "Ladurée" Fine dinning, con un concepto 100% Frances **REQUISITOS INDISPENSABLES**: - Experiência comprobable en restaurantes Fine Dinning (Especialidades) como GERENTE GENERAL - Buenas referencias...

  • Cajero Administrativo

    hace 7 meses

    Miguel Hidalgo, México Ladurée A tiempo completo

    **Descripción del empleo** **FORMA PARTE DE UNA DE LAS MEJORES CADENAS DE RESTAURANTES FINE DINING Y UNETE AL MEJOR EQUIPO DE COMIDA FRANCESA COMO CAJERO ADMINISTRATIVO** **Ubicacion: LADURÉE** **ACTIVIDADES**: - Cobro de mercancía - Reportes administrativos - Apoyo a otras actividades dentro de la tienda - Manejo de dinero - Cobro con tarjeta -...

  • Mesero/ladurée

    hace 7 meses

    Miguel Hidalgo, México URBAN GROUP A tiempo completo

    **Restaurante Frances LADUREE** **Solicita MESEROS** **Requisitos**: - Primaria Terminada - Experiência de 6 meses en puesto similar - Disponibilidad de rolar turnos - Y los más importante que seas una persona con actitud y gusto por atención el servicio e invitados - Disponibilidad de tiempo **Actividades**: - Tomar pedidos de alimentos y bebidas de...

  • Gio-hostess/ Ladurée

    hace 7 meses

    Miguel Hidalgo, México URBAN GROUP A tiempo completo

    **Restaurante Frances LADURÉE** **Unete al equipo como GIO-HOSTESS** **Ubicacion para trabajar**: Polanco **ACTIVIDADES**: - Atencion al cliente - Toma de pedidos - Dar servicio de excelencia - Labor de venta - Alcance de objetivos **REQUSITOS**: - Escolaridad basica - Genero indistinto - Disponibilidad de tiempo **OFRECEMOS**: - Sueldo base más...

  • Vendedor de Tienda/ladurée

    hace 7 meses

    Miguel Hidalgo, México URBAN GROUP A tiempo completo

    **Restaurante Frances LADUREE** **Solicita VENDEDORES DE MOSTRADOR** **Requisitos**: - Primaria Terminada - Experiência de 6 meses en puesto similar - Disponibilidad de rolar turnos - Y los más importante que seas una persona con actitud y gusto por atención el servicio e invitados - Disponibilidad de tiempo **Actividades**: - Atender y asesorar a...

  • Vendedores/ Laduree Lomas de Chapultepec

    hace 7 meses

    Miguel Hidalgo, México URBAN GROUP A tiempo completo

    **Restaurante Frances LADUREE** **Solicita VENDEDORES DE MOSTRADOR / ASISTE A ENTREVISTA MAÑANA 21 DE MAYO** **Requisitos**: - Primaria Terminada - Experiência de 6 meses en puesto similar - Disponibilidad de rolar turnos - Y los más importante que seas una persona con actitud y gusto por atención el servicio e invitados - Disponibilidad de...

  • Coordinador de Recursos Humanos Zona Cdmx Norte

    hace 4 días

    Miguel Hidalgo, México McDonald´ s CDMX A tiempo completo

    **COORDINADOR DE RECURSOS HUMANOS PARA ZONA CDMX NORTE**: **Requisitos**: EDAD: de 23 a 27 años. ESCOLARIDAD: Licenciatura concluida en Administración, Psicología o afín. EXPERIENCIA: mínima de un año en Recursos Humanos, reclutamiento, selección, administración, medición de clima laboral y acciones de mejora. **DESCRIPCIÓN DEL...

  • Gerentas/es para Restaurantes en Cdmx

    hace 6 meses

    Miguel Hidalgo, México CREPES & WAFFLES A tiempo completo

    **En Crepes & Waffles Servimos Arte-Sano con Amor y Alegría para transformar vidas y construir un mundo mejor.** Buscamos talentos entusiastas que trabajen con amor y alegría para la vacante de **"Gerente de Restaurante".** Contamos con 11 sucursales para dar servicio: Paseo Acoxpa, Centro Comercial Santa Fe, Parque Tezontle, Oasis Coyoacán, Centro...

  • Hostess- Polanco

    hace 7 meses

    Miguel Hidalgo, México RESTAURANTES SA DE CV A tiempo completo

    **Vacante para la empresa RESTAURANTES SA DE CV en Polanco -Miguel Hidalgo, Ciudad de México**: **Restaurante Laduree** **Solicita: HOSTESS** **Requisitos**: - Preferentemente preparatoria terminada para facilitar tu desarrollo profesional dentro del grupo. - Experiência de 1 año en puesto similar - Disponibilidad de trabajar de lunes a domingo con...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 meses

    Miguel Hidalgo, México Kyoto Maki S.A. de C.V. A tiempo completo

    ¡Esta es tu oportunidad de pertenecer al mejor grupo restaurantero!! Sé parte de este gran equipo Teikit Parques Polanco solicita Gerente de Restaurante **Requisitos**: - Licenciatura terminada en Administración, Turismo, Gastronomía o afines - Mínimo 5 años como gerente de restaurante. - Experiência en el giro de alimentos, deseable en comida...

  • Cajeras de Restaurante Cdmx

    hace 2 días

    Miguel Hidalgo, México ATYCA A tiempo completo

    ¡¡¡Regresamos a semáforo verde!!! **Por ello estamos en búsqueda de nuevos colaboradores como**: Cajera de Restaurante **Requisitos**: Experiência 1 año en restaurantes en el puesto de caja Disponibilidad de horario Manejo de sistema Micros preferentemente Vivir en la CDMX **Beneficios**: Salario base según aptitudes Excelente esquema de...

  • Gerente de Restaurante

    hace 6 días

    Miguel Hidalgo, México DGS SERVICIOS INDUSTRIALES SA DE CV A tiempo completo

    _GIRO RESTAURANTERO CON EXCELENTE CULTURA LABORAL_ **BUSCA GERENTE DE RESTAURANTE PARA ZONA: SANTA FE, ROMA O POLANCO** Escolaridad: Lic. en Turismo, Administración, Comunicaciones o afin - Experiência en puesto similar de 3 años - Habilidades Interpersonales Altas - Liderazgo y manejo de personal - Servicio al cliente 5...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 meses

    Miguel Hidalgo, México RESTAURANTES SA DE CV A tiempo completo

    **Vacante para la empresa RESTAURANTES SA DE CV en Polanco -Miguel Hidalgo, Ciudad de México**: - Por Expansión Gran Grupo Restaurantero_ Solicita: Gerente de restaurante con experiência en servicio Fine Dining Perfil de puesto: Experiência mínima de 3 años en restauraste fine digning - Plan de ventas de acuerdo con presupuesto - Mapa estratégico de...

  • Gerente de Restaurante

    hace 7 meses

    Miguel Hidalgo, México Coffe Corporate Service SA de CV A tiempo completo

    Restaurante Brezo/Finca Santa Veracruz Estamos en busca de Gerente para restaurante experiência minina de 4 años en el puesto Con excelente presentación y atención al cliente. **Sueldo mensual**: $18,000.00 (Pagos semanales) **Ubicación**: Marina Nacional, Miguel Hidalgo (Dentro de la Torre ejecutiva Pemex) **Horario**: 7:00 a.m. a 6:00 p.m. de...

  • Auxiliar de Costos

    hace 3 meses

    Miguel Hidalgo, México RESTAURANTES SA DE CV A tiempo completo

    **Vacante para la empresa RESTAURANTES SA DE CV en Polanco -Miguel Hidalgo, Ciudad de México**: **SOMOS URBAN FORK CADENA DE RESTAURANTES CON MAS DE 25 AÑOS DE EXPERIENCIA, CON LAS MARCAS TORI TORI, LADUREE Y FRATELLI** **SOLICITA AUXILIAR DE COSTOS** **Requisitos**: - LAE, Ingenrieria o a fin **Actividades**: - Conciliación de facturas - Control del...