Coordinador de Alimentos y Bebidas

hace 3 semanas

Hermosillo, México Koval A tiempo completo

En Koval estamos buscando profesionales altamente talentosos y apasionados que quieran formar parte de nuestro equipo y contribuir al éxito de nuestra organización.

Lo que nos distingue es nuestra cultura basada en valores sólidos y nuestro compromiso con el crecimiento profesional y personal de nuestros empleados, nos enorgullece crear comunidades vibrantes y desarrollar proyectos innovadores. Aquí, tendrás la oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y colaborativo, donde se valora el pensamiento creativo, la diversidad de ideas y el espíritu emprendedor.

**Objetivo de la Posición**:
Gestión eficiente de proyectos: Supervisar y coordinar todas las actividades relacionadas con el proyecto, desde la planificación hasta la ejecución y el cierre, asegurando que se cumplan los plazos, presupuestos y objetivos establecidos. Optimización de procesos: Identificar áreas de mejora en los procesos de producción, distribución o gestión de inventarios y desarrollar e implementar soluciones efectivas para aumentar la eficiencia y reducir costos. Coordinación interdepartamental: Colaborar con diferentes equipos y departamentos, para garantizar una comunicación fluida y una ejecución sin problemas de los proyectos.

**Principales Responsabilidades**:
**1. Gestión de Proyectos**
- Ejecutar las metodologías de gestión de proyectos.
- Elaborar y ejecutar un plan de acción detallado, en términos de alcances, recursos y tiempos.
- Usar a lo largo del proyecto las metodologías y formatos aprobados.
- Custodiar y organizar adecuadamente la documentación del proyecto, definiendo nomenclatura para los documentos, estructuras para las carpetas y procesos para la creación, consulta y almacenamiento de los documentos.
- Hacer seguimiento a las métricas e indicadores del proyecto, en términos de tiempo, alcance, costos y recursos humanos.
- Documentar, y aplicar lecciones aprendidas de proyectos anteriores, para capitalizar las experiências adquiridas y procurar la mejora continua.

**2. Levantamiento de oportunidades y riesgo.**
- Presentar casos de negocio para solicitar recursos necesarios para entregar con éxito todos los proyectos.
- Realizar seguimiento a los riesgos y oportunidades de cada proyecto e informar oportunamente al grupo de liderazgo con propuesta de acciones.

**3. Políticas y procedimientos.**
- Integrar a los proyectos plataformas digitales o tecnológicas.
- Usar tableros digitales (dashboards) visibles y actualizados.

**4. Desarrollo de talento.**
- Asegurar la atracción, desarrollo, bienestar y retención del talento con apoyo del área de RH.
- Involucrarse en las actividades de las empresas del grupo.

**Requisitos**:

- Licenciatura o Ingeniería en Hotelería, Administración, Gastronomía o similares.
- Idioma Inglés Ejecutivo
- 2 años de experiência comprobables como PM, liderando proyectos en área de Alimentos y Bebidas en giro restaurantero.

Esperamos conocer tu talento y explorar cómo puedes contribuir a nuestro éxito.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $20,000.00 - $25,000.00 al mes

Prestaciones:

- Apoyo para estudios
- Seguro de vida

Experiência:

- de experiência en Alimentos y Bebidas: 2 años (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Coordinador de Alimentos y Bebidas en Casino

    hace 3 semanas

    Hermosillo, México Cirsa Gaming Corporation A tiempo completo

    Vacante en HERMOSILLO, SONORA. INDISPENSABLE SER MAYOR DE 30 AÑOS. CASINO EMOTION AL SUR DE LA CIUDAD. Actividades: - Llevar a cabo la administración del área de Alimentos y Bebidas de la Sala. - Realizar el control de inventario en bodega. - Hacer los pedidos a proveedores en tiempo y forma. - Creación de estrategias para reducir costos/ gastos...

  • Coordinador de Alimentos y Bebidas en Casino

    hace 2 meses

    Hermosillo, México Cirsa Gaming Corporation A tiempo completo

    Vacante en HERMOSILLO, SONORA. INDISPENSABLE SER MAYOR DE 30 AÑOS. CASINO EMOTION AL SUR DE LA CIUDAD. Actividades: - Llevar a cabo la administración del área de Alimentos y Bebidas de la Sala. - Realizar el control de inventario en bodega. - Hacer los pedidos a proveedores en tiempo y forma. - Creación de estrategias para reducir costos/ gastos...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 2 meses

    Hermosillo, México Buqui Bichi Brewing A tiempo completo

    **Gerente de Alimentos y Bebidas** Descripción completa del empleo **Acerca de Buqui Bichi Brewing** Somos una cervecería artesanal independiente ubicada en Hermosillo, Sonora, México que fabrica diversos estilos de cerveza utilizando ingredientes y procesos tradicionales en su elaboración. **Introducción.** **Actividades principales y...

  • Coordinador de Alimentos y Bebidas en Casino

    hace 3 semanas

    Hermosillo, México Cirsa Gaming Corporation A tiempo completo

    Vacante en HERMOSILLO, SONORA. CASINO CENTRAL EN GALERIAS MALL. Actividades: - Llevar a cabo la administración del área de Alimentos y Bebidas de la Sala. - Realizar el control de inventario en bodega. - Hacer los pedidos a proveedores en tiempo y forma. - Creación de estrategias para reducir costos/ gastos del punto de venta. - Revisar, interpretar y...

  • Coordinador de Alimentos y Bebidas en Casino

    hace 4 días

    Hermosillo, Sonora, México Cirsa Gaming Corporation A tiempo completo

    Vacante en HERMOSILLO, SONORA.INDISPENSABLE SER MAYOR DE 30 AÑOS.CASINO EMOTION AL SUR DE LA CIUDAD.Actividades: Llevar a cabo la administración del área de Alimentos y Bebidas de la Sala. Realizar el control de inventario en bodega. Hacer los pedidos a proveedores en tiempo y forma. Creación de estrategias para reducir costos/ gastos del punto de venta....

  • Coordinador de Alimentos y Bebidas en Casino

    hace 4 días

    Hermosillo, Sonora, México Cirsa Gaming Corporation A tiempo completo

    Vacante en HERMOSILLO, SONORA.CASINO CENTRAL EN GALERIAS MALL.Actividades: Llevar a cabo la administración del área de Alimentos y Bebidas de la Sala. Realizar el control de inventario en bodega. Hacer los pedidos a proveedores en tiempo y forma. Creación de estrategias para reducir costos/ gastos del punto de venta. Revisar, interpretar y analizar el...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 4 días

    Hermosillo, Sonora, México Buqui Bichi Brewing A tiempo completo

    Gerente de Alimentos y BebidasDescripción completa del empleoAcerca de Buqui Bichi BrewingSomos una cervecería artesanal independiente ubicada en Hermosillo, Sonora, México que fabrica diversos estilos de cerveza utilizando ingredientes y procesos tradicionales en su elaboración.Introducción.Actividades principales y responsabilidades Gestionar todas...

  • Jefe de Alimentos y Bebidas

    hace 2 meses

    Hermosillo, México Tebon Class A tiempo completo

    **Jefe de Alimentos y Bebidas** Persona con **experiência **en el manejo de administración y estrategias de control para personal de plantilla laboral en restaurante, dentro de nuestra sucursal. Así como con experiência en supervisión de personal a su cargo. - Principales funciones o responsabilidades:_ - Proponer y actualizar el presupuesto y la...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 2 semanas

    Hermosillo, México Casino Imperial A tiempo completo

    Gerente de Alimentos y Bebidas - Planificar, organizar, dirigir, administrar recursos (materiales y humanos) y - supervisar las actividades relativas a la prestación de servicios de alimentos y bebidas - desde la selección, existencia y disponibilidad de materias primas, los proveedores y - el proceso de elaboración hasta el producto terminado, de acuerdo...

  • Coordinador de Almacén de Alimentos

    hace 3 semanas

    Hermosillo, México Alimentos con idea S.A de C.V A tiempo completo

    Actividades del puesto; Asegurarse de que se tiene en resguardo mínimo el día corriente más un día de stock en su almacén. Traspaleo de mercancía. Actualizar kardex con el inventario real. Rotar mercancía según sistema PEPS Soliciar el inventario físico al supervisor de logística y capturarlo en base de datos. Revisar que sea acomodada la...

  • Gerente Alimentos y Bebidas

    hace 3 semanas

    Hermosillo, México HOTEL PLAZA DEL SOL A tiempo completo

    gerente operativo para el area de alimentos y bebidas, actualmente el restaurante solo esta laborando en el turno matutino y nos gustaria ampliarlo al turno vespertino, el trabajo consistiria sin limitarlo a la contratacion del personal y manejo administrativo y operativo general del restaurante Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: A partir de...

  • Gerente Alimentos y Bebidas

    hace 2 meses

    Hermosillo, México HOTEL PLAZA DEL SOL A tiempo completo

    gerente operativo para el area de alimentos y bebidas, actualmente el restaurante solo esta laborando en el turno matutino y nos gustaria ampliarlo al turno vespertino, el trabajo consistiria sin limitarlo a la contratacion del personal y manejo administrativo y operativo general del restaurante Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: A partir de...

  • Supervisor de Alimentos y Bebidas

    hace 2 meses

    Hermosillo, México Cirsa Gaming Corporation A tiempo completo

    Vacante en HERMOSILLO, SONORA. - Llevar a cabo la administración del área de Alimentos y Bebidas de la Sala. - Realizar el control de inventario en bodega. - Hacer los pedidos a proveedores en tiempo y forma. - Creación de estrategias para reducir costos/ gastos del punto de venta. - Revisar, interpretar y analizar el estado de pérdidas y ganancias...

  • Líder de Alimentos y Bebidas

    hace 2 semanas

    Hermosillo, México Koval A tiempo completo

    En Koval estamos buscando profesionales altamente talentosos y apasionados que quieran formar parte de nuestro equipo y contribuir al éxito de nuestra organización. Esperamos conocer tu talento y explorar cómo puedes contribuir a nuestro éxito. Buscamos: Líder en Alimentos y Bebidas Objetivo de la Posición: Un Líder en Alimentos y Bebidas, es un...

  • Supervisor de Alimentos y Bebidas

    hace 4 días

    Hermosillo, Sonora, México Cirsa Gaming Corporation A tiempo completo

    Vacante en HERMOSILLO, SONORA. Llevar a cabo la administración del área de Alimentos y Bebidas de la Sala. Realizar el control de inventario en bodega. Hacer los pedidos a proveedores en tiempo y forma. Creación de estrategias para reducir costos/ gastos del punto de venta. Revisar, interpretar y analizar el estado de pérdidas y ganancias mensuales,...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 2 meses

    Hermosillo, México HOTEL COURTYARD MARRIOTT A tiempo completo

    Puesto responsable de todas las operaciones de alimentos y bebidas, que incluye todas las operaciones culinarias, restaurantes, bebidas y servicio de habitaciones. Supervisa la satisfacción de los huéspedes y empleados, manteniendo los estándares y cumpliendo o superando las metas financieras. Demuestra conocimiento y competencia de todas las leyes y...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 2 semanas

    Hermosillo, México Grupo Hotelero Noroeste A tiempo completo

    Experiência obligatoria mínima de 2 años aprobada en Alimentos y Bebidas de preferencia tener conocimiento en la industria hotelera. - Conocimiento en SAP - Ingles indispensable - Automovil propio Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $16,000.00 - $19,000.00 al mes Horario: - Turno de 8 horas Prestaciones: - Descuento de empleados - Días de...

  • Líder de Alimentos y Bebidas

    hace 4 días

    Hermosillo, Sonora, México Koval A tiempo completo

    En Koval estamos buscando profesionales altamente talentosos y apasionados que quieran formar parte de nuestro equipo y contribuir al éxito de nuestra organización.Esperamos conocer tu talento y explorar cómo puedes contribuir a nuestro éxito.Buscamos: Líder en Alimentos y BebidasObjetivo de la Posición:Un Líder en Alimentos y Bebidas, es un...

  • Gerente Alimentos y Bebidas

    hace 4 días

    Hermosillo, Sonora, México HOTEL PLAZA DEL SOL A tiempo completo

    gerente operativo para el area de alimentos y bebidas, actualmente el restaurante solo esta laborando en el turno matutino y nos gustaria ampliarlo al turno vespertino, el trabajo consistiria sin limitarlo a la contratacion del personal y manejo administrativo y operativo general del restauranteTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: A partir de $16,000.00 al...

  • Coordinador de Almacén de Alimentos

    hace 4 días

    Hermosillo, Sonora, México Alimentos con idea S.A de C.V A tiempo completo

    Actividades del puesto;Asegurarse de que se tiene en resguardo mínimo el día corriente más un día de stock en su almacén.Traspaleo de mercancía.Actualizar kardex con el inventario real.Rotar mercancía según sistema PEPSSoliciar el inventario físico al supervisor de logística y capturarlo en base de datos.Revisar que sea acomodada la mercancía al...