Gerente de Restaurante

hace 5 días

Culiacan, México LT & COVARRUBIAS, S.C. A tiempo completo

LT & COVARRUBIAS somos una empresa con amplia experiência profesional en la Atracción y Contratación de Talentos, por lo que te invitamos a nuestro proceso de selección para la posición de GERENTE DE RESTAURANTE para empresa líder en su ramo ubicada en Colonia La Primavera en la Ciudad de Culiacán, Sinaloa.

Objetivo del puesto:
Garantizar que el funcionamiento del restaurante sea eficiente, además de mantener un nível elevado de producción, productividad, calidad y estándares de servicio al cliente.

Cuidando y administrando todos recursos a su disposición.

**Requisitos**:

- Licenciatura terminada preferentemente en Administración, Gastronomía, a fin.
- Experiência mínima comprobable en el puesto de 3 años (Restaurante, Bar, Cafetería y Panadería).
- Persona organizada con iniciativa y proactiva con habilidades numéricas, administrativas, manejo de personal, trabajo bajo presión, liderazgo, enfoque a resultados y ventas.
- Experiência, conocimientos y competencias laborales desarrolladas para el puesto.
- Disponibilidad de horario.
- Estabilidad laboral y excelentes referencias laborales anteriores.

Indicadores del puesto:

- Ventas.
- Costo.
- Administración y productividad de personal.

Personal a su cargo:
Cocineros, meseros, baristas, cantineros, limpieza, seguridad, supervisores de piso y cocina.

Departamentos con los que deberá interactuar cotidianamente:
Administración, compras, producción, prevención, recursos humanos, dirección.

ACTIVIDADES
- Asegurar el cumplimiento de la planeación mensual, trimestral y anual de estrategias comerciales establecidas.
- Implementar las estrategias comerciales vigentes, el resultado de su aplicación, así como nuevas estrategias
- Revisar estadísticas y análisis de ventas, márgenes, movimiento de inventarios por clasificación, sobre inventarios, desabastos para comunicarlos y determinar las acciones de normalización.
- Supervisar las ventas diarias y ser facilitador de su equipo para asegurar el cumplimiento de las metas.
- Llevar a cabo reuniones con su personal para comunicar avances, pendientes y nuevas estrategias.
- Revisar y asegurar que las actualizaciones de precios se apliquen oportunamente (revisión cada 3 meses).
- Asegurar la atención a todo comentario negativo o significativo por parte de los Clientes Y dar seguimiento.
- Promover y supervisar las reservaciones de los Clientes y eventos.
- Supervisar la aplicación de los procedimientos de higiene y seguridad en la manipulación de alimentos y en la limpieza de utensilios usados, así como buenas prácticas de manufactura (BPM).
- Revisar los resultados de las encuestas a clientes y generar un plan de acción con su personal para la mejora de los resultados.
- Gestionar horarios, turnos y vacaciones del personal y notificar a Nóminas.
- Coordinar el levantamiento de inventario (semanal, quincenal, mensual) y entregar los informes en tiempo y forma a la Administración.
- Dar retroalimentación y buscar el desarrollo de su equipo, en conjunto al área de Desarrollo de personal.
- Entre otras actividades.

Jornadas laborales de 8 horas según calendario.

Contrato indeterminado.

Sueldo base, más bono por ventas, más vales de gasolina, más prestaciones de ley.

Interesados postularse con CV actualizado con fotografía reciente; se les localizará vía celular de lada foránea.

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    Culiacan, México RESTAURANTE JAPONES YUNIKU A tiempo completo

    **SE SOLICITA GERENTE DE RESTAURANTE** - FUNCION GENERAL DEL PUESTO:_ CUMPLIR CON LOS ESTANDARES DE SERVICIOS Y OPERACION DEL RESTAURANTE Y LAS METAS ESTABLECIDAS. **Requisitos**: - Experiência laboral como gerente de restaurante, gerente general de restaurante, gerente de hoteleríao un puesto similar. - Amplio conocimiento de alimentos y bebidas, con...

  • Gerente de Restaurante

    hace 1 semana

    Culiacan, México Tai Pak, Asian Wok Kitchen A tiempo completo

    **Breve descripción del puesto** Buscamos a un gerente de restaurante para dirigir todos los aspectos de nuestro negocio. Se encargará de ofrecer un menú de alta calidad y de motivar a nuestro personal para ofrecer una excelente atención al cliente. Las responsabilidades del gerente de restaurante incluyen mantener los ingresos, rentabilidad y objetivos...

  • Gerente Restaurante

    hace 2 semanas

    Culiacan, México GEST&ONAR A tiempo completo

    solicito gerente de restaurante con experiência en el giro restaurantero, requisito indispensable, haber laborado con el puesto y cargo, como actividades que implica el puesto mínimo 3 años, haber generado antigüedad, manejo de personal, manejo de inventarios, apertura o cierre de restaurante, liderazgo, mejora continuas, pago mas propinas semanales,...

  • Gerente de Restaurante

    hace 5 días

    Culiacan, México Constructora Loemezco A tiempo completo

    **Forma parte de Grupo Amezco** Nos encontramos en búsqueda de **"Gerente de Restaurante"** **Estudios**: - Licenciatura en hotelería y turismo - Administración de empresas - Carrera a fin **Requisitos**: - 1 año de experiência en puesto similar - Manejo de paquetería de office - Conocimiento sobre Indicadores de desempeño del puesto...

  • Gerente de Restaurante

    hace 3 semanas

    Culiacan, México Constructora Loemezco A tiempo completo

    **“Forma parte de este gran equipo de trabajo”** **solicitamos**: **“Gerente de Restaurante”** **Requisitos**: Sexo: Indistinto Disponibilidad de horario 1 año de experiência en puesto similar Licenciatura en hostelería y turismo, administración de empresas o carrera a fin. **Actividades a realizar**: - Organizar y coordinar diariamente...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    Culiacan, México Constructora Loemezco A tiempo completo

    **“Forma parte de este gran equipo de trabajo”** **solicitamos**: **“Gerente de Restaurante”** **Requisitos**: Sexo: Indistinto Disponibilidad de horario 1 año de experiência en puesto similar Licenciatura en hostelería y turismo, administración de empresas o carrera a fin. **Actividades a realizar**: - Organizar y coordinar diariamente...

  • Gerente de Restaurante

    hace 3 semanas

    Culiacan, México OPERADORA SI DIVISION RESTAURANTES A tiempo completo

    Importante Cadena de Restaurantes Solicita - _GERENTE DE RESTAURANTES CULIACAN_ Estamos buscando Gerentes para la Zona de Culiacán, Requisito; Indispensable Experiência en Retail y Restaurantes Funciones: - Cierres de día - Inventarios - Manejo de personal - Administración de la Sucursal, arqueo de cajas. - Aperturas - Contratación y retención de...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    Culiacan, México full house A tiempo completo

    **POR APERTURA, RESTAURANTE FULL HOUSE SOLICITA**: **“GERENTE DE RESTAURANTE”** **OBJETIVOS DEL PUESTO**: Asegurarse del correcto funcionamiento de la sucursal, generando un buen ambiente tanto para comensales como al equipo de colaboradores. **ACTIVIDADES PRINCIPALES A DESARROLLAR**: - Entrenamiento a nuevos ingresos. - Supervisión de personal de...

  • Gerente de Restaurante

    hace 3 semanas

    Culiacan, México AurumCG A tiempo completo

    Empresa del giro Restaurantero ubicado en sector Tres Ríos se encuentra en búsqueda de **GERENTE DE RESTAURANTE **que cumpla con lo siguiente: **Requisitos**: - Ing. industrial, administración de empresas, o carrera a fin. - Experiência mínima 5 años en puesto similar - Disponibilidad para viajar - Conocimientos en administración de proyectos, costos...

  • Gerente de Restaurante

    hace 4 semanas

    Culiacan, México full house A tiempo completo

    **POR APERTURA, RESTAURANTE FULL HOUSE SOLICITA**: **“GERENTE DE RESTAURANTE”** **OBJETIVOS DEL PUESTO**: Asegurarse del correcto funcionamiento de la sucursal, generando un buen ambiente tanto para comensales como al equipo de colaboradores. **ACTIVIDADES PRINCIPALES A DESARROLLAR**: - Entrenamiento a nuevos ingresos. - Supervisión de personal de...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 meses

    Culiacan, México full house A tiempo completo

    **POR APERTURA, RESTAURANTE FULL HOUSE SOLICITA**: **“GERENTE DE RESTAURANTE”** **OBJETIVOS DEL PUESTO**: Asegurarse del correcto funcionamiento de la sucursal, generando un buen ambiente tanto para comensales como al equipo de colaboradores. **ACTIVIDADES PRINCIPALES A DESARROLLAR**: - Entrenamiento a nuevos ingresos. - Supervisión de personal de...

  • Gerente de Restaurante

    hace 1 semana

    Culiacan, México Pollo Feliz A tiempo completo

    El gerente del restaurante es la persona encargada de promover la venta y mantener una homogeneidad en la atención a clientes y la calidad de los productos; Así como fomentar y/o generar un ambiente de trabajo agradable y eficiente. **Habilidades requeridas**: - Dominio de la venta sugestiva. - Proactividad. - Experiência en manejo de personal. -...

  • Gerente General de Restaurante

    hace 2 semanas

    Culiacan, México ACG A tiempo completo

    Restaurante se encuentra en búsqueda de Gerente general que cumpla con lo siguiente: **Requisitos**: - Experiência previa en puesto similar - Manejo de presupuestos - Manejo de administración y operación Funciones: - Monitorear el cumplimiento del presupuesto de cada depto. - Garantizar el cumplimiento de los objetivos anuales de la operación. -...

  • Gerente General de Restaurante

    hace 3 semanas

    Culiacan, México Operadora SI A tiempo completo

    Importante Cadena de Restaurantes Solicita - _GERENTE DE RESTAURANTES CULIACAN_ Estamos buscando Gerentes para Sucursales de Culiacán, Requisito; Indispensable Experiência en Retail y Restaurantes Funciones: - Cierres de día - Inventarios - Manejo de personal - Administración de la Sucursal, arqueo de cajas. - Aperturas - Contratación y retención...

  • Gerente General de Restaurante

    hace 1 semana

    Culiacan, México Grupo MG A tiempo completo

    **Se solicita: Gerente de sucursal** **Requisitos**: - Lic. Administración de empresas, Lic. En gastronomía, o a fin - 2 años de experiência en puesto similar - Conocimiento de atención al cliente y cocina - Habilidades de liderazgo, trabajo en equipo y buena comunicación. **Funciones**: - Coordinar operación de restaurante (cocina y servicio) -...

  • Gerente General de Restaurante

    hace 4 semanas

    Culiacan, México Ésser Humá Consultores A tiempo completo

    Gerente General de Restaurante. - **Residencia actual en Culiacán, Sinaloa.**: - Licenciatura en gastronomía, turismo, hotelería o áreas económico-administrativas. - **Experiência por lo menos 5 años como encargado de una unidad de restaurante especializados, hotelería, fine dining,**: - Preferentemente inglés conversacional de servicio al...

  • Gerente General de Restaurante

    hace 2 meses

    Culiacan, México Grupo MG A tiempo completo

    **Se solicita: Gerente de sucursal** **Requisitos**: - Lic. Administración de empresas, Lic. En gastronomía, o a fin - 2 años de experiência en puesto similar - Conocimiento de atención al cliente y cocina - Habilidades de liderazgo, trabajo en equipo y buena comunicación. **Funciones**: - Coordinar operación de restaurante (cocina y servicio) -...

  • Gerente General de Restaurante

    hace 3 semanas

    Culiacan, México Grupo MG A tiempo completo

    **Se solicita: Gerente de sucursal** **Requisitos**: - Lic. Administración de empresas, Lic. En gastronomía, o a fin - 2 años de experiência en puesto similar - Conocimiento de atención al cliente y cocina - Habilidades de liderazgo, trabajo en equipo y buena comunicación. **Funciones**: - Coordinar operación de restaurante (cocina y servicio) -...

  • Gerente General de Restaurante

    hace 4 semanas

    Culiacan, México Grupo MG A tiempo completo

    **Se solicita: Gerente de sucursal** **Requisitos**: - Lic. Administración de empresas, Lic. En gastronomía, o a fin - 2 años de experiência en puesto similar - Conocimiento de atención al cliente y cocina - Habilidades de liderazgo, trabajo en equipo y buena comunicación. **Funciones**: - Coordinar operación de restaurante (cocina y servicio) -...

  • Gerente Restaurante

    hace 3 semanas

    Culiacan, México Carmela Restaurante A tiempo completo

    **PERFIL** - Lic en administración, turismo, gastronomia o a fin - Radicar en Culiacán - Excelente presentación ejecutiva, - Experiência comprobable en el sector restaurantero - Proactivo, CARISMATICO, liderazgo, enfocado a resultados - Disponibilidad de horario (Incluye fines de semana) - Gusto por los retos - Facilidad para resolución de problemas,...