Chef Innovación Culinaria

hace 5 meses


Tlahuac, México COCINA MEXICANA - EL PORTÓN A tiempo completo

**Vacante para la empresa COCINA MEXICANA - EL PORTÓN en Cerca Del Metro Barranca Del Muerto -Álvaro Obregón, Ciudad de México**:
**CHEF -INNOVACIÓN CULINARIA**

**Objetivos del puesto**:

- Identificar oportunidades para el área de propuesta culinaria de las marcas: Portón, Corazón de Barro y La Finca
- Desarrollo de catálogo de productos
- Costeo y estandarización de recetas

**Perfil del puesto**:

- Licenciatura en gastronomía de preferencia con especialidad en innovación
- Por lo menos 5 años de experiência como chef culinaria con dominio de funciones administrativas
- Profundo conocimiento en tendencias y planes de innovación culinaria
- Conocimiento e interés en el desarrollo de productos
- Experiência en el manejo de P&L y gestión del costo

**Ofrecemos**:

- Sueldo base alrededor de los $28 a $30 mil
- Prestaciones superiores a las de la ley

Interesados postularse por este medio.

**Nível de educación deseada**:
Superior - titulado

**Nível de experiência deseada**:
Nível Gerencial

**Función departamental**:
Turismo / Hotelería

**Industria**:
Restaurantes

**Habilidades**:

- costo
- comunicación
- innovación



  • Tlahuac, México HACIENDA DE LOS MORALES A tiempo completo

    **Descripción del empleo**: - Encargado de elaborar platillos con productos de acuerdo a la temporada del año, presentación de los mismos con la calidad de acorde de la Hacienda. - Ser creativo en la presentación de platillos e implementar nuevos montajes, hacer la presentación de los nuevos platillos de pastelería, Cocina fría, banquetes y cocina...

  • Head Chef

    hace 5 meses


    Tlahuac, México ELECTRIC BANANA CHOLULA A tiempo completo

    ¡Oportunidad Laboral! Electric Banana, un restaurante de fusión en San Andrés Cholula, te está buscando. ¿Eres un Chef apasionado, con experiência, ganas de trabajar y comprometido? Si es así, ¡queremos conocerte! Electric Banana es un restaurante que se encuentra en pleno proceso de apertura y estamos en búsqueda de un Chef a tiempo completo que...

  • Chef Particular

    hace 6 meses


    Tlahuac, México KIPPER A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo KIPPER como Chef Particular! Estamos buscando a un experto culinario apasionado por la gastronomía y con una amplia experiência en la atención personalizada de los clientes, para 3 dias a la semana (lunes miercoles y viernes) En KIPPER, nos especializamos en ofrecer servicios gastronómicos exclusivos a nuestros clientes. Como...

  • Chef o Cocinera

    hace 6 meses


    Tlahuac, México KIPPER A tiempo completo

    **Título del Puesto**: Chef de Domicilio Particular **Ubicación**: CDMX y Edo. Méx **Salario**: $3,500 a 4500 pago semanal **Descripción del Puesto**: Buscamos un talentoso Chef de Domicilio Particular para unirse a nuestro equipo y crear experiências culinarias excepcionales en la comodidad de un hogar privado. Si eres un apasionado de la cocina,...

  • Sous Chef

    hace 5 meses


    Tlahuac, México Ludlow México A tiempo completo

    En **LUDLOW BISTRO - MITIKAH CDMX** estamos solicitando **SOUS CHEF** **Responsabilidades y Deberes**: - Crear horarios para el personal de cocina para garantizar una gestión óptima de los recursos y la rapidez del servicio - Capacitar al personal de cocina nuevo y existente en la preparación, disposición y emplatado según el menú actual. - Asegurar...

  • Sous Chef

    hace 5 meses


    Tlahuac, México Ludlow México A tiempo completo

    En **LUDLOW BISTRO - ** estamos solicitando **SOUS CHEF** **Responsabilidades y Deberes**: - Crear horarios para el personal de cocina para garantizar una gestión óptima de los recursos y la rapidez del servicio - Capacitar al personal de cocina nuevo y existente en la preparación, disposición y emplatado según el menú actual. - Asegurar que todos...


  • Tlahuac, México KIPPER A tiempo completo

    **Título del Puesto**: Chef de Domicilio Particular **Ubicación**: CDMX **Horario de Trabajo**: Lunes, miércoles y viernes de 7:00 am a 15:30 pm **Salario**: $2,400.00 pago semanal **Descripción del Puesto**: Buscamos un talentoso Chef de Domicilio Particular para unirse a nuestro equipo y crear experiências culinarias excepcionales en la comodidad...

  • Chef Operativo

    hace 6 meses


    Tlahuac, México Nex A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Nex en Álvaro Obregón, Ciudad de México**: **Vacante**:CHEF OPERATIVO**Ubicación**: Santa Fe, México **Descripción del Puesto**: **Responsabilidades**: - Supervisar y coordinar las operaciones diarias de la cocina. - Asegurar la calidad y presentación de todos los platos servidos. - Desarrollar y actualizar el menú en...

  • Chef Operativo

    hace 5 meses


    Tlahuac, México Adminarchipielago A tiempo completo

    Contribuir al éxito operativo y gastronómico de mariscos como Chef, liderando la planificación y preparación de los alimentos. Analizando costos y creando nuevas recetas para mantener altos estándares culinarios, generando experiências para la comunidad. **Ofrecemos: Prestaciones de ley + Propinas, Bonos por evento.** **Experiência**: Indispensable...

  • Chef

    hace 5 meses


    Tlahuac, México sonora grill A tiempo completo

    ESTA EN BUSQUEDA DE TALENTO COMO _**CHEF OPERATIVO**_. FUNCIONES. - Preparar y supervisar los platillos, dominando diversas técnicas culinarias y garantizando la calidad y presentación de los alimentos. - Crear y diseñar los menús, considerando aspectos como el presupuesto, la temporada, la demanda y la variedad. - Administrar y liderar la cocina,...

  • Sous Chef

    hace 6 meses


    Tlahuac, México Nirc Consulting A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Nirc Consulting en Monumento A La Revolucion -Cuauhtémoc, Ciudad de México**: Eres una **SOUS CHEF** con experiência en catering? ¿Posees una gran actitud y atención al detalle? ¡Entonces, queremos conocerte! **En Berlioz**, nos especializamos en la elaboración de box lunch gourmet para oficinas y estamos en busca de...

  • Chef de Banquetes

    hace 5 meses


    Tlahuac, México CLUB DE GOLF LA HACIENDA A tiempo completo

    **Oferta de Trabajo**: Chef de Banquetes **Empresa**: CLUB DE GOLF LA HACIENDA **Ubicación**: Atizapan de Zaragoza CLUB DE GOLF LA HACIENDA está buscando un Chef de Banquetes experimentado y apasionado para unirse a nuestro equipo culinario. Nos enorgullecemos de ofrecer a nuestros clientes una experiência gastronómica excepcional en un entorno único...

  • Chef

    hace 6 meses


    Tlahuac, México Profil Action Internationnal A tiempo completo

    “Reclutamiento masivo en Quebec para un restaurante de hotel: cocinero y sous-chef. ¡Únase al equipo de nuestro cliente en Quebec ahora! Condiciones prácticas: Inglés requerido. CDI (CDI). Tiempo completo. Nível de experiência requerido: 2 años mínimo. Grado en cocina. Detalles del trabajo: Cocinar: Estamos buscando un cocinero (M/F) que se...

  • Chef Operativo

    hace 5 meses


    Tlahuac, México Alimentos Maher A tiempo completo

    Somos un restaurante ubicado en la Condesa, en búsqueda de un Chef con perfil: - Experiência mínima 8 años como chef - Experiência en panadería y pizzas - Experiência en comida mediterránea deseable - Responsabilidad - Manejo de equipo Somos una empresa de innovación restaurantera; buscamos el crecimiento del equipo y constante mejora. Tipo de...

  • Chef

    hace 6 meses


    Tlahuac, México HACHA MEXICO A tiempo completo

    **FUNCIONES**: Organizar los utensilios y el equipo de cocina usados, estudiar recetas, reunir ingredientes y cocinar de forma oportuna la comida, delegar tareas en el personal de cocina, informar al personal de servicio sobre los platos especiales del día, presentación de platos agradable, supervisión de cocineros y apoyo en caso necesario Modificar...


  • Tlahuac, México Oku A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de Chef de unidad de comida japonesa. Indispensable contar con experiência en comida Japonesa tradicional. Responsabilidades. - Planificar y dirigir la preparación de alimentos y las actividades culinarias. - Estimar las necesidades de alimentos y los costos de alimentos / mano de obra - Supervisar las actividades del personal de...


  • Tlahuac, México PISCA A tiempo completo

    **PISCA RESTAURANTE Y CAFÉ** **Head Chef (Chef Ejecutivo)** Descripción del trabajo El Head Chef (Chef Ejecutivo) será el líder culinario de nuestro establecimiento, supervisando y dirigiendo todas las operaciones en la cocina. Este puesto requiere habilidades culinarias excepcionales, un sólido liderazgo en la cocina y la capacidad de trabajar en...

  • Chef Panadero

    hace 5 meses


    Tlahuac, México PROFESIONALES EN RESTAURANTES EVENTOS Y CONVENCIONES A tiempo completo

    **Chef PANADERO (A)** **Requisitos**: Licenciatura en gastronomía o afín Indistinto 25 a 40 años Experiência mínima de 3 años comprobable (Indispensable) **Actividades**: Diseño, creación y elaboración de nuevas recetas para panadería y pastelería Estandarizar procesos y recetas Manejo de costes de materia prima Cálculo de costes y...

  • Chef

    hace 6 meses


    Tlahuac, México Grupo Gea A tiempo completo

    Somos un grupo 100% enfocado en el cuidado de la salud. Brindando servicios intégrales y productos de la más alta calidad. Con un equipo multidisciplinario, brindado asesoramiento nutricional a cargo de especialistas en Nutrición y en conjunto con chefs, la elaboración de planes de alimentación y platillos. **Requisitos**: - Licenciatura terminada...

  • Chef Comercial

    hace 5 meses


    Tlahuac, México Arkhe A tiempo completo

    **Acerca de la empresa** Arkhe es una reconocida empresa en el sector de la gastronomía en México con mas de 10 años de experiência, nos hemos posicionado como líderes en la creación de experiências culinarias únicas.Valoramos la pasión por la cocina y el compromiso con la excelencia en el servicio al cliente. Al unirte a nuestro equipo, tendrás...