Chef de Partie

hace 7 meses


Iztapalapa, México Reclutamiento NLT A tiempo completo

**Hello Kitty® Café**

Estamos creciendo, y es por que queremos te integres a nuestro equipo de trabajo como _**CHEF de PARTIE**_

**Requisitos**:

- Sexo indistinto
- Experiência más de 5 años mínimos
- Disponibilidad de horario
- Disciplinado
- Responsable
- Sentido de urgencia y compromiso

Actividades:

- Supervisar la correcta operación de la cocina.
- Verificar el cumplimiento de las actividades de cocina indicadas en check list de apertura y cierre.
- Indicar y supervisar la producción del día a los cocineros distribuida por áreas.
- Indicar la producción del menú.
- Realizar briefing diario en la cocina.
- Supervisar y asegurarse de que las líneas de servicio.
- Realizar testeo de salsas y producción.
- Verificar que todos los platillos salgan a servicio con las porciones y presentaciones establecidas.
- Apoyar en el servicio de cada turno.
- Supervisar el orden y limpieza del área de cocina.
- Asignar actividades de talachas a todo el equipo de trabajo.
- Capacitar al personal de cocina y corregirles errores de operación.
- Controlar y optimizar el uso de los insumos de cocina.
- Levantar inventarios semanales de insumos.
- Elaborar requisición de pedidos y entregar al encargado en tiempo y forma para su envío al departamento de compras.
- Supervisar el almacenamiento correcto de todos los insumos y producción.
- Recibe pedidos a proveedores verificando la calidad de los insumos.
- Mantener una constante comunicación con el encargado para asegurarse cumplir con el % de costo de alimentos establecido por la Dirección.
- Revisar nível de gas de manera semanal para programar la carga.

Ofrecemos:

- Sueldo
- Prestaciones de ley
- Uniformes
- Servicio de comedor

Si te interesa, envíanos tu **CV actualizado** al 5545771419 o por correo electrónico y nosotros nos ponemos en contacto contigo.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $25,000.00 al mes

Horario:

- Rotativo

Prestaciones:

- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Experiência:

- en restaurantes: 1 año (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Chef de Partie

    hace 5 días


    Iztapalapa, México JARDINES DE MEXICO A tiempo completo

    Establecer los tiempos de elaboración de producción para otorgar tiempos y movimientos al Sous chef. Coordinar a los cocineros y dar la instrucción de lo que se va a cocinar. Informar al Chef de restaurante de posibles desviaciones de los cálculos de insumos para producción. Organizar la línea de producción, limpieza de cámaras y...

  • Chef

    hace 7 meses


    Iztapalapa, México Chef encargado de cocina A tiempo completo

    Importante restaurante de la CDMX esta solicitando **CHEF** **Requisitos**: - **Entre 40 y 50**: - **Licenciatura o carrera técnica en gastronomía**: - **Experiência mínima 5 años comprobable**: - Elaboración de menús - Manejo de Personal. - **Control de inventarios, costos, compras, presupuestos, mermas**: - **Manejo de Distintivo H,...


  • Iztapalapa, México Chef encargado de cocina A tiempo completo

    Importante restaurante de la CDMX esta solicitando **CHEF ENCARGADO DE COCINA** **Requisitos**: - Entre 40 y 50 - Licenciatura o carrera técnica en gastronomía - Experiência mínima 5 años comprobable - Elaboración de menús - Manejo de Personal. - Control de inventarios, costos, compras, presupuestos, mermas - Manejo de Distintivo H,...

  • Chef Administrativo

    hace 7 meses


    Iztapalapa, México PiGuDi gastronómico SA de CV A tiempo completo

    Buscamos un chef creativo y motivado para unirse a nuestro equipo como chef de comedor industrial. Serás responsable de preparar comidas deliciosas y nutritivas para un gran número de comensales. **Responsabilidades**: - Planificar y preparar menús diarios que cumplan con los estándares de calidad y seguridad alimentaria. - Supervisar la preparación...

  • Chef Ejecutivo

    hace 7 meses


    Iztapalapa, México Sports Fórum Operadora De Restaurantes A tiempo completo

    Chef Estamos buscando a un Chef talentoso y apasionado por la alta cocina para unirse a nuestro equipo. En este emocionante puesto, tendrás la oportunidad de mostrar tu creatividad y habilidades culinarias, garantizando la preparación de platillos de la más alta calidad y presentación impecable. Responsabilidades principales: - Preparar y supervisar...

  • Chef

    hace 1 semana


    Iztapalapa, México Libreria de Porrua Hermanos y Compañia sa de cv A tiempo completo

    **Descripción del empleo** **LIBRERÍA DE PORRÚA** te invita a formar parte de su equipo de talento en su cadena de restaurantes **"EL MAYOR"**, como: **CHEF** **Requisitos**: - Actitud de servicio - Experiência mínima de 4 años en puesto similar - Para laborar en la **Zona Centro (cerca de metro Zócalo)**: - Disponibilidad de tiempo completo...


  • Iztapalapa, México Eurest Proper Meals de Mexico A tiempo completo

    ¡¡Eurest México esta en búsqueda de talento como tu!! Para el puesto de **Chef para comedor industrial** Zona de trabajo: Cuauhtémoc **(como referencia cerca metro Sevilla)** Edad: 30 años en adelante Escolaridad: Lic. En Gastronomía. Experiência: mínimo 2 años desempeñando el puesto de chef en comedores, restaurantes, etc.. Gusto por las...

  • Chef

    hace 1 semana


    Iztapalapa, México SANBORNS HERMANOS S.A. DE C.V A tiempo completo

    **¡Únete a nuestra gran familia Sanborns y continua tu carrera culinaria como Chef!!!** **Requisitos**: - Licenciatura a fin, con experiência comprobable - Disponibilidad de horario **Ofrecemos**: - Salario base de $12,960 + 10% de Vales de despensa - Prestaciones de ley (seguro social, seguro de vida, caja de ahorro, vacaciones y aguinaldo) -...

  • Chef Regional

    hace 1 semana


    Iztapalapa, México Suministro MYR SA DE CV A tiempo completo

    Chef Regional **Requisitos**: - Licencia de conducir: SI - Licenciatura: Gastronomía TITULADO (INDISPENSABLE) - Disponibilidad de horarios EXPERIENCIA NECESARIA - Conocimientos culinarios de alta cocina - Buena sazón - Desarrollo de recetas - Montaje y diseño de platos - Conocimientos de técnicas culinarias - Experiência en servicio de altos...


  • Iztapalapa, México OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. en Iztapalapa, Ciudad de México**: Solicitanmos: Sub Chef Zona: Antenas / Iztapalapa Experiência: Mínima de 2 años en el mismo puesto Experiência en buffets, comedores industriales, banquetes o all inclusive comprobable Estabilidad laboral en cada centro de trabajo Manejo de personal Control de...

  • Chef Ejecutivo Panadero

    hace 2 semanas


    Iztapalapa, México Alimentación para Calidad de Vida A tiempo completo

    IMPORTANTE EMPRESA EN EL GIRO DE PANADERIA Y ALIMENTACIÓN SOLICITA: "CHEF EJECUTIVO PANADERO" Ofrecemos: Prestaciones de Ley Vales de Despensa Alta ante el seguro 100% - Contrato directo con la empresa. Funciones a realizar: - Supervisión de la calidad del producto - Pruebas de productos nuevos - Control de calidad en procesos y materias primas -...

  • Sub Chef Cubre

    hace 2 semanas


    Iztapalapa, México SANBORN HERMANOS S.A. DE C.V A tiempo completo

    _**UNETE A NUETRA GRAN FAMILIA !!**_ - **SANBORNS ESTA CONTRATANDO: SUB CHEF CUBRE**_ - **LUGAR A TRABAJAR**:_TACUBAYA **OFRECEMOS** - Sueldo mensual + propinas - Pagos quincenales - 10% del salario en vales de despensa mensuales - Prestaciones de ley - Prestaciones superiores - Oportunidad de crecimiento - Estabilidad laboral - Seguro de vida - Descuentos...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Iztapalapa, México FISCHELN S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **RESTAURANTE "NIBELUNGENGARTEN" CON MÁS DE 15 AÑOS EN SERVICIO** **SOLICITA: AYUDANTE DE COCINA** Buscamos cocineros para preparar comida siguiendo las especificaciones exactas del chef, ayudar al chef con las tareas diarias. **Requisitos**: - Experiência mínima de 2 años en preparación de comida y salsas madre. - **Disponibilidad de rolar...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 2 semanas


    Iztapalapa, México FISCHELN S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **RESTAURANTE "NIBELUNGENGARTEN" CON MÁS DE 15 AÑOS EN SERVICIO** **SOLICITA: AUXILIAR DE COCINA** Buscamos cocineros para preparar comida siguiendo las especificaciones exactas del chef, ayudar al chef con las tareas diarias. **Requisitos**: - **Experiência mínima de 2 años** **en preparación de comida y salsas madre.**: - Excelente conocimiento...

  • Chef

    hace 7 meses


    Iztapalapa, México IVONNE S.A DE C.V A tiempo completo

    **Escolaridad**:Licenciatura Gastronomía **Experiência ** :5 AÑOS EN RESTAURANTES DE ALTA **Funciones**: CCONOCIMIENTO EN COCINA KOSHER COCINA INTERNACIONAL GAMAHABILIDADES EN ORGANIZACIÓN, LIDERAZGO, CREATIVIDAD. TRABAJO ES DE LUNES A VIERNES DE 8:00AM. A las 5:00PM. **Con Ivonne ganas**: - Contratación directa por la empresa. - Fondo de...

  • Cocina

    hace 1 semana


    Iztapalapa, México Evren S.A de C.V. A tiempo completo

    CONTRATACIÓN INMEDIATA - CHEF COCINERA FAMILIAR** **Requisitos**: - Escolaridad en gastronomía, afín - Experiência de 6 meses en preparación de alimentos - Manejo de variedad de platillos y experiência con dietas **Ofrecemos**: - Sueldo. $9,500 neto mensual - Prestaciones de ley - Desayuno y Comida **Horario**: Lunes aSábados **Lugar de...


  • Iztapalapa, México Consultores Asociados VAM S.A. de C.V. A tiempo completo

    Importante Casa de Retiro Religioso la cual cuenta con un hospital, solicita: SUBCHEF (Con experiência hospitalaria) **Requisitos**: - Escolaridad: Lic. Gastronomía o afín. - Experiência: De 1 a 2 años en el mismo puesto trabajando en hospitales y/o casas de retiro. - Experiência en el manejo de alimentos a personas con padecimientos en específico y...

  • Ayudante de Reposteria

    hace 7 meses


    Iztapalapa, México Central Glam SA de CV A tiempo completo

    Estamos en busqueda de una persona activa, que le guste y apasione el mundo de la repostería. Sus labores serán: - Preparar y servir postres para el área de restaurante - Preparar postres para eventos dentro del restaurante - Apoyo en general a la chef encargada del área. - Con experiência en el mundo de la pastelería y repostería. - Con...

  • Chef Ejecutivo

    hace 7 meses


    Iztapalapa, México Grupo Corporativo de Prevención A tiempo completo

    **Acerca de la empresa**: Reconocida empresa en el sector de la gastronomía, con mas de 10 años de experiência nos hemos posicionado como lideres en la creación de experiências culinarias unicas, Valoramos la pasión de la cocina y el compromiso. Únete a nuestro equipo. **Requisitos del puesto** - Educación mínima requerida: Universitario trunco o...


  • Iztapalapa, México ALIMENTOS BAAB SA DE CV A tiempo completo

    **Importante empresa del sector de alimentos Lácteos, Jamones y Quesos.** **Solicita**: - **Especialista de Ventas de Lácteos, Jamones, Quesos.** **Requisitos**: **-**Experiência como Chef, Cocinero. - Experiência en gastronomía. - Experiência en alimentos, perecederos, Jamones, lácteos, quesos importados. - Habilidad de negociación. - Atención a...