Sous Chef

hace 3 semanas


Hermosillo, México Holiday Inn A tiempo completo

FAVOR DE ADJUNTAR CV

**Objetivo del puesto**:
Aplicar las Políticas y procedimientos del departamento, relativas a calidad de costos, costos, servicio y atención a clientes, preparacion de alimento y manejo de personal.

**Principales funciones**:

- Ofrecer productos y servicios que cumplan con los altos estándares de calidad adoptados por la empresa, supervisando para tal efecto la atención prestada en el área.
- Monitorear cada dos meses mínimo el costo del producto, para modificar el precio de venta o prever la correspondiente baja de utilidad por el aumento.
- Mantener un inventario de productos, que sea suficiente para la operación y o excederse para evitar el sobre inventario.
- Realizar diariamente las requisiciones del producto faltante o que se encuentra en el nível mínimo de existencia.
- Supervisa cada semana la rotación de productos en el área, analizando la misma para utilizarla en decisiones posteriores respecto a requisiciones

**Requisitos**:

- Administración, turismo y Hotelería.
- Contabilidad y específicamente de presupuestos.
- Elaboración de Menus
- Manejo de personal.
- Costo de mercancías bebidas y platillos.
- Experiência 3 años

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $19,000.00 - $21,000.00 al mes

Beneficios:

- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento de la empresa
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa

Tipo de jornada:

- Turno de 8 horas

Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Sous Chef Operativo

    hace 3 semanas


    Hermosillo, México Profood Comedor Industrial A tiempo completo

    Profood comprometidos con el servicio al cliente, busca ofrecer alimentos preparados correctamente y bajo la supervision y coordinación de su equipo multidisciplinario, por lo cual te ofrecemos la vacante de Sous Chef y realizar las siguientes tareas: - Control de inventarios. - Supervisión del personal: - Capacitación de personal - Evaluación de...

  • Chef de Coccina

    hace 4 días


    Hermosillo, Sonora, México Néctar Hermosillo A tiempo completo

    {"h1": "Néctar Hermosillo: Buscamos a un Cocinero B"} En Néctar Hermosillo, estamos comprometidos con ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros clientes. Buscamos a un Cocinero B apasionado por la industria de la hospitalidad que se una a nuestro equipo. Responsabilidades del Puesto Atención al detalle y seguimiento de procesos e indicaciones de...


  • Hermosillo, Sonora, México Club Med A tiempo completo

    Job Opportunity at Club MedWe are seeking a highly skilled Sous-Chef to join our culinary team in one of our resorts in Mexico, the Caribbean, or Canada.Key Responsibilities:Assist the Executive Chef in managing kitchen operationsOversee food preparation and presentationLead a team of cooks and kitchen staffRequirements:5+ years of experience in high-volume,...

  • Sous Chef

    hace 3 meses


    Hermosillo, México CASINO M A tiempo completo

    Mcasino te invita a formar parte de su equipo como Subchef. Misión del puesto: Gestionar los recursos necesarios para proponer de forma eficaz la estrategia dentro del departamento de alimentos y bebidas. Conocimientos y habilidades requeridas: - Carrera técnica o Licenciatura en gastronomía - Experiência previa en el puesto de 2-3 años -...

  • Sous Chef

    hace 2 meses


    Hermosillo, México PROFOOD COMEDOR INDUSTRIAL A tiempo completo

    **PERFIL** Sexo indistinto de 30 a 55 años Disponibilidad de horario Licenciatura en gastronomía, nutrición, técnico en gastronomía o carrera afín. 3 años de experiência en el rubro **RESPONSABILIDADES** - Crear horarios para el personal de cocina para garantizar una gestión óptima de los recursos y la rapidez del servicio garantizando que la...

  • Sous Chef

    hace 4 meses


    Hermosillo, México PROFOOD COMEDOR INDUSTRIAL A tiempo completo

    **PERFIL** Sexo indistinto de 30 a 55 años Disponibilidad de horario Licenciatura en gastronomía, nutrición, técnico en gastronomía o carrera afín. 3 años de experiência en el rubro **RESPONSABILIDADES** - Crear horarios para el personal de cocina para garantizar una gestión óptima de los recursos y la rapidez del servicio garantizando que la...

  • Chef de Sous

    hace 1 día


    Hermosillo, Sonora, México Casino M A tiempo completo

    Misión del PuestoGestionar los recursos necesarios para proponer de forma eficaz la estrategia dentro del departamento de alimentos y bebidas.Conocimientos y Habilidades RequeridasCarrera técnica o Licenciatura en gastronomíaExperiencia previa en el puesto de 2-3 añosConocimientos en Cocina Internacional y/o Especialidades, Higiene y Manejo de...

  • Cocinero B

    hace 4 meses


    Hermosillo, México Néctar Hermosillo A tiempo completo

    **Néctar Hermosillo **se encuentra en busqueda de talento y apasionados por la industria de la hospitalidad. Personas dispustas a formar parte de un equipo que busca el último detalle para brindar un excelente servicio a nuestros clientes y asi ofrecer una experiência extraordinaria. Abiertos a crecer juntos y con muchas ganas de aprender...


  • Hermosillo, Sonora, México Profood Comedor Industrial A tiempo completo

    En Profood Comedor Industrial, buscamos un profesional comprometido con la calidad y el servicio al cliente para ocupar el puesto de Sous Chef Operativo.Entre las responsabilidades de este cargo se encuentran:Control de inventarios: gestionar y supervisar los niveles de stock de ingredientes y suministros.Supervisión del personal: liderar y motivar a su...

  • Sous-chef

    hace 4 meses


    Hermosillo, México Club Med A tiempo completo

    Job typeFixed-term contract - LocationIn one of our resorts in Mexico, Caribbean or Canada - Diploma- Degree in culinary arts preferred- DetailsThe All Inclusive Career Compensation package includes: - 6 months contract (renewable) - Round trip airfare covered - Room & board provided - Full access to all resort amenities - Competitive salary and healthcare...


  • Hermosillo, Sonora, México Sauz Recruitment A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**La empresa Sauz Recruitment busca un Cocinero con experiencia en alta cocina para unir su equipo. El candidato ideal tendrá experiencia en preparar comidas completas y platos individuales utilizando diversos métodos de alta cocina.**Responsabilidades**Preparar y cocinar comidas completas y platos individuales utilizando diversos...

  • Sous Chef Corporativo

    hace 4 meses


    Hermosillo, México Koval A tiempo completo

    En Koval estamos buscando profesionales altamente talentosos y apasionados que quieran formar parte de nuestro equipo y contribuir al éxito de nuestra organización. Lo que nos distingue es nuestra cultura basada en valores sólidos y nuestro compromiso con el crecimiento profesional y personal de nuestros empleados, nos enorgullece crear comunidades...

  • Executive Sous Chef

    hace 2 semanas


    Hermosillo, Sonora, México Club Med A tiempo completo

    Job Type: Fixed-term contractLocation: One of our resorts in Mexico, Caribbean, or CanadaDiploma/Degree: Degree in culinary arts preferredDetails:Our All Inclusive Career Compensation package includes:6 months contract (renewable)Round trip airfare coveredRoom & board providedFull access to all resort amenitiesCompetitive salary and healthcare...

  • Executive Sous Chef

    hace 2 semanas


    Hermosillo, Sonora, México Club Med A tiempo completo

    Job Type: Fixed-term contractLocation: One of our resorts in Mexico, Caribbean, or CanadaDiploma: Degree in culinary arts preferredDetails:Our All Inclusive Career Compensation package includes:6 months contract (renewable)Round trip airfare coveredRoom & board providedFull access to all resort amenitiesCompetitive salary and healthcare packageExperience: 5+...