Sous Chef

hace 4 meses

Hermosillo, México Holiday Inn A tiempo completo

FAVOR DE ADJUNTAR CV

**Objetivo del puesto**:
Aplicar las Políticas y procedimientos del departamento, relativas a calidad de costos, costos, servicio y atención a clientes, preparacion de alimento y manejo de personal.

**Principales funciones**:

- Ofrecer productos y servicios que cumplan con los altos estándares de calidad adoptados por la empresa, supervisando para tal efecto la atención prestada en el área.
- Monitorear cada dos meses mínimo el costo del producto, para modificar el precio de venta o prever la correspondiente baja de utilidad por el aumento.
- Mantener un inventario de productos, que sea suficiente para la operación y o excederse para evitar el sobre inventario.
- Realizar diariamente las requisiciones del producto faltante o que se encuentra en el nível mínimo de existencia.
- Supervisa cada semana la rotación de productos en el área, analizando la misma para utilizarla en decisiones posteriores respecto a requisiciones

**Requisitos**:

- Administración, turismo y Hotelería.
- Contabilidad y específicamente de presupuestos.
- Elaboración de Menus
- Manejo de personal.
- Costo de mercancías bebidas y platillos.
- Experiência 3 años

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $19,000.00 - $21,000.00 al mes

Beneficios:

- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento de la empresa
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa

Tipo de jornada:

- Turno de 8 horas

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Sous Chef Operativo

    hace 4 meses

    Hermosillo, México Profood Comedor Industrial A tiempo completo

    Profood comprometidos con el servicio al cliente, busca ofrecer alimentos preparados correctamente y bajo la supervision y coordinación de su equipo multidisciplinario, por lo cual te ofrecemos la vacante de Sous Chef y realizar las siguientes tareas: - Control de inventarios. - Supervisión del personal: - Capacitación de personal - Evaluación de...

  • Chef de Caja Restaurante

    hace 18 horas

    Hermosillo, Sonora, México Vinora Wine Bar Restaurant A tiempo completo

    Vacante Chef de CajaEn Vinora Wine Bar Restaurant, nos encontramos en busca de un profesionista apasionado que se una a nuestro equipo como Chef de Caja. Nuestra empresa es un proyecto innovador liderado por Sommeliers sonorenses con la misión de unir el mundo del vino con Sonora, compartiendo la pasión por el vino y el buen comer, y resaltando la gran...

  • Sous Chef

    hace 7 meses

    Hermosillo, México PROFOOD COMEDOR INDUSTRIAL A tiempo completo

    **PERFIL** Sexo indistinto de 30 a 55 años Disponibilidad de horario Licenciatura en gastronomía, nutrición, técnico en gastronomía o carrera afín. 3 años de experiência en el rubro **RESPONSABILIDADES** - Crear horarios para el personal de cocina para garantizar una gestión óptima de los recursos y la rapidez del servicio garantizando que la...

  • Sous Chef

    hace 5 días

    Hermosillo, México PROFOOD COMEDOR INDUSTRIAL A tiempo completo

    **PERFIL** Sexo indistinto de 30 a 55 años Disponibilidad de horario Licenciatura en gastronomía, nutrición, técnico en gastronomía o carrera afín. 3 años de experiência en el rubro **RESPONSABILIDADES** - Crear horarios para el personal de cocina para garantizar una gestión óptima de los recursos y la rapidez del servicio garantizando que la...

  • Cocinero B

    hace 2 semanas

    Hermosillo, México Néctar Hermosillo A tiempo completo

    **Néctar Hermosillo **se encuentra en busqueda de talento y apasionados por la industria de la hospitalidad. Personas dispustas a formar parte de un equipo que busca el último detalle para brindar un excelente servicio a nuestros clientes y asi ofrecer una experiência extraordinaria. Abiertos a crecer juntos y con muchas ganas de aprender...

  • Buscamos Un Cocinero con Experiencia en Alta Cocina

    hace 1 semana

    Hermosillo, México SAUZ RECRUITMENT A tiempo completo

    **Beneficios** - Gastos de transporte cubiertos - Paquetes médicos y dentales - Alojamiento proporcionado a un costo. **Salario**: $18,30 dólares canadienses por hora. **Responsabilidades**: - Preparar y cocinar comidas completas o platos y alimentos individuales utilizando diversos métodos al más alto nível. - Determinar el tamaño de las porciones...

  • Sous Chef Corporativo

    hace 7 meses

    Hermosillo, México Koval A tiempo completo

    En Koval estamos buscando profesionales altamente talentosos y apasionados que quieran formar parte de nuestro equipo y contribuir al éxito de nuestra organización. Lo que nos distingue es nuestra cultura basada en valores sólidos y nuestro compromiso con el crecimiento profesional y personal de nuestros empleados, nos enorgullece crear comunidades...