Chef
hace 2 semanas
**El Puesto**:
Estamos buscando a un talentoso y apasionado Chef para liderar e inspirar a nuestro equipo culinario.
**Responsabilidades Clave**:
- **Cocinar y Crear**: Preparar comidas de alta calidad, desarrollar menús innovadores y presentar los platos de manera atractiva.
- **Innovación Culinaria**: Proponer y probar nuevas recetas, técnicas y tendencias gastronómicas para mantener la oferta fresca y emocionante.
- **Gestión de Inventario**: Gestionar y controlar los inventarios de alimentos y suministros, asegurando la disponibilidad de ingredientes necesarios y minimizando el desperdicio.
- **Procesos Administrativos**: Proponer e implementar nuevos procesos administrativos para optimizar las operaciones de cocina, incluyendo la gestión de costos y el control de calidad.
- **Gestión de Personal**: Supervisar, capacitar y motivar a un equipo de 6 a 8 personas, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
- **Interacción con Clientes**: Interactuar con los comensales para recopilar opiniones sobre los platos y servicios, y participar en eventos especiales que requieran la presencia del chef.
- **Cumplimiento**: Garantizar el cumplimiento de todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
**Experiência y Requisitos**:
- Experiência previa como Chef liderando un equipo o en un puesto culinario senior similar.
- Comprobadas habilidades en la creación de menús e innovación culinaria.
- Sólidos conocimientos en gestión de inventarios y control de costos.
- Conocimiento de proveedores locales de alimentos y servicios.
- Entendimiento avanzado de estándares culinarios, de higiene y seguridad alimentaria.
- Excelentes habilidades de liderazgo y gestión de personal.
- Se prefiere contar con un título en gastronomía o certificación profesional equivalente
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $20,000.00 - $25,000.00 al mes
Pago complementario:
- Propinas
Tipo de jornada:
- Disponibilidad en noches
- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Todos los fines de semana
- Turno de 10 horas
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial
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Chef
hace 2 semanas
San Miguel de Cozumel, México LOS CINCO SOLES A tiempo completoDiseñar y planificar menús innovadores y deliciosos que cumplan con las tendencias culinarias actuales y las preferencias de nuestros clientes. - Gestionar la cocina de manera eficiente, asegurando la preparación y presentación de platos de alta calidad, y manteniendo un ambiente de trabajo seguro y organizado. - Supervisar y capacitar a los miembros del...
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Chef
hace 2 semanas
Miguel Hidalgo, México Evren S.A de C.V. A tiempo completo**Chef Privado Contratación inmediata** Estamos contratando Chef Privado con disponibilidad inmediata para laborar - Perfil:_ Licenciatura o carrera técnica en gastronomía 1 año de experiência como Chef privado o chef ejecutivo Vivir cerca de la zona a laborar Responsable Puntual - Ofrecemos:_ Sueldo $11,000 mensuales Prestaciones de...
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Cruise Ship Executive Chef
hace 1 semana
San Miguel de Cozumel, México Manhattan Group A tiempo completoAre you a seasoned Executive Chef with substantial cruise ship experience, looking for your next challenge on land? This is a unique opportunity to manage a large-scale operation in Egypt, comprising 20 food and beverage outlets, including an all-day buffet restaurant, à la carte restaurants, lounges, pool bars, and ad-hoc restaurant concepts. **The...
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Chef
hace 2 semanas
Miguel Hidalgo, México Evren S.A de C.V. A tiempo completo**URGE Chef Particular** **CONTRATACIÓN INMEDIATA!** **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año comprobable y reciente como Chef - Licenciatura en gastronomía - Variedad de platillos principalmente en comida nacional - Vivir cerca de la zona de trabajo **Ofrecemos**: - Sueldo $11,000 mensuales netos - Prestaciones de ley **Horario**: Lunes a...
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Pastry Chef
hace 12 horas
San Miguel de Allende, Guanajuato, México Quince A tiempo completo**CHEF REPOSTERO / PASTRY CHEF****Responsabilidades**:- Creación de recetas (costeo y proporciones).- **Seguimiento puntual a los estándares visuales de la presentación y montaje.**:- Elaboración y supervisión de la producción.- Mantener el stock de materia prima.- Mantener el stock ideal de productos en venta.- Inventarios semanales (materia prima,...
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Chef
hace 2 semanas
San Miguel Tecpan, México La Escapada A tiempo completoImplica una gran responsabilidad y creatividad, ya que se encargará del armado de menú, la propuesta de nuevos platillos, siempre buscando innovar y mantener o mejorar la calidad. Además, será responsable de la presentación de los platillos, asegurándose de que cada plato sea visualmente atractivo, delicioso y especial. El chef también se ocupará del...
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Chef Ejecutivo
hace 1 semana
Miguel Hidalgo, México Estratec S.A de C.V. A tiempo completo¡Estamos buscando un talentoso Chef Ejecutivo! Como Chef, serás responsable de crear y preparar platos deliciosos. Buscamos chef ejecutivo con experiência en comida internacional y creación de menús. **Requisitos**: - 5 a 10 años de experiência en cocina internacional. - Experiência en cocina japonesa (deseable) - Ser responsable, honrado,...
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Chef Ejecutivo
hace 1 semana
San Miguel de Allende, México Consultores Estratégicos en PAM A tiempo completo**Hotel ubicado en San Miguel de Allende solicita**: **CHEF EJECUTIVO** - **Requisitos**:_ - Licenciatura en gastronomía - Experiência comprobable en el puesto - Vivir en San Miguel de Allende o contar con disponibilidad de cambio de residencia. - **Actividades**:_ - Planificar y dirigir la preparación de alimentos y las actividades culinarias. - Analizar...
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Sous Chef
hace 1 semana
Miguel Hidalgo, México Argentilia A tiempo completoImportante Grupo Gastronómico está en búsqueda de **SOUS CHEF** Radicar en León, Guanajuato **Requisitos**: Experiência de 3 años como Chef o Sous Chef en restaurantes fine dinning o steak house **Conocimientos en**: - Cortes de carne, calidad, términos, y tipos - Parrilla al carbón y horno josper - Tablajería de carnes y pescados - Costos,...
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Chef Ejecutivo
hace 1 semana
San Miguel de Allende, Guanajuato, México Consultores Estratégicos En Pam A tiempo completo**Hotel ubicado en San Miguel de Allende solicita**:**CHEF EJECUTIVO**- **Requisitos**:_- Licenciatura en gastronomía- Experiência comprobable en el puesto- Vivir en San Miguel de Allende o contar con disponibilidad de cambio de residencia.- **Actividades**:_- Planificar y dirigir la preparación de alimentos y las actividades culinarias.- Analizar las...
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Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Bolsa De Trabajo Chef A tiempo completo**Empresa líder en su sector solicita para sede en San Luis Potosí Capital**:**Chef ejecutivo**- Lic.en gastronomía con título y cédula- No se acepta nível técnico- Experiência comprobable al menos 3 años en sector de hotelería, experiência en certificaciones de distintivo H, manejo de diversos centros de consumo, manejo de...
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Chef Personal
hace 1 semana
Miguel Hidalgo, México restaurante la unica A tiempo completoSolicitamos CHEF PERSONAL Experiência en: - 1 año como chef particular - Carrera técnica en gastronomía Funciones - Elaboración de menús semanales - Lista de compras y administración de insumos - Limpieza de áreas de trabajo (Cocina) - Creación de nuevos menús OFRECEMOS: - Sueldo libre $14,000 al mes - Prestaciones de ley - Servicio de...
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Sous Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
San Miguel de Allende, Guanajuato, México Rosewood Hotel Group A tiempo completo**General Information**:- Country/Region- Mexico- Province/City- San Miguel de Allende, Gto.- Location- Rosewood San Miguel de Allende- Department- Food & Beverage - Services- Job Type- Full-time Permanent- Habilidades Generales y Habilidades Técnicas- 1.Asegurarse de la cocina correspondiente al centro de consumo sea manejado eficientemente de acuerdo con...
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Sous Chef
hace 3 semanas
San Juan Ocotán, México RECLUTAMIENTO GPR A tiempo completo**GASPAR RESTAURANTE SOLICITA**: **SUB CHEF / AYUDANTE DE CHEF** **OFRECEMOS**: - $12,000 mensuales sueldo base (pago quincenal) - Prestaciones - Propinas semanales - Bono mensual - Ayuda para transporte Aproximado sueldo mas extras arriba de $16,000 - Comida de personal por turno - Descuentos en las sucursales **Requisitos**: - Experiência como SUB...
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Sub Chef
hace 4 semanas
Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Vacante De Sub Chef A tiempo completo**ESTAMOS CONTRATANDO.****FORMA PARTE DE NUESTRO EQUIPO****SUB-CHEF****PERFIL DEL PUESTO**- Edad: 28 a 40 años- Estado civil: indistinto- Género: Indistinto- Escolaridad: Carrera técnica afín- Experiência mínimo 3 años en restaurantes o hoteles- Disponibilidad de horario rotativo**CONOCIMIENTOS**:- Control de costos y manejo de inventarios- Distintivo...
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Chef de Unidad
hace 2 semanas
San Miguel de Allende, México Restaurante San Telmo Gastro Pub A tiempo completo**importante empresa del giro restaurantero con presencia en la zona bajío!** se encuentra en búsqueda de talento por apertura de nueva sucursal. - **Puesto: Chef de unidad.**: - Objetivo del puesto: Planificar, dirigir, organizar, controlar y evaluar la cocina de la sucursal. - Escolaridad: Licenciatura en gastronomía. - Experiência: En el puesto o...
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Sous Chef
hace 3 semanas
San Juan Ocotán, México Gaspar Hamburgueseria A tiempo completo**GASPAR RESTAURANTE SOLICITA**: **SUB CHEF / AYUDANTE DE CHEF** **OFRECEMOS**: - $12,000 mensuales sueldo base (pago quincenal) - Prestaciones de ley - Propinas semanales - Bono mensual - Ayuda para transporte semanal Aproximado sueldo mas extras arriba de $16,000 - Comida de personal por turno - Descuentos en las sucursales **Requisitos**: -...
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Chef
hace 2 semanas
San Luis Potosí, San Luis Potosí, México Corporativo Atg A tiempo completoOferta de Empleo: Chef en CORPORATIVO ATGCORPORATIVO ATG está buscando un Chef experimentado y creativo para unirse a nuestro equipo de catering en constante crecimiento.**Responsabilidades**:- Preparar y presentar comidas creativas y de alta calidad.- Supervisar y coordinar las actividades de la cocina, incluyendo la planificación de menús, la compra de...
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Chef
hace 1 semana
Miguel Hidalgo, México Coffe Corporate Service SA de CV A tiempo completoRestaurante Brezo/Finca Santa Veracruz Estamos en busca de Chef para comedor corporativo, experiência mínima de 2 años comprobable Sueldo mensual $14,000.00 Pago semanal + propinas + alimentos Se labora de lunes a viernes de 6:00 a.m. a 5:00 p.m. (importante vivir cerca de la zona, sin problemas de traslado) **Zona de trabajo**: Av. Marina Nacional,...
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Sous Chef
hace 4 semanas
San Miguel de Allende, México Itanna Servicios en Capital Humano A tiempo completo**Vacante para la empresa Itanna Servicios en Capital Humano en Zona Centro -San Miguel de Allende, Guanajuato**: Hotel boutique en el centro de San Miguel solicita: Sous chef, Estamos en busqueda de una persona activa, creativa, apasionada por la cocina que este en busca de una oportunidad para laborar en un Hotel boutique premiado con una estrella...