Encargado de Cocina

hace 2 semanas


Iztapalapa, México opencorp A tiempo completo

**Empresa líder en el giro restaurantero por crecimiento solicitamos: Encargado de Cocina para nuestro equipo en la Colonia del Valle Benito Juárez.**
- Esta es una oportunidad te brinda crecimiento y estabilidad en el campo culinario._
- **Ofrecemos**:_
- Sueldo competitivo de $3,000 semanales.
- prestaciones de ley
- propinas diarias
- servicio de comedor
- uniformes y oportunidades de avance profesional.

**Requisitos**:

- licenciatura en Gastronomía o un campo relacionado.
- mínimo y reciente de dos años de experiência en el manejo de pescados y mariscos.
- Es esencial tener conocimiento en distintivo H y PEPS, así como en técnicas y procedimientos de cocina avanzados.
- capaces de trabajar bajo presión, con habilidades excepcionales en el control y manejo de insumos.
- experiência en la gestión de personal.
- El horario de trabajo incluye un día de descanso, con la posibilidad de dos, dependiendo de la plantilla de personal vigente._

**El horario es de martes a jueves de 10:00 am a 8:00 pm y los fines de semana de 10:00 am a 10:00 pm.**

**Actividades**:
Las responsabilidades incluyen organizar las estaciones de trabajo, supervisar al personal, garantizar la calidad de las recetas, mantener los gramajes establecidos, coordinar con las áreas de servicio, realizar inventarios, gestionar requisiciones, controlar insumos y mermas, y asegurar una presentación impecable de los platillos.
- **Si estás listo para asumir este desafío y crecer con nosotros, te invitamos a aplicar para esta vacante.**_

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $12,000.00 - $14,000.00 al mes

Horario:

- Diurno
- Turno de 10 horas

Prestaciones:

- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Chef Encargado de Cocina

    hace 2 semanas


    Iztapalapa, México Chef encargado de cocina A tiempo completo

    Importante restaurante de la CDMX esta solicitando **CHEF ENCARGADO DE COCINA** **Requisitos**: - Entre 40 y 50 - Licenciatura o carrera técnica en gastronomía - Experiência mínima 5 años comprobable - Elaboración de menús - Manejo de Personal. - Control de inventarios, costos, compras, presupuestos, mermas - Manejo de Distintivo H,...


  • Iztapalapa, Ciudad de México Chef encargado de cocina A tiempo completo

    Importante restaurante de la CDMX esta solicitandoCHEF ENCARGADO DE COCINARequisitos: Entre 40 y 50 Licenciatura o carrera técnica en gastronomía Experiência mínima 5 años comprobable Elaboración de menús Manejo de Personal. Control de inventarios, costos, compras, presupuestos, mermas Manejo de Distintivo H, PEPSResponsabilidades: Encargarse del...

  • Chef

    hace 3 semanas


    Iztapalapa, México Chef encargado de cocina A tiempo completo

    Importante restaurante de la CDMX esta solicitando **CHEF** **Requisitos**: - **Entre 40 y 50**: - **Licenciatura o carrera técnica en gastronomía**: - **Experiência mínima 5 años comprobable**: - Elaboración de menús - Manejo de Personal. - **Control de inventarios, costos, compras, presupuestos, mermas**: - **Manejo de Distintivo H,...

  • Chef

    hace 5 días


    Iztapalapa, Ciudad de México Chef encargado de cocina A tiempo completo

    Importante restaurante de la CDMX esta solicitandoCHEFRequisitos:- Entre 40 y 50:- Licenciatura o carrera técnica en gastronomía:Experiência mínima 5 años comprobable: Elaboración de menús Manejo de Personal.- Control de inventarios, costos, compras, presupuestos, mermas:Manejo de Distintivo H, PEPSResponsabilidades: Encargarse del funcionamiento...

  • Encargada de Cocina

    hace 1 mes


    Iztapalapa, México ALGASE S.A. DE C.V. A tiempo completo

    Centro de Entretenimiento para niños en **Garden Santa fe** (importante vivir cerca de la Ibero Santa Fe) solicita: **Encargada de Cocina** **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año en cocina fria y caliente Actividades a realizar: - Cocina Fría: Preparar ensaladas, aperitivos y platos fríos - Cocina Caliente: Preparación de platos principales...

  • Encargada de Cocina

    hace 5 días


    Iztapalapa, México ALGASE S.A. DE C.V. A tiempo completo

    Centro de Entretenimiento para niños en **Garden Santa fe** (importante vivir cerca de la Ibero Santa Fe) solicita: **Encargada de Cocina** **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año en cocina fria y caliente Actividades a realizar: - Cocina Fría: Preparar ensaladas, aperitivos y platos fríos - Cocina Caliente: Preparación de platos principales...


  • Iztapalapa, México Kingu Sushi A tiempo completo

    **KINGU SUSHI** **Somos una cadena de restaurantes de comida japonesa, empresa en constante crecimiento, en busca de nuevo talento.** - _**SOLICITAMOS: “ENCARGADO DE COCINA JAPONESA” para zonas: Neza, Ixtapaluca y Texcoco.**_ **FUNCIONES**: - Chef encargado de cocina, para alguna de nuestras unidades en Nezahualcóyotl, tlalpizahuac (Ixtapaluca) y...


  • Iztapalapa, México Kingu Sushi A tiempo completo

    _**KINGU SUSHI**_ - **Somos una cadena de restaurantes de COMIDA JAPONESA FUSIÓN, empresa en constante crecimiento, busca**_**nuevo talento.**_ - _**SOLICITAMOS: “ENCARGADO DE COCINA JAPONESA”**_ Zona a laborar: sucursal en Cd. Nezahualcóyotl (zona Floresta) **FUNCIONES**: - Encargado de capacitar, manejar y organizar al personal, de mantener un...

  • Cocinero (Cocina Vegana)

    hace 2 semanas


    Iztapalapa, México Cocina de Vegetales A tiempo completo

    Cocinero(a)(e) para Cocina de Vegetales (basada en plantas, apta para veganos). **Requisitos**: Experiência mínima en cafeterías, cocinas o restaurantes (indispensable) Conocimiento en bases de cocina Conocimiento en manejo higiénico de los alimentos Preferencia a personas veganas o vegetarianas, o bien, con interés por el movimiento vegano y la...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana


    Iztapalapa, México AYUDANTE DE COCINA A tiempo completo

    Importante restaurante esta solicitando: **AYUDANTE DE COCINA** **Responsabilidades**: - Elaboración de producción alimentos. - Apoyo en preparación de alimentos. - Recibir insumos, revisando que se encuentren en las condiciones adecuadas para la elaboración de alimentos. - Apoyo con la elaboración de menús - Limpieza del área de la cocina -...


  • Iztapalapa, México ONO POKE HOUSE A tiempo completo

    **Encargado de cocina Hawaiiana Japonesa** En busca de personas dedicadas y apasionadas a la cocina, lideres con capacidad de llevar operar y organizar una cocina. Concepto de fusion Hawaiiana/Japonesa en la cual experiência previa con comida Japonesa es necesaria. **Requisitos**: - Licenciatura terminada en Gastronomía - Preferiblemente con 2 o mas...


  • Iztapalapa, Ciudad de México Kingu Sushi A tiempo completo

    _KINGU SUSHI_- Somos una cadena de restaurantes de COMIDA JAPONESA FUSIÓN, empresa en constante crecimiento, busca_nuevo talento._- _SOLICITAMOS:"ENCARGADO DE COCINA JAPONESA"_Zona a laborar: sucursal en Cd. Nezahualcóyotl (zona Floresta)FUNCIONES: Encargado de capacitar, manejar y organizar al personal, de mantener un costo sano en la unidad mediante...


  • Iztapalapa, México Grupo Bakal A tiempo completo

    Café Negro es una cafetería de especialidad ubicada en el centro de Coyoacán, por crecimiento solicita **Encargada de cocina** con experiência mínima de un año, con conocimiento en el manejo higiénico de alimentos, procesos administrativos y operativos de cocina. Escolaridad: Carrera técnica en alimentos y bebidas Disponibilidad de horario Buen...

  • Ayudante de Cocina

    hace 5 días


    Iztapalapa, Ciudad de México AYUDANTE DE COCINA A tiempo completo

    Importante restaurante esta solicitando:AYUDANTE DE COCINAResponsabilidades: Elaboración de producción alimentos. Apoyo en preparación de alimentos. Recibir insumos, revisando que se encuentren en las condiciones adecuadas para la elaboración de alimentos. Apoyo con la elaboración de menús Limpieza del área de la cocina Realizar limpieza de pisos,...

  • Ayudante de Cocina M

    hace 5 días


    Iztapalapa, Ciudad de México AYUDANTE DE COCINA A tiempo completo

    Importante restaurante de la CDMX esta solicitandoAYUDANTE DE COCINA MRequisitos: Experiência en cocina mínimo 1 año Disponibilidad de horarioResponsabilidades: Realizar inventario Lavar cochambre Manejo de recetarios. Apoyar en actividades de limpieza general- carga y descarga de verdura y frutaOfrecemos:- Sueldo:$1,800 semanales PROPINAS PRESTACIONES DE...

  • Encargado de Cocina

    hace 5 días


    Iztapalapa, Ciudad de México Chispas pizza A tiempo completo

    Se solicita encargado de cocina para pizzería, enel centro de Querétaro a unos pasos del jardín zeneaHorario de 11am a 8pmSueldo baseHorario de 11am a 8pmSueldo baseHorario de 11am a 8pmSueldo baseHorario de 11am a 8pmSueldo baseTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $1,500.00 a la semanaHorario: Incluye fines de semana Turno de 8 horasPrestaciones:...


  • Iztapalapa, Ciudad de México Grupo Bakal A tiempo completo

    Café Negro es una cafetería de especialidad ubicada en el centro de Coyoacán, por crecimiento solicita Encargada de cocina con experiência mínima de un año, con conocimiento en el manejo higiénico de alimentos, procesos administrativos y operativos de cocina.Escolaridad: Carrera técnica en alimentos y bebidasDisponibilidad de horarioBuen trabajo en...

  • Encargado de Cocina

    hace 1 semana


    Iztapalapa, México CASA MARIA FERNANDA SA DE CV A tiempo completo

    Buscamos Seau Chef cualificado para Encargarse de la Cocina, preparar platos deliciosos de acuerdo con el menú. - Se encargará supervisar que platos cumplan el estándar para que deleiten a nuestros clientes por su sabor y servicio oportuno. - Organizar las estaciones de trabajo con el personal y todos los ingredientes y equipos de cocina necesarios. -...

  • Encargado de Cocina

    hace 5 días


    Iztapalapa, Ciudad de México CASA MARIA FERNANDA SA DE CV A tiempo completo

    Buscamos Seau Chef cualificado para Encargarse de la Cocina, preparar platos deliciosos de acuerdo con el menú. Se encargará supervisar que platos cumplan el estándar para que deleiten a nuestros clientes por su sabor y servicio oportuno. Organizar las estaciones de trabajo con el personal y todos los ingredientes y equipos de cocina necesarios. Preparar...

  • Jefe de Cocina

    hace 5 días


    Iztapalapa, Ciudad de México Muncher SAPI de CV A tiempo completo

    MUNCHER es la plataforma líder de Cocinas Ocultas en Latinoamérica y hoy estamos buscando el mejor talento para ser parte de nuestra historia.Contratación directa, cotización al 100%, prestaciones de ley desde el 1er día, turnos de 9 hrs. comedor de empleados, pago de horas extras, festivos y descansos.Sucursal por definir (puede ser en Juárez, Roma o...