Encargado de Alimentos y Bebidas

hace 3 meses


Cancún QRoo, México HOTEL HIVE BOUTIQUE CANCUN A tiempo completo

Buscamos persona con experiência previa mínima de 2 años en el puesto en hotelería, para atender las siguiente funciones:

- Correcto uso de la terminología usada en Alimentos y Bebidas.
- Manejar y supervisar al equipo de Servicio (capitanes, meseros y bartenders).
- Mantener surtidas estaciones de servicio con todo lo necesario.
- Relación con proveedores, negociaciones, cotizaciones y pedidos.
- Llevar inventarios al día y control de equipo y suministros.
- Trata de aprender el nombre de los clientes así como sus preferencias.
- Conocer perfectamente los menús manejados en el hotel, tiempo de elaboración y los ingredientes con los cuales son preparados.
- Realizar revisiones constantes de menús, hacer labor de venta de platillos y botellas.
- Supervisar el correcto servicio de platillos y bebidas.
- Atención y solución de problemáticas que puedan surgir.
- Conocer el uso de material y equipos de su departamento.
- Manejo y control de los suministros proporcionados por la empresa.
- Asistir a los briefings diarios.
- Correcto uso de equipos de centros de consumo, para evitar fallas o descomposturas.
- Mantiene una relación de armonía con sus compañeros y entre ellos.

Tener conocimientos en Gastronomía, Vinos, mixología, tequilas. Estándares de Higiene (H o Cristal). Inglés con nível conversacional, Sistemas hoteleros.

Tener disponibilidad inmediata para empezar a trabajar, disponibilidad de horario y contar con la documentación requerida para la contratación.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $15,000.00 al mes

Beneficios:

- Ayuda o servicio de transporte
- Estacionamiento de la empresa
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Pago complementario:

- Propinas

Tipo de jornada:

- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Turno de 8 horas

Pregunta(s) de postulación:

- Se encuentra laborando actualmente?
- Donde vive actualmente? cual es su dorección?

Escolaridad:

- Bachillerato terminado (Deseable)

Experiência:

- puesto similar: 1 año (Deseable)
- hoteleria: 1 año (Deseable)

Idioma:

- Inglés (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial



  • Cancún, QRoo., México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo

    **Director de Alimentos y Bebidas**: - Ubicación: Hyatt Ziva Cancun- Ciudad: Cancún, ROO, MX, 77500- Fecha: 16 nov. 2024¿Eres alguien que ama los retos y desafíos constantes? ¿Eres naturalmente curioso y siempre estás dispuesto a pensar fuera la caja para resolver una situación? ¿Tienes una mentalidad de crecimiento y estás buscando una carrera que...


  • Cancún, QRoo., México ARS CAPITAL HUMANO A tiempo completo

    Auditor de alimentos y bebidas: Experiência en: Toma de inventarios físicos, corte de caja y arqueo, seguimiento a la operación en piso, servicio, cocina, etc. 3. Revisar consumo 4. Revisar la producción diaria de productos. 5. Determinar los costos de producción estándar y reales. 6. Análisis de variaciones por centro de costos. 7. Realización...


  • Cancún, Quintana Roo, México Hotel Hive Boutique Cancun A tiempo completo

    Buscamos un profesional con experiencia previa en el puesto de Gerente de Alimentos y Bebidas en un hotel con un mínimo de 2 años.Las responsabilidades del cargo incluyen:Supervisar y coordinar el equipo de servicio de alimentos y bebidas.Mantener un inventario actualizado de productos y suministros.Negociar con proveedores y realizar pedidos.Llevar a cabo...


  • Cancún, Quintana Roo, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Se busca un Gerente de Alimentos y Bebidas experimentado para liderar el equipo en Playa Hotels & Resorts. Como Director de Alimentos y Bebidas, será responsable de planificar, dirigir y coordinar actividades en la organización.Responsabilidades:


  • Cancún, Quintana Roo, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo

    Buscamos a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente de Alimentos y Bebida en nuestra cadena de hoteles Playa. En este rol, será responsable de supervisar las operaciones diarias de la cocina y garantizar que se cumplan los estándares de calidad y servicio al cliente excepcional.Responsabilidades:

  • Auditor en Alimentos

    hace 4 meses


    Cancún, QRoo., México El Mapa Calidad y Desarrollo de Alimentos A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo como **Auditor de Inocuidad** en el emocionante mundo del retail! Si tienes al menos un año de experiência y estás apasionado por garantizar la calidad y seguridad alimentaria, ¡esta oportunidad es para ti! **¿Qué ofrecemos?** - Una emocionante oportunidad para seguir desarrollándote profesionalmente en el campo de la...


  • Cancún, Quintana Roo, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Sobre la empresa**Marriott International, Inc es una empresa líder en la industria del hospedaje que ofrece experiencias inolvidables a sus huéspedes. Nuestro compromiso con la calidad y la excelencia nos permite ofrecer un servicio excepcional.**Sueldo estipulado:** $40,000 - $60,000 anuales**Descripción del puesto**Nos estamos buscando a un Gestor de...

  • Auditor Alimentos

    hace 1 mes


    Cancún, QRoo., México El Mapa Calidad y Desarrollo de Alimentos A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo como Becario de Auditorías de Inocuidad en el emocionante mundo del retail! Si eres un recién egresado apasionado por la calidad y la seguridad alimentaria, ¡esta oportunidad es para ti! **¿Qué ofrecemos?** - Una emocionante oportunidad para crecer profesionalmente en el campo de la auditoría y la seguridad alimentaria. -...

  • Encargado de Cocina

    hace 3 meses


    Cancún, QRoo., México GRUPO SSC SA DE CV A tiempo completo

    Habilidad de Comunicación eficiente y lineal - Responsable - Trabajo bajo presión - Control en costos e inventarios - Control de procesos, operativos y administrativos de alimentos. - Control de Staff, áreas de uso común y pulcra. - Control de higiene y estandarización de platillos. - Puntual y aseado y honesto. - Seguridad e higiene del restaurante y...


  • Benito Juárez, QRoo., México Meliá Hotels International A tiempo completo

    **Funciones principales**: Asignar el par stock de cada área de consumo y llevar los inventarios de requisición para futuras reposiciones y control sobre presupuesto asignado. Estar al tanto de los nuevos cambios y tecnologías del mercado acorde con las nuevas tendencias culinarias que permitan un mayor ahorro energético y una mayor productividad del...


  • Cancún, Quintana Roo, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    Ubicado en Cancun, Quintana Roo, México, nuestro hotel Four Points by Sheraton ofrece una experiencia inigualable para los viajeros.Nuestro equipo busca a un Atendedor de Bebidas y Alimentos apasionado por la atención al cliente y la calidad de servicio. Si estás buscando desafíos emocionantes y oportunidades de crecimiento en un ambiente dinámico,...


  • Cancún, Quintana Roo, México Ars Capital Humano A tiempo completo

    Auditor de Alimentos y BebidasEn Ars Capital Humano estamos buscando a un Auditor de Alimentos y Bebidas para unirse a nuestro equipo.Sobre la función:El/la seleccionado/a deberá realizar tareas relacionadas con el control de calidad de los productos, incluyendo la toma de inventarios físicos, el corte de caja y arqueo, así como el seguimiento a la...

  • Encargado de Almacen

    hace 2 meses


    Cancún, QRoo., México Wyndham Garden Cancun A tiempo completo

    Key Properties (Whyndam Garden y Fairfield Inn Cancun Downton) se encuentra en busca de un profesional que se incorpore como: ENCARGADO DE ALMACEN **Principales requisitos**: - **Licenciatura en Contabilidad o Carrera Técnica a fin.**: - 1 año de experiência como Encargado de Almacén - Conocimiento de sistema Avance. - Conocimiento general contable de...


  • Cancún, QRoo., México Concrejal SA de CV A tiempo completo

    Planta Concretera con más de 15 años de presencia en el sureste mexicano actualmente contamos con 3 plantas: Cancún, Tulum, Playa del Carmen está en busca de: Encargado de compras para refacciones de maquinaria pesada. **Requisitos**: - Experiência en compras 1 año - Conocimientos en refacciones de maquinaria pesada - Licencia de manejo de...


  • Cancún, QRoo., México Cenacolo A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo! Grupo CENACOLO busca Encargado Administrativo para unidad ubicada en Zona Hotelera. **Trabajo de Lunes a Viernes de 8 am a 4 pm.** **Sueldo base $22,606.20 Brutos, $18,000.00 Netos + prestaciones de ley y alimentos. Contratación directa con la empresa.** - Funciones:_ - Generar órdenes de compra. - Seguimiento a inventarios. -...

  • Encargado de Ingresos

    hace 4 meses


    Cancún, QRoo., México Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. en Gran Plaza -Cancún, Quintana Roo**: Si eres egresada/o de Contabilidad o tienes conocimiento en el área de ingresos, en**Sanborns Gran Plaza**buscamos tú talento, para el puesto de "**Encargado de Ingresos"**, con el siguiente perfil: - Técnico o Licenciatura en Contabilidad o en...


  • Cancún, QRoo., México Bepensa Motriz A tiempo completo

    Quintana Roo req24402 - ** División Bebidas** Estamos en búsqueda de un(a): Encargado(a) Administrativo(a) Estudios: Licenciatura Económico-Administrativa Concluida (Título Indispensable). Experiência: Mínima de 1 año en Manejo de Chequera, Control Interno y/o Contabilidad. Conocimientos: Control de Chequera, Conciliaciones Bancarias, Cuentas por...


  • Cancún (Quintana Roo), México Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    Necesito un servicio de Fotógrafo e-commerce con las siguientes características:¿Dónde quieres realizar las fotografías de los productos del e-Commerce?   Interior¿Qué uso vas a dar a estas fotografías?   Página web del e-Commerce¿Qué tipo de productos quieres fotografiar?   Alimentos, bebidasNúmero de fotos aproximadas   Más de 30...


  • Cancún, QRoo., México VIPE Consultores A tiempo completo

    Encargada de Cartera para comercializadora de alimentos en Cancún, Quintana Roo. **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año en áreas administrativas - Buen análisis de información, seguimiento a procedimientos y ser muy organizado - Conocimientos de Word, Excel y SAP Actividades: - Recepción y conciliación de las rutas de reparto -...


  • Cancún, QRoo., México Restaurante El Cejas A tiempo completo

    AYUDANTE DE COCINA CALIENTE - De lunes a domingo - Turno 1: de 8 am a 4 pm - Turno 2: de 12 pm a 8 pm - Turnos de 8 hrs cada uno - Descanso asignado de lunes a jueves - Desayuno o comida incluida - 10 días de prueba pagadas en efectivo - Se entrega contrato y se da de alta en el IMSS de la empresa - Sueldo pagado vía nómina semanal - Sueldo más propina -...