![RESTAURANTE METEPEC](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Chef
hace 1 mes
Se solicita: CHEF
**Perfil**:
- Lic. en Gastronomía (Titulo preferente) con **ESPECIALIDAD EN COMIDA ARGENTINA**:
- Conocimiento en inventarios, costeos, presupuestos, planeación estratégica
- Experiência de 3 años mínimo Ingresos por lo menos de $45,000 libres de manera mensual
FUNCIONES
- Conocimiento en cortes de carne (temperaturas y términos)
- Planificar y dirigir la preparación de alimentos y las actividades culinarias que sean realizadas en un restaurante.
- Elaborar menús y velar por que los alimentos ofrecidos cumplan con los estándares de calidad establecidos.
- Analizar las recetas con el fin de asignarle los precios en el menú, considerando los ingredientes utilizados, la complejidad en la elaboración del platillo y el costo general de producción.
- Crear nuevas recetas innovadoras tomando en consideración factores como la disponibilidad estacional y la popularidad entre los clientes.
- Inspeccionar el área y los suministros de la cocina, así como el equipo utilizado, la organización de las alacenas y la limpieza, a los fines de cumplir con los estándares establecidos.
- Realizar los pedidos de los insumos y la adquisición o reparación de equipos que sean necesarios para el correcto funcionamiento del área de la cocina.
- Coordina y supervisa las labores a ser realizadas por el personal de la cocina.
- Promover el trabajo en equipo a los fines de brindar un servicio óptimo para satisfacer las exigencias de los clientes.
- Dar la bienvenida a los clientes y hacer relaciones públicas cuando sea necesario.
- Estar al corriente de las tendencias culinarias y estar abierto a probar ingredientes y técnicas nuevas. Hacer seguimiento a los reportes de costeos, incidencias de personal.
- Revisar la compra de bebidas y alimentos.
- Utilizar programas de planificación para hacerle seguimiento a las labores administrativas.
- Cumplir y hacer cumplir con las políticas y procedimientos establecidos de seguridad e higiene
- Cumplir con legislación sanitaria aplicable a la manipulación de alimentos y bebidas.
- Conocer y cumplir con el reglamento interior de trabajo.
- Realizar tus actividades con cuidado, esmero y dedicación.
- Manejo de personal.
- Control y orden en la cocina.
- Las actividades antes mencionadas son enunciativas, más no limitativas.
INTERESADOS FAVOR DE POSTULARSE POR ESTE MEDIO ANEXANDO **CV CON FOTOGRAFIA **(Solo se tomarán en cuenta estos CV)
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $40,000.00 al mes
Horario:
- Incluye fines de semana
- Turno de 10 horas
Prestaciones:
- Estacionamiento de la empresa
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Tipos de compensaciones:
- Propinas
Educación:
- Licenciatura terminada (Obligatorio)
Experiência:
- CHEF: 1 año (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Una ubicación
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Chef Comercial
hace 2 meses
Metepec, México Suma Estrategia A tiempo completoImportante empresa dedicada a la comercialización de productor gourmet solicita CHEF COMERCIAL - Experiência como chef (puede ser personal o en banquetes) - Habilidad en la preparación de alimentos (conocimientos en general de gastronomía) - Gusto por las relaciones interpersonales - Atención a comensales de alta expectativa - Indispensable contar con...
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Sub Chef
hace 2 meses
Metepec, México Restaurantes Izy de Mexico A tiempo completoAEMPRESA LIDER EN EL RAMO RESTAURANTERO TE INVITA A FORMAR PARTE DE ESTA GRAN FAMILIA COMO: **SUB CHEF** EL SUB CHEF SERA EL ENCARGADO DE ASEGURAR Y GARANTIZAR LA PRODUCCION Y CALIDAD DE LA COCINA ANTES, DURANTE Y DESPUES DE LA OPERACIÓN. ES TAMBIEN EL CO RESPONSABLE JUNTO CON EL CHEF DE LA PLANIFICACIÓN, OPERACIÓN Y DIRECCIÓN DE LA COCINA EN...
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Chef
hace 1 mes
Metepec, México Co. GaMma S.A de C.V. A tiempo completoNuestro Chef es la imagen mas importante de nuestro corporativo es la primera impresión con nuestros clientes. Sus principales funciones son: - Servicio al Cliente - Impartir clases de cocina. - Impartir talleres de cocina. - Potencial-izar Ventas - Conocimiento en cocina Mexicana, Cocina Mediterránea, Comida Oriental. Mar y Tierra. Tipo de puesto:...
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Chef
hace 2 semanas
Metepec, México Co. GaMma S.A de C.V. A tiempo completoNuestro Chef es la imagen mas importante de nuestro corporativo es la primera impresión con nuestros clientes. Sus principales funciones son: - Servicio al Cliente - Impartir clases de cocina. - Impartir talleres de cocina. - Potencial-izar Ventas - Conocimiento en cocina Mexicana, Cocina Mediterránea, Comida Oriental. Mar y Tierra. Tipo de puesto:...
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Sous Chef
hace 2 meses
Metepec, México OPERADORA DE ALIMENTOS COYOACAN A tiempo completoSupervisar el área de cocina en todos sus aspectos cuando el chef lo requiera así como el buen funcionamiento de abastecimientos en todas las areas. - Inventarios, arrastres, supervisar líneas, producción diaria.
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Chef
hace 2 semanas
Metepec, México Dolce Aroma Pasteleria A tiempo completoChef, experiência en parrilla, comida tradicional, distintivo h, higiene, comida nacional e internacional, puntos de coccion, preparacion de huevos, pizza, panadería, huevos, etc Tipo de puesto: Medio tiempo Horas de medio tiempo: 56 por semana Salario: A partir de $10,000.00 al mes Horario: - Todos los fines de semana - Turno de 12...
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Chef
hace 2 meses
Metepec, México RESTAURANTES TOKS A tiempo completo*experiência en restaurante de 3 años a 6 años como chef, - Elaborar presupuesto - Verificar recursos humanos, físicos, materiales y técnicos - Garantizar preparación de alimentos y bebidas. - Determinar costos de producción. - Organizar disponibilidad de materia prima. - Atender a proveedores. - Planificar producción de cocina - Supervisar...
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Chef
hace 1 mes
Metepec, México Fit and Delicious A tiempo completoEl puesto de chef se busca para un nuevo restaurante que empezará a operar a partir de junio en Metepec, con el concepto de comida cotidiana saludable. Se cuenta ya con un menú y platillos y se busca mejorarlos y encontrar estrategias para la operación óptima del restaurante y preparación de alimentos. El horario de jornada es de 9 horas...
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Chef Ejecutivo
hace 2 meses
Metepec, México Restaurantes Izy de Mexico A tiempo completoGRUPO LIDER RESTAURANTERO TE INVITA A FORMAR PARTE DE ESTA GRAN FAMILIA COMO: **CHEF EJECUTIVO DE RESTAURANTE** BUSCAMOS A UN LIDER QUE CUIDE SIEMPRE LA CALIDAD Y EL SERVICIO, MEDIANTE LA SUPERVICION DEL CORRECTO FUNCIONAMIENTO DE COCINA, CUIDANDO SIEMPRE LOS PROCESOS ASI COMO LA COORDINACION DEL PERSONAL A SU CARGO, SERA EL ENCARGADO DE LA RECEPCION DE...
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Chef Ejecutivo
hace 2 meses
Metepec, México VALARA A tiempo completoSomos una empresa de clase mundial de servicios de alimentación para nuestros comensales y clientes, por crecimiento te invitamos a formar parte de nuestro equipo de como CHEF. Estamos buscando tu talento, es ahora de aprovechar una oportunidad laboral y de crecimiento. Dirección al equipo de trabajo para lograr los objetivos alcanzados para brindar...
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Chef Ejecutivo
hace 2 meses
Metepec, México Crowne Plaza Toluca Lancaster A tiempo completo**EXPERIENCIA (COMPROBABLE) INDISPENSABLE EN HOTELERIA** **Distintivo H (indispensable)** - Sexo Indistinto - Edad de 35 a 45 años - Formación Académica en Gastronomía, A&B - Experiência en Hotelería como **Chef Ejecutivo**: - Responsabilidad - Empatía. **ACTIVIDADES**: - Manejo y administración de personal (indispensable) - Capacitación de...
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Chef Comercial
hace 2 meses
Metepec, México Corporativo Imperio Lozano A tiempo completoCHEF COMERCIAL - Beneficios: - Plan de crecimiento - Excelente ambiente laboral - Capacitaciones pagadas - **Responsabilidades**: - Atender cartera de clientes - Generar cartera de clientes - Conocer el equipo a la perfección - Dar clases de cocina gourmet - Venta de producto - Requisitos: - Licenciatura terminada - Conocimiento de cocina internacional -...
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Chef Comercial
hace 6 días
Metepec, México Corporativo Imperio Lozano A tiempo completoCHEF COMERCIAL - Beneficios: - Plan de crecimiento - Excelente ambiente laboral - Capacitaciones pagadas - **Responsabilidades**: - Atender cartera de clientes - Generar cartera de clientes - Conocer el equipo a la perfección - Dar clases de cocina gourmet - Venta de producto - Requisitos: - Licenciatura terminada - Conocimiento de cocina internacional -...
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Sub Chef Operativo
hace 2 semanas
Metepec, México Quality Service Mexico A tiempo completo**EMPRESA DE BANQUETES SOLICITA** **SUB CHEF banquetero** **Requisitos** - Escolaridad bachillerato o licenciatura - Manejo de Outlook - 2 años de experiência en puestos similares **Actividades** - Revisión final de platillos - Trabajo con mas de 500 personas **Jornada laboral** - MARTES A DOMINGO HORARIO EXTENDIDO DE 9AM A 9PM **Interesados...
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Chef Comercial Comisionista
hace 2 meses
Metepec, México CORPORATIVO POLINO A tiempo completo**POR CRECIMIENTO SOLICITAMOS**: **Chef Comercial para Marca Premium.** **Funciones del Puesto**: - Experiência en Comercialización - Experiência en desarrollo de platillos - Posicionamiento del producto - Cumplimiento de KPI'S - Logro metas semanales y mensuales - Liderazgo - Buscar y Atender cartera de clientes - Generar nueva...
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Sous Chef
hace 2 meses
Metepec, México Sonora Grill Prime A tiempo completo**SONORA GRILL PRIME** - Grupo restaurantero No. 1 en la cocina de brasa. Vendemos experiências dando un servicio con un concepto casual y acogedor ideal para ofrecer nuestra especialidad y calidad en cortes de carne, vendiendo los mejores vinos mexicanos e internacionales._ ¡Te invita a formar parte de su equipo! **SOUS CHEF** **Requisitos**: -...
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Chef Repostera
hace 2 meses
Metepec, México "COCO MIEL" Pastelerías A tiempo completoDescripción: Buscamos chef pastelera comprometida y entusiasta para unirse a nuestro equipo en la pastelería. Si te apasiona la industria de repostería, brindar un servicio al cliente excepcional y trabajar en un ambiente deliciosamente dulce, _¡Esta es tu oportunidad!_ **Responsabilidades**: - Preparación de masas y horneado - Creación de nuevos...
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Sous Chef
hace 2 semanas
Metepec, México COCO CANELA A tiempo completoGarantizar que la calidad de los alimentos y así lograr la satisfacción del Cliente. CONOCIMIENTOS: Costeo, protocolos y procedimientos de higiene, almacén, inventarios, manejo de personal, atención al cliente. Además de conocimiento en todas las áreas de cocina. Amplio conocimiento en gastronomía nacional e internacional FUNCIONES PRINCIPALES: 1....
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Sous Chef Peltre Metepec
hace 2 meses
Metepec, México PELTRE LONCHERIA A tiempo completoSous chef Metepec, podemos agendar entrevista al siguiente whatsapp 5540968063 Organizar y liderar a su equipo de cocineros y loza Capacitación constante de personal Llevar formatos de arrastre de proteínas, mermas, conteos, etc. Realizar requisiciones de insumos para producciones y servicio Manejar compra y gasto para el logro de objetivos Bateo...
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Sous Chef Peltre Metepec
hace 1 semana
Metepec, México PELTRE LONCHERIA A tiempo completoSous chef Metepec, podemos agendar entrevista al siguiente whatsapp 5540968063 Organizar y liderar a su equipo de cocineros y loza Capacitación constante de personal Llevar formatos de arrastre de proteínas, mermas, conteos, etc. Realizar requisiciones de insumos para producciones y servicio Manejar compra y gasto para el logro de objetivos Bateo...