Encargado de Cocina de Producción

hace 2 semanas


Cancún, México Be Talent A tiempo completo

Encargado Cocina del área de producción

EXPERIENCIA
- Experiência demostrable como encargado de área en cocina, incluyendo experiência como cocinero, cocinero de restaurante o ayudante de cocina
- Excelente conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina
- Precisión y velocidad para ejecutar las tareas asignadas.

FUNCIONES DIARIAS PRINCIPALES
- Registro de asistencia
- Revisión de inventario final de la noche anterior
- Requisición de compras en base a stock establecido
- Recepción de insumos de proveedores
- Revisión de calidad de productos e insumos de proveedores
- Abastecimiento de insumos en cocina de producción en base a stock
- Preparación de guisados y salsas para cocina de servicio
- Coordinación de colaboradores en el área de trabajo para la preparación de guisados y salsas
- Proporcionar guisados bajo estándar establecido
- Etiquetado de productos y acomodo en refrigeración bajo estándar PEPS
- Registro diario de mermas en cocina de producción
- Registro de movimientos en inventario al final del turno
- Limpieza de área de trabajo al finalizar el turno

OFRECEMOS:

- Sueldo de $7,000 quincenal neto
- Bono Mensual de desempeño $1,000 (Asistencia, puntualidad, presentación, trabajo en equipo, objetivos mensuales)
- Bono mensual para comida $1,000 (en efectivo) - Sujeto al 90% de asistencia.
- Prestaciones de ley a los 30 días de ingreso.
- Pago de horas extras, dobles y medios turnos
- Pago de días festivos oficiales
- 20% de descuento para llevar en consumo personal y de familiares.
- 40% de descuento en consumo en sucursal.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: $14,000.00 al mes

Pago complementario:

- Bono de puntualidad

Tipo de jornada:

- Turno de 8 horas

Experiência:

- mínimo: 2 años (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial



  • Cancún, Quintana Roo, México Be Talent A tiempo completo

    Trabajamos en Be Talent, una empresa que busca talentos excepcionales para llenar nuestros puestos vacantes.Título: Jefe de Cocina de ProducciónSueldo:$14,000.00 al mesHemos calculado que su salario mensual será de $14,000.00 después de descuentos y otros pagos obligatorios.En nuestro puesto como Jefe de Cocina de Producción, usted estará a cargo de...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 3 meses


    Cancún, QRoo., México Chickin Sandwiches A tiempo completo

    Se requiere Auxiliar de cocina hábil y proactivo para ayudar en la preparación de alimentos, elaborar producción y ayudar al encargado de cocina en las tareas que le sean asignadas. Perfil deseado: - Persona ágil, proactiva, respetuosa y capaz de seguir instrucciones del encargado de cocina o encargado de sucursal. - Con gran actitud de servicio, buena...

  • Encargado de Cocina

    hace 3 meses


    Cancún, QRoo., México GRUPO SSC SA DE CV A tiempo completo

    Habilidad de Comunicación eficiente y lineal - Responsable - Trabajo bajo presión - Control en costos e inventarios - Control de procesos, operativos y administrativos de alimentos. - Control de Staff, áreas de uso común y pulcra. - Control de higiene y estandarización de platillos. - Puntual y aseado y honesto. - Seguridad e higiene del restaurante y...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 meses


    Cancún, QRoo., México Gelatto Café A tiempo completo

    Requisitos: Sexo: Indistinto Experiência: 1 Año de experiência en cocina Experiência INDISPENSABLE mermas, protocolos de higiene y manejo de alimentos, preparación de alimentos y materia prima como salsas, mezclas para crepas y Hot Cakes. Disponibilidad de horario ya que son rotativos Trabajo en equipo **Responsabilidades**: Preparación y...


  • Cancún, QRoo., México Grupo con acento tropical A tiempo completo

    **Grupo con acento tropical solicita**: Chef encargado de cocina **Requisitos**: **Experiência mínima de 2 años como chef de comida japonesa/asiatica.** Funciones: Coordinación de la operaciones diarias de cocina, Gestión de personal, Servicio al cliente, Estandarizacion de recetas, Garantizar el cumplimiento de las normas sanitarias y seguridad,...


  • Cancún, QRoo., México Be Talent A tiempo completo

    Restaurante Sekushi busca un chef de comida Japonesa con experiência en la creación de menús y platillos acorde. Experiência mínima de 5 años Encargado de la supervisión del personal del departamento en cuanto a su eficiente desempeño, imagen y disciplina, asegurando que la preparación y producción del restaurante se realice de acuerdo a los...


  • Cancún, Quintana Roo, México Gelatto Café A tiempo completo

    ¿Quieres formar parte de un equipo dinámico en Gelatto Café, donde podrás desarrollar tus habilidades culinarias y contribuir a la creación de deliciosas comidas? Nos encontramos en busca de unAsistente De Producción Cocinera que se encargue de preparar y programar la producción de nuestra cocina, garantizando la calidad y el cumplimiento de nuestros...

  • Asistente de Cocina

    hace 2 semanas


    Cancún, Quintana Roo, México Sanborns A tiempo completo

    Estamos buscando un **Asistente de Cocina** para formar parte de nuestro equipo en Sanborns.Sueldo: $7,800.00 - $9,900.00 al mesDescripción del puesto:Nuestro equipo de cocina busca a alguien con experiencia en elaboración de platos y bebidas. Si tienes habilidades culinarias y deseas trabajar en un ambiente dinámico, esta es la oportunidad perfecta para...


  • Cancún, Quintana Roo, México Be Talent A tiempo completo

    Requisitos del Puesto:Se buscan personas responsables y dinámicas con excelente actitud para trabajar en un comedor industrial.Experiencia Requerida:- Experiencia en el puesto de cocina- Experiencia en comedores (deseable)- Experiencia en cocina industrial (preferentemente)Responsabilidades del Puesto:Revisar insumos, masas y guisados para servicio de...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 meses


    Cancún, QRoo., México Hilton A tiempo completo

    Encargado de Cocina A Kitchen Manager is responsible for managing and training the kitchen team to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food cost controls. **What will I be doing?** As a Kitchen Manager, you are responsible for managing and training the kitchen team to deliver an excellent Guest and Member experience. A Kitchen...


  • Cancún, Quintana Roo, México Be Talent A tiempo completo

    En Be Talent, estamos comprometidos con encontrar al mejor candidato para el puesto de Chef de Cocina Japonesa. Nuestro restaurante busca un profesional experimentado con una sólida formación en la cocina japonesa y con capacidad para crear menús innovadores y deliciosos. La experiencia mínima requerida es de 5 años, y se busca que el candidato tenga...


  • Cancún, QRoo., México Concrejal SA de CV A tiempo completo

    Planta Concretera con más de 15 años de presencia en el sureste mexicano actualmente contamos con 3 plantas: Cancún, Tulum, Playa del Carmen está en busca de: Encargado de compras para refacciones de maquinaria pesada. **Requisitos**: - Experiência en compras 1 año - Conocimientos en refacciones de maquinaria pesada - Licencia de manejo de...


  • Cancún, Quintana Roo, México Grupo Los Mer'Os A tiempo completo

    Grupo Los Mer'Os busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe De Cocina, encargado de liderar nuestro equipo de cocina y garantizar la calidad y presentación de nuestros platillos.Salario: $12,000.00 - $16,000.00 al mes, dependiendo de la experiencia del candidato.Este es un puesto a tiempo completo con una jornada laboral de 8 horas...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 meses


    Cancún, QRoo., México Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. en Centro -Cancún, Quintana Roo**: Te invitamos a formar parte de nuestro equipo como**AYUDANTE DE COCINA SIN EXPERIENCIA**SUCURSAL SANBORNS**_PLAZA LAS AMERICAS O CENTRO_** **¡CONTRATACION INMEDIATA!** **Requisitos**: - Escolaridad mínimo**Secundaria**: - ** CONTAR YA CON RFC**: - SIN...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 meses


    Cancún, QRoo., México Marriott Vacations Worldwide A tiempo completo

    Asiste en la preparación de los alimentos bajo la supervisión directa del Cocinero asignado, desempeñando sus funciones en forma eficiente, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y procedimientos establecidos para cada una de las producciones y tareas que se le soliciten, contribuyendo a la eficiente operación de la cocina y a la...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 4 meses


    Cancún, QRoo., México HR CONNECT S.A DE C.V A tiempo completo

    **Vacante para la empresa HR CONNECT S.A DE C.V en Cancún - Quintana Roo -Cancún, Quintana Roo**: **Los expertos en sabor te están buscando!** **¡CONTRATACIÓN INMEDIATA!** **Actividades**: - Producción y preparación de productos - Lavado y desinfección de campaña, Almacenes, equipos, freidoras, filtros, cuartos de basura, lavado de horno,...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 meses


    Cancún, QRoo., México Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. en Centro -Cancún, Quintana Roo**: Te invitamos a formar parte de nuestro equipo como **AYUDANTE DE COCINA SIN EXPERIENCIA **SUCURSAL SANBORNS **_GRAN PLAZA_** **¡CONTRATACION INMEDIATA!** **Requisitos**: - Escolaridad mínimo **Secundaria**: - ** CONTAR YA CON EL RFC**: - SIN EXPERIENCIA -...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 meses


    Cancún, QRoo., México Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. en Centro -Cancún, Quintana Roo**: Te invitamos a formar parte de nuestro equipo como **AYUDANTE DE COCINA SIN EXPERIENCIA **SUCURSAL SANBORNS **_PLAZA LAS AMERICAS O CENTRO_** **¡CONTRATACION INMEDIATA!** **Requisitos**: - Escolaridad mínimo **Secundaria**: - ** CONTAR YA CON RFC**: - SIN...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 meses


    Cancún, QRoo., México Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. en Gran Plaza -Cancún, Quintana Roo**: Te invitamos a formar parte de nuestro equipo como **AYUDANTE DE COCINA SIN EXPERIENCIA **SUCURSAL SANBORNS **_GRAN PLAZA_** **¡CONTRATACION INMEDIATA!** **Requisitos**: - Escolaridad mínimo **Secundaria**: - ** CONTAR YA CON EL RFC**: - SIN...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 meses


    Cancún, QRoo., México MI MERO MOLE A tiempo completo

    **Se solicita Ayudante de cocina con experiência. Contratación inmediata. En Av. 127 entre Calle Fonatur y Av. Las Torres** - Se trabajan 9 hrs diarias de Lunes a Sábado, descansamos el domingo - Su horario seria de 5:00 a.m. a 2:00 p.m. **Ofrecemos** - Sueldo $6,000 quincenal netos - Servicio de comedor - Capacitación - Prestaciones de ley - Seguridad...