Director de Alimentos y Bebidas

hace 4 semanas


San Miguel de Allende, México Belmond Management A tiempo completo

Belmond, te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con una excelente propuesta de valor para los empleados.

Nos encontramos en la búsqueda de un **Director de Alimentos y Bebidas para Casa de Sierra Nevada a Belmond Hotel.**

Como Director de Alimentos y Bebidas, serás responsable de supervisar y gestionar todos los aspectos relacionados con el área de alimentos y bebidas en nuestras instalaciones. Trabajarás en estrecha colaboración con diversos departamentos para garantizar la calidad y excelencia en los servicios de alimentos y bebidas, además de cumplir con las políticas y estándares de lujo establecidos por la compañía.

Algunas de las principales responsabilidades incluyen:

- Elaborar y supervisar la ejecución de los planes estratégicos del área de alimentos y bebidas.
- Supervisar y coordinar el trabajo de los jefes de departamento y del personal a cargo.
- Gestionar el presupuesto del departamento, garantizando un control efectivo de los costos y gastos.
- Establecer y mantener altos estándares de calidad en el servicio de alimentos y bebidas.
- Desarrollar e implementar programas de entrenamiento y capacitación para el personal.
- Participar en la selección y contratación de nuevos miembros del equipo.
- Establecer relaciones estratégicas con proveedores y asegurar la calidad de los productos y servicios.
- Mantenerse actualizado sobre las tendencias y novedades en la industria de alimentos y bebidas.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene en el área de alimentos y bebidas.

**Requirements**:
Educación Superior Universitaria / Ideal con estudios en Administración Hotelera, Alimentos & Bebidas o carreras afines.

Nível de Inglés Avanzado

Experiência: Mínimo 3 años en puesto directivo en el área de alimentos y bebidas en la industria hotelera o relacionada.

Conocimientos en gestión de costos, presupuestos y estándares de calidad en alimentos y bebidas.

Excelentes habilidades de liderazgo, de comunicación y amplia capacidad para trabajar en equipo.

**Benefits**

Ofrecemos paquete y sueldo competitivo en el mercado.

Nuestros bneficios son superiores a la ley, incluyendo Seguro de Gastos Médicos Mayores.

Bono Anual sujeto a logro de los resultados establecidos en el año.

**Location**:

- Mexico, Allende

Department:

- Food & Beverage

Employment type:

- Full-time

**Experience**:

- Director



  • San Miguel de Allende, México Belmond A tiempo completo

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  • Naucalpan de Juárez, México Operadora De Alimentos Y Bebidas A tiempo completo

    EMPRESA DE ENTRETENIMIENTO, BUSCA GENTE APASIONADA POR EL SERVICIOÚnete a nuestro equipo y Desarrolla tus habilidades dentro de un excelente ambiente laboral."Si cuentas con experiência mínima de 2 años como GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS O A FIN esta oferta es para Tí"- **Requisitos**:_Género: IndistintoEdad de 27 a 40 añosExcelente...


  • San Miguel de Allende, México Rosewood Hotel Group A tiempo completo

    **General Information**: - Country/Region - Mexico - Province/City - San Miguel de Allende, Gto. - Location - Rosewood San Miguel de Allende - Department - Food & Beverage - Services - Job Type - Full-time Permanent - Objetivo general del puesto: - Proveer los alimentos y bebidas con la más alta calidad mediante el trabajo en equipo asegurando un servicio...


  • cabo san lucas, México Hyatt A tiempo completo

    Director De Alimentos Y Bebidas Requisitos para el puesto: Educación: Licenciatura en Administración de Empresas y/o Administración Hotelera Conocimientos administrativos Conocimientos de bar y Restaurante Experiencia mínima 3 años como líder en el departamento de AyB Manejo de personal, atención al cliente Dominio del idioma inglés avanzado ...


  • San Miguel de Allende, México Rosewood Hotel Group A tiempo completo

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  • San Miguel de Allende, México Hoteles Mx A tiempo completo

    **Vacante para la empresa HOTELES MX en La Luciérnaga -San Miguel de Allende, Guanajuato**:**Hoteles MX busca personal con excelente actitud y enfocado en el servicio¡¡****Únete a la gran Familia MX**Buscamos persona para el área de **Alimentos y Bebidas****¿Qué buscamos de ti?**- Que cuentes preferentemente con bachilerrato o carrera técnica en...


  • San Miguel de Allende, México Hotelera Valle, S.A. De C.V. A tiempo completo

    Gerente de Alimentos y Bebidas,Experiência mínima de 3 años en un puesto similar.Radique actualmente en el lugar de la vacante o alrededores.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $18,000.00 - $22,000.00 al mesHorario:- Turno de 8 horas


  • San Miguel de Allende, Guanajuato, México Rosewood Hotel Group A tiempo completo

    **Objetivos Principales:**Ofrecer alimentos y bebidas con alta calidad asegurando un servicio profesional y eficiente.Liderar a su equipo para lograr un ambiente laboral positivo y reducir la rotación de empleados.Incrementar los ingresos del departamento mediante la optimización de costos y la maximización de ventas.


  • San Miguel de Allende, México FHB Fibra H Boutiquee A tiempo completo

    Empresa líder en el ramo hotelero de San Miguel de Allende, Gto. esta en busca de Personal con amplia experiência en Compras especialmente en Alimentos y Bebidas. Estamos en busca de una persona para unirse a nuestro equipo de trabajo, esta posición es ideal para alguien con conocimientos en el área de compras de la industria hotelera y que este en...


  • San Miguel de Cozumel, México Meliá Hotels International A tiempo completo

    Gerente de Alimentos y Bebidas “El mundo es tuyo con Meliá” Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. Misión del puesto: Organiza y...


  • San Miguel de Allende, México HOTEL BOUTIQUE NUMU A tiempo completo

    Hotel Boutique NUMU nos encontramos en búsqueda de Gerente de Alimentos & Bebidas, con el objetivo de asegurar la eficiencia y eficacia en la operación del restaurante gastronómico con base en el cumplimiento de los estándares establecidos por Numu Boutique, mediante un servicio de alta calidad hacia los huéspedes y clientes. Funciones Especificas: 1....


  • San Miguel de Allende, México MX hoteles A tiempo completo

    Grupo MX te invita a ser parte de su gran equipo de anfitriones Únete a la gran Familia MX como Jefe de Alimentos y Bebidas ¿Qué buscamos de ti? - Experiência y gusto por la atención al cliente y servicio - Experiência: 3 años en posiciones de AyB (Capitán de mesero, supervisor de cocina, ejecutivo de banquetes). - Capacitación y supervisión...


  • San Miguel de Allende, México Fhb Fibra H Boutiquee A tiempo completo

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  • Cabo San Lucas, México Meliá Hotels International A tiempo completo

    Responsable de la planificación, administración y operación efectiva de la División de Alimentos y Bebidas para cumplir o exceder las metas del negocio y los estándares de calidad, cumplir con las regulaciones, aumentar la satisfacción del cliente y extender la participación en el mercado. La operación incluye la responsabilidad de coordinar y...


  • Cabo San Lucas, México Meliá Hotels & Resorts A tiempo completo

    Responsable de la planificación, administración y operación efectiva de la División de Alimentos y Bebidas para cumplir o exceder las metas del negocio y los estándares de calidad, cumplir con las regulaciones, aumentar la satisfacción del cliente y extender la participación en el mercado. La operación incluye la responsabilidad de coordinar...

  • Alimentos y Bebidas

    hace 4 semanas


    Miguel Hidalgo, México Grupo Divertido A tiempo completo

    Grupo Divertido está en búsqueda de Talento en el área de alimentos y bebidas para zoológico de chapultepec **Requisitos**: - Atención a clientes - Experiência en preparación de alimentos - Control de inventarios, recepción de proveedores. - Manejo de Caja Si estas interesado manda un mensaje de WhatsApp con las palabras Alimentos y Bebidas y...


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  • San Miguel de Allende, México MX hoteles A tiempo completo

    Grupo MX te invita a ser parte de su gran equipo de anfitriones Únete a la gran Familia MX como Supervisor de Alimentos y Bebidas ¿Qué buscamos de ti? - Experiência y gusto por la atención al cliente y servicio - Experiência: 3 años en posiciones de AyB (Capitán de mesero, supervisor de cocina, ejecutivo de banquetes). - Capacitación y...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Jw Marriott Santa Fe A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Alimentos y Bebidas en JW Marriott Santa Fe. Este es un puesto a tiempo completo con horario de 10 horas al día, incluidos fines de semana.Requisitos:Mínimo 3 años de experiencia ejecutiva en hoteleríaManejo eficaz de gastos de A y BCapacidad para elaborar presupuestos...