Chef Operativo

hace 7 meses


Tlahuac, México COCINA MEXICANA - EL PORTÓN A tiempo completo

**Vacante para la empresa COCINA MEXICANA - EL PORTÓN en Cdmx -Cuauhtémoc, Ciudad de México**:
Somos COCINA MEXICANA con 17 restaurantes con marcas tradicionales como El Portón, Corazón de Barro, La Finca y la Casa del Comal.

**ESTAMOS CONTRATANDO CHEF OPERATIVO UNIDADES CDMX**

Nuestro entorno laboral incluye:

- Sueldo base de $14,000 a $15,000 brutos cotizables ante el IMSS
- Prestaciones superiores a las de la ley (vales de despensa y un mes de aguinaldo)

**Requisitos**:

- Escolaridad: Mínimo carrera técnica
- Experiência: Por lo menos de 3 año de experiência en el puesto, siendo responsable operativa y administrativamente de la cocina del restaurante

**Responsabilidades**:

- Administración de inventarios, control de costos de alimentos
- Garantizar los estándares de inocuidad en la unidad
- Supervisión de pedios y etiquetados
- Capacitación de personal nuevas recetas y procesos
- Supervisión de la producción y preparación de los alimentos con la calidad y cantidad requerida
- Supervisar de cada uno de los platillos y prepararlos de acuerdo con lo establecido en las recetas aprobadas

**Nível de educación deseada**:
Superior - trunco

**Nível de experiência deseada**:
Nível Gerencial

**Función departamental**:
Turismo / Hotelería

**Industria**:
Restaurantes

**Habilidades**:

- trabajo en equipo
- liderazgo


  • Chef Operativo

    hace 7 meses


    Tlahuac, México Adminarchipielago A tiempo completo

    Contribuir al éxito operativo y gastronómico de mariscos como Chef, liderando la planificación y preparación de los alimentos. Analizando costos y creando nuevas recetas para mantener altos estándares culinarios, generando experiências para la comunidad. **Ofrecemos: Prestaciones de ley + Propinas, Bonos por evento.** **Experiência**: Indispensable...

  • Chef Operativo

    hace 7 meses


    Tlahuac, México Coffe Corporate Service SA de CV A tiempo completo

    Estamos en busca de un Chef Operativo Experiência mínima de 2 años en el puesto al frente de una cocina y con personal a cargo. Su función principal será apoyar en capacitación, cubrir descansos, vacaciones, etc. de los Chefs de las diferentes sucursales ubicadas principalmente en el Sur de la CDMX **Ofrecemos**: $16,000.00 más propinas y...

  • Chef Operativo

    hace 7 meses


    Tlahuac, México Nex A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Nex en Álvaro Obregón, Ciudad de México**: **Vacante**:CHEF OPERATIVO**Ubicación**: Santa Fe, México **Descripción del Puesto**: **Responsabilidades**: - Supervisar y coordinar las operaciones diarias de la cocina. - Asegurar la calidad y presentación de todos los platos servidos. - Desarrollar y actualizar el menú en...

  • Chef Operativo

    hace 6 meses


    Tlahuac, México ubiccatering A tiempo completo

    Solicito Chef Operativo para comedor industrial y eventos sociales, empresariales. Trabajo bajo presión Disponibilidad de horario Experiência comprobable de 1 año bajo este puesto Organizado Proactivo Excelente actitud Trabajo en equipo Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de $18,000.00 al mes Horario: - Incluye fines de semana -...

  • Chef Operativo

    hace 7 meses


    Tlahuac, México Imperio Jireh A tiempo completo

    **Buscamos Chef operativo.** - Buen sazón - Manejo de personal - Manejo de Cartera de clientes - Actitud de Servicio - Preparar los alimentos bajo programa - Participación en el menú del departamento de Nutrición **Beneficios.** - Crecimiento acelerado dentro de la organización - Esquema de comisiones, mensual, bimestral y trimestral. Tipo de puesto:...

  • Chef Operativo

    hace 7 meses


    Tlahuac, México Perro Taco A tiempo completo

    Taquería por apertura busca: Chef operativo Si tienes interés por integrarte a una nueva opción en la zona de la Condesa en CDMX es tu oportunidad **Requisitos**: Estudios en Gastronomía Excelentes referencias Experiência de al menos 3 años en cocina de preferencia taquería Ofrecemos: Salario mensual neto de 20 K según aptitudes Prestaciones de...

  • Chef Operativo

    hace 7 meses


    Tlahuac, México sonora grill A tiempo completo

    ESTAMOS EN BUSQUEDA DE TU TALENTO COMO CHEF. ACTIVIDADES. - Seguimiento de recetas y menús. - Supervisar cocineros. - Planificar horarios del personal. - Formación del personal. - Calcularlos costos operativos. - Elaborar y evaluar proyectos del restaurante. - Cantar comandas CONOCIMIENTOS. - Conocimientos en cortes de carne indispensable - Manejo de...

  • Chef Operativo

    hace 5 días


    Tlahuac, México Chapala "Desde 1935" A tiempo completo

    Restaurante mexicano solicita: Chef operativo, para continuidad en creación de concepto. **Requisitos**: Ambos sexos Mayor de Edad Experiência comprobable en cocina mexicana Carrera técnica o licenciatura concluida Ofrecemos: Sueldo semanal más propinas Bono de productividad Servicio de Comedor Oportunidad de Crecimiento Tipo de puesto: Tiempo...

  • Chef Operativo

    hace 7 meses


    Tlahuac, México EUREST PROPER MEALS DE MEXICO A tiempo completo

    _**Solicitamos CHEF OPERATIVO, para comedor escolar cerca del metro Observatorio.**_ - **Requisitos**:_ 25 a 50 años Indistinto - **Experiência mínima de 2 años como Chef en comedores Industriales, comedores Corporativos o comisariatos INDISPENSABLE.**_ Vivir cerca de la zona. - **Ofrecemos**:_ - Horario de lunes a viernes_ - Pago semanal puntual_ -...

  • Chef Asesor Operativo

    hace 7 meses


    Tlahuac, México Lucky Sushi A tiempo completo

    ¡Únete a Grupo Teikit! Somos una empresa en crecimiento, con concepto de Cocina Asiatica Estamos en búsqueda de **Chef Asesor Operativo.** **Requisitos**: - Licenciatura en Gastronomía Indispensable - Experiência mínima 2 años como gerente o supervisor de por lo menos 5 restaurantes. - Disponibilidad de horario. **Conocimientos**: -...

  • Chef Operativo

    hace 6 meses


    Tlahuac, México Alimentos Maher A tiempo completo

    Somos un restaurante ubicado en la Condesa, en búsqueda de un Chef con perfil: - Experiência mínima 8 años como chef - Experiência en panadería y pizzas - Experiência en comida mediterránea deseable - Responsabilidad - Manejo de equipo Somos una empresa de innovación restaurantera; buscamos el crecimiento del equipo y constante mejora. Tipo de...

  • Chef Operativo

    hace 7 meses


    Tlahuac, México Compass Group Eurest México A tiempo completo

    EUREST SOLICITA: CHEF OPERATIVO (COMEDOR INDUSTRIAL) **Requisitos**: - Carrera técnica o licenciatura en Gastronomía o afín - Conocimientos de normativa de alimentos: NOM 251 y distintivo H. - Experiência mínima de 3 años en el puesto (indispensable) **Actividades**:. - Asegurar la producción diaria de alimentos cuidando la presentación, porción...

  • Chef Operativo

    hace 7 meses


    Tlahuac, México Nirc Consulting A tiempo completo

    ** Importante Restaurant, solicita **CHEF** - Zona de trabajo: Col. Centro. CDMX - Turnos de 8 horas. - Sueldo de $ 13,000 a 16,000 **Requisitos**: - Lic. en Gastronomía o afín. - 4 años de experiência en el puesto. - Excelente organización. - Trabajar bajo presión. - Manejo de personal. - Manejo de provedores. - Actitud dinámica. - Trato con...

  • Chef Operativo

    hace 5 días


    Tlahuac, México perros y burros A tiempo completo

    Importante empresa de servicios y estaciones gasolineras está contratando: **Chef para restaurante.** **Dirección**:Autopista México-Querétaro, Km. 45.8, Tepotzotlán (a 5 minutos de la caseta de Tepotzotlán, por el trébol). **Funciones**: - Elaboración y revisión de la carta del menú. - Conservación de insumos y trato con proveedores. -...

  • Chef Operativo

    hace 6 meses


    Tlahuac, México PROFESIONALES EN RESTAURANTES EVENTOS Y CONVENCIONES A tiempo completo

    Profesionales en Restaurantes eventos y convenciones solicita: Chef Ejecutivo **Funciones**: - Preparar y cocinar alimentos de acuerdo con los estándares de calidad y presentación establecidos. - Desarrollar y adaptar recetas para satisfacer las necesidades y preferencias de los clientes. - Supervisar y dirigir al equipo de cocina, asegurando un ambiente...

  • Chef Ejecutivo

    hace 7 meses


    Tlahuac, México Mexico de mis amores A tiempo completo

    Chef ejecutivo para restaurante mexicano ubicado en la nueva Santa Maria. Se encarga de la parte operativa de la cocina, si como recetas y costos de la carta, realizar menús. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de $14,000.00 al mes Educación: - Licenciatura terminada (Deseable) Experiência: - Cocina: 5 años (Deseable) Lugar de...


  • Tlahuac, México Casa Manuel México A tiempo completo

    Chef/cocinero masculino o femenino recién graduado y/o con experiência principalmente en cocina mexicana, repostería, café y tés con disponibilidad de horario para turno matutino (8:00 a 17:00). Fundamentalmente contar con CV, INE y comprobante de domicilio. Cualquier duda o interés en la vacante por este medio o WhatsApp al 5620796533 Tipo de...

  • Chef Instructor

    hace 2 días


    Tlahuac, México Aliat Universidades A tiempo completo

    CAMPUS DE CENTRO DE ESTUDIOS SUPERIORES CORBUSÉ CAMPUS PARQUE HUNDIDO BUSCA TALENTO COMO CHEF DOCENTE O INSTRUCTOR. **FUNCIONES**: 1.Revisar, autorizar y supervisar las solicitudes de insumos con el fin de no exceder el presupuesto destinado para los campus Corbuse. 2.Controlar el costo por alumno, recetas en función del módulo impartido en ese...

  • Chef

    hace 7 meses


    Tlahuac, México sonora grill A tiempo completo

    ESTA EN BUSQUEDA DE TALENTO COMO _**CHEF OPERATIVO**_. FUNCIONES. - Preparar y supervisar los platillos, dominando diversas técnicas culinarias y garantizando la calidad y presentación de los alimentos. - Crear y diseñar los menús, considerando aspectos como el presupuesto, la temporada, la demanda y la variedad. - Administrar y liderar la cocina,...


  • Tlahuac, México Isaaya hotel boutique A tiempo completo

    **ISAAYA HOTEL BOUTIQUE SOLICITA POR EXPANSIÓN**: - CHEF CON LICENCIATURA EN GASTRONOMIA INDISPENSABLE-_ - **Requisitos**:_ - Experiência mínima de tres años en puesto similar de giro hotelero - Sexo: Indistinto - Edad: Indistinto - Escolaridad: Licenciatura en gastronomía titulado - **Conocimientos**:_ - Manejo de buffet, servicio a la carta y...