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Chef Operativo
hace 4 semanas
ESTAMOS EN BUSQUEDA DE TU TALENTO COMO CHEF.
ACTIVIDADES.
- Seguimiento de recetas y menús.
- Supervisar cocineros.
- Planificar horarios del personal.
- Formación del personal.
- Calcularlos costos operativos.
- Elaborar y evaluar proyectos del restaurante.
- Cantar comandas
CONOCIMIENTOS.
- Conocimientos en cortes de carne indispensable
- Manejo de Calidad de carne indispensable
- Temperaturas de cocción
- Preparación de salsas
- Preparación de cremas
- Tablajería (rendimiento
- mermas por corte)
- Inventarios
- Distintivo H
EXPERIENCIA INDISPENSABLE EN RESTARANTES FINE DINING MINIMO 1 AÑO.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $20,000.00 - $30,000.00 al mes
Horario:
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Servicio de comedor
Tipos de compensaciones:
- Propinas
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
- Cocina: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
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Chef Operativo
hace 2 semanas
Tlahuac, México Coffe Corporate Service SA de CV A tiempo completoEstamos buscando un Chef Operativo apasionado por la cocina, con gran rapidez en la preparación de alimentos y habilidades para liderar y capacitar al personal en nuestra empresa. Si te apasiona la creación de platos deliciosos, te consideras un líder nato y tienes una mente creativa para resolver problemas, ¡queremos conocerte! El Chef Operativo...
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Chef Operativo
hace 3 semanas
Tlahuac, México Adminarchipielago A tiempo completoContribuir al éxito operativo y gastronómico de mariscos como Chef, liderando la planificación y preparación de los alimentos. Analizando costos y creando nuevas recetas para mantener altos estándares culinarios, generando experiências para la comunidad. **Ofrecemos: Prestaciones de ley + Propinas, Bonos por evento.** **Experiência**: Indispensable...
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Chef Operativo
hace 3 días
Tlahuac, México Coffe Corporate Service SA de CV A tiempo completoEstamos en busca de un Chef Operativo Experiência mínima de 2 años en el puesto al frente de una cocina y con personal a cargo. Su función principal será apoyar en capacitación, cubrir descansos, vacaciones, etc. de los Chefs de las diferentes sucursales ubicadas principalmente en el Sur de la CDMX **Ofrecemos**: $16,000.00 más propinas y...
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Chef Operativo
hace 4 semanas
Tlahuac, México Nex A tiempo completo**Vacante para la empresa Nex en Álvaro Obregón, Ciudad de México**: **Vacante**:CHEF OPERATIVO**Ubicación**: Santa Fe, México **Descripción del Puesto**: **Responsabilidades**: - Supervisar y coordinar las operaciones diarias de la cocina. - Asegurar la calidad y presentación de todos los platos servidos. - Desarrollar y actualizar el menú en...
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Chef Operativo
hace 1 semana
Tlahuac, México Masa Madre A tiempo completo**MASA MADRE **busca chef operativo. Si te apasiona la hospitalidad y quieres formar parte de nuestro equipo manda tu CV. **Requisitos: Licenciatura en gastronomía. Experiência mínima de 5 años en hoteleríao cocinas industriales. Conocimientos en cocina, y pastelería. Experiência en manejo de personal. **Ofrecemos**: Prestaciones superiores a la...
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Chef Operativo
hace 2 semanas
Tlahuac, México Alimentación para Calidad de Vida A tiempo completoIMPORTANTE EMPRESA EN EL GIRO DE ALIMENTACIÓN SOLICITA: "CHEF OPERATIVO" **Requisitos**: Experiência de 2 años en adelante en Restaurantes, Banquetes, Catering. Escolaridad: Licenciatura / Carrera técnica concluida. **Importante contar con disponibilidad de horario para los eventos y servicios** OFRECEMOS: Prestaciones de Ley, alta ante el IMSS al...
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Chef Operativo
hace 2 semanas
Tlahuac, México ubiccatering A tiempo completoSolicito Chef Operativo para comedor industrial y eventos sociales, empresariales. Trabajo bajo presión Disponibilidad de horario Experiência comprobable de 1 año bajo este puesto Organizado Proactivo Excelente actitud Trabajo en equipo Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de $18,000.00 al mes Horario: - Incluye fines de semana -...
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Chef Operativo
hace 7 días
Tlahuac, México Adminarchipielago A tiempo completoContribuir al éxito operativo y gastronómico de mariscos como Chef, liderando la planificación y preparación de los alimentos. Analizando costos y creando nuevas recetas para mantener altos estándares culinarios, generando experiências para la comunidad. **Ofrecemos: Prestaciones de ley + Propinas, Bonos por...
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Chef Operativo
hace 4 semanas
Tlahuac, México Imperio Jireh A tiempo completo**Buscamos Chef operativo.** - Buen sazón - Manejo de personal - Manejo de Cartera de clientes - Actitud de Servicio - Preparar los alimentos bajo programa - Participación en el menú del departamento de Nutrición **Beneficios.** - Crecimiento acelerado dentro de la organización - Esquema de comisiones, mensual, bimestral y trimestral. Tipo de puesto:...
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Chef Operativo Restaurante
hace 4 semanas
Tlahuac, México Vips A tiempo completoVips busca tu talento, estamos contratando: CHEF OPERATIVO DE RESTAURANTE **Requisitos**: - Licenciatura en Gastronomía, Hotelería, Turismo, o carrera a fin. - Experiência: Mínima de 2 años como Chef o Jefe de Cocina Haber laborado bajo procesos, bitácoras o recetas Conocimientos en: obtención de costo, toma de inventario, control de mermas Haber...
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Chef Operativo
hace 4 semanas
Tlahuac, México El Rincón de la Arrachera A tiempo completoREQUISITOS: - Disponibilidad de horario - Experiência mínima de 2 años como encargado de cocina o chef operativo - Escolaridad: bachillerato terminado o carrera trunca. - Pasión por la cocina - Trabajo bajo presión - Excelente presentación ACTIVIDADES: - Supervisión y manejo del personal - Trato con proveedores - Elaboración de inventarios -...
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Chef Operativo
hace 3 semanas
Tlahuac, México Perro Taco A tiempo completoTaquería por apertura busca: Chef operativo Si tienes interés por integrarte a una nueva opción en la zona de la Condesa en CDMX es tu oportunidad **Requisitos**: Estudios en Gastronomía Excelentes referencias Experiência de al menos 3 años en cocina de preferencia taquería Ofrecemos: Salario mensual neto de 20 K según aptitudes Prestaciones de...
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Chef Operativo
hace 3 semanas
Tlahuac, México COCINA MEXICANA - EL PORTÓN A tiempo completo**Vacante para la empresa COCINA MEXICANA - EL PORTÓN en Cdmx -Cuauhtémoc, Ciudad de México**: Somos COCINA MEXICANA con 17 restaurantes con marcas tradicionales como El Portón, Corazón de Barro, La Finca y la Casa del Comal. **¡ESTAMOS CONTRATANDO CHEF OPERATIVO UNIDADES CDMX!** Nuestro entorno laboral incluye: - Sueldo base de $14,000 a $15,000...
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Chef Operativo
hace 3 semanas
Tlahuac, México Chapala "Desde 1935" A tiempo completoRestaurante mexicano solicita: Chef operativo, para continuidad en creación de concepto. **Requisitos**: Ambos sexos Mayor de Edad Experiência comprobable en cocina mexicana Carrera técnica o licenciatura concluida Ofrecemos: Sueldo semanal más propinas Bono de productividad Servicio de Comedor Oportunidad de Crecimiento Tipo de puesto: Tiempo...
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Chef Operativo
hace 6 días
Tlahuac, México Nibelungengarten A tiempo completo**RESTAURANTE ALEMÁN -NIBELUNGENGARTEN CON MAS DE 15 AÑOS EN SERVICIO SOLICITA**: **CHEF OPERATIVO** Necesitamos personal con experiência en cocina se encargue de supervisor, inventarios, preparación de alimentos, limpieza general en cocina que tenga capacidad de resolver problemas y haga horarios. **Requisitos**: - **Experiência mínima de 5...
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Chef Asesor Operativo
hace 3 semanas
Tlahuac, México Lucky Sushi A tiempo completo¡Únete a la familia Lucky Sushi! Estamos en búsqueda de **Chef Asesor Operativo**: **Requisitos**: - Licenciatura en Gastronomía Indispensable - Experiência mínima 3 años como gerente o supervisor de por lo menos 5 restaurantes. - Disponibilidad de horario. **Conocimientos**: - Implementación de KPIs - Manejo higiénico alimenticio - PEPS -...
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Chef Operativo
hace 2 semanas
Tlahuac, México Restaurante La Gruta Teotihuacan A tiempo completo**La Gruta Teotihuacán.** **_Con más de 116 años de presencia a nível internacional en el giro restaurantero fomando nuevas y excelentes experiências, _**_reconocidos a nível Nacional ocupando el primer lugar como Restaurante Sustentable._** SOLICITA: Chef Operativo Actividades Operación centrada en Distintivo H, NOM251 Enfoque culinario hacia...
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Chef Operativo
hace 3 días
Tlahuac, México EUREST PROPER MEALS DE MEXICO A tiempo completo_**Solicitamos CHEF OPERATIVO, para comedor escolar cerca del metro Observatorio.**_ - **Requisitos**:_ 25 a 50 años Indistinto - **Experiência mínima de 2 años como Chef en comedores Industriales, comedores Corporativos o comisariatos INDISPENSABLE.**_ Vivir cerca de la zona. - **Ofrecemos**:_ - Horario de lunes a viernes_ - Pago semanal puntual_ -...
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Chef Asesor Operativo
hace 4 semanas
Tlahuac, México Lucky Sushi A tiempo completo¡Únete a Grupo Teikit! Somos una empresa en crecimiento, con concepto de Cocina Asiatica Estamos en búsqueda de **Chef Asesor Operativo.** **Requisitos**: - Licenciatura en Gastronomía Indispensable - Experiência mínima 2 años como gerente o supervisor de por lo menos 5 restaurantes. - Disponibilidad de horario. **Conocimientos**: -...
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Chef Operativo
hace 2 semanas
Tlahuac, México Alimentos Maher A tiempo completoSomos un restaurante ubicado en la Condesa, en búsqueda de un Chef con perfil: - Experiência mínima 8 años como chef - Experiência en panadería y pizzas - Experiência en comida mediterránea deseable - Responsabilidad - Manejo de equipo Somos una empresa de innovación restaurantera; buscamos el crecimiento del equipo y constante mejora. Tipo de...