Chef Operativo Experiencia en Restaurante de

hace 5 meses


Tijuana, México GGC CONSULTORES A tiempo completo

Chef Operativo

**Requisitos**:
Lic. En Gastronomía o Carrera trunca

Elaboración de Menús

Manejo de Personal.

Control de Inventarios, Costos y Mermas

Manejo de Distintivo H, NOM 251 y PEPS

Experiência mínimo 2 años en cocina de mariscos

FUNCIONES:
Dirección general del área de cocina

Responsable de la organización y manejo de personal

Control de entradas y salidas de mermas

Experiência en costos de menú.

Presentación y Revisión de Platillos.

Responsable de suministrar el sistema respecto a los inventarios

Supervisar la correcta ejecución de las actividades culinarias (que los sabores, calidad y estándares de higiene - sean llevados a cabo correctamente)

OFRECEMOS:
$6,000 Semanales

Propinas semanal

Prestaciones de ley

Jornada Laboral: Lunes a Domingo de 2:00pm a 10:00 pm, descanso 1 día a la semana de lunes a jueves.

Si estas interesado y cubres el perfil, postúlate por este medio adjuntando tu CV y a la brevedad nos comunicaremos contigo

Zona para laborar: Río Tijuana B.C

Tipo de puesto: Tiempo completo

Horario:

- Fines de semana
- Turno de 10 horas

Experiência:

- el giro de mariscos: 3 años (Deseable)

Lugar de trabajo: In person



  • Tijuana, México CHEF OPERATIVO con Experiencia en cocina de mariscos A tiempo completo

    Importante restaurante de mariscos solicita **CHEF OPERATIVO CON EXPERIENCIA EN MARISCOS** **Requisitos**: - Lic. En Gastronomía o Carrera trunca - Elaboración de Menús - Manejo de Personal. - Control de Inventarios, Costos y Mermas - Manejo de Distintivo H, NOM 251 y PEPS - Experiência mínimo 2 años en cocina de mariscos **FUNCIONES** - Dirección...


  • Tijuana, México CHEF OPERATIVO con Experiencia en pescados y mariscos A tiempo completo

    Importante restaurante de mariscos solicita **CHEF OPERATIVO CON EXPERIENCIA EN MARISCOS** **Requisitos**: - Lic. En Gastronomía o Carrera trunca - Elaboración de Menús - Manejo de Personal. - Control de Inventarios, Costos y Mermas - Manejo de Distintivo H, NOM 251 y PEPS - Experiência mínimo 2 años en cocina de mariscos **FUNCIONES** - Dirección...


  • Tijuana, Baja California, México Chef Operativo Con Experiencia En Pescados Y Mariscos A tiempo completo

    Buscamos un Chef Operativo con Experiencia en Mariscos para unir nuestro equipo en Tijuana, B.C.**Requisitos**:• Licenciatura en Gastronomía o carrera truncada• Experiencia mínima de 2 años en cocina de mariscos• Manejo de personal y control de inventarios, costos y mermas• Conocimiento de NOM 251 y PEPS**Funciones**:• Dirección general del...

  • Chef de Línea

    hace 2 semanas


    Tijuana, Baja California, México Georgina Restaurante A tiempo completo

    Chef de LíneaEn Georgina Restaurante, estamos buscando un Chef de Línea para unirse a nuestro equipo de cocina. Como Chef de Línea, serás responsable de la elaboración de productos de acuerdo con el flujo de producción preestablecido.Responsabilidades:Elaborar productos de acuerdo con el flujo de producción preestablecido.Propiciar el orden y la...

  • Chef de Restaurante

    hace 5 meses


    Tijuana, México Grupo La Corriente A tiempo completo

    ¡Estamos en busca de tu talento! Por crecimiento de la marca, tenemos una vacante como Chef responsable de Cocina. **Requisitos**: - Licenciatura en Gastronomía terminada o afín +5 años de experiência como Chef encargado - Orientado a trabajar bajo procesos y políticas - Gusto por el trabajo en equipo, desarrollo de personal, limpieza y controles. -...

  • Chef Operativo

    hace 5 meses


    Tijuana, México Lion Fish Restaurant A tiempo completo

    **Solicitamos**: **CHEF OPERATIVO** Experiência en mariscos (por lo menos 3 años) Experiência de chef por lo menos 3 años - Excelente actitud, ganas de crecer Disponibilidad de horario Liderazgo Habilidades en manejo efectivo de personal Manejo de básico de paquetería office Amplio conocimiento en el manejo higiénico de alimentos ¡Contamos con...

  • Chef de Línea

    hace 3 semanas


    Tijuana, Baja California, México Georgina Restaurante A tiempo completo

    Chef de LíneaEn Georgina Restaurante, buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef de Línea. El candidato ideal deberá tener habilidades en la preparación de platos, gestión de personal y seguridad en la cocina.Responsabilidades:Elaborar productos de acuerdo al flujo de producción preestablecido.Propiciar el orden y limpieza en...


  • Tijuana, México Gerente con experiencia en Restaurante de pescados y mariscos A tiempo completo

    Importante restaurante de Tijuana esta solicitando **Gerente con experiência en Restaurante de pescados y mariscos** **Requisitos**: - De 25 a 45 años - Preparatoria terminada - Experiência mínima de 3 años - Disponibilidad de horario - Haber trabajado en los siguientes restaurantes Los arcos, Campomar, Cabanna, Fishers o Beluga - Conocimientos...


  • Tijuana, Baja California, México Gerente Con Experiencia En Restaurante De Pescados Y Mariscos A tiempo completo

    Buscamos a un Gerente con experiencia en restaurantes de alta calidad y con conocimientos en gestión de personal, inventario y atención al cliente.**Requisitos**:• De 25 a 45 años- Preparatoria terminada- Experiencia mínima de 3 años en gestión de restaurantes de alta calidad- Disponibilidad de horario para trabajar en un ambiente dinámico- Haber...

  • Chef Operativo

    hace 5 meses


    Tijuana, México Lion fish A tiempo completo

    **LIONFISH SOLICITA** **" CHEF OPERATIVO''** - Experiência en cocina de mariscos mínimo 2 años - Manejo de personal, teniendo a cargo mínimo 40 colaboradores - Controles de Operaciones. - Certificación en curso de manejo higiénico en los alimentos. - Manejo de controles en la cocina. - Experiência en manejo y desarrollo de formatearía para lograr...

  • Chef Operativo

    hace 5 meses


    Tijuana, México Lion fish A tiempo completo

    **LIONFISH SOLICITA** **" CHEF OPERATIVO''** - Experiência en cocina de mariscos mínimo 2 años - Manejo de personal, teniendo a cargo mínimo 40 colaboradores - Controles de Operaciones. - Certificación en curso de manejo higiénico en los alimentos. - Manejo de controles en la cocina. - Experiência en manejo y desarrollo de formatearía para lograr...

  • Chef

    hace 5 meses


    Tijuana, México REVA RESTAURANT A tiempo completo

    **Vacante: Chef** **Descripción del Puesto**: Buscamos un chef apasionado y talentoso especializado en carnes asadas y platillos tradicionales mexicanos, para unirse a nuestro ambiente acogedor y dinámico. **Requisitos**: - Experiência comprobada como chef en restaurante de cocina mexicana. - Profundo conocimiento de la gastronomía mexicana. -...


  • Tijuana, Baja California, México Pescadito Camaròn Pachuca A tiempo completo

    **Chef de operación en restaurante.**Experiencia mínima de 5 años en el puesto, presencia ejecutiva, conocimientos en técnicas y procedimientos de cocina, trabajo bajo presión, control y manejo de insumos, manejo de personal, habilidades para capacitar al equipo, con especialidad en pescados y mariscos y cocina del mar.**Características del...

  • Chef

    hace 5 meses


    Tijuana, México REVA RESTAURANT A tiempo completo

    **Vacante: Chef** **Sueldo: 4500 a 5000 semanal** **Horario de trabajo: 48 horas semanales** **Descripción del Puesto**: Buscamos un chef apasionado y talentoso especializado en carnes asadas y platillos tradicionales mexicanos, para unirse a nuestro ambiente acogedor y dinámico. **Requisitos**: - Experiência comprobada como chef en restaurante de...

  • Chef Operativo

    hace 5 meses


    Tijuana, México El Muchacho Alegre Zona Rio A tiempo completo

    Chef con experiência de cocina de mariscos - Requisitos: - Licenciatura terminada (Gastronomía, turismo o a fin) No necesaria - Experiência Mínima de 2 años como Chef o Supervisor de cocina - Conocimiento y dominio de indicadores (Merma, costo, gasto, etc) - Viva preferentemente Tijuana o alrededores - Trabajar en base a proyectos - Conocimientos de...

  • Chef Operativo

    hace 5 meses


    Tijuana, México El Muchacho Alegre Zona Rio A tiempo completo

    Chef con experiência de cocina de mariscos - Requisitos: - Licenciatura terminada (Gastronomía, turismo o a fin) No necesaria - Experiência Mínima de 2 años como Chef o Supervisor de cocina - Conocimiento y dominio de indicadores (Merma, costo, gasto, etc) - Viva preferentemente Tijuana o alrededores - Trabajar en base a proyectos - Conocimientos de...


  • Tijuana, México Grupo Malvet A tiempo completo

    Experiência mínima 2 años Trabajos anteriores Director Operativo en Restaurantes Disponibilidad de Horario Referencias laborales comprobables Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $10,000.00 - $12,000.00 a la semana

  • Gerente de Restaurante

    hace 5 meses


    Tijuana, México POTRILLOS RESTAURANTE A tiempo completo

    **REQUISITOS**: Escolaridad: Licenciatura trunco o concluido. Experiência indispensable: 2 años como Gerente o afín de restaurante de comida rápida, restaurante, cafeterías, etc. Habilidades: - Adaptabilidad - Organización - Proactividad - Formador de equipos de trabajo - Comunicación asertiva - Aprendizaje continuo - Gestión de...


  • Tijuana, Baja California, México Grupo Abadi A tiempo completo

    **Vacante en Grupo Abadi****Nuestro equipo de cocina**Buscamos un profesional para ocupar el cargo de Chef de Sección de Restaurante en nuestra empresa.**Responsabilidades**• Ejecutar recetas según los menús establecidos.• Controlar inventarios y ejecutar pedidos de provisiones.• Supervisar el apego a los estándares de calidad, higiene y manual de...


  • Tijuana, Baja California, México Eleva A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Chef Ejecutivo de Restaurante de Mariscos para unirse a nuestro equipo en Eleva. Este profesional será responsable de la gestión de la cocina y la supervisión de los procesos productivos.ResponsabilidadesGestión de presupuesto y administración del costo de alimentos.Validación de costeo de recetas y manejo de...