Chef Operativo

hace 5 meses


Tijuana, México Lion fish A tiempo completo

**LIONFISH SOLICITA**

**" CHEF OPERATIVO''**
- Experiência en cocina de mariscos mínimo 2 años
- Manejo de personal, teniendo a cargo mínimo 40 colaboradores
- Controles de Operaciones.
- Certificación en curso de manejo higiénico en los alimentos.
- Manejo de controles en la cocina.
- Experiência en manejo y desarrollo de formatearía para lograr estándares en cocina.
- Administración y controles de inventarios.
- Certificación en curso de manejo higiénico en los alimentos -Experiência en inventarios de alimentos
- Manejo de controles en la cocina (Sistema PEPS)
- Experiência en costos de menú
- Experiência en manejo y desarrollo de formatearía para lograr estándares en cocina

**APTITUDES**
- Alto nível de liderazgo y manejo de personal
- Facilidad de palabra
- Alto nível de integridad
- Ganas de crecer en la industria

Proactivo -Alto sentido de urgencia
- Saber trabajar bajo altos níveles de presión
- Estricta organización y planeación de la cocina
- Enfoque a resultados y metas

COMUNICARSE AL NUMERO **:6643356551**

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: A partir de $22,000.00 al mes

Horario:

- Turno de 10 horas

Prestaciones:

- Caja de ahorro
- Seguro de vida

Tipos de compensaciones:

- Bono de puntualidad
- Propinas

Educación:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

- Cocina: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: In person



  • Tijuana, México CHEF OPERATIVO con Experiencia en cocina de mariscos A tiempo completo

    Importante restaurante de mariscos solicita **CHEF OPERATIVO CON EXPERIENCIA EN MARISCOS** **Requisitos**: - Lic. En Gastronomía o Carrera trunca - Elaboración de Menús - Manejo de Personal. - Control de Inventarios, Costos y Mermas - Manejo de Distintivo H, NOM 251 y PEPS - Experiência mínimo 2 años en cocina de mariscos **FUNCIONES** - Dirección...


  • Tijuana, México CHEF OPERATIVO con Experiencia en pescados y mariscos A tiempo completo

    Importante restaurante de mariscos solicita **CHEF OPERATIVO CON EXPERIENCIA EN MARISCOS** **Requisitos**: - Lic. En Gastronomía o Carrera trunca - Elaboración de Menús - Manejo de Personal. - Control de Inventarios, Costos y Mermas - Manejo de Distintivo H, NOM 251 y PEPS - Experiência mínimo 2 años en cocina de mariscos **FUNCIONES** - Dirección...

  • Chef Operativo

    hace 5 meses


    Tijuana, México Lion Fish Restaurant A tiempo completo

    **Solicitamos**: **CHEF OPERATIVO** Experiência en mariscos (por lo menos 3 años) Experiência de chef por lo menos 3 años - Excelente actitud, ganas de crecer Disponibilidad de horario Liderazgo Habilidades en manejo efectivo de personal Manejo de básico de paquetería office Amplio conocimiento en el manejo higiénico de alimentos ¡Contamos con...


  • Tijuana, Baja California, México Chef Operativo Con Experiencia En Pescados Y Mariscos A tiempo completo

    Buscamos un Chef Operativo con Experiencia en Mariscos para unir nuestro equipo en Tijuana, B.C.**Requisitos**:• Licenciatura en Gastronomía o carrera truncada• Experiencia mínima de 2 años en cocina de mariscos• Manejo de personal y control de inventarios, costos y mermas• Conocimiento de NOM 251 y PEPS**Funciones**:• Dirección general del...

  • Chef Operativo

    hace 5 meses


    Tijuana, México Lion fish A tiempo completo

    **LIONFISH SOLICITA** **" CHEF OPERATIVO''** - Experiência en cocina de mariscos mínimo 2 años - Manejo de personal, teniendo a cargo mínimo 40 colaboradores - Controles de Operaciones. - Certificación en curso de manejo higiénico en los alimentos. - Manejo de controles en la cocina. - Experiência en manejo y desarrollo de formatearía para lograr...

  • Chef Operativo

    hace 5 meses


    Tijuana, México El Muchacho Alegre Zona Rio A tiempo completo

    Chef con experiência de cocina de mariscos - Requisitos: - Licenciatura terminada (Gastronomía, turismo o a fin) No necesaria - Experiência Mínima de 2 años como Chef o Supervisor de cocina - Conocimiento y dominio de indicadores (Merma, costo, gasto, etc) - Viva preferentemente Tijuana o alrededores - Trabajar en base a proyectos - Conocimientos de...

  • Chef Operativo

    hace 5 meses


    Tijuana, México El Muchacho Alegre Zona Rio A tiempo completo

    Chef con experiência de cocina de mariscos - Requisitos: - Licenciatura terminada (Gastronomía, turismo o a fin) No necesaria - Experiência Mínima de 2 años como Chef o Supervisor de cocina - Conocimiento y dominio de indicadores (Merma, costo, gasto, etc) - Viva preferentemente Tijuana o alrededores - Trabajar en base a proyectos - Conocimientos de...

  • Chef de Restaurante

    hace 5 meses


    Tijuana, México Grupo La Corriente A tiempo completo

    ¡Estamos en busca de tu talento! Por crecimiento de la marca, tenemos una vacante como Chef responsable de Cocina. **Requisitos**: - Licenciatura en Gastronomía terminada o afín +5 años de experiência como Chef encargado - Orientado a trabajar bajo procesos y políticas - Gusto por el trabajo en equipo, desarrollo de personal, limpieza y controles. -...


  • Tijuana, México GGC CONSULTORES A tiempo completo

    Chef Operativo **Requisitos**: Lic. En Gastronomía o Carrera trunca Elaboración de Menús Manejo de Personal. Control de Inventarios, Costos y Mermas Manejo de Distintivo H, NOM 251 y PEPS Experiência mínimo 2 años en cocina de mariscos FUNCIONES: Dirección general del área de cocina Responsable de la organización y manejo de...

  • Chef de Operaciones

    hace 3 semanas


    Tijuana, Baja California, México Pasillo Sano A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Operaciones en Pasillo Sano. Este puesto requiere habilidades de liderazgo y gestión de equipos para garantizar el funcionamiento eficiente de nuestras operaciones diarias.Responsabilidades: Supervisar y liderar al equipo de cocina, asegurando el correcto funcionamiento de las operaciones...

  • Sous Chef/ Desayunos

    hace 5 meses


    Tijuana, México Lionfish La Terraza A tiempo completo

    CHEF OPERATIVO - Experiência mínima de 3 años - Experiência en desayunos - Disponibilidad de horario APTITUDES - Pro activo - Saber trabajar bajo presion - Ganas de crecer en la industria - Alto sentido de urgencia Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Salario: A partir de $20,000.00 al mes Horario: - Turno de 8...

  • Sous Chef/ Desayunos

    hace 5 meses


    Tijuana, México Lionfish La Terraza A tiempo completo

    CHEF OPERATIVO - Experiência mínima de 3 años - Experiência en desayunos - Disponibilidad de horario APTITUDES - Pro activo - Saber trabajar bajo presion - Ganas de crecer en la industria - Alto sentido de urgencia Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Salario: A partir de $20,000.00 al mes Horario: - Turno de 8...

  • Chef Ejecutivo

    hace 5 meses


    Tijuana, México CGE A tiempo completo

    Buscamos Chef ejecutivo (Operativo), Para laborar en Parque Industrial El Florido. En Tijuana, BC. Experiência requerida en Comedores Industriales (INDISPENSABLE) Experiência y Requisitos: 3 años en puesto similar dentro de comedor Industrial en servicio de plantas de producción o manufactura Determinar la producción del día y su...

  • Chef Ejecutivo

    hace 5 meses


    Tijuana, México Hotel Real Inn Tijuana A tiempo completo

    _**Hotel Real Inn Tijuana **_ Te invita a aprovechar esta gran oportunidad y unirte a su excelente equipo de trabajo como nuestro ¨Chef Ejecutivo¨ - **Funciones y Responsabilidades**_ Su responsabilidad funcamental consiste en _administrar la cocina, _esto es, lograr la produccion de alimentos programada, con la calidad exigida, a traves del buen...

  • Chef de Operaciones

    hace 4 semanas


    Tijuana, Baja California, México Lion Fish A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Chef Operativo apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo en Lion Fish. Este es un puesto de tiempo completo con un salario competitivo a partir de $22,000.00 al mes.Responsabilidades:Experiencia en cocina de mariscos mínimo 2 añosManejo de personal, teniendo a cargo mínimo 40 colaboradoresControles de...

  • Chef Operativo

    hace 2 meses


    Tijuana, México Grupo VP A tiempo completo

    Experiência comprobable en puesto similar. - Capacidad para liderar y motivar equipos de cocina. - Conocimiento en técnicas de cocina mexicana contemporánea. - Habilidad para trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad. - Excelentes habilidades de organización y manejo de tiempo. - Innovación y creatividad en la presentación de...


  • Tijuana, México Grupo VP A tiempo completo

    Experiência comprobable en puesto similar. - Capacidad para liderar y motivar equipos de cocina. - Conocimiento en técnicas de cocina mexicana contemporánea. - Habilidad para trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad. - Excelentes habilidades de organización y manejo de tiempo. - Innovación y creatividad en la presentación de...


  • Tijuana, Baja California, México Grupo Vp A tiempo completo

    Requisitos del Puesto:Experiencia comprobable en puesto similar.Responsabilidades:Liderar y motivar equipos de cocina.Conocimiento en técnicas de cocina mexicana contemporánea.Trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad.Excelentes habilidades de organización y manejo de tiempo.Innovación y creatividad en la presentación de...

  • Chef Patrón

    hace 5 meses


    Tijuana, México Hotel Gamma de Fiesta Inn Tijuana A tiempo completo

    Responsable administrar los recursos del área de cocina y de servicio de Restaurante, responsable de llevar a cabo de forma operativa los alimentos de restaurante, banquetes, room service y comedor de colaboradores. Responsable de llevar el costo de alimentos y bebidas, manejo de personal, atención a nuestros comensales y clientes, manejo de inventarios,...

  • Chef Patrón

    hace 5 meses


    Tijuana, México Hotel Gamma de Fiesta Inn Tijuana A tiempo completo

    Responsable administrar los recursos del área de cocina y de servicio de Restaurante, responsable de llevar a cabo de forma operativa los alimentos de restaurante, banquetes, room service y comedor de colaboradores. Responsable de llevar el costo de alimentos y bebidas, manejo de personal, atención a nuestros comensales y clientes, manejo de inventarios,...