Chef Operativo
hace 5 meses
**LIONFISH SOLICITA**
**" CHEF OPERATIVO''**
- Experiência en cocina de mariscos mínimo 2 años
- Manejo de personal, teniendo a cargo mínimo 40 colaboradores
- Controles de Operaciones.
- Certificación en curso de manejo higiénico en los alimentos.
- Manejo de controles en la cocina.
- Experiência en manejo y desarrollo de formatearía para lograr estándares en cocina.
- Administración y controles de inventarios.
- Certificación en curso de manejo higiénico en los alimentos -Experiência en inventarios de alimentos
- Manejo de controles en la cocina (Sistema PEPS)
- Experiência en costos de menú
- Experiência en manejo y desarrollo de formatearía para lograr estándares en cocina
**APTITUDES**
- Alto nível de liderazgo y manejo de personal
- Facilidad de palabra
- Alto nível de integridad
- Ganas de crecer en la industria
Proactivo -Alto sentido de urgencia
- Saber trabajar bajo altos níveles de presión
- Estricta organización y planeación de la cocina
- Enfoque a resultados y metas
COMUNICARSE AL NUMERO **:6643356551**
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: A partir de $22,000.00 al mes
Horario:
- Turno de 10 horas
Prestaciones:
- Caja de ahorro
- Seguro de vida
Tipos de compensaciones:
- Bono de puntualidad
- Propinas
Educación:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
- Cocina: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: In person
-
Chef Operativo con Experiencia en Cocina de Mariscos
hace 5 meses
Tijuana, México CHEF OPERATIVO con Experiencia en cocina de mariscos A tiempo completoImportante restaurante de mariscos solicita **CHEF OPERATIVO CON EXPERIENCIA EN MARISCOS** **Requisitos**: - Lic. En Gastronomía o Carrera trunca - Elaboración de Menús - Manejo de Personal. - Control de Inventarios, Costos y Mermas - Manejo de Distintivo H, NOM 251 y PEPS - Experiência mínimo 2 años en cocina de mariscos **FUNCIONES** - Dirección...
-
Chef Operativo con Experiencia de 2 Años en
hace 5 meses
Tijuana, México CHEF OPERATIVO con Experiencia en pescados y mariscos A tiempo completoImportante restaurante de mariscos solicita **CHEF OPERATIVO CON EXPERIENCIA EN MARISCOS** **Requisitos**: - Lic. En Gastronomía o Carrera trunca - Elaboración de Menús - Manejo de Personal. - Control de Inventarios, Costos y Mermas - Manejo de Distintivo H, NOM 251 y PEPS - Experiência mínimo 2 años en cocina de mariscos **FUNCIONES** - Dirección...
-
Chef Operativo
hace 5 meses
Tijuana, México Lion Fish Restaurant A tiempo completo**Solicitamos**: **CHEF OPERATIVO** Experiência en mariscos (por lo menos 3 años) Experiência de chef por lo menos 3 años - Excelente actitud, ganas de crecer Disponibilidad de horario Liderazgo Habilidades en manejo efectivo de personal Manejo de básico de paquetería office Amplio conocimiento en el manejo higiénico de alimentos ¡Contamos con...
-
Chef de Cocina Experiencia en Mariscos
hace 2 semanas
Tijuana, Baja California, México Chef Operativo Con Experiencia En Pescados Y Mariscos A tiempo completoBuscamos un Chef Operativo con Experiencia en Mariscos para unir nuestro equipo en Tijuana, B.C.**Requisitos**:• Licenciatura en Gastronomía o carrera truncada• Experiencia mínima de 2 años en cocina de mariscos• Manejo de personal y control de inventarios, costos y mermas• Conocimiento de NOM 251 y PEPS**Funciones**:• Dirección general del...
-
Chef Operativo
hace 5 meses
Tijuana, México Lion fish A tiempo completo**LIONFISH SOLICITA** **" CHEF OPERATIVO''** - Experiência en cocina de mariscos mínimo 2 años - Manejo de personal, teniendo a cargo mínimo 40 colaboradores - Controles de Operaciones. - Certificación en curso de manejo higiénico en los alimentos. - Manejo de controles en la cocina. - Experiência en manejo y desarrollo de formatearía para lograr...
-
Chef Operativo
hace 5 meses
Tijuana, México El Muchacho Alegre Zona Rio A tiempo completoChef con experiência de cocina de mariscos - Requisitos: - Licenciatura terminada (Gastronomía, turismo o a fin) No necesaria - Experiência Mínima de 2 años como Chef o Supervisor de cocina - Conocimiento y dominio de indicadores (Merma, costo, gasto, etc) - Viva preferentemente Tijuana o alrededores - Trabajar en base a proyectos - Conocimientos de...
-
Chef Operativo
hace 5 meses
Tijuana, México El Muchacho Alegre Zona Rio A tiempo completoChef con experiência de cocina de mariscos - Requisitos: - Licenciatura terminada (Gastronomía, turismo o a fin) No necesaria - Experiência Mínima de 2 años como Chef o Supervisor de cocina - Conocimiento y dominio de indicadores (Merma, costo, gasto, etc) - Viva preferentemente Tijuana o alrededores - Trabajar en base a proyectos - Conocimientos de...
-
Chef de Restaurante
hace 5 meses
Tijuana, México Grupo La Corriente A tiempo completo¡Estamos en busca de tu talento! Por crecimiento de la marca, tenemos una vacante como Chef responsable de Cocina. **Requisitos**: - Licenciatura en Gastronomía terminada o afín +5 años de experiência como Chef encargado - Orientado a trabajar bajo procesos y políticas - Gusto por el trabajo en equipo, desarrollo de personal, limpieza y controles. -...
-
Chef Operativo Experiencia en Restaurante de
hace 5 meses
Tijuana, México GGC CONSULTORES A tiempo completoChef Operativo **Requisitos**: Lic. En Gastronomía o Carrera trunca Elaboración de Menús Manejo de Personal. Control de Inventarios, Costos y Mermas Manejo de Distintivo H, NOM 251 y PEPS Experiência mínimo 2 años en cocina de mariscos FUNCIONES: Dirección general del área de cocina Responsable de la organización y manejo de...
-
Chef de Operaciones
hace 3 semanas
Tijuana, Baja California, México Pasillo Sano A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Operaciones en Pasillo Sano. Este puesto requiere habilidades de liderazgo y gestión de equipos para garantizar el funcionamiento eficiente de nuestras operaciones diarias.Responsabilidades: Supervisar y liderar al equipo de cocina, asegurando el correcto funcionamiento de las operaciones...
-
Sous Chef/ Desayunos
hace 5 meses
Tijuana, México Lionfish La Terraza A tiempo completoCHEF OPERATIVO - Experiência mínima de 3 años - Experiência en desayunos - Disponibilidad de horario APTITUDES - Pro activo - Saber trabajar bajo presion - Ganas de crecer en la industria - Alto sentido de urgencia Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Salario: A partir de $20,000.00 al mes Horario: - Turno de 8...
-
Sous Chef/ Desayunos
hace 5 meses
Tijuana, México Lionfish La Terraza A tiempo completoCHEF OPERATIVO - Experiência mínima de 3 años - Experiência en desayunos - Disponibilidad de horario APTITUDES - Pro activo - Saber trabajar bajo presion - Ganas de crecer en la industria - Alto sentido de urgencia Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Salario: A partir de $20,000.00 al mes Horario: - Turno de 8...
-
Chef Ejecutivo
hace 5 meses
Tijuana, México CGE A tiempo completoBuscamos Chef ejecutivo (Operativo), Para laborar en Parque Industrial El Florido. En Tijuana, BC. Experiência requerida en Comedores Industriales (INDISPENSABLE) Experiência y Requisitos: 3 años en puesto similar dentro de comedor Industrial en servicio de plantas de producción o manufactura Determinar la producción del día y su...
-
Chef Ejecutivo
hace 5 meses
Tijuana, México Hotel Real Inn Tijuana A tiempo completo_**Hotel Real Inn Tijuana **_ Te invita a aprovechar esta gran oportunidad y unirte a su excelente equipo de trabajo como nuestro ¨Chef Ejecutivo¨ - **Funciones y Responsabilidades**_ Su responsabilidad funcamental consiste en _administrar la cocina, _esto es, lograr la produccion de alimentos programada, con la calidad exigida, a traves del buen...
-
Chef de Operaciones
hace 4 semanas
Tijuana, Baja California, México Lion Fish A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Chef Operativo apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo en Lion Fish. Este es un puesto de tiempo completo con un salario competitivo a partir de $22,000.00 al mes.Responsabilidades:Experiencia en cocina de mariscos mínimo 2 añosManejo de personal, teniendo a cargo mínimo 40 colaboradoresControles de...
-
Chef Operativo
hace 2 meses
Tijuana, México Grupo VP A tiempo completoExperiência comprobable en puesto similar. - Capacidad para liderar y motivar equipos de cocina. - Conocimiento en técnicas de cocina mexicana contemporánea. - Habilidad para trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad. - Excelentes habilidades de organización y manejo de tiempo. - Innovación y creatividad en la presentación de...
-
Chef Ejecutivo y Operativo
hace 3 semanas
Tijuana, México Grupo VP A tiempo completoExperiência comprobable en puesto similar. - Capacidad para liderar y motivar equipos de cocina. - Conocimiento en técnicas de cocina mexicana contemporánea. - Habilidad para trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad. - Excelentes habilidades de organización y manejo de tiempo. - Innovación y creatividad en la presentación de...
-
Chef Ejecutivo Y Operativo
hace 2 semanas
Tijuana, Baja California, México Grupo Vp A tiempo completoRequisitos del Puesto:Experiencia comprobable en puesto similar.Responsabilidades:Liderar y motivar equipos de cocina.Conocimiento en técnicas de cocina mexicana contemporánea.Trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad.Excelentes habilidades de organización y manejo de tiempo.Innovación y creatividad en la presentación de...
-
Chef Patrón
hace 5 meses
Tijuana, México Hotel Gamma de Fiesta Inn Tijuana A tiempo completoResponsable administrar los recursos del área de cocina y de servicio de Restaurante, responsable de llevar a cabo de forma operativa los alimentos de restaurante, banquetes, room service y comedor de colaboradores. Responsable de llevar el costo de alimentos y bebidas, manejo de personal, atención a nuestros comensales y clientes, manejo de inventarios,...
-
Chef Patrón
hace 5 meses
Tijuana, México Hotel Gamma de Fiesta Inn Tijuana A tiempo completoResponsable administrar los recursos del área de cocina y de servicio de Restaurante, responsable de llevar a cabo de forma operativa los alimentos de restaurante, banquetes, room service y comedor de colaboradores. Responsable de llevar el costo de alimentos y bebidas, manejo de personal, atención a nuestros comensales y clientes, manejo de inventarios,...