Gerente de Alimentos y Bebidas

hace 4 semanas

Ciudad de México Hilton A tiempo completo

Gerente de Alimentos y Bebidas

A Food and Beverage Manager is responsible for managing operations of all Food and Beverage outlets to deliver an excellent Guest and Member experience while training staff and working within budgeted guidelines.

**What will I be doing?**
As a Food and Beverage Manager, you are responsible for managing operations of all Food and Beverage outlets to deliver an excellent Guest and Member experience. A Food and Beverage Manager will also be required to manage, train, and develop team members and work within all budgeted guidelines. Specifically, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards:

- Manage all Food and Beverage Outlet operations
- Maintain exceptional levels of customer service
- Ensure compliance of brand standards
- Recruit, manage, train and develop the Food and Beverage team
- Manage guest queries in a timely and efficient manner
- Work within budgeted guidelines in relation to Food, Liquor Costs and Payroll
- Set departmental targets and objectives, work schedules, budgets, and policies and procedures
- Develop menus with other members of Food and Beverage team
- Accountable for monthly stock takes
- Incentivise team members to maximize sales and revenue
- Carry out annual and mid-year appraisals with Managers under your responsibility
- Evaluate guest satisfaction levels with a focus on continuous improvement
- Ensure communication meetings are conducted and post-meeting minutes generated
- Be environmentally aware
- Assist other departments wherever necessary and maintain good working relationships
- Comply with hotel security, fire regulations and all health and safety legislation

**What are we looking for?**
A Food and Beverage Manager serving Hilton brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow:

- Management and/or supervisory Food and Beverage experience
- Able to meet financial targets
- Ability to comply with all Food and Beverage brand standards
- Ability to work under pressure
- Excellent grooming standards
- Willingness to develop team members and self
- Flexibility to respond to a range of different work situations
- Ability to work on your own or in teams

It would be advantageous in this position for you to demonstrate the following capabilities and distinctions:

- Degree in relevant area
- Passion for delivering exceptional levels of guest service

**What will it be like to work for Hilton?**
Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its. Our vision “to fill the earth with the light and warmth of hospitality” unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 2 semanas

    Ciudad de México Grupo Posadas A tiempo completo

    Grupo Posadas Solicita: GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS **Requisitos**: **Experiência demostrable en gestión de alimentos y bebida Minimo 2 años en el puesto de GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBDIDAS** - Capacidad para descubrir y resolver problemas con eficacia - Experto en delegar múltiples tareas - Habilidades de liderazgo y comunicación - Al día en cuanto...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 2 semanas

    México CONSULTORES CUELLAR Y ASOCIADOS (Empresa Cliente) A tiempo completo

    EMPLEO EN **San Luis Potosí CAPITAL** **Requisitos**: - Genero indistinto. - Edad de 35 a 50 años. - Educación Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas. - EXPERIENCIA MÍNIMA 5 AÑOS EN PUESTO SIMILAR - DISPONIBILIDAD DE HORARIO - EXPERIENCIA EN MANEJO DE PERSONAL **OFRECE**: - ESTABILIDAD - EXCELENTE AMBIENTE LABORAL - PRESTACIONES DE...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 8 meses

    Ciudad de México JW MARRIOTT SANTA FE A tiempo completo

    1. Coordinar y supervisar las actividades de los gerentes de los diversos centros de consumo, con la finalidad de cumplir con las metas de presupuesto establecidas. 2. Supervisar la calidad de los alimentos y bebidas que se sirven a clientes y a asociados, con el propósito de asegurar la satisfacción de los mismos. 3. Planear y dirigir la operación de...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas en TUXTLA

    hace 6 días

    Ciudad de México, Ciudad de México Wingstop A tiempo completo

    En Wingstop, buscamos un profesional experimentado para el cargo de Gerente de Alimentos y Bebidas en nuestra sucursal de TUXTLA. Se requiere experiencia mínima de 1 año como Subgerente o similar en la industria de Alimentos y Bebidas.Descripción del cargo:El Gerente de Alimentos y Bebidas será responsable de liderar al equipo de alimentos y bebidas en...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 3 semanas

    México HOTELERA VALLE, S.A. DE C.V. A tiempo completo

    Gerente de Alimentos y Bebidas, Experiência mínima de 3 años como Gte de AyB Hotelero o Restaurantero. Radique actualmente en el lugar de la vacante o alrededores. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $18,000.00 - $22,000.00 al mes Horario: - Rotativo - Turno de 8 horas Lugar de trabajo: Una ubicación

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 1 semana

    México ENTRETENIMIENTO EUMEX SA DE CV A tiempo completo

    Empresa Lider en el ramo de Alimentos y Bebidas Solicita: - **Gerente de Alimentos y Bebidas.**_ **Requisitos**: - Género: Indistinto - Edad de 27 a 40 años - Excelente Presentación - Lic. en Administración de empresas Turísticas, Gastronomía o Administración de empresas. - Experiência minina de un año en un puesto similar. - **Funciones del...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 8 meses

    México JW Marriott Santa Fe A tiempo completo

    JW MARRIOTT Santa Fe, te estamos buscando para que formes parte de nuestro equipo como **Gerente de alimentos y bebidas** - Experiência ejecutiva en hotelería (mínimo 3 años ) - Manejo y Control de Gastos de A y B - Elaboración de Presupuestos - Experiência en Manejo de Personal Operativo y Administrativo. - Controles de Calidad - Disponibilidad de...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas Senior

    hace 2 meses

    Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Resumen de la posición**Nuestro hotel de lujo, JW Marriott, busca un Gerente de Alimentos y Bebidas Senior con visión estratégica para liderar a nuestro equipo en la creación de experiencias gastronómicas excepcionales.**Sobre la empresa**JW Marriott forma parte de Marriott International, Inc., una empresa líder en la industria del hospitality, con...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 2 semanas

    Tamazula de Gordiano, México LAS JARAS AGUAS TERMALES A tiempo completo

    Administrar el departamento de alimentos y bebidas del hotel en la preparación de alimentos, servicios en centros de consumo y eventos especiales para asegurar que se mantengan los estándares de calidad y de servicio diario; así como controlar los costos y maximizar las utilidades del área, lograr los níveles de satisfacción que tiene como estándar el...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas Regional

    hace 2 meses

    Ciudad de México, Ciudad de México Casino Paris A tiempo completo

    En Casino Paris, estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Alimentos y Bebidas Regional. Este puesto es ideal para aquellos que buscan desafíos emocionantes en la industria gastronómica.Descripción del puesto:Sobre nosotrosCasino Paris es una institución líder en la región, conocida por su pasión por la...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 2 semanas

    Tamazula de Gordiano, México LAS JARAS AGUAS TERMALES A tiempo completo

    Administrar el departamento de alimentos y bebidas del hotel en la preparación de alimentos, servicios en centros de consumo y eventos especiales para asegurar que se mantengan los estándares de calidad y de servicio diario; así como controlar los costos y maximizar las utilidades del área, lograr los níveles de satisfacción que tiene como estándar el...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 5 días

    Tamazula de Gordiano, México LAS JARAS AGUAS TERMALES A tiempo completo

    Administrar el departamento de alimentos y bebidas del hotel en la preparación de alimentos, servicios en centros de consumo y eventos especiales para asegurar que se mantengan los estándares de calidad y de servicio diario; así como controlar los costos y maximizar las utilidades del área, lograr los níveles de satisfacción que tiene como estándar el...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 1 día

    Tamazula de Gordiano, México LAS JARAS AGUAS TERMALES A tiempo completo

    Administrar el departamento de alimentos y bebidas del hotel en la preparación de alimentos, servicios en centros de consumo y eventos especiales para asegurar que se mantengan los estándares de calidad y de servicio diario; así como controlar los costos y maximizar las utilidades del área, lograr los níveles de satisfacción que tiene como estándar el...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 4 meses

    Ciudad de México, CDMX GRUPO HOTELERO SANTA FE A tiempo completo

    GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS 3 años de experiência en hoteles de gran turismo internacionales, Manejo de presupuestos, Costos Cocina Áreas operativas Excelente nível de inglés. Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Sueldo: $50,000.00 al mes Beneficios: - Seguro de gastos médicos mayores - Seguro de vida - Servicio de...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 1 semana

    México HOTEL ZH CANCUN A tiempo completo

    GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS - Experiência comprobable en hoteleria Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Beneficios: - Estacionamiento gratuito - Seguro de vida - Uniformes gratuitos - Vales de despensa Horario: - Turno de 10 horas

  • Capitan de Meseros

    hace 2 días

    Edo. de México OPERADORA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS A tiempo completo

    **Responsabilidades principales** - Supervisar que todas las actividades designadas a los meseros se cumplan de acuerdo con el protocolo de servicio. - Apoyar continuamente al Gerente de Alimentos y Bebidas en la atención personalizada a los clientes. - Apoyar al Gerente de Alimentos y Bebidas en la elaboración de horarios y distribución de cargas de...

  • Gerente General de Alimentos y Bebidas

    hace 7 días

    Ciudad de México, Ciudad de México Grupo Bovinos A tiempo completo

    Si estás buscando un desafío profesional que te permita desarrollar tus habilidades en gestión de alimentos y bebidas, coordinación de personal y estrategia de ventas, esta es tu oportunidad. Grupo Bovinos busca a un Gerente General con experiencia comprobable en el puesto para liderar nuestro equipo de restaurantes y hotelería de lujo.Entre las...

  • Gerente De Alimentos Y Bebidas Senior

    hace 7 días

    Ciudad de México, Ciudad de México Cirsa Gaming Corporation A tiempo completo

    Cirsa Gaming Corporation busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente De Alimentos Y Bebidas en nuestra instalación del plaza Sendero. Este puesto implica supervisar y liderar a un equipo, coordinar los recursos y tomar decisiones informadas para asegurar la calidad y eficiencia en la preparación y servicio de alimentos y...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 2 semanas

    Ciudad de México Estrategia Humana A tiempo completo

    **EMPRESA LÍDER EN EL GIRO **Busca: **GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS** **Funciones**: Dirigir, supervisar y controlar el oportuno funcionamiento de las operaciones y administración de los centros de consumo y eventos de casa club, atender y mantener un contacto directo y comunicación permanente con los socios del Club buscando siempre el atender todas...

  • Gerente de Cedis

    hace 3 meses

    Ciudad de México, CDMX Distribuidor de alimentos y bebidas Mora A tiempo completo

    Somos un concepto de restaurantes basado en plantas con alimentos y bebidas 100 % naturales. Por crecimiento buscamos un **GERENTE DE CEDIS** responsable para que se encargue de la gestión general de la cadena de suministro y distribución. **Requisitos**: - Lic. en Admon, Ing Industrial, logística o afin - Experiência de 3 a 5 años en Cedis de...