Gerente Operativo Foodtruck

hace 4 semanas


Merida, México Gong Cha A tiempo completo

REQUISITOS:

- Disponibilidad tiempo completo con horario rotativo ya que se tiene presencia en eventos en diferentes lugares y horarios
- Licencia de manejo vigente tipo A

ACTIVIDADES:

- Responsable al 100% de la operación del foodtruck
- Abastecer al foodtruck de todo lo necesario para su operación, tal como:

- Gasolina
- Diesel
- Agua
- Garrafones
- Insumos para preparacion de bebidas
- Cambio para caja
- Articulos de limpieza
- Papeleria
- Servicio de internet
- etc
- Monitoreo de fechas de servicio del foodtruck
- Resguardo de documentos para funcionamiento
- Permisos
- Seguros vigentes
- Revisión de checklist previo al evento
- Traslado de ida del foodtruck a su punto de venta, a si como su regreso
- Realizar bebidas
- Realizar cobro de venta a clientes
- Conteo de caja fuerte y caja chica
- Cierre de ventas (si hubiera algún error, notificar al gerente).
- Entrega ventas en sucursal
- Abrir y cerrar turno en el POS.
- Preparación de insumos.
- Control de las actividades a realizar por el staff.
- Evío de mermas.
- Encargado del seguimiento de limpieza de equipos
- Responsable de hacer los pedidos de insumos al Gerente para eventos futuros revisandos periódicamente con dirección
- Responsable de posibles compras de emergencia.
- Revisión del correcto funcionamiento de equipos y de reportar cualquier desperfecto
- Revisión continúa de la calidad de los insumos (caducidad de la leche, textura de la tapioca, caducidad de los alimentos).
- Revisión continúa de la calidad del producto final (bebidas, alimentos, etc.)
- Responsables de la solución inmediata de algún problema con el cliente.
- Toma inteligente de decisiones con el staff.
- Supervisión de la correcta experiência de los clientes en medida de lo posible.
- Seguimiento de la capacitación de nuevos ingresos.
- Constante supervisión de recetas y del conocimiento de su equipo de trabajo de las mismas.
- Cierre de aplicaciones y ventas con tarjetas bancarias.
- Encargado de planificar asistencias del staff a los eventos
- Encargado de la comunicación directa con el gerente y dirección
- Los días que no hubiera eventos en el foodtruck apoyar en sucursal de Altabrisa

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $15,000.00 al mes

Horario:

- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Bono de productividad

Experiência:

- Equipo a cargo: 1 año (Deseable)
- Servicio al cliente: 2 años (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Fecha límite para postularse: 19/02/2024
Fecha de inicio prevista: 06/02/2024


  • Encargado Foodtruck

    hace 1 mes


    Merida, México Gong Cha A tiempo completo

    Objetivo: Asegurar la correcta ejecución de los procesos operativos y el cumplimiento de los estándares de servicio, así como la correcta supervisión de la operación en el turno asignado Actividades: - Abastecer al foodtruck de todo lo necesario para su operación - Seguimiento de los checklist para la realización de la apertura. - Conteo de caja...


  • Merida, México Gong Cha A tiempo completo

    Objetivo: Asegurar la correcta ejecución de los procesos operativos y el cumplimiento de los estándares de servicio, así como la correcta supervisión de la operación en el turno asignado Actividades: - Abastecer al foodtruck de todo lo necesario para su operación - Seguimiento de los checklist para la realización de la apertura. - Conteo de caja...

  • Barista Foodtruck

    hace 1 mes


    Merida, México Gong Cha A tiempo completo

    Objetivo: Asegurar la correcta ejecución de los procesos operativos y de servicio a fin de asegurar la calidad en el servicio y preparación de bebidas. Actividades: - Preparación de tapioca, tes, milk foam y todo lo necesario para produccion de bebidas - Abstecer al foodtruck de agua potable, hielos, agua limpia, gasolina, disel, etc, todos lo necesario...

  • Gerente Operativo

    hace 1 mes


    Merida, México Like A tiempo completo

    Restaurante importante en el giro, esta en búsqueda de nuevo personal Solicitamos Gerente Operativo **Requisitos**: Licenciatura en Gastronomía, administración o a fin Experiência mínimo como gerente de 2 años Manejo de personal Trato con proveedores Resolución de conflictos Manejo de estandares Manejo de indicadores Ofrecemos Sueldo...

  • Gerente Operativo

    hace 1 mes


    Merida, México IDTALENTO A tiempo completo

    Requisitos: - Licenciatura concluida - Conocimiento de giro restaurantero - Manejo de Web Restaurant - Disponibilidad para rotar turnos cuando se requiera Experiência: - 3 años de experiência en puesto afín como gerente de operaciones en el giro de restaurantes - Supervisión de personal operativo (cocinas, barra, piso), compras y almacén -...


  • Merida, México Trending Business advisors A tiempo completo

    **Acerca del empleo**:Como nuestro gerente operativo serás responsable de supervisar y coordinar las actividades diarias para asegurar el funcionamiento eficiente del establecimiento. Tú enfoque abarcara aspectos operativos clave para asegurar una experiência positiva para los clientes y el éxito general del restaurante. **Requisitos**: - Capacidad...

  • Gerente Operativo

    hace 4 semanas


    Merida, México Kahal Boutique Hotel A tiempo completo

    Estamos emocionados de anunciar que estamos en búsqueda de un talentoso y apasionado **Gerente Operativo de Hotel Boutique **para liderar nuestro equipo en esta nueva y emocionante etapa. Estamos creando un espacio único que se caracterizará por su hospitalidad excepcional y servicio de alta calidad. Estamos buscando a un individuo altamente motivado y...


  • Merida, México Human Dignity Consulting A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Human Dignity Consulting en Mérida, Yucatán**: Hotel hacienda en Mérida Yucatán, está en busca de **Gerente Operativo **con amplios conocimientos en Alimentos y Bebidas **Requisitos**: - Licenciatura en Administración de empresas, organización de eventos, relaciones públicas - Conocimientos amplios de alimentos y bebidas -...


  • Merida, México Gong Cha A tiempo completo

    Objetivo: Asegurar la correcta ejecución de los procesos operativos y de servicio a fin de asegurar la calidad en el servicio y preparación de bebidas. Actividades: - Preparación de tapioca, tes, milk foam y todo lo necesario para produccion de bebidas - Abstecer al foodtruck de agua potable, hielos, agua limpia, gasolina, disel, etc, todos lo necesario...


  • Merida, México Velcas Capital Humano A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Velcas Capital Humano en Mérida, Yucatán**: 1.Se trabaja de lunes a domingo de 7.00 am a 5.00 pm 2.Un día de descanso entre semana. **3.Sueldo base $15,000 mensuales (pago quincenal).** **4.Prestaciones de ley (90 días).** 5.Sexo indistinto. 6.Rango de edad de 28 a 38 años. **7.Experiência de mínimo de 4 años como gerente o...

  • Gerente Operativo

    hace 1 mes


    Merida, México Human Dignity Consulting A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Human Dignity Consulting en Mérida, Yucatán**: Hotel hacienda en Mérida Yucatán, está en busca de **Gerente Operativo **con amplios conocimientos en Alimentos y Bebidas, eventos y hotelería **Requisitos**: - Licenciatura en Administración de empresas, organización de eventos, relaciones públicas - Conocimientos amplios de...

  • Gerente Operativo

    hace 1 mes


    Merida, México Human Dignity Consulting A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Human Dignity Consulting en Mérida, Yucatán**: Hotel hacienda en Mérida Yucatán, está en busca de **Gerente Operativo**con amplios conocimientos en**Alimentos y Bebidas, eventos y hotelería** **Requisitos**: - Licenciatura en Administración de empresas, organización de eventos, relaciones públicas - Conocimientos amplios...


  • Merida, México Mc Carthy's Irish Pub A tiempo completo

    **Mc CARTHY´S IRISH PUB MÉRIDA** **IRISH PUB CON UN TOQUE MEXICANO, DONDE PODRÁS DISFRUTAR DE LAS MEJORES ALITAS DE MÉXICO, ROCK EN VIVO Y DE TUS DEPORTES PREFERIDOS** **GERENTE OPERATIVO** **Perfil deseado**: *Excelente presentación *Experiência: 2 años comprobable como Gerente de Restaurante Bar *INE vigente *Cartas de recomendación...


  • Merida, México PETIT DELICE A tiempo completo

    Somos una empresa líder en gastronomía internacional en búsqueda de un GERENTE que comparta nuestra visión de excelencia y pasión por la alta satisfacción al cliente en un ambiente dinámico y de alto desempeño. El GERENTE DE RESTAURANTE es una pieza fundamental para la planificación, organización y ejecución de la estrategia de la...


  • Merida, México LA QUINTA MONTES MOLINA A tiempo completo

    _**GERENTE DE RESTAURANTE **_ El Gerente General será el líder clave encargado de dirigir todas las operaciones y estrategias del restaurante Avelino & María, ubicado dentro del centro cultural Quinta Montes Molina. Este rol tiene como objetivo principal garantizar la excelencia operativa, la rentabilidad sostenible y la creación de experiências...


  • Merida, México PETIT DELICE A tiempo completo

    Somos una empresa líder en gastronomía internacional en búsqueda de un GERENTE que comparta nuestra visión de excelencia y pasión por la alta satisfacción al cliente en un ambiente dinámico y de alto desempeño. El GERENTE DE RESTAURANTE es una pieza fundamental para la planificación, organización y ejecución de la estrategia de la...


  • Merida, México Senior Talent 40 A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Senior Talent 40 en Sisal - Mérida, Yucatán**: Te invitamos a ser parte de nuestro equipo como **Gerente de Operaciones en Hotel Boutique en Sisal Yucatán** si cumples con los siguientes requisitos postulate con nosotros **Escolaridad**: Lic Concluida **Experiência**: 2 años minimo como Gerente de Operaciones en hotel...


  • Merida, México PETIT DELICE A tiempo completo

    Somos una empresa líder en gastronomía internacional en búsqueda de un GERENTE que comparta nuestra visión de excelencia y pasión por la alta satisfacción al cliente en un ambiente dinámico y de alto desempeño. El GERENTE DE RESTAURANTE es una pieza fundamental para la planificación, organización y ejecución de la estrategia de la...


  • Merida, México Servicios de Personal Merida A tiempo completo

    Importante marca de restaurante yucateco Solicita Gerente de restaurante Edad: de 27 a 38 años Lic. en gastronomia o carrera a fin. Experiência de 2 años en restaurante de concepto similar manejo de personal operativo Disponibilidad para laborar turnos rotativos Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $13,000.00 - $13,300.00 al mes Horario: -...

  • Gerente de Unidad

    hace 1 mes


    Merida, México Grupo Cielo A tiempo completo

    **Solicitamos** **Gerente Operativo** **Requisitos**: - Experiência mínima de 3 años en puestos similares como Subgerente / Gerente, con - personal a cargo, manejo de indicadores, inventarios y con enfoque al servicio. - Licenciatura preferentemente concluida en áreas contables, administrativas o a fin. - Apego a procesos y disciplina operativa. -...