Chef Encargado de Cocina
hace 2 semanas
Se busca encargado de cocina
1. Verifica los inventarios y las condiciones de almacenamiento y conservación del producto en bodegas y cuartos fríos.
2. Mantener la limpieza y orden de la cocina.
3. Conocer las recetas del 100% del menú.
4. Elaborar los alimentos.
5. Supervisar la preparación de alimentos.
6. Supervisar la presentación de los platillos.
7. Recepción y almacenaje correcto de insumos.
8. Entregar los platillos en tiempo y forma.
Conocimientos y/o características del puesto
1. Conocer los tiempos de cocción de los alimentos.
2. Conocimiento de sistemas para el almacenamiento de alimentos. PEPS
3. Conocimiento de normas de seguridad e higiene.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: A partir de $14,000.00 al mes
Horario:
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
Educación:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
- Cocina: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha límite para postularse: 07/04/2024
Fecha de inicio prevista: 10/04/2024
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Chef Operativo
hace 1 mes
Hermosillo, México PGM GESTION DE TALENTO A tiempo completo**REQUISITOS**: - Operación y administración del área de cocina - Manejo de personal - Control del recetario y su debida implementación - Conocimiento de salubridad y distintivos - Ejecución y coordinación de la producción - Operación en general El perfil que se necesita es de un chef con experiência en producción mediana - grande. **Ubicación...
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Chef
hace 4 semanas
Hermosillo, México BALLPARK A tiempo completo**Ballpark Hermosillo Solicita: Chef/Gerente de cocina** **Requisitos**: - Experiência mínima de 2 ó 3 años en cocina. - Conocimiento en Soft Restaurant para lograr las funciones del puesto. - Comunicación verbal excelente, mediación y capacidad de desarrollar las habilidades del personal. - Excelentes habilidades de dirección y soporte del...
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Sub Chef
hace 4 semanas
Hermosillo, México Casino Fortune A tiempo completoSE SOLICITA SUB CHEF. RESPONSABILIDADES: COCINA BUFFET MAÑANA Y TARDE TURNOS DE 8 HORAS UNIFORME GRATUITO Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $9,500.00 - $10,000.00 al mes Horario: - Turno de 8 horas - Turno mixto Prestaciones: - Estacionamiento de la empresa - Estacionamiento gratuito - Opción a contrato indefinido - Servicio de comedor -...
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Chef en Comedor Industrial
hace 2 días
Hermosillo, México ACI Alimentos A tiempo completoImportante comedor industrial en Hermosillo Sonora solicita: CHEF EN COMEDOR INDUSTRIAL El talento que buscamos: - 20 a 45 años. - Experiência 6 meses a 1 año como cocinero, jefe de cocina, chef o similar. - Amplia disponibilidad de horario. Actividades a realizar: - Cocinar en gran volumen. - Dar cumplimiento al menú ciclico. - Asegurar la...
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Sub Chef
hace 4 semanas
Hermosillo, México Casino Codere A tiempo completoLas actividades consisten en la preparación de platillos como snacks y un menú diario, siguiendo las recetas establecidas. Buscamos: - Experiência en preparación de alimentos y bebidas. - Uso y manejo de utensilios de cocina - Disponibilidad de horario para rolar turnos - Capacidad de trabajar bajo presión - Inventarios y control de mermas -...
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Sous Chef
hace 1 mes
Hermosillo, México PROFOOD COMEDOR INDUSTRIAL A tiempo completo**PERFIL** Sexo indistinto de 30 a 55 años Disponibilidad de horario Licenciatura en gastronomía, nutrición, técnico en gastronomía o carrera afín. 3 años de experiência en el rubro **RESPONSABILIDADES** - Crear horarios para el personal de cocina para garantizar una gestión óptima de los recursos y la rapidez del servicio garantizando que la...
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Sous Chef
hace 4 semanas
Hermosillo, México CASINO M A tiempo completoMcasino te invita a formar parte de su equipo como Subchef. Misión del puesto: Gestionar los recursos necesarios para proponer de forma eficaz la estrategia dentro del departamento de alimentos y bebidas. Conocimientos y habilidades requeridas: - Carrera técnica o Licenciatura en gastronomía - Experiência previa en el puesto de 2-3 años -...
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Chef Ejecutivo
hace 7 días
Hermosillo, México Emprego MX A tiempo completo**Descripción y detalle de las actividades** - Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades -Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad-Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra-Supervisar las actividades del personal de cocina-Encargarse de la compra de...
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Encargado de Cocina
hace 4 semanas
Hermosillo, México CENADURIA YAÑEZ A tiempo completo**Requisitos: - Experiência en cocina - Disponibilidad de horario - Responsable, Respetuoso - Manejo de personal, Lider - Gusto por la cocina mexicana **Ofrecemos - Sueldo semanal - Transporte por las noches - Prestaciones de ley - Porcentaje de propinas - Alimentación diaria Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Salario: $12,000.00...
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Hermosillo, México Sweet and Fit Hermosillo A tiempo completoVerificar existencia y manipulación de cada insumo necesario para la correcta ejecución de platillos siguiendo recetario master, dirigiendo y supervisando al equipo de producción y cocineros. Capacitar a personal nuevo de cocina. Dirigir al equipo de cocina y supervisarlos. Cuidar en coordinación con la encargada de sucursal que los insumos pedidos...
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Chef
hace 1 mes
Hermosillo, México Itanna A tiempo completo**Ofrece**: - Salario de $25,000 libres al mes - Prestaciones de ley y superiores - Apoyo de transporte - Descuentos en establecimientos - Disponibilidad para rotar turnos **Requisitos**: - Licenciatura en Gastronomía o afín. - Manejo de sistema Excel avanzado - Experiência comprobable - Experiência en manejo de personal **Actividades**: - Manejo de...
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Chef
hace 1 mes
Hermosillo, México CAS A tiempo completo**Orus Casino solicita Jefe de Cocina** **Requisitos**: - Disponibilidad de horario - Experiência comprobable **Ofrecemos**: - Salario semanal - Prestaciones superiores a las de la ley - Aguinaldo de 20 días - Fondo de ahorro - Comedor gratuito - Transporte a la salida - Premio de empleado del mes - Vales de despensa Tipo de puesto: Tiempo completo,...
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Chef Ejecutivo
hace 4 semanas
Hermosillo, México Itanna A tiempo completo**Ofrece**: - Salario de $25,000 libres al mes - Prestaciones de ley y superiores - Apoyo de transporte - Descuentos en establecimientos - Disponibilidad para rotar turnos **Requisitos**: - Licenciatura en Gastronomía o afín. - Manejo de sistema Excel avanzado - Experiência comprobable - Experiência en manejo de personal **Actividades**: - Manejo de...
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Aux Cocina
hace 4 semanas
Hermosillo, México Hospital San Diego de Alcalá A tiempo completoDescripción del empleo **HOSPITAL SAN DIEGO DE ALCALA** está en búsqueda de personal para **AUXILIAR DE COCINA** **Función **Participar en el procesamiento de los alimentos, servir y distribuirlos con los horarios establecidos a pacientes hospitalizados y personal del hospital, así mismo mantener en adecuadas condiciones de higiene y conservación,...
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Encargado de Turno
hace 4 semanas
Hermosillo, México CASINO YAK HERMOSILLO A tiempo completoSomos un grupo multinacional dedicado al entretenimiento y al ocio, líder en el sector del juego privado, con cuatro décadas de experiência y con presencia en siete países de Europa (España e Italia) y Latinoamérica (Argentina, Colombia, México, Panamá y Uruguay) y una amplia operación on line. Somos una empresa comprometida con la diversidad...
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Cocineros
hace 1 mes
Hermosillo, México Itanna A tiempo completo**Ofrece**: - Salario de $9,000 libres al mes - Prestaciones de ley y superiores - Apoyo de transporte - Descuentos en establecimientos - Disponibilidad para rotar turnos **Requisitos**: - Experiência previa en la posición mínimo 1 año - Preferente carrera gastronómica o similares - Higiene en alimentos - Manejo de recetarios - Conocimiento de...
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Cocineros
hace 4 semanas
Hermosillo, México Itanna A tiempo completo**Ofrece**: - Salario de $9,000 libres al mes - Prestaciones de ley y superiores - Apoyo de transporte - Descuentos en establecimientos - Disponibilidad para rotar turnos **Requisitos**: - Experiência previa en la posición mínimo 1 año - Preferente carrera gastronómica o similares - Higiene en alimentos - Manejo de recetarios - Conocimiento de...
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Cocinero A
hace 1 mes
Hermosillo, México PROFOOD COMEDOR INDUSTRIAL A tiempo completoSexo indistinto de 30 a 55 años Disponibilidad de horario **Perfil** - Se presenta en la cocina siguiendo los estándares de presentación e higiene que marca la empresa. - Prepara todo lo necesario para su servicio de acuerdo a la lista de producción y porcentaje de ocupación, maximizando el tiempo estimado antes de la apertura. - Elaborar la...
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Cocinero A
hace 4 semanas
Hermosillo, México PROFOOD COMEDOR INDUSTRIAL A tiempo completoSexo indistinto de 30 a 55 años Disponibilidad de horario **Perfil** - Se presenta en la cocina siguiendo los estándares de presentación e higiene que marca la empresa. - Prepara todo lo necesario para su servicio de acuerdo a la lista de producción y porcentaje de ocupación, maximizando el tiempo estimado antes de la apertura. - Elaborar la...
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Cocineros
hace 1 mes
Hermosillo, México Itanna A tiempo completo**Vacante para la empresa Itanna en Hermosillo, Sonora**: **Ofrece**: - Salario de $9,000 libres al mes - Prestaciones de ley y superiores - Apoyo de transporte - Descuentos en establecimientos - Disponibilidad para rotar turnos **Requisitos**: - Experiência previa en la posición mínimo 1 año - Preferente carrera gastronómica o similares - Higiene en...