Sous Chef

hace 3 días

Colonia Polanco, México La Docena A tiempo completo

RESTARUANTE LA DOCENA SOLICITAMOS SOUS CHEF PARA LABORAR EN LA ZONA DE POLANCO Y LA ROMA

FUNCIONES:
I. Apoyo en la preparación de alimentos

II. Asegurarse de que todos los proceso de cocina se realicen adecuadamente

III. Garantiza que la producción funcione correctamente

IV. Toma de decisiones rápidas

V. Estar a cargo del personal de cocina, así como crear horarios de trabajo, la capacitación y evaluar el rendimiento del personal.

VI. Cumple y hace cumplir las normativas sanitarias y los estándares de seguridad

VII. Mantiene un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes

VIII. Constante supervisión de la operación para evitar fugas, mermas y desperdicios, respetando la tabla de pesos y porciones.

IX. Mantener el costo de acuerdo al presupuesto

OFRECEMOS:

- Sueldo base de $14,000 - $15,000 mensuales (Dependiendo experiência)
- Servicio de comedor
- Prestaciones de ley
- Plan de crecimiento
- Estabilidad laboral

**Requisitos**:

- Experiência mínima de 2 año en puesto similar
- Contar con disponibilidad de tiempo
- No vivir lejos de la zona
- Tolerancia al trabajo bajo presión
- Dominio de Cocina Fría, Caliente, Pastelería, Mantenimiento.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $14,000.00 - $15,000.00 al mes

Pago complementario:

- Propinas

Tipo de jornada:

- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas

Disponibilidad para viajar:

- 100 % (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Sous Chef

    hace 2 días

    Colonia Polanco, México Grupo Contramar A tiempo completo

    Red Contramar importante grupo restaurantero con 26 años de servicio busca sous chef para apertura de un restaurante. Sous chef dinámico y apasionado con una trayectoria comprobada en establecimientos de mariscos fine dining. Experto en gestionar operaciones de cocina, liderar equipos y ejecutar platos de alta calidad que reflejan creatividad y...

  • Sous Chef Logistica

    hace 1 semana

    Colonia Polanco, México BAGATELLE MEXICO CITY A tiempo completo

    **BAGATELLE** **MEXICO CITY** SOLICITAMOS: **SOUS CHEF LOGISTICA** **Requisitos**: 1. SEGUIMIENTO DE PERSONAL EN EL LLENADO DE MERMAS DE MANERA CORRECTA 2. REALIZA EL CONTROL DE INVENTARIOS DE ALIMENTOS Y CONSUMIBLES, LLEVANDO SEGUIMIENTO ADECUADO DE LA ROTACION DEL STOCK. 3. INFORME DE ANOMALÍAS EN PROCESOS DE PROTEÍNAS O PRODUCTOS DE LUJO 4....

  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 7 días

    Colonia Lomas de Chapultepec, México Terraza Piso Cuatro A tiempo completo

    Se solicita Sous Chef ejecutivo para sucursal de Restaurant de cocina internacional fusión, experiência comprobable minimo 2 años en el puesto, manejo de personal, costos, inventarios, excel, distintivo H, proactivo, responsabilidad dentro del puesto. Oportunidades reales de crecimiento, manejo en atencion al cliente y venta sugestiva dentro del menu...

  • Sous Chef

    hace 5 días

    Colonia Condesa, México Grupo Contramar A tiempo completo

    Red contramar solicita souschef para garantizar la calidad, presentación y consistencia de los platillos, coordinar al equipo de cocina, y asegurar que todos los procesos se realicen de acuerdo con los estándares establecidos por el restaurante. **Responsabilidades**: - **Supervisión y Liderazgo**: - **Preparación y Ejecución de Platos**: -...

  • Recién Egresados

    hace 7 días

    Colonia Condesa, México Grupo Hotelero Habita A tiempo completo

    _Grupo Hotelero Habita_ te invita a participar en la **Feria de Empleo** que se llevará a cabo el día Miércoles 22 de Marzo de 10:00 a.m. - 1:00 p.m, en Av. Guadalajara 103, Colonia Condesa, Ciudad de México. **Objetivo**:Presentar las ofertas de empleo disponibles en Grupo Habita, en los hoteles ubicados en Ciudad de México. **Hoteles**: - Habita...

  • Recepcionista

    hace 7 días

    Colonia Condesa, México Grupo Hotelero Habita A tiempo completo

    _Grupo Hotelero Habita_ te invita a participar en la **Feria de Empleo** que se llevará a cabo el día Miércoles 22 de Marzo de 10:00 a.m. - 1:00 p.m, en Av. Guadalajara 103, Colonia Condesa, Ciudad de México. **Objetivo**: Presentar las ofertas de empleo disponibles en Grupo Habita, en los hoteles ubicados en Ciudad de México. **Hoteles**: - Habita...