Gerentede Alimentos y Bebidas Hotelero

hace 5 meses


Miguel Hidalgo, México CRESTA TALENT A tiempo completo

**Vacante para la empresa CRESTA TALENT en Miguel Hidalgo, Ciudad de México**:
**Únete a nuestro equipo y se parte de esta apertura de restaurante **:
GerentedeAlimentos y bebidas Hotelero

**Requisitos**:
Experiência de 5 años Gerente un Restaurante, cafeteria.

Escolaridad: Lic. Gastronomía,Administracion o afin, concluida o trunca

Actividades:
**Desarrollo de menús**: Desarrollar menús atractivos y rentables

que satisfagan las necesidades y preferencias de los huéspedes.

**Control de costos**: Gestionar los costos de alimentos y bebidas para garantizar la rentabilidad, incluida la gestión de

inventario, el control de desperdicios y la negociación con proveedores.

**Gestión de su personal**: Supervisar al personal de cocina, servicio y barra, asegurando que estén capacitados y motivados

para brindar un servicio excepcional.

**Cumplimiento normativo**: Garantizar que se cumplan todas las normativas y regulaciones sanitarias y de seguridad

alimentaria.

**Gestión de eventos**: Planificar y coordinar eventos especiales, como banquetes, recepciones y conferencias, asegurando

que se cumplan los requisitos de los clientes.

**Gestión de calidad**: Mantener altos estándares de calidad en todos los aspectos de la operación de alimentos y bebidas,

incluida la presentación de platos, el servicio al cliente y la limpieza.

**Gestión de relaciones con clientes**: Construir y mantener relaciones positivas con los clientes, respondiendo a sus

necesidades y garantizando una experiência gastronómica satisfactoria.

**Análisis de mercado**: Analizar las tendencias del mercado y la competencia para identificar oportunidades de mejora y

desarrollo de nuevos productos.

**Control de presupuesto**: Elaborar y gestionar el presupuesto del departamento de alimentos y bebidas, asegurando que

se cumplan los objetivos financieros del hotel.

**Control de horarios**: Elaborar y gestionar los horarios del departamento de alimentos y bebidas, asegurando que se

cumplan los objetivos operativos del hotel.

Ofrecemos:
Sueldo mensual $30000 netos+ PL

Horarios:
Lunes a viernes, con horario mixto, en caso de que la operación lo requiera se trabajara en fin de semana cambiando sus descansos entre semana, Cubrir turnos en caso de que la operación lo requiera.

Zona: Polanco

**Nível de educación deseada**:
Superior - titulado

**Nível de experiência deseada**:
Nível Experto

**Función departamental**:
Atención al cliente

**Industria**:
Alimentos y Bebidas

**Habilidades**:

- gerente
- Hotelero



  • Miguel Hidalgo, México CRESTA TALENT A tiempo completo

    **Vacante para la empresa CRESTA TALENT en Polanco -Miguel Hidalgo, Ciudad de México**: **¡Únete a nuestro equipo y se parte de esta apertura de restaurante !**: Gerentede Restaurante / Alimentos y bebidas **Requisitos**: Experiência de 5 años Gerente un Restaurante, cafeteria. Escolaridad: Lic. Gastronomía,Administracion o afin, concluida o...


  • San Miguel de Allende, México Belmond A tiempo completo

    Belmond, te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con una excelente propuesta de valor para los empleados. Nos encontramos en la búsqueda de un Director de Alimentos y Bebidas para Casa de Sierra Nevada a Belmond Hotel. Como Director de Alimentos y Bebidas, serás responsable de...


  • San Miguel de Allende, México Belmond Management A tiempo completo

    Belmond, te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con una excelente propuesta de valor para los empleados. Nos encontramos en la búsqueda de un **Director de Alimentos y Bebidas para Casa de Sierra Nevada a Belmond Hotel.** Como Director de Alimentos y Bebidas, serás responsable de...


  • San Miguel de Allende, Guanajuato, México Belmond A tiempo completo

    Belmond busca un líder para su equipo. Requerimos un Director de Alimentos y Bebidas para Casa de Sierra Nevada a Belmond Hotel. Este profesional será responsable de supervisar y gestionar todos los aspectos relacionados con el área de alimentos y bebidas en nuestras instalaciones.Funciones clave:Elaborar y supervisar la ejecución de los planes...


  • San Miguel de Allende, Guanajuato, México Belmond Management A tiempo completo

    Belmond Management busca a un profesional apasionado y experimentado para ocupar el cargo de Director de Alimentos y Bebidas en nuestra casa de huéspedes, Casa de Sierra Nevada a Belmond Hotel.Esta posición es ideal para un líder innovador y estratégico que busque desafíos y oportunidades de crecimiento en un entorno de lujo y excelencia.Entre las...


  • Miguel Hidalgo, México Casino Kings A tiempo completo

    Estamos buscando Jefe de Alimentos y Bebidas para Insurgentes y Pabellón Bosques **Escolaridad**: Lic. trunca o terminada en gastronomía o afín **Experiência**: Experiência al menos de 2 años en presupuestos, compras, inventarios, insumos y supervisión de personal. **Funciones**: Planear, administrar y coordinar las actividades de alimentos y...


  • San Miguel de Allende, México FHB Fibra H Boutiquee A tiempo completo

    Empresa líder en el ramo hotelero de San Miguel de Allende, Gto. esta en busca de Personal con amplia experiência en Compras especialmente en Alimentos y Bebidas. Estamos en busca de una persona para unirse a nuestro equipo de trabajo, esta posición es ideal para alguien con conocimientos en el área de compras de la industria hotelera y que este en...


  • San Miguel de Allende, Guanajuato, México Fhb Fibra H Boutiquee A tiempo completo

    En Fhb Fibra H Boutiquee, estamos buscando un experto en compras para integrarse a nuestro equipo de trabajo en San Miguel de Allende, Gto. Este profesional debe tener experiencia comprobada en gestión de compras, particularmente en la industria hotelera, y estar dispuesto a aprender de manera constante.Entre las responsabilidades del cargo se encuentran la...


  • Miguel Hidalgo, México GA Corporativo A tiempo completo

    **Vacante para la empresa GA Corporativo en Miguel Hidalgo, Ciudad de México**: ¿Qué necesitas para postularte? - Experiência en compras nacionales e internacionales. (Restaurantes, Miselaneos, Servicios) - Experiência en productos terminados (talimentos y bebidas). - Experiência en análisis de venta y utilidad de las categorías. - Experiência en...


  • San Miguel de Allende, México HOTELES MX A tiempo completo

    **Vacante para la empresa HOTELES MX en La Luciérnaga -San Miguel de Allende, Guanajuato**: **Hoteles MX busca personal con excelente actitud y enfocado en el servicio¡¡** **Únete a la gran Familia MX** Buscamos persona para el área de **Alimentos y Bebidas** **¿Qué buscamos de ti?** - Que cuentes preferentemente con bachilerrato o carrera técnica...


  • Miguel Hidalgo, México RCM A tiempo completo

    Reconocida Cadena de Restaurantes solicita: **Director de Administración y finanzas** Objetivo Planificar y coordinar procedimientos y sistemas administrativos, así como idear modos de optimizar procesos asignando responsabilidades y espacios en la oficina. Valorar el rendimiento de la plantilla y ofrecer asesoramiento y orientación para garantizar la...


  • Miguel Hidalgo, México Distribuidor de alimentos y bebidas Mora A tiempo completo

    "**Sé parte de una historia de éxito en la gastronomía vegetal.** Con ya años de experiência, nuestro restaurante ha sido un referente en la alimentación saludable. Buscamos incorporar a nuestro equipo a profesionales apasionados por la cocina y comprometidos con nuestros valores. Si te gusta trabajar en un ambiente creativo y dinámico,...


  • Miguel Hidalgo, México Codere A tiempo completo

    Somos un grupo multinacional dedicado al entretenimiento y al ocio, líder en el sector del juego privado, con cuatro décadas de experiência y con presencia en siete países de Europa (España e Italia) y Latinoamérica (Argentina, Colombia, México, Panamá y Uruguay) y una amplia operación on line. Nuestra plantilla actual cuenta con más de 10.000...


  • Miguel Hidalgo, México TRAVE GT A tiempo completo

    **ZOOLOGICO DE CHAPULTEPEC** (ZOOAVENTURAS) BUSCAMOS **PREPARADOR DE ALIMENTOS (FRANQUICIAS)** **Requisitos** Edad:18 a 30 años Sexo: Indistinto Escolaridad: Secundaria y/ o preparatoria a terminada Experiência deseable en la preparación de alimentos en Franquicia de comida rápida experiência dentro del ramo de Alimentos y bebidas (atención a...


  • Miguel Hidalgo, México Cushman & Wakefield A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Cushman & Wakefield en Miguel Hidalgo, Ciudad de México**: **Requisitos**: Carrera Técnica **Actividades**: - Gestión de salas de juntas, revisión de mobiliario - Inventarios de insumos - Seguimiento a solicitudes de mantenimiento de salas, atención a reportes - Apoyo inventarios de papelería, insumos de cocina, vajillas y...


  • San Miguel de Allende, Guanajuato, México Hoteles Mx A tiempo completo

    **Vacante en Hoteles MX****Requisitos para el puesto**Bachillerato o carrera técnica en alimentos y bebidas o Licenciatura en Gastronomía1 año de experiencia en puesto similarExperiencia en banquetes, bares, cocina, desayunadoresTrabajo en equipo, coordinación de actividadesConocimientos en operación y administrativo**¿Qué te ofrecemos?**Contrato...


  • San Miguel de Allende, México HOTEL BOUTIQUE NUMU A tiempo completo

    Hotel Boutique NUMU nos encontramos en búsqueda de Gerente de Alimentos & Bebidas, con el objetivo de asegurar la eficiencia y eficacia en la operación del restaurante gastronómico con base en el cumplimiento de los estándares establecidos por Numu Boutique, mediante un servicio de alta calidad hacia los huéspedes y clientes. Funciones Especificas: 1....


  • San Miguel de Allende, México MX hoteles A tiempo completo

    Grupo MX te invita a ser parte de su gran equipo de anfitriones Únete a la gran Familia MX como Jefe de Alimentos y Bebidas ¿Qué buscamos de ti? - Experiência y gusto por la atención al cliente y servicio - Experiência: 3 años en posiciones de AyB (Capitán de mesero, supervisor de cocina, ejecutivo de banquetes). - Capacitación y supervisión...


  • San Miguel de Allende, Guanajuato, México Mx Hoteles A tiempo completo

    Buscamos un profesional con experiencia en atención al cliente y servicio para unirse a nuestro equipo de anfitriones en Mx Hoteles.El Jefe de Alimentos y Bebidas será responsable de:Capacitar y supervisar a su equipo en relación a calidad, servicio y procesos.Asegurar el logro de presupuesto y desarrollar y actualizar menús de acuerdo a la...


  • Miguel Hidalgo, México GA Corporativo A tiempo completo

    **Vacante para la empresa GA Corporativo en Miguel Hidalgo, Ciudad de México**: Cadena de restaurantes Lideres en el mercado, nos encontramos en búsqueda de Jefe de Compras Con Experiência en Alimentos y Bebidas. Actividades a realizar: Organizar y supervisar el área de alimentos y bebidas con el fin de contribuir a la excelente gestión de los...