Chef Operativo

hace 3 meses


Ciudad de México CDMX Sunny Central LLC A tiempo completo

* EL PASO, TEXAS *

**Patrocinio de visas**:
**Gerente de Restaurante**

**Responsabilidades**:

- Gestión de las operaciones de la cocina: supervisar la preparación de los alimentos, el emplatado y los flujos de trabajo de la cocina para lograr eficiencia.
- Capacitación del personal: desarrollar y capacitar a los equipos de cocina en materia de seguridad alimentaria, técnicas de preparación y mejores prácticas.
- Inventario y suministros: supervisar los níveles de existencias, reducir los desperdicios y gestionar las relaciones con los proveedores.
- Control de calidad: garantizar la calidad de los alimentos, la higiene y el cumplimiento de las normas de seguridad.
- Equipo y mantenimiento: garantizar que el equipo de la cocina funcione y esté organizado de manera eficiente.
- Resolución de problemas: abordar los desafíos operativos para garantizar un servicio sin inconvenientes.
- Estar preparado/a para asumir funciones de cocina según sea necesario, ayudando con la preparación de alimentos, la cocción u otras tareas internas de la casa durante las horas pico o cuando sea necesario.

**Requisitos**:

- **Licenciatura en Gastronomía, o campo relacionado.**:

- Al menos **5 años de experiência reciente y consecutiva** en la gestión de restaurantes
- **Experiência culinaria**: debe ser altamente calificado en la cocina con un sólido conocimiento de varias técnicas culinarias, capaz de ayudar con la preparación de alimentos y garantizar platos de alta calidad.
- Sólidas habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas
- Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y gestionar un equipo
- Debe ser trabajador y estar comprometido con la excelencia
- Fluidez en el idioma inglés es una ventaja, pero no requerido.

**Compensación**:

- **Salario inicial: $30,000 USD**:

- Oportunidad de obtener un **bono trimestral**

Si te apasiona crear operaciones de cocina eficientes y tienes un historial comprobado de excelencia culinaria, nos encantaría saber de ti. Postúlate hoy y conviértete en una parte esencial de nuestro dinámico equipo

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de $579,000.00 al año

Beneficios:

- Descuento de empleados
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo

Pago complementario:

- Bono trimestral

Tipo de jornada:

- Incluye fines de semana
- Turno mixto

Experiência:

- Servicio de alimentos y bebidas: 5 años (Obligatorio)

Licencia/Certificación:

- Licenciatura (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Chef Operativo

    hace 2 meses


    Ciudad de México, CDMX OPERADORA OAXACA 79 A tiempo completo

    Chef Operativo Somos un grupo enfocado a la experiência culinaria, basado en altos estandares de servicio. **Requisitos**: - Liderazgo. - Analisis de resultados - Trabajo en equipo - Comunicacion efectiva - Tolerancia a la frustación Habilidades: - Experiência en comida Mexicana (Obligatorio) - Manejo y analisis de costo (obligatorio) - Toma y...

  • Chef Operativo

    hace 4 meses


    Ciudad de México, CDMX Cocina Mexicana A tiempo completo

    Somos GRUPO COCINA MEXICANA con 17 restaurantes con marcas tradicionales como: Portón, Corazón de Barro, La Finca y la Casa del Comal. **¡ESTAMOS CONTRATANDO CHEF OPERATIVO!** **VACANTES PARA PORTÓN** **SUCURSALES CDMX Y ÁREA METROPOLITANA** **Requisitos**: - Escolaridad: Mínimo carrera trunca en gastronomía - Experiência: Por lo menos de 3 año...

  • Chef Operativo

    hace 2 semanas


    México CONSTRUCTORA GUSA S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **Por expansión estamos solicitando**: CHEF OPERATIVO, para importante hotel de Zona dorada Mazatlán. **Requisitos**: Experiência mínima de 5 años en puesto. Calidad en el trabajo, limpieza y actitud. Manejo de distintivo H Manejo operativo de personal. Actividades. Ser el segundo en cocina, dedicado principalmente a la operación y montaje...

  • Chef Operativo

    hace 2 semanas


    México REEM A tiempo completo

    CHEF OPERATIVO EDAD 30 A 45 AÑOS LICENCIATURA O DIPLOMADO EN GASTRONOMIA SI ERES UN LIDER, TE GUSTA TRATAR CON LAS PERSONAS, SABES TRABAJAR EN EQUIPO Y SABES DESARROLLAR EQUIPOS DE TRABAJO. GUSTO POR EL ÁREA COMERCIAL SUELDO BASE MAS EXCELENTE ESQUEMA DE BONOS CHEF PARA DAR SEGUIMIENTO POSTVENTA A TODOS NUESTROS CLIENTES Y BUSQUEDA DE NUEVOS...

  • Chef Operativo

    hace 4 meses


    Ciudad de México, CDMX Corporativo de Nutrición y Gastronomía A tiempo completo

    **CHEF** Empresa dedicada a la comercialización de productos de alta gama, comprometidos con la creación de experiências culinarias y saludables esta en busca de Pasante en Gastronomía que cumpla con lo siguiente: **Perfil** Escolaridad Licenciatura en curso o concluida. Funciones - Realizar menús. - Trabajo en equipo. - Mantenimiento. - Seguimiento...

  • Chef Operativo

    hace 5 días


    México CM A tiempo completo

    ¿Eres un apasionado por la gastronomía? - BUSCAMOS TU TALENTO COMO CHEF OPERATIVO. _ - Persona capaz de inspirar a su equipo, guiándolos hacia la excelencia y el buen funcionamiento de la cocina. _ - Cuidado al detalle_ - Excelente conocimiento de manejo de alimentos_ - Creatividad _ - Enfoque a resultados _ **_Licenciatura en gastronomía...

  • Chef Operativo

    hace 4 meses


    Ciudad de México, CDMX AISIKI A tiempo completo

    CHEF con experiência en CREACIÓN DE PLATILLOS, OPERACION Y ADMINISTRACION Sueldo a negociar según experiência y competencias. Restaurante de Cocina de Autor en CONDESA Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: A partir de $18,000.00 al mes Beneficios: - Servicio de comedor Pago complementario: - Bono de productividad Tipo de jornada: - Incluye...

  • Sous Chef Operativo

    hace 2 semanas


    Ciudad de México Eventually A tiempo completo

    Forma parte de nuestro equipo creativo y operativo, somos una agencia de catering creativo que ofrece servicios a empresas ( B2B), apoyamos en la ejecución de lanzamientos de nuevos productos, festejos internos, meetings, coffee, dinámicas de integración entre otras, toda involucrando gastronomía y escenografía. Creemos en el balance trabajo vida...

  • Chef Operativo

    hace 2 semanas


    San Miguel de Allende, México JM GROUP A tiempo completo

    Solicito: Chef operativo. Lugar: Dolores Hidalgo, Guanajuato. Actividades. Manejo de plantilla Producción distintivo H planeación de menus actividades relacionadas al puesto horarios: lunes a Domingo por temporada alta y descanso entre semana. de 7am a 5:30 pm Sueldo: $13,200 SB + horas extras + prestaciones de ley si eres local o foráneo Damos...

  • Chef Operativo

    hace 2 días


    Edo. de México MAILLET A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo de trabajo somos un restaurante frances de más de 30 años buscamos un Chef con experiência y ganas de crecimiento. Horario martes a domingo 3 - 11 pm Zona ojo de agua Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $6,000.00 - $8,000.00 al mes Pago complementario: - Bono de productividad - Propinas Tipo de jornada: - Turno de 8...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 meses


    Ciudad de México, CDMX ARAMARK MEXICO S.A. DE C.V A tiempo completo

    Aramark Empresa de comedores industriales Busca: CHEF PARA COMEDOR INDUSTRIAL Zona: CERCA DEL METRO BARRANCA DEL MUERTO **Requisitos**: - Sexo indistinto - Experiência en Producción en volumen con calidad de corporativo - Experiência en cocina global - Experiência en cortes a la parrilla - Manejo de personal Operativo platilla mínima de 40...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 meses


    Ciudad de México, CDMX ARAMARK MEXICO S.A. DE C.V A tiempo completo

    Aramark Empresa de comedores industriales Busca: CHEF PARA COMEDOR INDUSTRIAL Zona: CERCA DEL METRO POLANCO O BARRANCA DEL MUERTO **Requisitos**: - Edad 30 a 40 años. - Sexo indistinto - Experiência en Producción en volumen con calidad de corporativo - Experiência en cocina global - Experiência en cortes a la parrilla - Manejo de personal Operativo...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 meses


    Ciudad de México, CDMX ARAMARK MEXICO S.A. DE C.V A tiempo completo

    Aramark Empresa de comedores industriales Busca: CHEF PARA COMEDOR INDUSTRIAL Zona: CERCA DEL METRO BARRANCA DEL MUERTO **Requisitos**: - Edad 30 a 40 años. - Sexo indistinto - Experiência en Producción en volumen con calidad de corporativo - Experiência en cocina global - Experiência en cortes a la parrilla - Manejo de personal Operativo platilla...

  • Chef Operativo

    hace 1 mes


    06100, Hipódromo, CDMX, México Xivalju S.A de C.V A tiempo completo

    CONOCIMIENTO DE MARISCOS ESTILO MAZATLÁN Y COCINA DE ENSENADA, MANEJO DE BRASAS, EXPERIENCIA EN ESTÁNDARES, CONOCIMIENTOS DE LA NOM 251 Y DISTINTIVO H Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $13,000.00 al mes Beneficios: - Descuento de empleados - Servicio de comedor Pago complementario: - Propinas Tipo de jornada: - Rotativo Experiência: -...

  • Chef Operativo

    hace 2 meses


    Colonia Juárez, CDMX, México GRUPO COVIL A tiempo completo

    SOLICITA: SUB CHEF Elaboracion de alimentos EXPERIENCIA EN CORTES DE CARNE Inventarios, elaboracion de menus Trabajo de lunes a sabado en horaio VESPERTINO Zona de trabajo RIO LERMA Y REFORMA Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $13,000.00 - $15,000.00 al mes Beneficios: - Bebidas gratis - Opción a contrato indefinido Pago complementario: -...

  • Chef Operativo

    hace 7 meses


    México TM A tiempo completo

    Dirección, supervisión y creación en la preparación de alimentos y actividades culinarias, ofrecidos por la empresa, buscando el control en calidad de insumo y presentación en platillos. Con el funcionamiento óptimo en área de cocina, desde la logística de personal, equipo y materia. 1. Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades...

  • Chef

    hace 3 días


    México CSM A tiempo completo

    **_Zona de trabajo cercano a Punta mita y la cruz de Huanacaxtle_** - BUSCAMOS TU TALENTO COMO CHEF OPERATIVO. _ - Persona capaz de inspirar a su equipo, guiándolos hacia la excelencia y el buen funcionamiento de la cocina. _ - Cuidado al detalle_ - Excelente conocimiento de manejo de alimentos_ - Creatividad _ - Enfoque a resultados _ **_Licenciatura en...

  • Chef Operativo

    hace 2 semanas


    México Comedores industriales bajio A tiempo completo

    **EMPRESA 100% MEXICANA EXPERTA EN OFRECER SERVICIOS ALIMENTICIOS EJECUTIVOS POR EXPANSIÓN, TE INVITA A FORMAR PARTE DE SU EQUIPO DE TRABAJO COMO**: **CHEF PARA COMEDOR INDUSTRIAL ubicado Libramiento A Tequisquiapan #66, Zona Industrial San Juan del Rio, Querétaro 76800** - REQUISITOS Escolaridad : Lic. En Gastronomía o afín Experiência mínima de 1...

  • Chef Operativo

    hace 5 meses


    Ciudad Juárez, Chih., México Southwest University at El Paso A tiempo completo

    **Título del Puesto**: Buscamos a un Chef Experimentado en el area de Ciudad Juarez, Chihuaua para una cocina para eventos, talleres de trabajo y cafetería escolar en el Instituto Culinario de Southwest University en El Paso - Proveemos Visa TN **Descripción del Puesto**: **Resumen**:El prestigioso Instituto Culinario de Southwest University está en...


  • Cuauhtémoc, CDMX, México Niddo A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Niddo en Juarez -Cuauhtémoc, Ciudad de México**: Importante restaurante de desayunos ubicado en la colonia Juárez (CDMX). Por expansión, esta en búsqueda de Chef Operativo **Requisitos.** - Experiência mínima 3 años como Chef Operativo en comisariato, producción, comedores industriales. - Buen manejo de personal (se...