Chef Operativo

hace 1 mes

Ciudad de México CDMX Sunny Central LLC A tiempo completo

* EL PASO, TEXAS *

**Patrocinio de visas**:
**Gerente de Restaurante**

**Responsabilidades**:

- Gestión de las operaciones de la cocina: supervisar la preparación de los alimentos, el emplatado y los flujos de trabajo de la cocina para lograr eficiencia.
- Capacitación del personal: desarrollar y capacitar a los equipos de cocina en materia de seguridad alimentaria, técnicas de preparación y mejores prácticas.
- Inventario y suministros: supervisar los níveles de existencias, reducir los desperdicios y gestionar las relaciones con los proveedores.
- Control de calidad: garantizar la calidad de los alimentos, la higiene y el cumplimiento de las normas de seguridad.
- Equipo y mantenimiento: garantizar que el equipo de la cocina funcione y esté organizado de manera eficiente.
- Resolución de problemas: abordar los desafíos operativos para garantizar un servicio sin inconvenientes.
- Estar preparado/a para asumir funciones de cocina según sea necesario, ayudando con la preparación de alimentos, la cocción u otras tareas internas de la casa durante las horas pico o cuando sea necesario.

**Requisitos**:

- **Licenciatura en Gastronomía, o campo relacionado.**:

- Al menos **5 años de experiência reciente y consecutiva** en la gestión de restaurantes
- **Experiência culinaria**: debe ser altamente calificado en la cocina con un sólido conocimiento de varias técnicas culinarias, capaz de ayudar con la preparación de alimentos y garantizar platos de alta calidad.
- Sólidas habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas
- Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y gestionar un equipo
- Debe ser trabajador y estar comprometido con la excelencia
- Fluidez en el idioma inglés es una ventaja, pero no requerido.

**Compensación**:

- **Salario inicial: $30,000 USD**:

- Oportunidad de obtener un **bono trimestral**

Si te apasiona crear operaciones de cocina eficientes y tienes un historial comprobado de excelencia culinaria, nos encantaría saber de ti. Postúlate hoy y conviértete en una parte esencial de nuestro dinámico equipo

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de $579,000.00 al año

Beneficios:

- Descuento de empleados
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo

Pago complementario:

- Bono trimestral

Tipo de jornada:

- Incluye fines de semana
- Turno mixto

Experiência:

- Servicio de alimentos y bebidas: 5 años (Obligatorio)

Licencia/Certificación:

- Licenciatura (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Chef Operativo

    hace 1 mes

    Ciudad de México, CDMX Cocina Mexicana A tiempo completo

    Somos GRUPO COCINA MEXICANA con 17 restaurantes con marcas tradicionales como: Portón, Corazón de Barro, La Finca y la Casa del Comal. **¡ESTAMOS CONTRATANDO CHEF OPERATIVO!** **VACANTES PARA PORTÓN** **SUCURSALES CDMX Y ÁREA METROPOLITANA** **Requisitos**: - Escolaridad: Mínimo carrera trunca en gastronomía - Experiência: Por lo menos de 3 año...

  • Chef Operativo

    hace 1 mes

    Ciudad de México, CDMX Corporativo de Nutrición y Gastronomía A tiempo completo

    **CHEF** Empresa dedicada a la comercialización de productos de alta gama, comprometidos con la creación de experiências culinarias y saludables esta en busca de Pasante en Gastronomía que cumpla con lo siguiente: **Perfil** Escolaridad Licenciatura en curso o concluida. Funciones - Realizar menús. - Trabajo en equipo. - Mantenimiento. - Seguimiento...

  • Chef Operativo

    hace 1 mes

    Ciudad de México, CDMX AISIKI A tiempo completo

    CHEF con experiência en CREACIÓN DE PLATILLOS, OPERACION Y ADMINISTRACION Sueldo a negociar según experiência y competencias. Restaurante de Cocina de Autor en CONDESA Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: A partir de $18,000.00 al mes Beneficios: - Servicio de comedor Pago complementario: - Bono de productividad Tipo de jornada: - Incluye...

  • Chef de Sushi

    hace 1 mes

    Ciudad de México, Ciudad de México Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    About Four SeasonsFour Seasons es una empresa que se enfoca en la creación de experiencias únicas para nuestros huéspedes, residentes y socios. Nuestro equipo de trabajo es fundamental para lograr este objetivo, y estamos comprometidos con la creación de un ambiente de trabajo de alta calidad y cultura corporativa.About the LocationNuestro hotel es un...

  • Chef Operativo

    hace 5 días

    Colonia Juárez, CDMX, México GRUPO COVIL A tiempo completo

    SOLICITA: SUB CHEF Elaboracion de alimentos EXPERIENCIA EN CORTES DE CARNE Inventarios, elaboracion de menus Trabajo de lunes a sabado en horaio VESPERTINO Zona de trabajo RIO LERMA Y REFORMA Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $13,000.00 - $15,000.00 al mes Beneficios: - Bebidas gratis - Opción a contrato indefinido Pago complementario: -...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 meses

    Ciudad de México, CDMX ARAMARK MEXICO S.A. DE C.V A tiempo completo

    Aramark Empresa de comedores industriales Busca: CHEF PARA COMEDOR INDUSTRIAL Zona: CERCA DEL METRO BARRANCA DEL MUERTO **Requisitos**: - Edad 30 a 40 años. - Sexo indistinto - Experiência en Producción en volumen con calidad de corporativo - Experiência en cocina global - Experiência en cortes a la parrilla - Manejo de personal Operativo platilla...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas

    Ciudad de México, CDMX ARAMARK MEXICO S.A. DE C.V A tiempo completo

    Aramark Empresa de comedores industriales Busca: CHEF PARA COMEDOR INDUSTRIAL Zona: CERCA DEL METRO BARRANCA DEL MUERTO **Requisitos**: - Sexo indistinto - Experiência en Producción en volumen con calidad de corporativo - Experiência en cocina global - Experiência en cortes a la parrilla - Manejo de personal Operativo platilla mínima de 40...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 meses

    Ciudad de México, CDMX ARAMARK MEXICO S.A. DE C.V A tiempo completo

    Aramark Empresa de comedores industriales Busca: CHEF PARA COMEDOR INDUSTRIAL Zona: CERCA DEL METRO POLANCO O BARRANCA DEL MUERTO **Requisitos**: - Edad 30 a 40 años. - Sexo indistinto - Experiência en Producción en volumen con calidad de corporativo - Experiência en cocina global - Experiência en cortes a la parrilla - Manejo de personal Operativo...

  • Chef de Sushi

    hace 3 semanas

    Ciudad de México, Ciudad de México Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    Acerca de Four Seasons:Four Seasons es una empresa que se basa en su gente. Somos un colectivo de individuos que anhelamos mejorar, empujar a nuevos altos y tratar a los demás como nos gustaría que nos trataran a nosotros mismos a cambio. Nuestros miembros del equipo en todo el mundo crean experiencias increíbles para nuestros huéspedes, residentes y...

  • Chef Oparativo de Producción

    hace 4 semanas

    Cuauhtémoc, CDMX, México Niddo A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Niddo en Juarez -Cuauhtémoc, Ciudad de México**: Importante restaurante de desayunos ubicado en la colonia Juárez (CDMX). Por expansión, esta en búsqueda de Chef Operativo **Requisitos.** - Experiência mínima 3 años como Chef Operativo en comisariato, producción, comedores industriales. - Buen manejo de personal (se...

  • Chef Operativo

    hace 5 meses

    México TM A tiempo completo

    Dirección, supervisión y creación en la preparación de alimentos y actividades culinarias, ofrecidos por la empresa, buscando el control en calidad de insumo y presentación en platillos. Con el funcionamiento óptimo en área de cocina, desde la logística de personal, equipo y materia. 1. Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades...

  • Chef de Sushi

    hace 2 semanas

    Ciudad de México, Ciudad de México Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    Acerca de Four Seasons:Four Seasons es una empresa que se basa en su gente. Somos un colectivo de individuos que anhelamos mejorar, empujar nuestros límites y tratar a los demás como nos gustaría ser tratados a cambio. Nuestros miembros del equipo en todo el mundo crean experiencias increíbles para nuestros huéspedes, residentes y socios a través de un...

  • Chef Ejecutivo

    hace 5 meses

    México CONSTRUCTORA GUSA S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **Por expansión estamos solicitando**: CHEF OPERATIVO, para importante hotel de Zona dorada Mazatlán. **Requisitos**: Experiência mínima de 5 años en puesto. Calidad en el trabajo, limpieza y actitud. Manejo de distintivo H Manejo operativo de personal. VIVIR OBLIGATORIAMENTE EN MAZATLÁN Actividades. Administración y operación de hotel...

  • Chef Operativo

    hace 3 meses

    Ciudad Juárez, Chih., México Southwest University at El Paso A tiempo completo

    **Título del Puesto**: Buscamos a un Chef Experimentado en el area de Ciudad Juarez, Chihuaua para una cocina para eventos, talleres de trabajo y cafetería escolar en el Instituto Culinario de Southwest University en El Paso - Proveemos Visa TN **Descripción del Puesto**: **Resumen**:El prestigioso Instituto Culinario de Southwest University está en...

  • Chef de Sushi

    hace 2 semanas

    Ciudad de México, Ciudad de México Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    Acerca de la oportunidadBuscamos un profesional experimentado y dinámico para ocupar el cargo de Chef de Sushi en nuestro equipo de cocina de Four Seasons. Este puesto ofrece la oportunidad de trabajar en un entorno de alta cocina, donde podrás desarrollar tus habilidades y contribuir a la creación de experiencias inolvidables para nuestros...

  • Chef Operativo

    hace 5 meses

    México ATH Organizacion A tiempo completo

    Empresa del sector de restautantes solicita "CHEF" REQUSITOS: -Edad: 25 a 45 años -Sexo: Indistinto -Estado Civil: Indistinto -Escolaridad: Lic. en Gastronomía, Técnico en alimentos o a fin -Experiência requerida: 2 a 4 años en la posición o puestos similares. ACTIVIDADES: -Desarrollar y mantener menús atractivos y actualizados que se adapten a las...

  • Chef de Mariscos

    hace 5 meses

    México Adminarchipielago A tiempo completo

    Contribuir al éxito operativo y gastronómico de mariscos como Chef, liderando la planificación y preparación de los alimentos. Analizando costos y creando nuevas recetas para mantener altos estándares culinarios, generando experiências para la comunidad. **Ofrecemos: Prestaciones de ley + Propinas, Bonos por...

  • Chef - Comida Japonesa

    hace 2 meses

    Benito Juárez, CDMX, México Consultores Ingo Rh A tiempo completo

    Importante Restaurante está en busca de tu talento **Chef con experiência en comida japonesa** **CARACTERÍSTICAS REQUERIDAS**: - Escolaridad: Lic. gastronomía o carrera técnica, pasante, trunco - Especialidad: deseable en comida japonesa. - Experiência: Mínimo de 2 años como Chef o encargado de cocina - Disponibilidad de...

  • Chef

    hace 4 meses

    México Sodexo On Site A tiempo completo

    **Solicitamos: Chef.** **Requisitos**: - 1 año de experiência como encargado de cocina o comedor. - Conocimientos de distintivo h y NOM 251 (inocuidad alimentaria). - Experiência manejando volumen de comidas diarias. **Actividades**: - Asignación de tareas al personal operativo. - Elaboración y preparación de recetas de acuerdo a menú. -...

  • Gerente de Restaurantes Operativo y Administrativo

    hace 2 meses

    Ciudad de México, CDMX Grupo maple A tiempo completo

    **Gerente Operativo y Administrativo de Restaurantes Residenciales** **Responsabilidades Principales**: - **Coordinación y Supervisión**: - Supervisar la operación diaria de los cuatro restaurantes actuales y las próximas aperturas que tendremos, asegurando que se mantenga un alto estándar de servicio y calidad. - Coordinar la apertura de nuevos...