Mixólogo

**Descripción**:
¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, Queremos conocerte estamos buscando un/a **Mixólogo **en** Grand Palladium Riviera Maya**

**FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO**
- Organizar sesiones de coctelería / mixología para huéspedes.
- Verificar la realización de fichas técnicas de cada coctel (costeadas).
- Verificación de stock en barras para mantener el stock óptimo.
- Impulsar las actividades de venta extra en Bares y Barras.
- Visitar al menos 4 barras durante el turno y revisar la calidad de las bebidas servidas con el fin de garantizar la excelencia.
- Involucrar a los jefes y supervisores en el cumplimiento de los procesos y estándares de servicio de las áreas operativas.
- Realizar competencias entre bares para motivar la creatividad y mixología dentro del hotel.
- Proponer y mantener acciones que permitan mejorar la efectividad de procesos (LEAN).
- Realizar formaciones continuas de mixología, Servicio de Bebidas, Flair Bottle y Distintivo H para los colaboradores de Bares.
- Entrenar continuamente en los mismos puestos de trabajo (de su área operativa preferente) sobre los estándares del buen servicio PHG de su área y los estándares The Leading Hotels, Forbes y AAA.

**A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos**:

- Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional.
- Excelente ambiente de trabajo.
- Beneficios superiores a la ley.
- Formación continua y experiências de aprendizaje enriquecedoras.

**Requisitos**:

- Experiência mínima de 2años en puesto similar.
- Conocimientos en Bebidas y Coctelería, Manejo Higiénico de los alimentos y Estándares de Servicio.
- Disponibilidad cambio de residencia
- Inglés Avanzado
- Microsoft 365: nível avanzado.
- PINAP/ 2Bend: nível usuario.