Chef de Partie

hace 4 semanas

Puerto Vallarta, México Grupo Vidanta ( Grupo Mayan) A tiempo completo

Objetivo:
Ejecutar la elaboración de platillos de acuerdo con los procesos descritos en el recetario central cumpliendo con los estándares de higiene y calidad apegados al compromiso de la satisfacción del visitante.
**Requisitos**:
**Edad**: 18 a 30 años.
Formación culinaria
Experiência previa
Inglés básico.
Disponibilidad de horario.
**Habilidades y conocimientos**:
Manejo de inventario.
Manejo de personal.
Manejo higiene y calidad.
Trabajo en equipo.
- **Responsabilidades**:
Garantizar el buen funcionamiento de la cocina.
Repartir, organizar y dirigir el trabajo de sus ayudantes.
Elaborar los platillos cumpliendo con los estándares.
Control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de recursos.
Brindar apoyo en la instrucción del personal a su cargo.
Controlar los indicadores de temperatura, higiene y calidad de equipos y productos.
- Beneficios:
Fondo de ahorro
Seguro de vida
Vales de despensa
Transporte climatizado
Restaurante de colaboradores
Vivienda para foráneos
Plan de carrera interno
**Horario**: Rotativo / Lunes a Domingo (día de descanso entre semana)
postulate

  • Chef de Restaurante Italiano

    hace 6 meses

    Puerto Vallarta, México Hilton A tiempo completo

    Chef de Restaurante Italiano A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent...

  • Pastry Chef

    hace 5 meses

    Puerto Vallarta, México Hilton A tiempo completo

    Pastry Chef A Pastry Chef is responsible for operating the pastry section of the kitchen to deliver an excellent Guest and Member experience while planning production and developing seasonal offerings. **What will I be doing?** As a Pastry Chef, you are responsible for operating the pastry section of the kitchen while working closely with the Executive...

  • Chef de Especialidad Sushero

    hace 4 semanas

    Puerto Vallarta, México Grupo Vidanta ( Grupo Mayan) A tiempo completo

    Objetivo: Ejecutar la elaboración de platillos de acuerdo con los procesos descritos en el recetario central cumpliendo con los estándares de higiene y calidad apegados al compromiso de la satisfacción del visitante. -Requisitos: Edad: 18 a 30 años. Formación culinaria (mínimo grado técnico de gastronomía). Experiência previa (mínimo 3 años,...

  • Chef Operativo Restaurante

    hace 6 meses

    Puerto Vallarta, México MARKET PARTNERS SA DE CV A tiempo completo

    Restaurante especializado en cocina cubana busca tu talento como**: CHEF OPERATIVO DE UNIDAD** **Requisitos**: **LIC. GASTRONOMIA / O AFIN **EXPERIENCIA 5 AÑOS MÍNIMO EN PUESTO SIMILAR EN ÁREAS DE A Y B (RESTAURANTES / HOTELES) **MANEJO DE PERSONAL **EXPERIENCIA EN ALTOS...

  • Chef de Unidad Restaurante

    hace 4 semanas

    Pto Vallarta, Jalisco, México Market Partners Sa De Cv A tiempo completo

    Buscamos un profesional con experiencia en la industria gastronómica para ocupar el puesto de Chef Operativo de Unidad en nuestro restaurante especializado en cocina cubana.Requisitos:Licenciatura en Gastronomía o afín.5 años mínimo de experiencia en un puesto similar en áreas de A y B (restaurante/hotel).Manejo de personal.Experiencia en altos...

  • Chef de cocina

    hace 3 semanas

    Pto Vallarta, Jalisco, México Sodexo Mexico S.A De C.V A tiempo completo

    Descripción del puesto:Cocinero de alta cocina con experiencia en la preparación de platillos gourmet. Se requiere conocimiento en técnicas de cocción y manipulación de alimentos. El candidato debe tener habilidades para trabajar en equipo y mantener un ambiente de trabajo seguro y limpio.Responsabilidades:Cocinar platillos gourmet de alta...